Сабиз-творог торт: жөнөкөй рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Үйдө жасалган торттор батирди өзгөчө жыт менен толтуруп, жагымдуу атмосфераны түзөт. Бирок, тилекке каршы, бардык эле заманбап үй кожойкелери дайыма өз колдору менен жасаган торттору менен жакындарын эркелетүүгө мүмкүнчүлүк жок, алар дүкөндөн сатып алган кесиптештери менен ыраазы болушу керек. Айрыкча алар үчүн бүгүнкү басылмада сабиз-творог пирогунун жөнөкөй жана тез рецепттери камтылган, аларды көбөйтүү көп убакытты талап кылбайт.

Бадам уну менен

Бул жыпар жыттуу жана абдан пайдалуу токоч кичинекей таттуу тиштердин көңүлүн бурган бай кызгылт сары түскө ээ. Анын курамында сабиздин даамы иш жүзүндө аныкталган эмес, демек, бул продуктуну жактырбагандар аны ырахаттанып жешет. Бул билдирүүнүн чындыгын жеке текшерүү үчүн сизге керек болот:

• 350 г майдаланган сабиз.
• 100 г быштак.
• 120г бадам уну.
• 120 г камыш канты.
• 100гжөнөкөй буудай уну.
• 70 г жакшы май.
• 4 жумуртка.
• 1 аш кашык бышыруучу порошок.
• Апельсин кабыгы.

Бул сабиз-творог торт бир нече этап менен даярдалат. Терең идиште жумуртканы жана майдаланган апельсин кабыгын бириктириңиз. Мунун бардыгын майдаланган сабиз, эзилген быштак жана эритилген май менен толуктап, анан камчылайбыз. Алынган масса аралаштырылат менен жапырт ингредиенттер жана передачивается карата майланган жогорку түрү. Продукцияны бир сааттын ичинде 175 0C температурада бышырыңыз.

манка менен

Бул даамдуу жана жетиштүү сабиз-творог торт эртең мененки чай үчүн сонун кошумча болот. Аны бышыруу үчүн сизге керек болот:

• 250 мл майлуу кефир.
• 500 г быштак.
• 1 чыны камыш канты.
• 1 жарым стакан манна.
• 4 жумуртка.
• 4 ширелүү сабиз.
• Ванилин.

Келечектеги сабиз-творог пирогунун негизи боло турган камырды жарманы кайра иштетүүдөн баштоо керек. Аны көлөмдүү идишке куюп, айран куюп, жарым саатка жетпеген убакытка калтырышат. Кийинки этапта шишип кеткен масса майдаланган сабиз жана быштак менен кошулуп, жумуртка жана шекер менен эзилет. Мунун баары ванилин менен жыпар жыттуу болуп, миксер менен камчылап, отко чыдамдуу формага куюлат. Продукт 180-190 0C даяр болгонго чейин бышырылган, аны кадимки тиш чукугуч менен текшерүү оңой.

Сулунун боткосу мененун

Быштак каймак кошулган бул назик сабиз торт дүкөндөн сатып алынган тортторго сонун альтернатива болот. Аны өзгөчө үй-бүлөлүк майрам үчүн бышыруу үчүн камдап алышыңыз керек:

• 100 мл майсыз йогурт.
• 200 г сабиз.
• 1 жумуртка.
• ½ лимон (ширеси жана кабыгы).
• ½ чай кашык сода.
• 50г сулу унун жана бүт буудай уну.
• Ванилин, корица жана каалаган таттуу.

Кремди жасоо үчүн кошумча сатып алышыңыз керек:

• 100 мл табигый жыты жок йогурт.
• 100 г майсыз быштак.
• Кандай гана таттуу, ванилин жана жержаңгак.

Жууланган сабизди фольгага бышырып, анан эзип, жумуртка жана айран менен бириктиребиз. Бардык калган компоненттери киргизилет алынган массасы, анын ичинде сода менен разбавленным бир аз сандагы кипятка. Ушундай жол менен даярдалган камырды отко чыдамдуу формага куюп, 180 0C температурада 40-50 мүнөт бышырышат. Көрсөтүлгөн убакыт өткөндөн кийин, тостталган торт толугу менен муздап, туурап, йогурт, быштак, таттуу берүүчү жана ванилинден турган крем менен сыйпаланат. Продукциянын үстү майдаланган жержаңгак менен себилген.

Сулунун ботосу менен

Бул сабиз-творог торт кызыктуу, анткени анын курамында бир грамм жөнөкөй ун жок. Анын ролу даяр продуктусун айтып бүткүс даамын берет көбүрөөк пайдалуу овсяные ботко дайындалган. Муну жеке тажрыйбадан текшерүү үчүн сизге керек болот:

• 100 млйогурт.
• 200 г быштак.
• 200г чийки сабиз.
• 150г сулу.
• 50г жаңгак.
• 2 жумуртка.
• 4 аш кашык. л. камыш канты.
• 1 аш кашык порошок корица.
• ½ чай кашык сода.

Тазаланган, жууп, майдаланган сабизди майдаланган сулу, шекер жана корица менен бириктиребиз. Мунун баары сода, жумуртка, быштак жана айран менен толукталат, андан кийин кылдат аралаштырып, майдаланган жаңгактарды кошууну унутпай, бийик формага куюлат. Тортту 175 0C температурада 40-50 мүнөт бышырыңыз.