2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Квас суусундугу биздин өлкөдө миң жылдан ашык убакыт мурун пайда болгон. Бул ыйык суусундук болгон. Ал көптөгөн салтанаттарга катышкан. Мисалы, үйлөнүү үлпөтүнүн алдында кыздын үстүнө квас куюу салты болгон. Ошондой эле, чагылган учурунда болгон катуу өрт учурунда, алар да бул суусундукту колдонушкан. Квас тумар сыяктуу эле, анын жардамы менен гана чоң кырсыктардан сактанса болот деген пикир бар.
Бүгүнкү күндө квас суусундукту кандыруучу суусундуктардын бири. Айрыкча жайдын ысык күндөрүндө жакшы. Суусундук ден соолукка да пайдалуу. Анын курамында ачытуунун натыйжасында пайда болгон көптөгөн витаминдер жана минералдар бар. Бул суусундук ашыкча салмактан арылууну каалабагандар үчүн пайдалуу. Анын аркасында дене суу-туз балансын жакшы нормалдаштырат. Ошондой эле квас суусундугу (анын калориялуулугу кыйла төмөн) ачкачылыкты жакшы канааттандырат.
Квас суусундук катары да, окрошкага кошумча катары да жакшы. Квастагы окрошканын калориялуулугу жүз граммга жүз калориядан ашпайт. Окрошканы кваска каймак жана майонез менен толтурсаңыз болот. Окрошканын курамына жашылчалар, чөптөр, каалаган эт кирет.
Ал эми квастын өзү тамак сиңирүүнү жакшыртат жана табитти арттырат. Бул ар кандай диетада отурган адамдар үчүн эң ылайыктуу вариант. Квас эттин сиңирүүсүн жакшыртуучу азыктардын бири, андыктан эт окрошкасынан коркпоңуз. Бул учурда семирүү сизге коркунуч жаратпайт.
Байыркы убакта үй кожойкелери ар кандай азыктардан: мөмө-жемиштерден, жашылчалардан, балдан квас даярдашчу. Алар өздөрүнүн рецепттерин жаштарга өткөрүп беришти. Ар бир үй-бүлөнүн өзүнүн өзгөчө квасы болгон. Учурда негизинен үйдө жасалган нанга суроо-талап бар. Үй квастын калориялуулугу жүз граммга жыйырма беш килокалорияны түзөт. Бул ден соолукка коркунуч туудурбаган калориясы аз суусундуктардын бири. Нан квассы - анын калориялуулугу кыйла төмөн - мурда алкоголдук ичимдик катары эсептелген. Аны кичинекей балдарга берүүгө тыюу салынган. Бирок мурунку убакта бул суусундукту даярдоонун бир аз башкача технологиясы болгон.
Заманбап квас да жакшы: анын калориясы эң төмөн, даамы эң сонун. Сиз суусундукту чийки түрүндө, ошондой эле ар кандай өлчөмдөгү бөтөлкөлөр менен сатып алса болот. Ооба, жана мындай kvass баасы абдан төмөн. Өндүрүүчүлөр кардарларды квастын ар кандай түрлөрү менен кубандырат: нан ичимдиктери, окрошка үчүн, жемиштер. Нан квас ичүү алкоголсуз суусундук катары пайдалуу.
Ууттан, ундан, канттан жасалат. Окрошка үчүн кваска караганда даамы таттуу. Акыркысы кошумча даамсыз, кычкылдуураак. Мөмө-жемиш суусундук катары гана пайдалуу. Эсте турган бир гана нерсе, кваска уруксат берилбейт.узак убакытка сактоо. Анын сактоо мөөнөтү эки-үч күн. Андан кийин интенсивдүү ачытуу башталат жана ал кычкыл болуп калат.
Сыртта жайдын сонун күндөрү, ал эми квас (анын калориялуулугу өтө төмөн) дайыма чаңкооңузду кандырууга жардам берет. Үйүңүзгө өзүңүз салып койсоңуз болот, дүкөндөрдүн текчелеринде ар дайым ачыткы “нан квасты” таба аласыз. Сиз ар кандай өндүрүүчүлөрдүн даяр kvass сатып алууга болот. Ысык күндөрдө эң негизгиси бир стакан муздак квас жана андан да сонун эмне болот?
Сунушталууда:
Ысык шоколад: калориясы, аш болумдуулугу, сүрөтү бар рецепт, ингредиенттер жана кошумчалар
Шоколад эң популярдуу жана бардык десерттердин бири. Кимдир бирөө бир кесим кара же сүт шоколадды жегенди жакшы көрөт, ал эми кээ бирлери суюк формадагы шоколаддын даамын татууну жакшы көрүшөт. Макалада ысык шоколаддын калориялуулугу, аны кантип даярдоо керек жана ысык шоколад шоколад суусундугунан эмнеси менен айырмаланары талкууланат
Соя лецитини: пайдасы жана зыяны. Тамак-аш өнөр жайында колдонуу
Соя лецитини (E322) - биологиялык активдүү даам берүүчү тамак-аш кошумчасы. Бул заттын адам организмине тийгизген пайдасы абдан чоң. Бул тема боюнча кененирээк макалада окуңуз
Ысык салаттар. Ысык тоок салаты. Ысык треска салаты
Эреже катары, ысык салаттар өзгөчө кыш мезгилинде, сиз дайыма даамдуу, жылуу жана даамдуу тамак менен сыйлагыңыз келген учурда популярдуу. Бирок, жай мезгилинде аларга тиешелүү көңүл бурушат. Мисалы, тоок же балык кошулган ысык салат кечки тамакка эң сонун вариант боло алат. Биз сиздердин назарыңыздарга мындай тамактарды даярдоо үчүн бир нече рецепттерди сунуштайбыз
Колбаса сыры жана сабиз менен салат: иш күндөрү жана майрамдар үчүн рецепттер
Сабиз жана колбаса сыр камтыган жеңил салат рецепттери сиздин рецепт китебиңизде болушу абзел. Бул укмуштуудай закуска күнүмдүк жашоону жаркыратат. Көптөгөн, ал тургай, бай (компоненттердин жыйындысы боюнча) тамактардын бардык ар түрдүүлүгү менен, сабиз-сыр нускасын артык көрүшөт
Кефир жана быштактагы орозо күндөрү: меню, өзгөчөлүктөр, жыйынтыктар жана сын-пикирлер
Кефир жана быштак менен орозо кармоо бүт денени тазалоого жана бир-эки ашыкча килограммдан арылууга жардам берет. Мындай мини-диеталардын сыры эмнеде жана аларды кантип туура жүргүзүү керек?