Кофе печеньеси: бышыруу параметрлери
Кофе печеньеси: бышыруу параметрлери
Anonim

Кофе печеньелери - жыпар жыттуу жана даамдуу десерт. Мындай деликатести даярдоо үчүн көп убакытты жана күч-аракетти коротуунун кереги жок. Ал сары май (май же күн карама), какао порошок, кант кум кошуу менен даярдалат. Кээ бир ашпозчулар кошумча ингредиенттерди (кайнатылган коюлтулган сүт, жаңгактын өзөгү) колдонушат.

Оңой рецепт

Delicacacy төмөнкүлөрдү камтыйт:

  • май 120 грамм өлчөмүндө;
  • 75 грамм гранулдашкан кант;
  • бир аз кашык эрүүчү кофе;
  • 25 грамм какао порошок;
  • 150 грамм буудай уну.

Бул рецепт боюнча кофе печеньесин даярдоо абдан оңой.

кофе менен печенье
кофе менен печенье

Май кант кум менен айкалыштырылган. Алынган масса бирдей текстурага ээ болушу керек. Ага даярдалуучу кофе, какао порошок кошулат. Компоненттери жакшы аралаштырылган. Алдын ала электен өткөн унду кошуу. Камырдан бир топ пайда болот, аны муздаткычта 60 мүнөткө алып салуу керек. Андан кийин аны алып чыгып, кичинекей тегерекчелерге бөлүп, кол менен бир аз басышат. Продукциялар пергамент катмары менен капталган металл барактын бетине коюлушу керек.

Какао кошулган кофе печеньелери меште жыйырма мүнөт бышырышат.

Дагы жеңил рецепт

Тамак-аштын курамына төмөнкүлөр кирет:

  • бир аз кашык туз;
  • кум шекер 200 грамм;
  • стакан күн карама майы;
  • үч кичинекей кашык тез даярдалуучу кофе;
  • 250 грамм буудай уну;
  • жумуртка;
  • эки чоң кашык коньяк.

Күн карама майы кошулган рецепт боюнча кофе печеньелери төмөнкүдөй даярдалат:

  1. Жумуртканы туз жана шекер менен айкалыштыруу керек. Коньяк кошуңуз.
  2. Эритүүчү кофе эки чоң кашык сууга аралаштырылып, калган азыктар менен бириктирилет.
  3. Күн карама майын кошуңуз.
  4. Алынган масса бир тектүү түзүлүшкө ээ болушу керек. Ага алдын ала электен өткөрүлгөн ун куюлат. Камырдан тегерекчелер түзүлөт, аны колуңуз менен бир аз басуу керек. Бланкалар пергамент кагазынын катмары менен капталган металл барактын бетине коюлат. Мешке он мүнөт бышырыңыз.

Сулунун уну менен бышыруу

Delicacacy төмөнкүлөрдү камтыйт:

  • үчүнчү чөйчөк зайтун майы;
  • төрт чоң кашык какао порошок;
  • ошол эле сандагы кант кум;
  • эки стакан сулу;
  • чоң кашык эрүүчү кофе;
  • ошол эле өлчөмдө бышыруучу порошок.

Кофе печеньесин жасоо үчүн сулу унун какао менен айкалыштыруу керек. кант кумду кошуу. Андан кийинмассасы разрыхлитель порошок коюу керек. Кофеге жарым стакан жылуу суу кошулат. Калган ингредиенттерге кошуңуз. Алынган массага сары май салынат.

Камыр майда шарларга бөлүнөт. Алар пергамент менен капталган металл баракка жайгаштырылышы керек. Десерт мешке он сегиз мүнөт бышырылган. Андан кийин аны алып чыгып, муздатуу керек.

кофе сулу печенье
кофе сулу печенье

Жаңгактын өзөгү менен печенье

Ал төмөнкүлөрдү камтыйт:

  • ун, 200 грамм өлчөмүндө;
  • жумуртка;
  • 100 грамм май;
  • ошол эле өлчөмдөгү кант упасы;
  • жарым стакан жаңгак өзөгү;
  • чоң кашык эрүүчү кофе;
  • суу, 25 грамм өлчөмүндө;
  • туз - 1 чымчым;
  • разрыхлитель - 1 кичинекей кашык.

Кофеден жасалган печеньелерди кантип жасоо керек? Сүрөтү бар рецепт бул бөлүмдө берилген.

кофе жаңгак печенье
кофе жаңгак печенье

Дестсерт жасоо үчүн майды алдын ала муздаткычтан алуу керек. Ал жылуу болушу керек. Кофе ысык суу менен айкалышып, муздатуу керек. Жаңгактын өзөгүн майда туурайбыз.

Жумурткага кант кум жана туз кошулат. Бул массага жумшак май кошулат. Компоненттер камчыланган. Андан соң аралашмага кофе куюлат, разрыхлитель кошулган ун, жаңгактын өзөгү кошулат. Камырдан тегерекчелер жасалат, алар бышыруучу кагаз менен жабылган металл баракка салынат. Деликатес меште жыйырма мүнөттөй бышырылат.

Бышырылган коюлтулган сүт кошулган печенье

Тамак-аштын составындакамтылган:

  • маргарин, 200 грамм өлчөмүндө;
  • үч чөйчөкчө буудай уну;
  • эки жумуртка;
  • туз - 1 чымчым;
  • бир стакан кант кум;
  • чоң кашык эрүүчү кофе;
  • жарым пачка кайнатылган коюлтулган сүт;
  • 100 грамм кургатылган жүзүм;
  • разрыхлитель - 1 кичинекей кашык.

Бышырылган коюлтулган сүт кошулган кофе печеньесин жасоо үчүн майды ун менен майдалоо керек. Туз кошуу. Массага разрыхлитель, кант күмүн куюңуз.

Жумуртка бир аз чалып, калган ингредиенттер менен аралаштырылат. Кургатылган жүзүм алынган массага жайгаштырылат. Кофеге эки чоң кашык суу кошулуп, камырга кошулат. Бул массадан шарлар пайда болуп, анын борборунда кичинекей ойдуң жасалат. Ал коюлтулган сүт менен толтурулат. Андан соң камырдын четтери бири-бирине бириктирилет. Аларды тегиз кылуу үчүн бир аз ылдый басыңыз.

Кукилер май жана пергамент кагазы менен капталган бышыруучу баракка салынат. Десерт меште он беш мүнөттөй бышырылат.

Варенье менен сыйлоо

Бул десертке төмөнкү ингредиенттер керек:

  • жумшак маргарин, 150 грамм өлчөмүндө;
  • бир жарым чөйчөкчө кум шекер;
  • эки кичинекей кашык тез даярдалуучу кофе;
  • джем;
  • ун - жок дегенде үч стакан;
  • чоң кашык суу (ысык).
джем менен кофе печенье
джем менен кофе печенье

Бул бөлүмдө сүрөтү бар дагы бир кофе печеньесинин рецепти берилет.

Десерт жасоо үчүн,керек:

  1. Маргаринди кумшекер менен сүртүңүз.
  2. Ун кошуу.
  3. Кофе сууга аралаштырылган жана калган ингредиенттер менен айкалышкан.
  4. Алынган массадан чөйрөлөр жасалат. Аларды пергамент менен капталган металл барактын бетине коюп, колуңуз менен бир аз басуу керек.
  5. Десерт духовкада он мүнөттөй бышырып, муздатылат. Деликатестин жарымы варенье менен сыйпалган.

Андан кийин алар бири-бирине туташат. Жөнөкөй жана даамдуу десерт даяр!

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Бир нече варианттагы жасмык шорпосу үчүн жөнөкөй рецепт

Салат "Токой тазалоо": шампиньондор жана сыр менен рецепт

Рецепт: эт, жашылчалар, кургатылган жемиштер менен толтурулган ашкабак

Пик котлеттерин бышыруу: бир нече рецепттер

Ашкабакты түрдүү азыктар менен айкалыштырып бышыруу боюнча кызыктуу рецепттер

Бадыраң пайдалуубу? Бул жашылча калория мазмуну

Ашкабактан жасалган тамактар: тамак жасоонун рецепттери

Картошка менен ашкабак: жөнөкөй тамактар үчүн кызыктуу варианттар

Холестерин диетасы: жумалык меню

Ногут - эң байыркы жашылча өсүмдүктөрү

Вино "Massandra Cabernet" кургак кызыл: сын-пикирлер

Wine White Muscat Red Stone ("Massandra"): сын-пикирлер

Cookies "Мария": курамы, калория мазмуну, пайдалуу касиеттери. "Мария" (бисквит печенье) диета жана эмчек эмизүү менен

Консерваланган тунец сэндвичтери: рецепт

Фарш менен эмне тамак жасоо керек: түшкү тамактын даамдуу рецепти