Тамак жасоо жана ыргай. Рецепт

Тамак жасоо жана ыргай. Рецепт
Тамак жасоо жана ыргай. Рецепт
Anonim

Ыргай - укмуштуудай кооз декоративдүү бакча өсүмдүктөрү. Ал атайын сейил бактарга жана бакчаларга, тосмолор жана жолдордун боюндагы чарбалык участоктордо, аркалар менен арбаларда отургузулат, жапжашыл бадалдардан тосмолор жасалат. Бул өсүмдүктүн назик ак түстөгү же ачык экзотикалык түстөгү, адаттан тыш көркүлүү гүлдөрү сиздин бакчаңызды жомоктогудай, асмандагы бурчка айланта алат.

Тамак жасоодо жана элдик медицинада ыргай

ыргай рецепт
ыргай рецепт

Аз эле адамдар билет, бирок ыргай гүлдөрүн даамдуу сироп жасоо үчүн колдонсо болот. Ал эми кээ бир сорттору, мисалы, көк ыргай, ошондой эле абдан жагымдуу даамдуу жемиштерди - көк мөмөлөрдү берет, алардын даамы айыктыруучу көк бөрүгө окшош. Ылдыйдын өзүнүн да пайдалуу касиеттери бар. Андан рецепттерди бир аздан кийин карап чыгабыз. Ал ортодо - көк мөмөнүн баасы кандай? Биринчиден, анын курамында адам үчүн маанилүү болгон көптөгөн С витаминдери жана Р тобу бар. Химиялык элементтер: темир, жез, йод, фосфор, кальций да көп санда берилген.

ыргай пайдалуу касиеттери рецепттер
ыргай пайдалуу касиеттери рецепттер

Өтө ширелүү, таттуу-кычкыл, торт мөмө жакшы сергитет, суусунду кандырат. Киссель, компот, консерва, джем, тундурмалар, мусс үчүн ылайыктуу.жана башкалар. Ал эми клиникалык тамактанууда да андан көптөгөн пайдалуу нерселер даярдалат. Жегенге жеген ыргай эмнеге ылайыктуу? Андан рецепттер капиллярларды жана кан тамырларды бекемдөө үчүн арналган тамактарды даярдоого мүмкүндүк берет. Чийки жемиштер, ошондой эле термикалык дарылоого дуушар болгондор гемоглобинди жогорулатат, иммундук системаны, бүт жүрөк-кан тамыр системасын жана кан түзүүчү органдарды бекемдейт. Боор, ашказан, анын ичинде ашказан жарасы барлар, мөмө ширесин диетага киргизгенде, дарылоого жакшы жооп берет. Күчтүү диуретикалык инфузияны даярдоо үчүн чийки зат катары ыргай да алынат. Рецепт мындай: өсүмдүктүн кургак же жаңы терилген гүлдөрүн майдалаңыз. Алардын бир чай кашык бир стакан кайнак суу, жакшыраак тик менен куюп керек. Үстүн жаап, жок дегенде жарым саат демдеп коёбуз. Штаммды. Күнүнө 3-4 жолу бир аш кашыктан ичиңиз. Ал эми сасык тумоого кабылып жатсаңыз, суюктукту жылуу кармап туруу үчүн ошол эле инфузия менен чайкаңыз.

Сергиликтүү суусундук жана сонун крем

ыргайдын жегенге жарактуу рецепттери
ыргайдын жегенге жарактуу рецепттери

Бул экзотикалык, абдан даамдуу сироп үчүн сизге ыргай да керек болот. Рецепт жөнөкөй, ага ылайык даярдалган сироп десерттерди жасоого, кремдерге кошууга, печеньелерди чылоого ж.б. Бизге 5 жарым стакан муздак суу керек болот, 400 гр. гүлдөр, сироптун өзү үчүн бир жарым стакан суу, бир чай кашык лимон ширеси, бир чымчым корица, 400 гр. кумшекер. Бул жерде ыргай кантип даярдалат. Рецепт мындай дейт: гүлдөрдүн үстүнө суу куюп, гүлдүн желекчелерин бөлүп, сепалаларды алып салуу. Аларды эмаль идишке же бассейнге салыңыз. Түн токтосун. Эрте мененКантты жылуу сууга эритип, сиропту тунуктук жана коюу болгонго чейин жай отто кайнатабыз. Кастранды оттон алып, кристаллдашуу реакциясы болушу үчүн лимондун ширесин куюп, муздатыңыз. Эми чыланган ырайды алалы.

ыргай деликатес
ыргай деликатес

Рецепт гүлдөрдүн суусун агызууну сунуштайт, аны дуршлаг аркылуу агызып коюңуз. Андан кийин гүлгө сироп жана корица кошобуз. Аралаштырыңыз. Ал эми үйүңүздө бар спиртти – 3 аш кашык мөмө же ваниль ликерин, шабдалы же башка жемиш арагын куюңуз. Ылайыктуу жана мөмө, мисалы, BlackBerry, schnapps. Эми баарын блендер менен жакшылап аралаштырып, ыргайды туурап алыңыз. Рецепт 2 жол менен улантууну сунуштайт. Же сыгып алынган массасы аркылуу марля жана выпить ичимдиктерин көрсөтмөсүнө ылайык. Же гүл-арак аралашмасы катып калгыдай кылып муздаткычка салып коюңуз. Анын консистенциясы каймак же балмуздак сыяктуу болот.

Колуңуздагы мөмө-жемиштерди жууп, табакка же идиштерге салып, үстүнө каймак сыяктуу бир нече аш кашык тоңдурулган ырайды коюп, сонун тамактан ырахат алыңыз!

Сунушталууда: