Жумуртка кошулган авокадо: тамак жасоо рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Авокадо - барган сайын популярдуу болуп жаткан даамдуу жана пайдалуу продукт. Эгерде бир нече жыл мурун бир нече адам авокадо кандай болорун элестетсе, бүгүнкү күндө дээрлик ар бир кожойкесинин ашканасында мезгил-мезгили менен пайда болот. Бирок андан эмне тамак жасоо керек? Диетаны кантип диверсификациялоо керек? Сиз ар дайым жумуртка менен авокадо бышыра аласыз. Айтмакчы, бул ингредиенттерден турган тамактар пайдалуу гана эмес, ошондой эле канааттандырарлык.

Мешке жумуртка менен авокадону кантип бышыруу керек?

Өзүңүздү жана жакындарыңызды даамдуу жана экзотикалык тамак менен сыйлагыңыз келеби? Авокадону жумуртка менен бышырып көрүңүз. Бул даамдуу, канааттандырарлык жана эң негизгиси диеталык тамак. Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• авокадо (чоңураакраак);
• эки тоок жумуртка;
• бир аз сыр;
• татымына жараша чөптөр жана татымалдар.

Биринчи авокадону жууп, экиге кесип, экиге бөлүп, чуңкурун алып салабыз. Андан кийин кашыктын жардамы менен жумуртка пайда болгон оюкка туура келгидей кылып тартылат.

Жасалган "тешикке" бир аз сыр салабыз (майдамайдаланган же майдаланган), жыпар жыттуу заттарды кошуу. Жумуртканы сындырып, агы менен сарысын ажыратыңыз. Этияттык менен протеинди оюкчага куюп, туздап, 200 градуска чейин ысытылган мешке 10-15 мүнөткө жөнөтөбүз. Андан кийин, буга чейин эле жеңил бышырылган авокадону алып, белоктун үстүнө сарысын кылдаттык менен салыңыз. Тамак дагы 5-10 мүнөт мешке жөнөтүлөт. Бул рецепт боюнча, жумуртка кошулган авокадо сонун эртең мененки тамак же оригиналдуу ысык закуска катары даярдалышы мүмкүн.

Авокадо менен бышкан жумуртка

Бул тамак да популярдуу жана оригиналдуу көрүнөт. Ингредиенттердин тизмеси төмөнкүдөй (эки порция үчүн):

• эки жумуртка;
• эки кесим нан (бүтүн дан жакшыраак);
• авокадо;
• сыр (Груйер);
• 100 г помидор (алча помидору артык);
• татымалдар (калемпир, туз, тимьян, райхон).

Тамак даярдоо абдан оңой.

• Биринчи, бышкан жумурткаларды даярдаңыз. Отко бир казанга суу коюңуз. Идиштин түбүндө биринчи көбүкчөлөр пайда болоору менен жумуртканы буралган воронка аркылуу сууга куюш керек. Бышыруу үчүн болжол менен 2-3 мүнөт кетет.
• Бул убакыттын ичинде нандын кесимдерин тостерде тосттоого болот. Авокадону этияттап туурап, этин вилка менен чыгарып, тосттун үстүнө жайыңыз.
• Бышкан жумуртканы нанга салып, майдаланган сыр, ашкөк, татымалдарды себелеп коюңуз.

Авокадо жана жумуртка тосттору ысык берилиши керек. Тарелканы жарым черри помидору менен кооздоп коюу сунушталат (баса, алар сэндвичтин даамын эң сонун толуктап турат).

Даамдууавокадо жана помидор закускасы

Столду жаркыраган, оригиналдуу жана пайдалуу нерсе менен кооздогуңуз келеби? Бул рецептти колдонуп көрүңүз. Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 8 помидор;
• 8 жумуртка;
• 2 авокадо;
• майонез (болжол менен 4 аш кашык);
• эки тиш сарымсак;
• үч чай кашык уксус (шарап ичкен жакшы);
• татымына жараша татымал.

Төмөнкү схема боюнча бышыруу.

• Катуу кайнатылган жумуртканы тазалап, туурап, миксерге салабыз.
• Авокадонун кабыгын тазалап, чуңкурун алып, бөлүктөргө бөлүп, жумурткага кошобуз.
• Миксер да майонез, сарымсак, татымалдар, уксус куят. Бир тектүү консистенциядагы суюктук алынганга чейин баарын аралаштыруу керек.
• Помидорлорду экиге кесип, бетине авокадо менен жумуртка аралашмасын сүртүңүз.
• Үстүн майдаланган чөптөр же пияз жүнү менен кооздосоңуз болот.

Бадыраң жана авокадо салаты

Бул тамак сизди бай даамы менен кубантат. Тамактын негизги компоненттери - авокадо, бадыраң, жумуртка (бардыгы эки). Ошондой эле 2-3 тишче сарымсак, бир аз лимон ширеси, өсүмдүк майы жана татымал керек болот. Салатты даярдоо оңой.

• Бадыраңды кичине кубик кылып туурайбыз (эгерде жемиштер жаш жана жаңы болсо, кабыгын калтырсаңыз болот).
• Авокадолорду да тазалап, майдалап, майдалап, андан соң жаңы лимон ширесин себүү керек.
• Катуу кайнатылган жумуртка кабыгынан тазаланып, тууралган.
• Сарымсакты майда туурап же андан өткөрүү керекspadefoot.
• Эми бардык ингредиенттерди аралаштырып, туз, калемпир же башка сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды кошуп, баарын өсүмдүк майы менен татымалдай аласыз.

Тамак эми кызмат кылууга даяр. Үстүнөн аны майдаланган көк чөптөр, экиге бөлүнгөн бөдөнө жумурткалары менен кооздосо болот.

Диеттүү Авокадо Салаты

Бул салат дагы популярдуу, ал өзүнүн бир аз ачуу, ачуу даамы менен өзгөчөлөнөт. Керектүү өнүмдөрдүн тизмеси төмөнкүдөй:

• төрт жумуртка;
• эки авокадо;
• кийиш үчүн бир аз йогурт (табигый ичүү керек, эч кандай таттуу эмес);
• майонез (аш кашык);
• бальзам уксусу (толук эмес аш кашык);
• 1-2 сарымсак тиштери;
• жука лаваш же нан күкүмдөрү;
• спайстар.

Адегенде жумуртканы кайнатып, кабыгын тазалап, агы менен сарысын бөлүп алуу керек. Сарысы вилка менен майдаланган болушу керек. Авокадодон терисин (албетте, ташты) алып салуу жана майдалоо керек. Айтмакчы, мөмө-жемиштин кабыгы карарып кетпеши үчүн ага лимон ширесин чачуу керек. Белектер кичинекей кубиктерге кесилген.

Эми соусту жасай баштасаңыз болот. Ал үчүн майонез, уксус жана йогурт кылдат аралаштырып, аларга татымалдарды жана майдаланган (пресстен өткөргөн) сарымсак кошулат. Соус бир тектүү консистенцияга жеткирилиши керек. Баса, аны бышырып, салатка 20-30 мүнөт калганда татымалдап койгон жакшы. Алынган аралашма нандын же крекердин кесиндилерине сүйкөйт. Аны менен пита нанын майлап, анан майда кылып бурсаңыз болотроликтер. Тамак чөптөр, майдаланган сарысы же көк пияздын жүнү менен кооздолот.

Туна салат

Авокадо жана жумуртка кошулган тамакты ар түрдүү кылса болот. Көптөгөн кожойкелер конокторун жумуртка менен жасалган эң сонун жумуртка салаты менен кубантууну каалашат. Бул продукт тизмеси:

• майдагы тунец (консерва);
• авокадо мөмөсү;
• салат (тучка);
• он бөдөнө жумурткасы (1-2 тоок жумурткасын алмаштырсаңыз болот);
• кичинекей кызыл пияз;
• бир нече алча помидор;
• 100г таттуусуз йогурт;
• спайстар;
• жарым лимондун ширеси;
• сарымсак тиштери.

Тазаны даярдоо үчүн йогурт, татымалдарды, лимон ширесин жана сарымсакты блендерде аралаштыруу керек. Авокадо, пияз, салат жалбырагы майда бөлүктөргө кесип, помидорлорду кошуп, экиге бөлүп кесип, тунец, анан даярдалган соус менен татымал - тамак даяр.

Авокадону жумуртка, жашылча, сыр, козу карын, деңиз азыктары жана эт менен бышырып алсаңыз болот. Бул жемиш салаттарга сонун кошумча болуп саналат. Айтмакчы, көбүнчө салаттарга же башка авокадо тамактарына бир аз сарымсак кошулат - бул азыктар бири-бирин толуктап турат. Өзүңүздүн кулинардык ырахаттарыңызды даамдап көрүңүз, эксперимент жасаңыз жана ырахат алыңыз.