Тилди жай мешке кантип бышыруу керек?

Тилди жай мешке кантип бышыруу керек?
Тилди жай мешке кантип бышыруу керек?
Anonim

Өтө даамдуу деликатес тамак - кайнатылган тилди - жай меште бышырса болот. Бул даамын жана аш болумдуу заттардын сакталышын камсыз кылат, этти дагы жумшак кылат. Кайнатылган тил эң популярдуу закускалардын бири. Мындан тышкары, ал көп учурда даамдуу жана кызыктуу салаттарды даярдоо үчүн колдонулат. Жай меште тилди бышыруу такыр кыйын эмес. Бул үчүн сабиз, пияз, татымалдар (лавр жалбырактары, калемпир), туз жана биздин тамакты жасоого сарптай турган бир аз убакыт талап кылынат. Тилди жай мешке бышыруу үчүн эч кандай күч талап кылынбайт - ал бышырылган жана сиз өз ишиңиз менен жүрөсүз. Сизге эң аз көңүл буруу керек.

мультиваркадагы тил
мультиваркадагы тил

Уйдун тилин жай мешке бышырабыз, анткени ал көбүнчө колдонулат. Чочко этине келсек, анын даярдалышы берилген рецепттен эч кандай айырмасы жок, бир гана айырмасы убакытта - ал кичирээк болот (продукциянын көлөмүнө жараша).

Бышыруудан мурун тилди аккан суунун астында жакшылап жууп, анын ичиндеги кирди жана былжырды бычак менен сүртүү керек. Эң жакшы чечим аны муздак сууга 30 мүнөт чылап, андан кийин гана агын суу астында чайкап, улантыңыз.тамак бышыруу үчүн.

Андан кийин даярдалган продуктуну аппараттын идишине салып, сууга толтуруңуз. Анын санын өзүңүз белгилеңиз - мультиваркадагы тил аны менен толук жабылышы керек. Биз ошондой эле биздин деликатеске ылайыктуу даам жана жыт берүү үчүн зарыл болгон кабыгынан тазаланган, бирок бүтүндөй сабиз менен пиязды салабыз. Мультиваркердин капкагын жаап, "Өчүрүү" режимин коёбуз, бышыруу убактысы дагы тилдин чоңдугуна жараша 2 сааттан 3,5 саатка чейин. 2 сааттан кийин тамактын даярдыгын бычак менен тешип, жумшактыгы боюнча текшерүү керек. Эгерде сиз тилиңизди Panasonic мультиваркасында бышырсаңыз, өтө ыңгайлуу Экспресс режимин колдоно аласыз, ал бышыруу үчүн азыраак убакытты талап кылат.

жай меште уйдун тили
жай меште уйдун тили

Туз жана татымалдарды дароо кошууга болбойт. Татымалдарды (калемпир, лавр жалбырагын) бышыруу башталгандан бир сааттан кийин кошсоңуз, эң назик жана даамдуу тил чыгат. Ал эми туз бүтөөрүнө 15 мүнөт калганда жакшыраак.

Тилге кызыктуу даам жана жыт берүү үчүн стандарттык калемпир менен лавр жалбырагынан башка татымалдарды колдонсоңуз болот. Мисалы, сарымсак, ошондой эле петрушка тамыры же, мисалы, сельдерей кошо аласыз. Ошол эле учурда, мен дагы бир жолу кайталайм, оригиналдуу тамактын даамы кадимки, классикалык тамактан башкача болот. Бардык кошумчалар ышкыбоздор үчүн.

Бышыруу аяктаганын билдирген сигнал чыккандан кийин мультиварктин тили даяр болот. Аны сорподон чыгарып, эки мүнөт муздак сууга салып коюңуз. Андан кийин тил керек болгон теритазалоо жеңилирээк чыгат. Идиш жылуу кезинде ичке учунду кесип, кабыгын толугу менен тазалаңыз.

panasonic мультиваркиндеги тил
panasonic мультиваркиндеги тил

Эми тамагыңыз даяр. Аны ысык да, муздак да колдонсо болот. Тилди даяр закуска же ысык тамак катары колдонуу үчүн аны колбаса кесилгендей жука кесимдерге бөлүңүз. Хрен, сарымсак же горчица менен кызмат кылыңыз.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Ысталган шортан, же Кантип тамеки тартууга болот

Куурулган бекон: бышыруу эрежелери, кулинардык колдонуу, рецепттер

Классикалык лазанья: сүрөт менен кадам-кадам рецепт

Чочконун эти бешбармак: үйдө жасалган рецепт

Лзаньяны кантип жасоо керек? үйдө жасалган лазанья рецепти

Косер тузу менен ашкана тузунун ортосунда кандай айырма бар. тамак даярдоодо кошер тузун колдонуу

Компотту кантип туура бышыруу керек

Бекондо куурулган картошканын рецепти

Камырдагы лосось: кадам-кадам рецепт

Air Castle торт: классикалык рецепт жана тамак жасоо боюнча кеңештер

Алча маскарпоне торту: ингредиенттер, рецепт, тамак жасоо боюнча кеңештер, жасалга

Шпинат лазаньясы: курамы, ингредиенттери, сүрөттөрү менен кадам-кадам рецепти, тамак жасоонун нюанстары жана сырлары, эң даамдуу рецепттер

Жай меште каймактагы Түркия: рецепттер жана кеңештер

Тооктун ашказанынан жана жүрөгүнөн жасалган тамактар: сүрөт менен рецепт

Грузин капустасы: рецепт, ингредиенттер