Ананас менен чаяндар: салаттын рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Чаяк, мидия жана кальмар эң популярдуу деңиз азыктарынын бири. Алар аз калориялуулугу (100 г үчүн 110 ккал) жана оңой сиңирүүчү протеиндин жогорку мазмуну менен айырмаланат, организмдин ага болгон суткалык керектөөсүн дээрлик 50% толтурат. Чаяндарда көп сандагы В витаминдери, ошондой эле А, С жана D. Бул жерде көптөгөн деңиз азыктары жана минералдар, ошондой эле адамдар үчүн өтө маанилүү болгон поли тойбогон май кислоталары, атап айтканда омега-3 бар. Чаяндарды туздуу сууга кайнатып жесеңиз болот. Бирок, башка продуктулар менен бирге, алар бир топ даамдуу болот. Төмөндө креветка жана ананас кошулган салаттардын рецепттерин сунуштайбыз. Бул тамак үчүн бир нече бышыруу варианттары бар.

Даамдуу чаян салат

Төмөндөгү рецепт муздак берилгенине карабастан, толук негизги тамакты түзөт. Ингредиенттердин бир бөлүгү болгон ананас жана жүгөрү менен чаяндар кызыктуу даамдарга ээ. Күрүч да абдан пайдалуу, тамакка токчулук берет. ОшентипОшентип, бир тамакка протеиндин баалуу булагы болгон гарнир да, деңиз азыктары да айкалышат.

Салат төмөнкү тартипте этап-этабы менен даярдалат:

1. Узун күрүч (150 г) бир нече жолу жууп, анан туздуу сууга жумшартылганга чейин кайнатылат. Аны башка ингредиенттерге кошуудан мурун жакшылап муздатыңыз.
2. Чаяндарды (200 г) тазалап, кайнак туздалган сууга 3 мүнөт малып коюшат. Муздатылган деңиз азыктары кубиктерге бөлүнөт.
3. Консерваланган ананас (500 г) дал ушундай майдаланат.
4. Муздак күрүч, чаяндар, ананас жана жүгөрү терең идишке аралаштырылат.
5. Майонез кошулган салат. Аны кызмат кылуудан мурун кеминде 1 саат муздаткычта кармоо керек.

креветка жана ананас менен краб салаты

Бул тамакты даярдоого 20 мүнөттөн ашык убакыт талап кылынбайт. Ошол эле учурда, креветка жана ананас менен салат, ал тургай, майрамдык дасторкондо кызмат кылууга болот ушунчалык даамдуу болуп чыгат. Анын курамында протеин жетиштүү, ошондуктан аны жегенден кийин ачкачылык сезими сизди көпкө калтырат.

Салат даярдоо үчүн бир нече кадамдарды аткарышыңыз керек:

1. Консерваланган ананас жана краб таякчалары (ар бири 100 г) кубиктерге кесилген.
2. Эритилген король креветкаларын (7 шт.) тазалап, өсүмдүк майына (1 аш кашык) эки тарабын 6 мүнөт куурабыз.
3. Сыр (60г) майдаланган же майдаланган.
4. Ингредиенттерден тышкары, сарымсак пресс аркылуу сыгылып алынат. Бул тамакка ачуу сезим берет.
5. Майонез (50 г) салат үчүн колдонулат. Даяр тамак салат жалбырактарында берилет.

Пуф салат

Тамактын аты абдан жагымдуу, тамакка ыңгайлуу. Бул креветкалар жана ананас менен назиктик салат. Анын табити таза жана эсте каларлык. Эгерде сиз этап-этабы менен нускамаларды аткарсаңыз, анда чабак жана ананас менен даамдуу салат даярдоодо эч кандай кыйынчылыктар болбойт:

1. Шампиньондор (500 г) кубиктерге кесилип, сковородкага өсүмдүк майы менен 10 мүнөт куурулган.
2. Жумуртканы (4 шт.) кайнатып, кабыгын тазалап, сүртүп алабыз. Салатты кооздоо үчүн бир сарысын сактоо сунушталат.
3. Тазаланган чаяндарды (250 г) туздалган сууга жумшартылганга чейин кайнатабыз.
4. Консерваланган ананас (200 г) кубиктерге кесилген.
5. Даярдалган ингредиенттер катмар-катмар болуп тизилет: муздатылган шампиньондор, жумуртка, чаяндар жана ананастар. Ингредиенттердин ар бир катмары майонез менен капталган.
6. Идиштин үстү майдаланган сырдан (80 г) себилип, жумуртканын сарысы жана чөптөр менен кооздолот.

Чаяк, бадыраң, авокадо жана ананас салаты

Бул тамак даамдуу жана ошол эле учурда кооз. Помидор, бадыраң, ананас жана авокадо менен креветкалар түсү жана даамы боюнча сонун, жанакызыктуу кийинүү бир аз даамдуу ноталарды кошот.

Салатты этап-этабы менен даярдоо төмөнкү этаптардан турат:

1. Чоң корол креветкаларын (10 шт.) тазалап, сарымсак майына эки тарабын 5 мүнөттөн куурабыз. Май дагы ачуу жыт алуу үчүн, ага адегенде майдаланган сарымсакты бир мүнөт кууруу керек.
2. Андан кийин бардык ингредиенттерди чоң бөлүктөргө бөлөбүз: черри помидорун (5 шт.) жарымынан, бадыраңды (2 шт.) тилимдерге, пиязды жарым шакекчеге, кабыгынан тазаланган авокадо жемиштерин тилимдерге бөлөбүз.
3. Салат жалбырактары биринчи табакка тизилет. Андан кийин бардык майдаланган ингредиенттер жана чабактар туш келди бөлүштүрүлөт.
4. Тасымалдоо зайтун майы, лимон ширеси жана дан горчицадан турат.

Чаяк, сыр жана жумуртка салатынын рецепти

Бул тамакты даярдоо абдан оңой жана аны айнек бокалдарга бөлүп берүү сунушталат. Салаттын негизги ингредиенттери, мурунку рецепттердегидей, ананас менен креветкалар. Тамакка майонез, каймак же үйдө жасалган табигый йогурт колдонуу сунушталат.

Салатты даярдоо процессинде алгач 200 г креветка тазаланып кайнатылат. Аларды муздатууга уруксат берүү керек, андан кийин 2-3 бөлүккө бөлүп, терең идишке өткөрүп берүү керек. Бышырылган жумуртка (2 даана) кабыгынан тазаланат. Андан кийин аларды кубиктерге кесип, чабактарга жөнөтүү керек. Жаңы же консерваланган ананас да ушундай эле майдаланган.(200 г). Акыркы ингредиент катары сыр (100 г) колдонулат. Аны орто сүргүчтө сүртүү керек. Бардык ингредиенттер аралаштырылып, кызмат кылуунун алдында татымал.

Адам-кадам чаян менен тоок ананас салат рецепти

Мындай тамакты жегенден кийин эч ким ачка калбайт. Бул салатта ананас менен креветкалар тоок эти менен жакшы айкалышат. Тамакты болгону 20 мүнөттө даярдай аласыз. Кадам кадам нускамалар:

1. Салат үчүн 300 г кайнатылган же бышырылган тоок төшү керектелет. Канаттуулардын эти чоң кубиктерге бөлүнөт.
2. Шаян (150 г) жыпар жыттуу майга куурулган. Эгер алар чоң болсо, аларды майда бөлүктөргө кессе болот.
3. Ананас (½ банка) да майдаланган.
4. Түзүлгөн зайтун экиге бөлүнгөн.
5. Даяр болгон ингредиенттер идишке салынып, аралаштырылат.
6. Салат татымына жараша майдаланган сыр менен толуп, өсүмдүк майы же каймак жана майонез соусу менен татылат.

Алма жана ананас менен чаян салат

Бир караганда, ингредиенттердин мындай айкалышы кызыктай көрүнүшү мүмкүн. Бирок, чындыгында, алманы колдонууну белгилеген рецепт боюнча чабак жана ананас менен жасалган салат абдан даамдуу жана кызыктуу болуп чыгат. Аны даярдоо үчүн төмөнкү кадамдарды аткарышыңыз керек:

1. Шаяндарды (600 г) туздалган кайнак сууга жумшартылганга чейин кайнатабыз.
2. Алмалар (2 шт.) кабыгынан тазаланып, өзөгүн тазалап, чоң кубиктерге кесебиз.
3. Консерваланган ананас шакекчелери (8 даана) алмалар сыяктуу майдаланат.
4. Бардык ингредиенттер аралашып, 1 саатка муздаткычка жөнөтүлөт.
5. Салатты кооздоо үчүн атайын соус колдонулат. Аны даярдоо үчүн, майонез (50 г) ананас ширеси (2 аш кашык) менен аралаштырылат. Татымына бир аз майдаланган ак калемпир кошулат.
6. Муздатылган ингредиенттерге соус кошулат, андан кийин тамак дароо берилет.

Майонезсиз консерваланган ананас менен чаян салат

Бул аз калориялуу тамак диета учурунда диетаңызды диверсификациялоого толук мүмкүн. Чаяндардын курамында протеин көп болгондуктан, токчулук сезими узак убакытка кепилдик берилет.

Салатты даярдоо үчүн алдын ала бышырылган жана кабыгынан тазаланган креветкалар (300 г) керек. Алар каймак (1,5 аш кашык), туз жана кара мурч кошуп, бир кичинекей идишке көчүрүлүшү керек. Шаян жакшылап аралаштырып, дасторконго 10 мүнөт калтыруу керек. Бул убакта ананастын ширесин агызып, бөлүктөргө (200 г) туурап алуу керек.

Адегенде кол менен үзүлгөн салат жалбырактарын табакка, анан каймакка жана ананаска креветкаларды салабыз. Жогоруда, салат өсүмдүк майы (2 аш кашык) жана лимон ширеси (4 чай кашык) соусу менен кийинген. Даяр тамакка майдаланган сыр (100 г) себилген.

Чаяк, анар, кытай капустасы жана ананас менен жеңил салат

Майрамдык дасторконго мындай тамакты даярдап, бардык конокторго сөзсүз жагарында шек жок. Byбул чабак жана ананас салатынын рецепти жеңил, назик жана абдан ширелүү.

Аны даярдоо үчүн Пекин капустасынын башын курч бычак менен майда туурайбыз. Андан кийин краб таякчалары (200 г) узунунан майда тууралган же кол менен узун жипчелерге айрып алынат. Алдын ала кайнатылган же тазаланган корол креветкалары (10 даана) салатка бүтүндөй же майдаланган кошулат. Даяр болгон ингредиенттерге банкадагы ананас консервасынын кесимдери жана анар уруктары салынат.

Даяр тамакка каймак менен бирдей пропорцияда аралаштырылган майонез татылат. Салатта ашыкча суюктук болуп калбаш үчүн соусту кызматка берердин алдында кошуу сунушталат.