Салаты "Айымдын каалоосу": рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Салаты "Леди Каприз" өзүнүн оригиналдуу презентациясы, ошондой эле бай даамы жана унутулгус жыты менен ар кандай майрамдын коногу. Аны майрамдык иш-чарага даярдаса болот жана күнүмдүк күндө үйүңүздү сонун тамак менен таң калтырса болот. Салатты даярдоонун негизги сыры - ингредиенттерди туура тандоо жана иштетүү. "Lady's Caprice" салатынын далилденген рецепттери, ошондой эле негизги сунуштар биздин макалада чогултулган. Келгиле, алар менен таанышалы.

Диета боюнча кеңештер

Тамактануу чөйрөсүндөгү көпчүлүк эксперттер классикалык «Леди каприз» салатын эң катаал диеталар менен да жегенге уруксат берилет деп айтышат, анткени рецепт абдан жакшы түзүлгөн жана закускага кирген компоненттери бар. аз калория мазмуну.

Мындай закускадан толук ырахат алса болот, майлуу катмарлардын пайда болушун минималдуу түрдө азайтат. Бул үчүн эттин көлөмүн азайтуу керек, ал эми Lady's Caprice салатынын калган ингредиенттеринин - ананас, жумуртка жана сыр -бир аз жогорулатат.

Диетологдор тамакка калориясы аз майонез менен толтурууну сунушташат. Татымалдоо үчүн тажрыйбалуу ашпозчулар ичине майдаланган салат жалбырактарын жана майдаланган сарымсакты кошот. Апетиттүү салат жакшы сиңирет жана зат алмашууну жакшыртуучу жана организмдеги зат алмашуу процессин тездетүүчү каражаттын бир түрү.

Ар бир үй кожойкесинин сүйүктүү закускаларды даярдоо үчүн өзүнүн рецепттери бар. "Lady's Caprice" аялдардын эң сонун салатын даярдоо темасында көптөгөн вариациялар бар. Бирок, биз бардык үй-бүлө мүчөлөрүнө жана конокторуна жага турган эң мыкты рецепттерди көрсөткүбүз келет.

Тоок кошулган "Айымдын каалоосу" салат

Рецептин бул версиясы эң популярдуу жана суроо-талапка ээ болуп эсептелет. Ал тоок эти, ананас жана сырды айкалыштырат, бул тамакка кызыктуу даам жана кайталангыс көрүнүштү берет. Аны бойдокторго, аялдардын туулган күнүнө бышырып, жакын досторуңуз менен майрамга жасалга катары да колдонсоңуз болот.

Төмөнкү компоненттер пайдалуу болот:

• төш - 1 даана;
• ананас - 1 даана;
• жумуртка - 3 даана;
• сыр - 90 г;
• жаңгак - 50г

Практикалык бөлүк

Даамдуу "Леди Каприз" салатын даярдоо процессин тоок эти менен бышыруу керек. Андан кийин, аны төрт бурчтуу кесип керек. Андан кийин консерваланган ананастарды ачып, ашыкча суюктукту агызып, тропикалык жемиштерди кубик кылып кесиш керек.

Жумуртканы кайнатып, кабыгын тазалап, кубик кылып туурайбыз. Сырды сүртүңүз. Даяр болгон жаңгакты майда туурайбыз. Салат идишке бардык ингредиенттерди бириктирип, туз жана калемпирди кошуп. Мындай оригиналдуу закуска майонез менен татытылгандай. Сиз жалпы тамакка да, табактарда да порцияларга бөлсөңүз болот.

Жүзүм жана жаңгак кошулган аппетит

Салттуу Lady's Caprice жаңгак салаты татаал жана татаал даам үчүн жүзүм менен жаңыртылышы мүмкүн. Тамакты ар дайым каалаган супермаркеттен сатып алууга боло турган азыктардан тез жана оңой даярдалат.

Төмөнкү ингредиенттер жардамга келет:

• эмчек - 250 г;
• жаңгак - 120г;
• жүзүм - 200 г;
• ананасы - 250г

Кадам нускамалар

Тамактуу "Леди Каприз" салатын даярдоо бардык ингредиенттерди даярдоо менен башталышы керек. Ал үчүн тооктун этин кайнатып, орто төрт бурчтуу кылып туурашыңыз керек, же закуска үчүн ышталган продуктуну сатып алуу керек, аны да кесүү керек.

Жүзүмдү чайкап, ар бир мөмөнү төрткө бөлүңүз. Консерваланган ананас кубиктерге кесилген. Жаңгакты майдалап, калган даярдалган ингредиенттер менен аралаштырабыз. Баарын туздап, майонез менен татып коюңуз.

Кара өрүк менен

Бул версиядагы "Леди Каприз" салаты адаттан тыш жана даамдуу. Бул даам тооктун, бадыраңдын жана кара өрүктүн ийгиликтүү айкалышынан улам алынган. салат чоң салат табак же кызмат кылса болотпорцияланган - өзүнчө идиштерде.

Төмөнкү ингредиенттерди даярдоо керек:

• тоок - 0,5 кг;
• жумуртка - 4 даана;
• бадыраң - 2 даана;
• кара өрүк - 200 г;
• жаңгак - 120 г.

Кадам-кадам бышыруу нускамалары

Процесс жумурткаларды даярдоо менен башталышы керек. Аларды кайнатып, тазалап, майда сүзгүчтөн өткөрүп, майонез менен аралаштыруу керек. Тоок этин кайнатып, этин тилкелерге бөлүңүз.

Өрүктү ысык суу менен жууп, бир азга калтыруу керек. Андан кийин суюктукту агызып, кургатылган жемиштерди ичке тилкелерге кесип салуу керек. Бадыраңды жууп, тилкелерге кесип. Жаңгакты туурап, жашылчаларды чайкап, майда туурайсыз.

Салатты кабат кылып жатсаңыз же өзүнчө идишке бардык ингредиенттерди аралаштырсаңыз болот. Ашпозчу ашпозчу закускаларды жактырган учурда, бардык даярдалган компоненттерди эки бирдей бөлүккө бөлүү керек. Тамакты төмөнкү ырааттуулукта жайыңыз:

• салат жалбырактары;
• майдаланган бадыраң;
• тоок төшү;
• майонез катмары;
• майдаланган кара өрүк;
• даяр жумуртка;
• майдаланган жаъгактар жана бир аз жашылчалар.

Андан кийин продукциянын кийинкиге калтырылган бөлүгүн колдонуп, бардык катмарларды бирдей тартипте кайталоо керек. Берүүдөн мурун закусканы жакшы чыланган үчүн муздаткычка бир нече саатка коюу сунушталат.

Козу карындар менен снэк варианты

Бул рецепт боюнча даярдалган "Айым капризи" салатышампиньондор менен ананастардын сыйкырдуу айкалышы коноктордун бирин да кайдыгер калтырбай тургандыктан, майрамдык дасторкондо шаң тартуулайт.

Төмөнкү компоненттер негиз катары алынышы керек:

• консерваланган козу карындар - 200г;
• ананасы - 200 г;
• эмчек - 0,5 кг;
• пияз - 1шт.

Кадам баскычтуу сүрөттөмө

Процессти тооктун төшүн кайнатуу менен башташыңыз керек. Андан кийин аны кубик кылып кесүү керек. Туздалган козу карындын банкасын ачып, ашыкча суюктукту төгүңүз. Пиязды тазалап, туурайбыз. Көмөч казанга кызарганча кууруп алабыз. Ага майдаланган козу карындарды кошуңуз.

Консерваланган ананасты төрт бурчтук кылып туурап, калган ингредиенттер менен аралаштырабыз. Туз, калемпир жана майонез менен мезгил. Кааласаңыз, тамактын үстүн майдаланган чөптөр менен кооздоп койсоңуз болот.

Анар жана ветчина кошулган салат

Бул закускада анардын данектерин, ошондой эле туздалган бадыраңды кошуудан келип чыккан бир аз ачуу даамы басымдуулук кылат. Закусканын бул версиясында ашпозчу тооктун төшүн ветчина жана чочконун тили дуэтине алмаштырууну сунуштайт.

Төмөнкү нерселер пайдалуу болот:

• чочко тили - 250г;
• ветчина - 250 г;
• бадыраң - 3 даана;
• козу карындар - 180 г;
• пияз - 1шт.;
• гранат - 1 даана.

Кадам нускамалар

Биринчиден, ингредиенттерди даярдоо керек. Тилди кайнатып алуу керек, андан кийин орто тилкелерге кесип. Бадыраңды чайкаңызжана ошондой эле тилкелерге кесип, ветчина - чарчы. Пияздын кабыгын тазалап, жууп, туурап, майда тууралган козу карындар менен бирге бир аз бышырыңыз.

Жеңил закусканы чоң салат идишке салып, бардык ингредиенттерди бириктирип же кооз кылып койсо болот. Салатка гранаттын дандарынын бир бөлүгүн кошуу керек, ал эми калгандарынан адаттан тыш оюм-чийим жасап, ошону менен закусканын үстүн кооздоп алсаңыз болот.

Сыр салат варианты

Бул закуска укмуштуудай даамдуу жана адаттан тыш. Колдонулган ингредиенттердин айкалышы толугу менен ар бир аялдын даам каалоолорун чагылдырат. Кошумчалай кетсек, эгерде кааласа, бир аз өлчөмдө кешью жаңгагы, бир аз болгар калемпири гурмандык закуска кошулат же тооктун филеси - үндүк филесинин ордуна колдонулат.

Тамак бышыруу үчүн төмөнкү ингредиенттерди колдонуу сунушталат:

• филе - 1 даана;
• сыр - 150 г;
• ананасы - 200 г;
• сарымсак - 2 тиш.

Кадам нускамалар

Быштак кошулган "Айым капризи" салатын даярдоону тооктун филесин даярдоодон баштоо керек. Ал үчүн аны жууп, туз менен аарчып, кайнак сууга бир аз салып коюу керек. Филе даяр болгондо, аны кичинекей кубиктерге кесүү керек.

Сырды сүргүч менен сүртүңүз. Консерваланган ананасты ачып, ашыкча суюктукту төгүңүз. Тропикалык жемиш төрт бурчтуу кесип. Сарымсакты тазалап, майда туурайбыз. Бардык ингредиенттерди, тузду, калемпирди жана бышырылган мезгилди аралаштырыңызмайонез закуска.