2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Торт "Лилия" - совет доорунан бери көпчүлүккө тааныш десерт. Деликатес бүгүнкү күндө дагы популярдуу. Бул балдарга да, чоңдорго да жагат. Десерт майрам үчүн эң сонун тамак. Бул туулган күн бала үчүн сонун сюрприз болот. Бышыруу параметрлери макаланын бөлүмдөрүндө берилген.
Каймак майы
Сыноо төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Ун (250 грамм).
- Сары.
- 5 г уксус кошулган сода.
- 2 батончик шоколад.
- 300 грамм кыям.
- Жарым стакан кум шекер.
- 9г туз.
- Май – 150 грамм.
Крем үчүн сизге керек болот:
- 4 аш кашык сүт.
- Кум шекер (ошол эле өлчөмдө).
- Май (200 грамм).
- Эки жумуртка.
- Тамак-аш боёгу (көк, жашыл).
Лилия тортун кантип жасоо керек? Алгач крем жасашыңыз керек. Сүт казанга кант менен кошулат. бир жарага аралашмасын алып. Жумуртка майдаланып, сүт массасына кошулат. Продукциялар мезгил-мезгили менен аралаштырылган. Кайнап, мештен алып салыңыз. кремдин бир бөлүгүидишке салып, капкагын жабыңыз. Муздаткычка салып коюңуз. Андан кийин массаны алып, сабашат. жумшак сары май менен алдын ала бышырылган каймактын калган аралаштырып. Товарларды кайра чайкаңыз.
Анда камырды даярдаш керек. Май кум шекер менен бириктирилет, миксер менен сүртүлөт. Унду электен өткөрүп, уксус, сары жана туз менен сода кошобуз. Бардык компоненттер бир идишке жайгаштырылат. Жакшы сүртүлгөн.
Камырды муздаткычка салуу керек. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, аны алып чыгып, эки бирдей сыныктарга бөлүнөт. Бөлүктөрдү тегиз болуп калгыдай кылып прокат менен жайыңыз. катмарлар жыйырма мүнөт мешке бышырылган. Эки торт кыям менен жабылган. Алар бири-биринин үстүнө үйүлөт. Шоколад батончиктерин эритүү керек. Торт "Лилилия" пайда болгон глазурь менен куюлат. Крем 2 бөлүккө бөлүнөт. Бир бөлүгүнө көк боёк, экинчисине жашыл боёк кошулат. Кондитердик насадкалардын жардамы менен десерттин бетине лилия гүлү тартылат.
ГОСТ боюнча тамактарды жасоо
Тамак-аштын курамына төмөнкүлөр кирет:
- Жарым чай кашык сода.
- Ун (болжол менен 300 грамм).
- 100 г гранулдашкан кант.
- 150 миллилитр каймак.
- 2 аш кашык коюлтулган сүт.
- 10 грамм коньяк.
- Май (болжол менен 200 г).
- 7 аш кашык кыям.
- Жумуртка.
- 80 грамм шоколад бар.
- Бир аш кашык кант упасы.
- Тамак-аш боёгу жашыл.
ГОСТ боюнча лилия тортун кантип жасоо керек? Рецепт кийинки бөлүмдө берилген.
Тамак бышыруу
150 грамм сары майды эритүү керек. Кант, ун, сода, жумуртка, туз менен аралаштырыңыз. Бир аз каймак, жарым порция шоколад жана бир аз коньяк кошуңуз. Камырды экиге бөлөбүз. Бөлүктөрдү тегиздөө керек. Алар мешке он беш мүнөт бышырышат. Варенье менен жаап коюңуз. Үстүнкү катмар үчүн мөмөсү жок чыпкаланган кыям колдонулат.
Шоколаддын калган бөлүгүн микротолкундуу мешке коньяк жана сары май кошуп 50 г өлчөмүндө ысытышат. Бул глазурь Лилия тортунун үстүнө куюлат. Каймак жана коюлтулган сүт камчыланат. Масса 2 бөлүккө бөлүнөт. Бир порцияга жашыл боёкту салыңыз. Кондитердик насадкалардын жардамы менен десерттин бетине гүл тартылат.
Мөмө-жемиш кошулган деликатес
Тамактын курамына төмөнкүлөр кирет:
- Банан (150 г).
- Алмурут - ошол эле сан.
- 70 грамм май.
- Бир аз кашык разрыхлитель.
- Cinnamon (ошол эле өлчөмдө).
- 120 грамм алма.
- Ошол эле өлчөмдө бал.
- Ун - 1 стакан.
- 170г гранулдашкан кант.
- 50 миллилитр каймак.
- Коньяк (30 грамм).
- Шоколад бар.
- 100 г кургатылган жүзүм.
- 80 грамм сулу.
«Лилилия» торту рецепт боюнча мөмө-жемиш кошулган ушундай даярдалат. Жумуртка кант жана коньяк менен сүртүлөт. Ун разрыхлитель жана корица менен бириктирилет. Кабырчыктар блендерде майдаланат. Алынган массага кошуу. Балды май менен эритүү керек (өнүмдүн бир бөлүгү идишти майлоо үчүн калтырылган). Бардык компоненттераралаштыруу.
Алмурут уруктарынан жана кабыгынан тазаланып, бычак менен кубиктерге бөлүнөт. Мөмө-жемиштердин бир бөлүгү 5 бөлүккө лепестки түрүндө кесилет. Камырдын жарымы май капталган идишке салынат. Үстүнө алмурут коюлат. Тамакка мейиз себелеп коюңуз.
Духовкада 35 мүнөт бышырыңыз. Камырдын экинчи бөлүгүн да бышыруу керек. Каймак кум шекер менен аралаштыргычта майдаланат. Алма менен банан бычак менен кубиктерге бөлүнөт. Бардык продуктылар туташып турат. Масса десерттин биринчи катмарына коюлат. Экинчи торт менен жаап. Шоколад батончик эритип, Лилия тортунун бети глазурь менен сыйпаланат. Тамак банандын жана алмуруттун кесимдери менен кооздолгон.
Сунушталууда:
Бышыруу баштыгына салынган тооктун буттары: бышыруу параметрлери жана өзгөчөлүктөрү
Куурулган баштыкка салынган тооктун буту эң сонун тамак. Ал жөнөкөй жана көп убакыт жок даярдалган. Ал жашылчалар, козу карындар, күрүч же гречка, майонез же соя соусу, каймак, бал жана түрдүү татымалдардан жасалат. Мындай жыпар жыттуу жана ширелүү тамак түшкү тамакка же кечки тамакка эң сонун вариант боло алат
Банан торт: бышыруу параметрлери жана рецепттер
Эң популярдуу банан тортунун кээ бир рецепттери. Бышыруу процессинин деталдуу сүрөттөлүшү, азыктардын толук тизмеси, ошондой эле пайдалуу сунуштар
Лосось кантип жана канча бышыруу керек: бышыруу параметрлери
Лосось балыгын канча убакытка бышыруу керек? Бул суроо жаш үй ээсине ден-соолукка пайдалуу, даамдуу жана эң негизгиси кымбат балык алып келгени менен келет. Балык муздатылган же толугу менен тоңдурулган абалда сатылат. Кесилген лосось же ичегиден тазаланбаган өлүктү сатып алууга болот. Кандай болгон күндө да, кандай лосось сатып албасаңыз да, аны бышырып же бул элиталык балыктан шорпо бышырууну чечкенден кийин ал сөзсүз даамдуу болот
Торт "Карамель кыз": тамак бышыруу параметрлери
Торт "Карамель кыз" - назик жана аба десерт. Бул жөнөкөй жана тез жасалат. Даярдоо үчүн каймак, кайнатылган коюлтулган сүт же каймак менен каймакты колдонсоңуз болот. Бул десерт атактуу Milk Girl тортунун бир варианты. тамак үчүн бир нече Recipes макаланын бөлүмдөрүндө сүрөттөлгөн
Торт "Алиса": бышыруу параметрлери
Торт "Алиса" - ширелүү, назик десерт. Деликатестин курамына жаңгактын өзөгү, шоколад, варенье кирет. Ал каймак менен даярдалат. Бул торт майрамдык дасторкондун чыныгы жасалгасы болот. Десерт чоңдорго да, таттууларды сүйүүчүлөргө да жагат. аны даярдоо өзгөчөлүктөрү макалада баяндалат
