Токойлорду жана негизги тамактарды жай меште кантип бышыруу керек

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жай меш ашканадагы эң керектүү жардамчылардын бири. Бойдок эркек, бала жана каалаган үй ээси жай меште тамак жасаганды билет. Бул техника абдан ыңгайлуу жана колдонууга жеңил. Мындай аппаратта тамак жасаганга гана эмес, ысытууга да ыңгайлуу.

Мультиваркердин принциби

Тамак-аш "керемет түзүлүштө" кантип даярдаларын түшүнүү үчүн, анын кантип иштээрин түшүнүү керек. Дүкөндө сизге ар кандай бренддердин, дизайндын жана баа категорияларынын көптөгөн моделдерин тандоо сунушталат. Алардын негизги айырмасы - жылытуу элементинин түрү.

Жытуу элементтеринин түрлөрү

1. Он - мультиварктарда эң кеңири таралган түтүктүү электр жылыткыч. Мындан улам, идиш акырындык менен бирдей температурага ээ болот.

2. 3D жылытуу идиштин өзүнүн температурасын жогорулатуу аркылуу ишке ашырылат, анын натыйжасында тамак бышыруучу корпустун ичине керектүү температура айдалат. Электроникадагы бул жаңы технология учурда кеңири таралган.

Бардык мультиваркаларда стандарттык функциялар топтому бар: кууруу, бышыруу, бышыруу, шорпо жана жарма бышыруу. Заманбап жана кымбат моделдер йогурт жасоо, нан бышыруу жана ар кандай эт азыктарын тамеки тартуу мүмкүнчүлүгү менен жабдылган.

Кантип жай мешке максималдуу пайда алып келүү керек?

Бул абдан жөнөкөй: тамакты сүйүү менен жана так белгиленген убакытта жасашыңыз керек. Кээ бир кожойкелер тамак бышыруу убактысын өз алдынча импровизациялоого аракет кылышат. Бул тамактагы пайдалуу заттардын жана витаминдердин жоголушуна алып келиши мүмкүн.

Мисалы, баары жай меште буулаганды билет, бирок бышыруу убактысы орто эсеп менен 15-20 мүнөт экенин, нымдуулукту, ширелерди жана алар менен бирге пайдалуу заттарды жоготоорун баары эле түшүнө бербейт.

Рецепттер

1. Жумуртканы кайнатыңыз (жумшак, катуу, баштыкта). Мультиваркердин ички идишине бир аз суу куюп, ага керектүү сандагы жумуртканы кылдаттык менен салыңыз. Кургак чүпүрөк же сүлгү менен идиштин сырткы бетиндеги суу тамчыларын алып салыңыз жана аны аппараттын корпусуна чөмтүрүңүз, капкагын жаппаңыз. Дисплейде "кайнатуу" же "буулоо" функциясын жана 10 мүнөт убакытты тандаңыз. Жумшак бышырылган жумуртканы баштыкка салып бышыруу үчүн 1-2 мүнөт талап кылынат жана катуу кайнатылган продуктуну алуу үчүн программанын аягына чейин күтүңүз.

2. Жай меште буурчак шорпосун 1 саат 20 мүнөттө бышырууга болот. Бул үчүн керектүү ингредиенттерди (3 өлчөнгөн идиш буурчак, пияз, сабиз, картошка, сарымсак, туз, калемпир, күн карама майы 2 аш кашык жана 300 грамм ышталган кабырга) салынат.идишке салып, ичиндеги жогорку белгиге чейин суу менен толтуруңуз. Кээ бир рецепттерде пияз, сабиз жана кабыргаларды адегенде идишке кууруп алуу керек деп айтылат. Бул даам маселеси. "Шорпо", "шорпо" же "ботко" программасын тандап, бир сааттан кийин жыпар жыттуу шорпо даяр болот.

3. Жай меште кантип тамак жасоо керек: сүрөттөрү бар рецепттерди жана этап-этабы менен нускамаларды бардык жай мештерге белек катары келген атайын тамак китебинен тапса болот. Мисалы, сиз оңой жана жөнөкөй палоо бышырсаңыз болот. Ал үчүн мультиварка идишинде эттин кесиндилерин кууруп, анан ага тууралган пиязды жана сабизди кошуп, татымалдарды салыңыз. Андан кийин куурулган күрүч аралашмасын жаап, түбүнө кашык менен кичинекей оюктарды жасайбыз. Күрүчкө бүт сарымсакты кошуп, мунун баарын 2,5-3 см суу менен куюш керек."Күрүч" функциясын күйгүзүңүз, 30 мүнөттөн кийин палоо даяр болот. Абдан жыпар жыттуу тамак күрүч менен бирге барбарис же мейизди кошуу менен алынат.

4. Вегетариандык карри. Кесилген же тууралган пияз, сарымсак, сабиз, ашкабак жана шалкан күн карама же зайтун майы менен алдын ала ысытылган (“кууруу” функциясы менен) идишке салынат. 10 мүнөт куурулган бышырууга алмаштырылат (идишке суу кошуп, жашылчаларды 1 см жаап). 30 мүнөткө "туш", "ботко" же "шорпо" функциясын күйгүзүңүз.

Таттууларды жай меште кантип бышырса болот

Электрондук ашкана жардамчысында бышыруу абдан аба жана даамдуу болуп чыгат, эң негизгиси ал күйүп калат же аягына чейин бышпай калат деп коркуунун кереги жок.

1. AppleТорт 45 мүнөттөн кийин дасторконуңузда болот. Алдын ала камырды жана алманы даярдоо керек. Жумуртканы миксер менен 4 даана олчомундо крем сымал масса пайда болгуча чабабыз, андан кийин кумшекерди кошуп дагы чалабыз, андан кийин унду минималдуу айлануу ылдамдыгында кошуп аралаштырабыз. Идиштин түбүнө алдын ала тазаланган жана майдаланган алмаларды салып, сары май менен майлап, баарын камыр менен куябыз. "Бышыруу" функциясын тандап, 45 мүнөт күтө туруңуз. Даяр буюмдун даярдыгын шишкебек менен текшерүү керек. Ингредиенттердин саны көбөйгөн сайын бышыруу убактысы да көбөйөт.

2. Жай мештеги быштак казанга бүт үй-бүлө үчүн сонун жана пайдалуу эртең мененки тамак. 500 гр алыңыз. каалаган быштак, 3 жумуртка, шекер, крахмал жана разрыхлитель - баарын аралаштырабыз. Татымына жараша мейиз, конфет же кургатылган жемиштерди кошо аласыз. Айрыкча ойлоп табуучулук үй кожойкелери кастрюльге шоколад же кумшекер кошулган каймакты жаап коюшат.

3. Жай мешке жөнөкөй пирог күтүлбөгөн жерден коноктор келсе, даярдалышы мүмкүн, бирок чай үчүн даамдуу эч нерсе жок. Бул үчүн сизге каалаган кыям керек болот, ага бир кашык сода, татымына жараша кант жана ун салабыз. Шоколаддуу пирожки сүйүүчүлөрү камырга бир нече аш кашык какао кошо алышат. Форманы сары май же күн карама майы менен майлап, камырды төгүп, "бышыруу" функциясын күйгүзүңүз.

Торт 60-45 мүнөттө даяр болот. Ага корица же сүртүлгөн шоколад, жаңгак же сүзмө себелеп койсоңуз болот.

Тандалган рецепт боюнча жай меште каалаган тамактарды жасоо абдан оңой. Сүрөттө, ошондой эле столдо,алар абдан табиттуу көрүнөт.