2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Сиз тресканын жаңы рецептин издөөнү чечтиңизби? Мен сиздерге мен жана менин курбу кыздарым бир эмес бир нече жолу сыналган тез рецепттерди сунуштайм. Биз дайыма мешке тресканы тез жана абдан даамдуу бышырып алабыз! Биздин жөнөкөй компанияга кошулуңуз!
1-рецепт: Жашылча толтурулган балык
Дамдуу балыкты даярдоонун эң оңой жолу - ага жашылчаларды салып, мешке бышыруу үчүн жөнөтүү. Биз азыр так ушундай кылабыз. Керектүү азык-түлүк тизмеси:
- Cod (1 кг).
- Сабиз (2-3 даана).
- Пияз (1 даана).
- Чочконун майы (70 грамм).
- Май (90 грамм).
- Татымына жараша горчица.
- Лимон (1 даана).
- Татымалдар.
Башоону балыкты иштетүү менен баштаңыз. Ичинен тазалагандан кийин жакшылап чайкаңыз. Андан соң лимондун ширесин сыгып, аны менен балыкты сүртүңүз. Ошондой эле балыкты калемпир, туз менен сүртөбүз. Эми жашылчаларга келели. Пиязды жана сабизди тазалап, туурайбыз: пиязды - жарым шакекчелерге, сабизди - тилкелерге же кубиктерге. начинка аралашмасын аралаштырып жанабалык салып. Эми треска фольга менен жабылган бышыруучу баракка салабыз. Балыктын үстүнө кычы катмарын коюңуз. Үстүнө калган жашылчаларды чачыңыз. Жашылчалардан кийин бекондун катмарын (тилкелерге кесип) жана сары майды салабыз. Ачуураак тамактарды жактырсаңыз, балыктын ичине толтурган жашылчаларды татымалдап койсоңуз болот. Бардык даярдыктар бүткөндөн кийин, балыкты фольгага бекем ороп, бышырганга жөнөтсө болот. Кодду духовкада 200 градуста 20 мүнөт бышырыңыз. Керектүү убакытты күткөндөн кийин мештен бышыруучу баракты алып, фольганы ачып, балыкты духовкага дагы 7-10 мүнөт коёбуз. Толтурулган балык даяр, үйдөгүлөр вилка жана тарелка менен куралданган дасторкондо отурушат!
2-рецепт: Сырдуу балык
Трасканы бышыруу үчүн дагы бир сонун вариант - аны сырдын астына бышыруу. Бул үчүн, балыкты тазалап, бөлүктөргө бөлүңүз. Балыкты күн карама майы жана туз менен аралаштырыңыз. Кодду май менен капталган бышыруучу баракка салабыз. Үстүнө тууралган помидорлорду салабыз. Тамак даярдоону майдаланган катуу сыр менен бүтүрөбүз. Сырды бир аз май куюп (зайтун майын ала аласыз). Алдын ала ысытылган духовкага (200 градус) бышыруучу баракты салабыз. Сыр менен бышырылган треска чейрек саатта даяр болот.
Recipe №3: Фасоль менен треска
Ошондой эле бир нече жөнөкөй манипуляцияларды жасоо менен буурчак менен треска даярдайбыз. Код филесин (бир килограммга жакын) алып, 6 бирдей бөлүккө бөлүңүз. Ошол эле өлчөмдө фольганы төрт бурчтук кылып кесип алабыз. Бышыруучу баракты фольга менен жаап, төө буурчакты (1 кг) сала баштайбыз. Андан кийин фольганын четтерин бүктөйбүз. Төө буурчактын ар бир порциясына татымына жараша туз, мурч, бир аз майдаланган чөптөрдү кошуп, бир аш кашык зайтун майын куябыз. Майдаланган филени баштыктарга салабыз. Биз калемпир жана туз. Эми баштыктарды бекем кысып, мешке треска бышырабыз. Балыкты 180 градуста 25 - 35 мүнөт бышырабыз. Бул бышырылган треска рецепти, өзгөчө, балыкка сүйүктүү ак шарапыңыз менен кызмат кылсаңыз жакшы болот.
P. S
Биз мешке тресканы ушинтип бышырабыз! Ал эми тамак жасоо өнөр болгону менен, бул ишке көп убакытты жана күч-аракетти жумшоонун кереги жок. Баары жөнөкөй!
Сунушталууда:
Меште шишкебекти кантип бышыруу керек: даамдуу рецепттер, ингредиенттер, кеңештер жана ыкмалар
Куурулган эт же тоок эти менен жашылчалардын айкалышы. Казанда тамак жасоонун өзгөчөлүгү эмнеде? Мындай идиште ингредиенттер ширелүү бойдон калууда, өз ширесинде ысып, бири-бирине жыпар жыт жана даам берет. Түрдүү тамактарды жасай аласыз
Фаршты жай меште бышыруу. Жөнөкөй жана даамдуу рецепттер
Бүгүнкү күндө эң популярдуу жана ар тараптуу тамак бышыруучу шайман – бул мультиварка. Анын жардамы менен сиз тез жана оңой, көп күч-аракет жумшабастан, дээрлик бардык тамактарды жасай аласыз. Бул макалада сиз жай мешке фаршты кантип даярдоо боюнча бир нече жөнөкөй жана абдан даамдуу рецепттерди таба аласыз
Меште чайырды кантип бышыруу керек? Даамдуу рецепттер жана пайдалуу маалымат
Чындуу балык эмне экенин аз эле адамдар билет. Ал лосось тукумуна кирет жана жогорку аш болумдуу касиеттери менен айырмаланат. Негизинен туздалган, кайнатылган жана куурулган, бирок биз меште чайырды кантип бышыруу керектигин айтып беребиз. Сиздин көңүлүңүзгө бир нече даамдуу рецепттер берилет, мында бул кызыл балык негизги ингредиент болот
Меште, жай меште жана микротолкундуу меште бал кошулган ашкабакты кантип бышырса болот?
Бүгүн үй шартында эң даамдуу тамактарды жасоо мүмкүн болгондо, көптөгөн жөнөкөй рецепттер экинчи планга өтүп, атүгүл унутулуп да калат. Маселен, мурда октябрь айынын башталышы менен ашкабакты бал менен бышыруу көнүмүш көрүнүш болсо, азыр ал азайып баратат. Бирок бул тамак сырткы көрүнүшү менен гана эмес, жагымдуу даам калтырат
Кызыл треска: тамак жасоо рецепттери. Тандырга бышырылган кызыл треска
Кызыл треска деген эмне: ар кандай ашпозчулар үчүн ар кандай түшүнүктөр. Кызыл трескадан эмне бышырса болот жана аны кантип даамдуу кылуу керек. Эмне үчүн треска башка деңиз балыктарына караганда ден-соолукка пайдалуу, тузсуз сууну айтпаганда да - бардыгы бир макалада
