Кофе пирогун кантип жасоо керек: бышыруу ыкмасы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Чайга оригиналдуу жана даамдуу бир нерсе бергиңиз келеби? Биз сонун вариантты сунуштайбыз - кофе торт. Жада калса мектеп окуучусу да тамак жасай алат. Макалада бир нече кызыктуу жана жөнөкөй рецепттер бар. Сизге кулинардык ийгиликтерди каалайбыз!

Кефир кофе торт

Азык-түлүк топтому:

• эки жумуртка;
• 1 стакан ун жана шекер;
• 3 чай кашык эритме кофе (каалаган бренд);
• кефир - жарым стакан;
• разрыхлитель - 1 пакет (лимон ширеси кошулган сода менен алмаштырса болот);
• пакет май (100г үчүн).

Практикалык бөлүгү:

1. Биз дасторконго кофе пирог даярдай турган нерселердин баарын коёбуз. Кийинки кадамдар кандай? Кофени идишке куюңуз. Кефирдин көрсөтүлгөн өлчөмүн куюңуз.
2. Өзүнчө идишке жумуртканы жана шекерди чалабыз. Бул жерде биз кефир-кофе аралашмасын, ошондой эле бир кесим сары май, разрыхлитель кошулган ун кошобуз. Биз бир кашык алабыз. Баарын кылдат аралаштырыңыз.
3. Температураны 200 °Cге коюп, мешти алдын ала ысытыңыз. Бышыруу табагын чыгарабыз. түбүн май менен каптап. Эми камырды формага коебуз. Биз мешке жөнөтөбүз. 25-30 мүнөттөн кийин торт даяр болот. Аны жылуу бериш керек. Бирок ага чейин кондитерлерди кооздоо керек. 1 аш кашыктан крем жасайбыз. бир кашык каймак жана кант. Кошумча 1 чай кашык кофе. Бул торт жумшак шоколад түс берет. Кремди колдонуунун эки варианты бар. Тортту үстүнө куюп же ортосунан кесилген тортторду майлап койсо болот. Сизге жагымдуу чай каалайбыз!

Жай мештеги "Monastic" кофе торту

Керектүү ингредиенттер:

• 300мл суу;
• жаңгак жарымы - 1 стакан;
• 300г эленген буудай уну;
• 1 чай кашык сода (өчүрүү эмес);
• 1 стакан бал жана күрөң кант;
• бир чымчым туз;
• 2 аш кашык. табигый кофе кашыктар;
• бир аз кант упасы (декорация катары).

Тамак бышыруу нускамалары

1-кадам. Биз түрктө кофе уктап калабыз. 300 мл суу куюп. Биз кайнаган учурду күтүп жатабыз. Дароо отту өчүрүңүз. Кайнатуунун кереги жок. Кофени демдөө үчүн 10 мүнөткө калтырыңыз. Андан кийин аны чыпкалайбыз.

2-кадам. Бал менен шекерди идишке салыңыз. Кофе кошобуз. Ингредиенттерди аралаштырабыз. Эң негизгиси бал менен канттын кристаллдары эрип кетет.

3-кадам. Идиштин түбү май менен гана майланбастан, ундан да себелет.

4-кадам. Бал-кофе аралашмасына жаңгактын жарымын, сода жана унду кошуңуз. туз. Биз аралаштырабыз. Алынган масса кылдаттык менен идишке куюлат. Биз "Бышыруу" режимин баштайбыз. Таймерди 60 мүнөткө коюңуз. ЭгерКофе тортту дароо берүүгө болот деп ойлосоңуз, анда жаңылып жатасыз. Мультиваркерден алып жалпак тарелкага салып 20 мүнөткө коёбуз. Андан соң кант упасы менен кооздоп коюңуз. Эми үй-бүлө мүчөлөрүбүздү чай ичүүгө чакырабыз.

Алма кофе тортунун рецепти

Товардын тизмеси:

• 0, 5 л кефир (ар кандай май);
• эки жумуртка;
• 2 чай кашык разрыхлитель + 1 чай кашык сода;
• кант - 2/3 чыны;
• 150 мл май (эритилген);
• ун - 3 стакан;
• бир аз туз.

Салма үчүн:

• 3 аш кашык. чай кашык кофе;
• бир аз корица;
• эки алма;
• кант - жарым стакан.

Күзүү үчүн:

• бир ууч жаңгак;
• 1 аш кашык сүт менен бир кашык ысык кофе;
• кумшекер упасы.

Тамак бышыруу:

1. Бышыруучу табактын түбүн каалаган май менен майлаңыз. Биз аны четке койдук.
2. Начинка жасайлы. Ал үчүн кант, кофе жана корица сыяктуу ингредиенттерди аралаштырыңыз.
3. Камыр жасоо. Бир идиштин ичинде ун, сода, шекер жана разрыхлитель аралаштырыңыз. туз. Башка идишке сары майды айран жана жумуртка менен аралаштырыңыз.
4. Эми эки аралашманы тең аралаштырыңыз. Камыр жууруйбуз. Ал бош болушу керек.
5. Камырдын жарымын мурда даярдалган формага салабыз. Үстүнө алма жана кофе- корица аралашмасы. Калган камырды кошобуз. Биз келечектеги тортту тегиздейбиз. Майдаланган жаңгактарды себиңиз.
6. Мешти алдын ала ысытуу. Биз киргиздикмазмуну менен анын формасы. 45 мүнөт бышырыңыз. Оптималдуу температура 180°C.
7. Бизде жыпар жыттуу жана оозду сугарган кофе торт алдык. Аны кооздоо үчүн гана калат. Бул үчүн биз муздаткыч колдонобуз. Ал төмөнкүдөй даярдалат: кант упасы салынган идишке ысык кофени куюңуз. Биз аралаштырабыз. Алынган глазурьди кондитерлердин үстүнө куябыз. Абдан жакшы көрүнөт.

Башка вариант (май жана жумурткасыз)

Ингредиенттер:

• 2 аш кашык. бал кашык;
• 200мл суу;
• 1 чай кашык сода;
• 200 г кара өрүк (көзүрөгү бөлүнгөн);
• ун - 1 стакан;
• 100-150г камыш канты (күрөң);
• 2 чай кашык эритүүчү кофе.

Тамак бышыруу:

1. Биз ашкананын үстөлүнө бардык керектүү азыктарды салабыз. Келиңиз, күчтүү кофе жасоо менен баштайлы. Ал жерде бал менен шекерди кошуңуз. Таттуу ингредиенттер эригенге чейин аралаштырыңыз. Андан кийин чыны кофени четке коёбуз.
2. Кара өрүктү крандагы сууга жууп салыңыз. Ар бир жемиш 4-6 бөлүккө бөлүнөт. Бирок ашыкча майдалоонун кереги жок.
3. Эленген ун салынган идишке разрыхлительди салабыз. туз. Андан кийин муздатылган таттуу кофени куюңуз. Кайра аралаштырыңыз. кара өрүктүн бөлүктөрүн кошуңуз.
4. Бышыруучу табактын үстүнө сары май менен жаап коюңуз. Камырды жайып, кылдаттык менен тегиздейбиз. Келечектеги пирогту алдын ала ысытылган мешке жөнөтөбүз. 180°С температурада 30-40 мүнөт бышырышат. Бизди кургак чырак жетектейт. Пирогту алабыз. Дагы 5-10 мүнөт формада турсун. Андан кийин биз аны которобузтабак жана кургак сүлгү менен жаап. Берүүдөн мурун кондитерлерди кант упасын же кокос жаңгагын себелеп коюңуз.

Жабууда

Кофе торт кантип жасалаарын сүйлөштүк. Бул макалада ар бир даамы үчүн рецепт таба аласыз. Минималдуу убакыт жана азыктар менен эң сонун натыйжа - даамдуу жана жыпар жыттуу токочтор.