Бала эмизген эне үчүн торт: пайдалуу нан бышыруу рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ымыркайдын төрөлүшү менен ар бир эненин түйшүгү бир топ көбөйөт. Балага кам көрүүдөн тышкары, диетаңызды кылдаттык менен көзөмөлдөө керек. Албетте, туура тамактануу принциптерин дайыма сактоо керек, бирок жаңы төрөлгөн баланын келиши менен чектөөлөр бир топ катаал болуп калат. Таттуу, кондитердик жана башка көптөгөн даамдуу нерселер тыюу салынган, бирок абдан керектүү тамак болуп саналат. Бүгүн биз эмизген эне үчүн торттун рецепттерин чогуу издейбиз. Мага ишен, алар.

Тамактануу принциптери

Ар бир эне диетаны чектөө ачка калуу эмес экенин түшүнүшү керек. Ал тургай, бул эмес, эмизүү учурунда сиз кош бойлуулук учурунда топтолгон ашыкча килограммдан арылуу керек. Бир олуттуу айырма бар, андыктан сиз эмчек эмизген энелер үчүн торттун рецепттерин өзүнчө изилдешиңиз керек.

Төрөлгөнгө чейин наристе киндик аркылуу бардык азыктарды даяр түрдө алат. Эми анын тамак сиңирүү системасы ишке киришти жана өз алдынча иштеп чыгышы кереккелген сүт. Бул бир катар көйгөйлөрдү жаратат: шишик, диарея же ич катуу, аллергия. Ошондуктан апам каалаганын жей албайт, бирок азыктарды тандоодо өтө кылдат болушу керек. Ымыркайды бардык жакшылыктар менен этап-этабы менен тааныштыруу жана алардын ичинен эң пайдалуусун тандоо көйгөйлөрдүн көбүнөн кутулат.

Эрежелер сериясы

Бала эмизген эне үчүн торттордун рецепттерине түздөн-түз өтүүдөн мурун, мен сиз кармана турган бир катар эрежелерди түзгүм келет:

• Толук жана ар түрдүү тамактануу. Бул негизги жобо болуп калышы керек. Башкача айтканда, бышыруу кремсиз, жемиштердин негизинде жасалат.
• Тамактануунун калориясы өтө жогору болбошу керек. Бул эреже мурункусунан келип чыгат. Шоколад, май кремдери жана каттуу кондитер жаңы энеге керек эмес.
• Азыр тамак-аш коопсуздугу биринчи орунда экенин унутпаңыз. Андыктан ингредиенттердин сактоо мөөнөтү жана сапаты кылдат текшерилиши керек.

Нан бышырганды ташташым керекпи

Бул жаш энелер балдарын тамак сиңирүү көйгөйлөрүнөн коргоо үчүн өтө чоң чара. Көптөр таттуу токочторду гана эмес, нан азыктарын да баш тартышат. Бул таптакыр негизсиз. Ооба, HB менен бышыруу кээ бир чектөөлөр менен керектелет, бирок бул толугу менен баш тартуу керек дегенди билдирбейт. Бирок тандоого кылдаттык менен мамиле кылуу керек, анткени канттын ашыкча көлөмү балада газдын пайда болушунун көбөйүшүнө алып келиши мүмкүн жана жоготууга алып келбейт.жийиркеничтүү килограмм.

Жакшы бышыруу

Демек, биз эң сонун рецептти табууга өтүп жатабыз. Бала эмизген эне үчүн торт өтө таттуу жана орточо майлуу болбошу керек. Компоненттер канчалык жөнөкөй болсо, ошончолук жакшы. Мен сиздердин көңүлүңүздөрдү жөнөкөй жана абдан даамдуу "Күн" тортуна бургум келет. Камыр кытырак, ал сүзмө камырга окшош жана каймак менен жакшы кетет.

• Бир стакан майсыз йогуртту ысытып, ага 2 чай кашык шекер, бир чымчым туз жана бир эки аш кашык өсүмдүк майын кошобуз.
• Аралаштырып, эленген унду кошобуз. Мындай суюктукка болжол менен 2,5 чыны керектелет.
• Камырды жакшылап жууруп, калыңдыгы 1 смден ашпаган катмар кылып жайабыз.
• Эми бир чай кашык содадан алып, үч бөлүккө бөлүңүз. Кабатка сода бир бөлүгүн себелеп, үч катмар кылып бүктөйбүз. Дайындаманы жайып, кайра сода себелеп, процедураны кайра кайталаңыз.

40 мүнөттөн кийин бышырып баштасаңыз болот. Мындай өлчөмдөгү камырдан 4 торт түзүү сунушталат. Алар бир аз майланган бышыруу баракта керек. Муздагандан кийин четтерин бир аз кыркып, тортторду каймак менен майлап, чылап коёбуз. Калган тортторду майдалап, тортту кооздоо үчүн колдонсо болот.

Бышырылбаган быштак торт

Убакыт жаш энелер үчүн дайыма тар, андыктан эң жөнөкөй рецепттерди тандоо керек. Бир нече мүнөттүн ичинде даярдалган жана мешти жылытууну талап кылбаган, эмчек эмизген энелер үчүн нан бышыруу таякча деп аталат-куткаруучу. Бул тамакты сынап көрүүнү сунуштайбыз. Торт "Кар кесеги" деп аталат жана ал чындыгында ушул оор мезгилде уруксат берилген эки ингредиенттин, башкача айтканда, быштак жана печенье печеньесинин негизинде даярдалат.

• Аз майлуу быштак - 0,5 кг.
• манка - 3 аш кашык.
• Татымына жараша шекер, бирок чектен ашпаңыз.
• Cookies - 0,5 кг.
• Сүт - 1 стакан.

Биринчи кадам начинканы даярдоо. Ал үчүн быштакты кант менен аралаштыруу керек. Эгерде масса суу болуп калган болсо, анда манка кошуу. Эми форманы алып, биринчи катмарды сала баштаңыз. Ал үчүн печеньелерди сүткө малып, биринчи катмарды түзөбүз. Үстүнө быштак толтурулат, андан кийин кукилердин экинчи катмары. Тортту муздаткычка эки саатка калтырыңыз.

Вариациялар

Тыштак торттору абдан популярдуу. Алар даамдуу, пайдалуу жана абдан жөнөкөй. Ошондуктан, эмчек эмизген энелер үчүн жөнөкөй нан бышыруу рецепттери дептерлерде эскирип калбастан, жигердүү колдонулуп, өзгөртүлгөнүнө таң калбоо керек. Жогорудагы рецептти төмөнкүдөй өзгөртүүгө болот:

• Начинкага желатин кошобуз. Сиз байламталардын абалына жакшы таасир этүүчү даамдуу десерт аласыз. 0,5 кг быштак үчүн 20 г желатин талап кылынат. Биринчиден, аны 2 аш кашык сууга чылап, андан кийин суу мончосунда эритүү керек. Желатинди таза быштак менен аралаштырып, печеньелердин ортосуна жайыңыз.
• Творожный торт духовкада бышырса болот. Ал үчүн быштакка 1 жумуртка кошуу керек. Калган процесстамак даярдоо ошол эле бойдон калууда. Эгер алтын кабык алгыңыз келсе, торттун үстүн каймак менен сүртүңүз.
• Мындан да кызыктуу кондитер үчүн ортого бир катмар алманы салыңыз.

Бул кастрюль торт үй-бүлөлүк чай кечеси үчүн эң сонун. Калган үй-бүлөгө кондитердик азыктарга эриген май, кыям же бал куюуга уруксат берилет. Жаш эне мындан баш тартышы керек.

Жөнөкөй манник

Жадагалса үйрөнчүк кожоюн да оңой тамак жасай алат. Бул көп убакытты жана кымбат ингредиенттерди талап кылбайт. Бул абдан даамдуу торт берет. Бала эмизген энелер үчүн бул үй тортторунан ырахат алуунун эң сонун варианты. Тамакты даярдоонун көптөгөн варианттары бар, бирок биз маргарин же бал колдонгон рецепттерди эске албайбыз. Бирок, адатта, бул азыктарды чыдап, анда камырга кошуп, торт мындан гана пайда алып келет. Сизге керек болот:

• манка - 45 г.
• Кефир - 300 мл. Майсыз болуңуз.
• Жумуртка - 2 даана
• Ашкабак - 300г
• Өсүмдүк майы - эки аш кашык.
• Кант - 2 аш кашык.

Бул даамдуу гана эмес, эмчек эмизген энелер үчүн абдан пайдалуу бышыруу. Бала бир аз чоңойгондо рецепт жардамга келет. Mannik түштөн кийин тамак уюштуруу үчүн идеалдуу келет. Ошентип, манка, айран, жумуртка жана шекерди аралаштырыңыз. Жарма шишип кетиши үчүн 40 мүнөткө калтырыңыз. Ашкабактын массасын сүргүчтөн өткөрүп, бул массага кошуңуз. Форманы май менен майлап, манка себелейбиз. Камырды ага салыңыз. Кааласаңыз болотжарымын жайып, анан алма катмарын коюп, калган камыр менен жаап коюңуз. 180 градуста 30 мүнөт бышырыңыз. Даярдыкты дал келүү менен текшериңиз.

Мөмө-жемиш торт

Аны каалашыңызча пирог десе да болот. Эң негизгиси, ал бир нече мүнөттүн ичинде даярдалат жана ал ар дайым жыпар жыттуу жана абдан даамдуу болуп чыгат. Ал үчүн ар кандай камырды ойлоп табууга болот, анын ичинде нан жана нан. Бирок нан бышыруу рецепттери эмчек эмизген энелер үчүн, адатта, май менен маргаринди колдонууну жокко чыгарат, ошондуктан айран камырын колдонуу жакшы. толтуруу да каалаган болушу мүмкүн. Баланын аллергиялык реакциясын жаратпоого кепилдик берген нерсени тандаңыз. Биринчи жолу жашыл алмаларды алыңыз. Акырындык менен рационго алча, крыжовник, лингонберианын бир нече мөмөсүн киргизе башташат. Эгерде аллергиялык реакция болбосо, кийинки жолу бул мөмөлөр менен торт жасасаңыз болот.

Сизге керек болот:

• Кефир - 300 мл.
• Ун - 400г
• Сода - 1 чай кашык.
• Туз - 1/2 чай кашык.
• Кант - 1 аш кашык (татымына жараша дагы бир же эки кошсоңуз болот).
• Алмалар - 3 даана

Биринчиден айранды шекер, туз менен аралаштырып, сода менен ун кошуу керек. Салманы жасап жатканда 25 мүнөт тыныктырып коюңуз. Эгерде сиз алманы алсаңыз, анда алардан терисин алып, жука тилимдерге бөлүңүз. Камырды калыпка куюп, үстүнө алмаларды спираль кылып тизебиз. Үстүнө каймак куюп, 180 градуста ысытылган духовкага бышырып алабыз. Торт жакшы бышырылганга 40 мүнөттөй убакыт кетет.

Дени сак торттар

Жана эмизген энелер үчүн пайдалуу жана даамдуу тамак жасоонун варианттарын издөөнү улантабыз. Торттор - көпчүлүк аялдар үчүн эң керектүү десерт. Ал эми төрөт учурундагы стрессти эске ала турган болсок, эмне үчүн таттууга болгон муктаждык бир нече эсеге көбөйөрү айкын болот. Жеңил жана назик торттор жөнүндө эмне айтууга болот? Албетте, алар сага жагат. Тамак бышыруу үчүн сизге төмөнкү продуктылар топтому керек болот:

• Алмалар - 4 даана
• Жумуртка - 3 даана
• Кант - 4 чай кашык.
• манка - 5 чай кашык.
• Сметана (аз майлуу) - 4 аш кашык.

Эгер балаңыз аллергияга жакын болсо, сарысын гана колдонуп, тооктун жумурткасын бөдөнө менен алмаштырганыңыз оң. Көбүнчө жумуртканын агына болгон реакция бала бир жашка чыкканда эле жоголот.

Бышыруу ыкмасы төмөнкүдөй. Алманы чоң сүргүчкө сүртүп, силикон калыптарга тизүү керек. Жумуртканы кумшекер менен аралаштырып, манна жана каймакты кошуу керек. Муздаткычта айран болсо, анда ал келет. Камырды алманын үстүнө куюш керек. Торттор духовкада 20 мүнөт бышырылат, андан кийин аларды алып салууга жана муздатууга болот. Жана эмизген эне торт жей алабы деп күмөн санасаңыз, анда бул учурда сиз эс ала аласыз: бул торттор сизге эч кандай зыян келтирбейт.

Майрамдык нан бышыруу

Жогоруда саналган десерттер күнүмдүк чай ичүүгө ылайыктуу. Эгер окуя жакындап калсачы? Бала эмизген энеге даамдуу торт бышырып алса болобу?Сын-пикирлер, үй ээлери бул мүмкүн экенин көрсөтүп турат, бирок баланын жеке өзгөчөлүктөрүнө басым жасоо керек. Үч айга чейин такыр нан бышырбай, печенье менен чай ичкен жакшы. Бала чоңойгондо, сиз дагы таза таттууларды жеп көрүүгө болот. Ал эми мыкты варианттардын бири бала кезинен торт болмок. Эмчек эмизген аялдар үчүн үйдө жасалган Наполеон тортунун рецептин карап көрөлү.

Тортторду жасоо үчүн сизге керек болот:

• Сүт - 250 мл.
• Ун - 900г
• Май - 300г

Керектүү крем үчүн:

• Сүт - 250 мл.
• Ун - 100г
• Май - 250г
• Кант - 200г
• Сары - 3 даана

Бул торт бир караганда көп жумуш сыяктуу көрүнөт, бирок ал абдан тез бышат. Камырды даярдоо үчүн унду сары май менен туурап, сүт кошуу керек. Тез камыр жууруп, тыныктырып коёбуз. Андан кийин 15 бөлүккө бөлүп, ар бирин жука катмар кылып жайып алабыз. 180 градуста бир нече мүнөт бышырыңыз.

Крем үчүн сарысын жарым кумшекер менен жакшылап чалып, унду кошобуз. Сүттү кайнатып, ага сары массаны ичке агым менен кошобуз. Бир кайнатып, муздатып алыңыз. Калган шекерди сары май менен чалып, каймакка бир кашык кошобуз. кылдат аралаштырып. Ар бир тортту каймак менен сүйкөп, үстүнө, ошондой эле капталдарына таттуу күкүмдөрдү себиңиз.

Сактоолор

Бул торт үй шартында табигый ингредиенттерден жасалгандыктан, абдан коопсуз. Бирок муну эске алуу кереккурамы сүт жана май, ун жана жумуртка камтыйт. Андыктан бала 3 айлык болгондон кийин гана аракет кылуу керек. Анан албетте 50 граммдан ашык жебеш керек. Эгерде баланын абалы нормалдуу болсо, анда кийинки жолу порцияны эки эсеге көбөйтүүгө болот, бирок алданып калбаңыз жана 100 г ашык жебеңиз. Сиз балага көп зыян келтирбеши мүмкүн, бирок фигурага - үчүн албетте.

Корутундунун ордуна

Бүгүн биз эмчек эмизүү боюнча эң мыкты рецепттерди карап чыктык. Бирок бул тандоо акыркы эмес. Картошка, манна жана сулу боткосунан, үрөндөрдүн жана кургатылган жемиштердин, алмалардын жана банандардын негизинде кукилердин ар кандай варианттарын ойлоп таба аласыз. Нан бышыруу зыяндуу жана калориялуу гана эмес. Ал ошондой эле аш болумдуу жана энергиянын, жакшы маанайдын булагы. Мунун баары жаш эне үчүн абдан зарыл. Нан бышырганга убакыт жетишсиз болсо, туугандарыңыздан жардам сураңыз.