2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Төмөн баада жакшы шарап сатып алуу оңой иш эмес. Шарап жана арак цехинде ассортимент баш айландырат: ар кандай өндүрүүчүлөрдүн миңдеген бөтөлкөлөрү жана ондогон түрдүү сорттору! Бул байлыктын алдында өзүңүздү көрсөтүү менен, сиз эрксизден башыңызга, жок эле дегенде, кээ бир бренддердин жана мурда жакшы жагын көрсөткөн сорттордун атын жылдыра баштайсыз. Эреже катары, бул дайыма эле ишке ашпайт.
Кээде арзан баада сатылып алынган продуктыдан жаңылып, аны туалетке барып агызууга туура келет. Аны колдонууга болбойт. Бирок… пияз шорпосу үчүн жарайт.
Бирок "Жан Пол Ченет" шарабы бюджеттик чыгымга карабастан, акыркы бир нече жылда көптөгөн сатып алуучуларды сүйүп калды. Анан белгилүү болгондой, бөтөлкөнүн баасы, жыты, даамы гана эмес, дизайны да чакырат. Бул дагы башка окуя…
Легенда
Сот шарапчысынын суусундугу Людовик XIVдин дасторконуна берилгенде, француз падышасы газдалган шараптын даамын татып, бөтөлкөдөгү кемчиликти байкаган. Ал кемчиликке ушунчалык ачууланып, күнөөкөр Пол Ченетти сотко берүүнү буйруган. Эмне үчүн бөтөлкөнүн мойнунда ийри-буйру бар деген суроого соттун шарапчысынан контейнер Улуу Урматтуулардын көркүнө таазим кылат деп жооп берди. Бирок падыша токтобой, шашылыш түрдө төмөнкү суроону бердикапталындагы тешиктер. Ардактуу айымдын ажайып кийимдери да Улуу Урматтуулардын жумшак тийүүсүнө туруштук бере албай, бырыштырып, бырыштырып турганын айтып, тапкыч ордо кызматкери бул жолу татыктуу жооп бере алды.
Людовик күлүп жиберип, акылдуу шарапчыны сыйлады. Бул окуядан кийин "Жан Пол Ченет" шарабы жалаң ийри бөтөлкөлөргө куюлат. Оригинал, туурабы?
Орто люкс
Орто таттуу Котес де Тау – Котес-де-Тау провинциясында (Лангедок аймагы) өстүрүлгөн кларет, терре жана макабео жүзүм сортторунан жасалган шарап. Суусундуктун гүлдүү жана жемиш жыттары бар алтын түстөгү жаркыраган көлөкөлөрү эң назик даамы менен жагат. Көбүнчө, шарап "Жан Пол Ченет Medium Sweet" муздак закускалар, деңиз азыктарынын негизинде жасалган тамактар жана таттуулар менен сунушталат. Кээ бир кондитердик азыктарды спирт ичимдиктерин сиңирүү түрүндө да колдонулат.
"Руж Муалле Пей д'Ок Ла Пети" 12,5% күчтүү
Жарым таттуу кызыл шарап төмөнкү сорттордон жасалган: Каригнан, Мерлот, Сира жана Греначе, мурункулардай эле аймакта, бирок Жер Ортолук провинциясында өсөт. Рубин-кызыл суусундук өзүнүн жумшак даамы, жемиш жыты жана карагаттын бир нече сортунун ачык түсү менен белгилүү. Кызыл жарым таттуу шарап la Petite Terre адатта эт тамактары (өзгөчө ачуу), ошондой эле аперитив менен берилет.
Кардарлардын пикири боюнча, ичимдик жүзүм-карагаттын даамы бар жана алкоголдун даамы такыр жок.же фюзеляж. Бул продукт жүзүмдүн табигый сортторунан жасалганын билдирет.
Le Jeune Blanc
Жарым таттуу шарап алтын түстүү, назик гүл жыты бар, анын даамы ак жемиштердин жана жүзүмдүн эки табигый сортунун ийгиликтүү гармониясы: Угни Блан жана Айрен.
Le Jeune Jean-Paul күнүмдүк керектөө үчүн арналган шараптарды билдирет. Муздатылган суусундук жумшак сырларга, балыкка, деңиз азыктарына жана мөмө-жемиштерге эң сонун кошумча болот.
Кызгылт жарым таттуу шарап "Жан Пол Ченет Medium Sweet"
Суусундук эң назик, тар жана бир аз таттуу мөмө даамына ээ жана араң байкалган ачуу ноталарга ээ. Бул өзгөчөлүк шарапты "аялдык" кылат. Сатып алуучулар белгилегендей, бир нече стакан ичкенден кийин жеңил жана жагымдуу похмель сезилет. 12% күчтүүлүгүнө карабастан, алкоголдук ичимдиктерди кадимки нормадан ашып кетсе дагы, адамдар башы ооруган жок, эртеси өздөрүн жакшы сезишти.
Сыр, белгилүү болгондой, жүзүмдүн 5 сортунун аралашмасынан турган шарап ичимдигинин негизинде жатат: Франциянын түштүк-чыгыш провинцияларында өстүрүлгөн Sir, Grenache, Carignan, Cinsault жана Merlot.
Суусундуктун түсү жана даамы андагы басымдуулук кылган сортторго жараша түзүлөт. Ошентип, J. P. Chenet, Grenache жана Cinsault алдыңкы орунду ээлейт. Суусундуктун назик даамын толук түшүнүү үчүн аны муздатылган түрдө жеш керек жана куурулган эт, деңиз азыктары,жашылчадан жасалган салаттар, пицца жана италиялык макарон.
"Коломбард-Шардонне" - шарап "Жан Пол Ченет"
Бирок бул суусундук жөнүндө, ошондой эле бул француз брендинин калган продукциялары жөнүндө сын-пикирлер өзгөчө шыктануу. Жашыл түстүү ачык сары шарап шабдалы, ак алмурут жана лайм ноталарын камтыган экспрессивдүү жыты менен сатып алуучулардын көңүлүн бурду.
Аперитив үчүн идеалдуу жана балык, деңиз азыктары жана ак эттен жасалган тамактар менен жакшы айкалышкан жагымдуу цитрус даамы менен жеңил даам жөнүндө да сөз кылышыбыз керек.
Коломбард Совиньон
Мурунку суусундук менен көлөкөлөрүнүн окшоштугуна карабастан, Коломбард-Совиньон экзотикалык мөмө-жемиштердин, алмуруттун, лаймдын жана ак шабдаалынын экспрессивдүү, кээде шыңгырап турган жыты бар. Шараптын жаңы даамы - кычкылдуулук менен мөмө-жемиш түстөрүнүн ортосундагы эң сонун тең салмактуулук. Даамдан кийинки даамга келсек, ал душестин эң назик үнү менен берилген.
J. P. Chenet's Colombard Sauvignon бардык деңиз азыктары менен жакшы айкалышат.
Merlot
Франциянын Лангедок-Руссильон аймагында өстүрүлгөн жүзүмдүн аты аталган сортунан өндүрүлгөн 13% ABV менен табигый кызыл шарап (жарым кургак). Ачуу жемиш жыты бар кочкул кызыл суусундук, эт тамактары, ошондой эле сырлар менен бөлмө температурасында гана сунушталат.
Орто таттуу бланк
Ак жарым таттуу шарап түзүлгөнүч сорттун негизинде - Macabeo, Claret жана Terret - ак гүлдөрдүн жана тропикалык жемиштердин жыты менен өзүнө тартат. Тегеректелген салмактуу жагымдуу таттуу даам, мөмөлүү ноталар менен туюнтулуп, өзүнө жарашыктуу даам калтырат. Көбүнчө "Medium Sweet Blanc" деңиз азыктары, жемиштер жана десерттер менен берилет.
Тыянак
Француздар үчүн бул дүйнөдөгү дагы бир популярдуу шарап бренди эмес, Күн падышасы Людовик XIV тушунда башкарган маданияттын, жарашыктуулуктун жана руханияттын символу. "Жан Пол Ченет" шарабы канча турат? Суусундуктардын баасы 500дөн 1300 рублга чейин өзгөрөт. Мисалы, ак жана кызыл жарым таттуу "Le Jeune" баасы 499 рубль, ал эми бир бөтөлкө "Орто Sweet Blanc" үчүн болжол менен 750 рубль төлөшүңүз керек болот.
Сунушталууда:
Пол Брэгг: өмүр баяны, жетишкендиктери, фактылар жана божомолдор, китептер, иш-чаралар жана өлүмдүн себеби
Профессионалдуу диетолог, сергек тамактануу жана жашоо үчүн кыймылдын лидерлеринин бири, орозо кармоонун жана дем алуунун уникалдуу ыкмаларын жаратуучу, шоумен, ойлоп табуучу жана шарлатан - мунун баары ал жөнүндө, сенсациялуу америкалык диетолог өткөн кылымдын Пол Брэгг. Бул укмуштуудай инсандын өмүр баяны макалада окурманга баяндалат
Таттуу шарап: кантип тандоо керек жана кайдан сатып алуу керек. Кызыл таттуу шарап. Ак таттуу шараптар
Таттуу шарап - сонун эс алуу үчүн эң сонун суусундук. Бул макалада биз мыкты шараптарды кантип тандоо керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз
Классикалык глинт шарап рецепти. Шарап жана татымалдарды тандоо
Кышкы кечтерде бир стакан ысык глинтвинол алмаштырылгыс болот. Көптөр бул таттуу күчтүү суусундукту жакшы көрүшөт, бирок аны өз алдынча даярдоого аракет кылгандар аз. Бул макалада биз глинтвинолду кантип жасоо керектиги жана ошону менен өзүңүздү жана жакындарыңызды кубантуу жөнүндө сүйлөшөбүз
Шарап "Шардонне" (Шардонне). Шардоне жүзүм жана шарап
Назик жана жыпар жыттуу шарап "Шардоннай" дүйнөдө көптөн бери популярдуулукка ээ жана кургак ак түстүн эң кеңири таралган өкүлдөрүнүн бири болуп саналат. Ал назик жыты жана өтө ачуу даамы бар, бул аны каалаган дасторконго жагымдуу конок кылат
Италия шарабы Canti: шарап сын-пикирлери жана кардарлардын сын-пикирлери
Италиялык Canti шарап заводу өлкөнүн шарап жасоо салттары менен айкалышкан өзүнүн уникалдуу жана назик стили менен дүйнөгө белгилүү. Шарап суусундуктарынын кеңири ассортименти брендге өзүнүн продукциясы менен ар кандай майрамдык дасторконду кооздоого мүмкүндүк берет. Канти шарабынын эң сонун даамы жана укмуштуу таңгактары кимди болбосун чыныгы италиялык сезүүгө түрткү берет
