Долонодон компот кантип жасалат?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Көптөгөн үй кожойкелери кышкыга пайдалуу консерваларды – кыям, компот жана башкаларды сакташат. Бул азыктар бир гана даамдуу тамактар эмес, ошондой эле суук мезгилде витаминдерден, минералдардан жана башка пайдалуу заттардан дем алууга мүмкүндүк берет. Мисалы, долоно компоту. Аны жасоо оңой жана бул үчүн керектүү ингредиенттерди колуңуздан тапса болот. Ал эми натыйжа сасык тумоого жана башка ооруларга да, даамдуу суусундук катары да пайдалуу болот.

Өсүмдүк "Долононо"

Долоно өсүмдүк дарылык касиети бар, пайдалуу заттар анын кызыл жемиштеринде гана эмес, жалбырактарында да бар. С жана Р витаминдери, минералдар жана органикалык кислоталар, холин, триметиламин, флавоноиддер жана башкалар сыяктуу элементтердин болушуна байланыштуу бул табигый дары төмөндөгүлөр үчүн бекемдөөчү жана калыбына келтирүүчү агент катары колдонулат.оорулар:

• жүрөк оорулары: аритмия жана башкалар;
• кан тамыр системасынын бузулушу;
• өт баштыкчасынын жана боордун оорулары.

Жана жалбырактардагы жана мөмө-жемиштердеги пектиндин мазмуну денени оор металлдар менен уулантуу үчүн долонону (ар кандай рецепттер бар) колдонууга мүмкүндүк берет.

Бышыруу ыкмалары

Бул дарылык каражатты чийки түрүндө да (жөн гана жемиштер), ошондой эле ар кандай кайнатмалар жана тундурмалар түрүндө колдонсо болот. Долоно компотун алма сыяктуу башка жемиштер менен да даярдасаңыз болот.

Бул үчүн сизге төмөнкү өнүмдөр керек болот:

• орточо өлчөмдөгү алма (болжол менен 9 даана);
• долоно жемиш (500 г);
• ичүүчү суу (9 л);
• кант (1 кг).

Долононо компотун бир катар кадамдарды аткаруу менен жасоого болот.

1. Алмаларды даярдоо. Аларды жууп, бузулган жерлерин жана сабагын алып салуу керек, андан кийин тилимдерге бөлүп, ички бөлүгүн уруктар менен кесип салуу керек.
2. Долоно даярдоо. Мөмөдөн сабактарды алып, жууп, мүмкүн болсо экиге бөлүңүз.
3. Сироп даярдоо. Кастрюльге сууну кайнатып, кумшекерди кошуп, отко 3 мүнөттөй коюңуз.
4. Негизги иш. Стерилизацияланган айнек идиштерге алма менен долоно салып, үстүнө ысык сироп куюп, идишти жаап коюңуз.
5. Компот куюлган банкаларды муздатканга коюңуз, бирок аларды капкактарга оодарып салыңыз.

Башка рецепттер

Долонодон жасалган компотту башка жол менен да даярдоого болот, ал үчүн бул өсүмдүктүн мөмөлөрүн (500 г) тазалап, экиге бөлүү керек, андан кийин уруктарын тазалагандан кийин даярдалган айнек идиштерге салуу керек. Алдын ала даярдалган сиропко сууну (1 л), лимон кислотасын (5 г) жана шекерди (400 г) куябыз. Банкаларды суу мончосунда (болжол менен 85°C) 30 мүнөт кармаңыз, андан кийин капкактарды ороп коюңуз.

Долонодон кыям да жакшы. Бул өсүмдүктүн жемиштеринен алма менен жасалган рецепт белгилүү, анын негизги пункттары төмөндө келтирилген.

1. Алмалардын кабыгын аарчып, тилимдерге бөлөбүз, котиледондорду алып салабыз.
2. Долононун уругун тазалоо керек.
3. Бардык ингредиенттерди кумшекер менен куюп, ширеси чыкканга чейин демдеп коюңуз, ал эми бардык компоненттердин катышы 1:1:1.
4. Варенье бышыруу процесси бир нече этаптан турат. Биринчиден, масса кайнаганга чейин ысытылат жана жай отто болжол менен 5 мүнөт кайнатылат. 8 сааттан кийин бул иш-аракеттер кайталанат, ал эми масса илешкектүүлүгүнө жана бай даамга ээ болушу керек. Ысык масса даярдалган идишке салынып, тыгындалат.

Долоно бышыруу көп күч-аракетти талап кылбайт жана бул пайдалуу продуктыдан ар кандай препараттарды жасасаңыз болот. Бул айыктыруучу каражатты колдонуу суук мезгилде организмди витаминдер жана башка керектүү элементтер менен байытып, суук тийүүдөн жана башка оорулардан сактайт.