2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Өтө даамдуу деликатес тамак - кайнатылган тилди - жай меште бышырса болот. Бул даамын жана аш болумдуу заттардын сакталышын камсыз кылат, этти дагы жумшак кылат. Кайнатылган тил эң популярдуу закускалардын бири. Мындан тышкары, ал көп учурда даамдуу жана кызыктуу салаттарды даярдоо үчүн колдонулат. Жай меште тилди бышыруу такыр кыйын эмес. Бул үчүн сабиз, пияз, татымалдар (лавр жалбырактары, калемпир), туз жана биздин тамакты жасоого сарптай турган бир аз убакыт талап кылынат. Тилди жай мешке бышыруу үчүн эч кандай күч талап кылынбайт - ал бышырылган жана сиз өз ишиңиз менен жүрөсүз. Сизге эң аз көңүл буруу керек.
Уйдун тилин жай мешке бышырабыз, анткени ал көбүнчө колдонулат. Чочко этине келсек, анын даярдалышы берилген рецепттен эч кандай айырмасы жок, бир гана айырмасы убакытта - ал кичирээк болот (продукциянын көлөмүнө жараша).
Бышыруудан мурун тилди аккан суунун астында жакшылап жууп, анын ичиндеги кирди жана былжырды бычак менен сүртүү керек. Эң жакшы чечим аны муздак сууга 30 мүнөт чылап, андан кийин гана агын суу астында чайкап, улантыңыз.тамак бышыруу үчүн.
Андан кийин даярдалган продуктуну аппараттын идишине салып, сууга толтуруңуз. Анын санын өзүңүз белгилеңиз - мультиваркадагы тил аны менен толук жабылышы керек. Биз ошондой эле биздин деликатеске ылайыктуу даам жана жыт берүү үчүн зарыл болгон кабыгынан тазаланган, бирок бүтүндөй сабиз менен пиязды салабыз. Мультиваркердин капкагын жаап, "Өчүрүү" режимин коёбуз, бышыруу убактысы дагы тилдин чоңдугуна жараша 2 сааттан 3,5 саатка чейин. 2 сааттан кийин тамактын даярдыгын бычак менен тешип, жумшактыгы боюнча текшерүү керек. Эгерде сиз тилиңизди Panasonic мультиваркасында бышырсаңыз, өтө ыңгайлуу Экспресс режимин колдоно аласыз, ал бышыруу үчүн азыраак убакытты талап кылат.
Туз жана татымалдарды дароо кошууга болбойт. Татымалдарды (калемпир, лавр жалбырагын) бышыруу башталгандан бир сааттан кийин кошсоңуз, эң назик жана даамдуу тил чыгат. Ал эми туз бүтөөрүнө 15 мүнөт калганда жакшыраак.
Тилге кызыктуу даам жана жыт берүү үчүн стандарттык калемпир менен лавр жалбырагынан башка татымалдарды колдонсоңуз болот. Мисалы, сарымсак, ошондой эле петрушка тамыры же, мисалы, сельдерей кошо аласыз. Ошол эле учурда, мен дагы бир жолу кайталайм, оригиналдуу тамактын даамы кадимки, классикалык тамактан башкача болот. Бардык кошумчалар ышкыбоздор үчүн.
Бышыруу аяктаганын билдирген сигнал чыккандан кийин мультиварктин тили даяр болот. Аны сорподон чыгарып, эки мүнөт муздак сууга салып коюңуз. Андан кийин тил керек болгон теритазалоо жеңилирээк чыгат. Идиш жылуу кезинде ичке учунду кесип, кабыгын толугу менен тазалаңыз.
Эми тамагыңыз даяр. Аны ысык да, муздак да колдонсо болот. Тилди даяр закуска же ысык тамак катары колдонуу үчүн аны колбаса кесилгендей жука кесимдерге бөлүңүз. Хрен, сарымсак же горчица менен кызмат кылыңыз.
Сунушталууда:
Тоңдурулган жашылчаларды жай мешке кантип бышыруу керек? Жай мешке күрүч менен тоңдурулган жашылчалардын рецепти
Тоңдурулган жашылчаларды жай мешке кантип бышыруу керек? Бул макалада талкууланат. Рецепттердин мисалдары келтирилген, андан кийин сиз витаминдүү даамдуу тамактарды жасоону үйрөнөсүз
Акула стейкти кантип бышыруу керек: табага, мешке, жай мешке бир нече жөнөкөй рецепттер
Деңиздердин бул эң коркунучтуу жырткычынан даамдуу тамак жасоо үчүн, акула стейк жасаганды билишиңиз керек. Анткени, кулинардык адистер бул балыктын этин жагымсыз жыттан жана ачуудан тазалоонун бир нече сырлары бар
Стейкти кантип кууруу керек? Стейк деген эмне? Жай мешке, мешке, көмөч казанга кантип бышыруу керек: рецепттер
Стейк - бул эмне? Бул жөнөкөй кулинардык суроого дээрлик ар бир адам жооп бере алат. Анткени, стейк биздин өлкөдө өзгөчө популярдуу болгон абдан даамдуу жана канааттандырарлык эт тамак болуп саналат
Тоок эти менен картошканы жай мешке кантип бышыруу керек: курамы, сүрөттөрү, нюанстары жана бышыруу сырлары менен кадам-кадам рецепт
Картошка жана тоок эттери эң популярдуу эки продукт, аларды дээрлик бардык адамдар жакшы көрүшөт. Тоок эти менен картошканы айкалыштыруу менен, сиз эң сонун жана даамдуу түшкү тамакты ала аласыз. Ал эми аларга сыр, жашылчалар, жыпар жыттуу чөптөр жана чөптөр сыяктуу кошумча азыктарды кошсоңуз, анда сиз тооктун эти менен картошканы көпкө чейин жей аласыз. Анткени, ар бир жолу тамак жаңы даам жактары менен ойнойт
Тоңдурулган котлеттер: аларды көмөч казанга, жай мешке жана мешке кантип кууруу керек
Сиз эттин пайызы жогору болгон продуктуну сатып алышыңыз керек. Даяр тоңдурулган жарым фабрикаттар рационго гана киргизилсе, анда аларды даярдоо боюнча дагы деле тажрыйба жок. Котлеттер эң көп сатылып алынган жарым фабрикаттардын бири. Тоңдурулган котлеттерди кантип даярдоо керек? Бир нече варианттар бар
