2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Классикалык печенье рецепти ар кандай десерттерди даярдоодо колдонулат. Анткени, андан даамдуу жана көлөмдүү тортторду гана эмес, ошондой эле торттордун бардык түрүн жасоого болот. Ошондой эле белгилей кетчү нерсе, мындай торт көп учурда эч кандай толтургучтар, мөмө-жемиш жана май кремдери жок эле колдонулат. Балдар өзгөчө аларга той бергенди жакшы көрүшөт, ал эми чоңдор оозуңузда эрип турган назик кесим торт кошулган бир чыны жыпар жыттуу кофе же жаңы демделген чай ичүүдөн баш тартышпайт.
Жашыл жана даамдуу печенье: классикалык рецепт (жай меште)
Керектүү ингредиенттер:
- чоң тоок жумурткалары - 5 даана;
- өсүмдүк майы - 10 мл (аппараттын табагын жабуу үчүн);
- буудай уну (жакшы премиум) - 1,5 чөйчөкчө;
- гранулдашкан кант - 1,5 чыны;
- лимон кислотасы - күйгүзүлгөнбычактын учу;
- аш содасы - толук эмес десерт кашык;
- алма уксусу - 5 мл (соданы өчүрүү үчүн керек);
- манка (аппараттын табагын чачуу үчүн).
Камыр жууруу процесси
Классикалык печенье рецепти төмөнкү эрежелердин баарын кылдат сактоону талап кылат. Анткени, эгерде сиз базаны зарыл болгончо жууруп албасаңыз, анда, кыязы, торт көтөрүлбөйт, демек, жапжашыл жана абадай болбойт.
Ошентип, 5 чоң тоок жумурткасын алып, сарысын агы менен бөлүп алуу керек. Андан кийин сарысына кум шекерди кошуп, бир аз аралаштырып, жылуу жерге (мисалы, газ плитасынын жанына) коюңуз, ошондо эркин агып жаткан таттуу продукт мүмкүн болушунча эрийт.
Ошондой эле печеньенин классикалык рецепти лимон кислотасын колдонууну да камтыйт. Бул жумуртканын агын камчылоодо пайда боло турган көбүк күчтүү болушу үчүн зарыл. Максатка жетүү үчүн сиз тапшырманы тез жана натыйжалуу чече ала турган каалаган ашкана шайманын колдонсоңуз болот (кол чабуучу, миксер, блендер ж.б.).
Классикалык печенье үчүн камыр жууруш үчүн, биз бул макалада сүрөттөлгөн рецептти карап жатабыз, эки жумуртканын массасын чоң идишке бириктирип, андан кийин дагы бир жолу миксер менен жакшылап чабыңыз. же блендер. Андан кийин, негизге алма сиркеси менен өчүрүлгөн аш содасын кошуу керек. Ошондой эле, ал массага эленген унду куюп, андан кийин жууруп талап кылынатилешкектүү консистенциядагы бир аз камыр.
Тестти жылуулук менен иштетүү
Классикалык печенье рецепти, албетте, кондитер меште бышырылышын камсыз кылат. Бирок, акыркы убакта көптөгөн үй ээлери мультиваркаларды алышкандыктан, биз торт бышыруу ыкмасын карап чыгабыз. Бирок, бул технология стандарттык ыкмадан дээрлик айырмаланбайт. Жогоруда айтылган ашкана аппаратында десерт даярдоо үчүн, идиш каптоо үчүн сунушталат бир аз май колдонуу керек. Ошондой эле идиштердин бетине манна себүү максатка ылайык (бир чоң кашык жетиштүү). Андан кийин бардык бышкан камырды жай мешке куюп, идишти капкак менен жаап, бышыруу программасын 50-60 мүнөткө коюу керек. Бул убакыттын ичинде негиз толугу менен бышырылган, жумшак, үлпүлдөк жана абдан даамдуу болуп калат.
Туура тейлөө
Классикалык печенье бал, коюлтулган сүт, кыям же кыям менен эртең мененки тамакка берилиши мүмкүн. Анан, албетте, аны тортторду жана кондитердик азыктарды жасоо үчүн негиз катары колдонсо болот.
Сунушталууда:
Мөөнөтү өтүп кеткен ачыткыны нан бышыруу үчүн колдонсо болобу? Стандарттуу эмес колдонмо
Нан бышырууда эң негизгиси камыр көтөрүлүп, маффин сонун болуп чыгат. Бул үчүн, ачыткы колдонуу керек. Бирок сатып алууда жарактуулук мөөнөтүнө көңүл буруш керек, анткени алар бузулуп калышы мүмкүн. Бул учурда эмне кылуу керек? Мөөнөтү өткөн ачыткыларды колдонсом болобу? Мындан ары жагымсыз жагдайлар болбошу үчүн бул маселени чечели
Классикалык печенье: сүрөт менен кадам кадам рецепт
Чайга тез жана оңой бир нерсе бышырып алгыңыз келген учурда, классикалык печенье жардамга келет. Бул көз карандысыз деликатес катары, же башка десерт үчүн негиз катары колдонсо болот. Бисквит камырынын рецепти дээрлик бардык үй кожойкесинин арсеналында, анткени ал көбүнчө ар кандай пирог же торт жасоо үчүн колдонулат
Апта үчүн стандарттуу азык-түлүк тизмеси. Апта үчүн меню: азыктардын тизмеси
Апта үчүн азык-түлүк тизмесин кантип түзүү керек? Эмне үчүн жана эмнеден баштоо керек? Мындай тизмелердин кандай артыкчылыктары жана кемчиликтери бар? Дүкөндү пландаштыруу акчаңызды үнөмдөөгө жардам бере алабы? Келгиле, муну чогуу чечели
Тыштак печенье: сүрөт менен рецепт. Крем сыр печенье рецепти
Урпагынын ден соолугуна кабатыр болгон, бирок аларды десертсиз калтыргысы келбеген азыркы камкор энелер эмне тамак жасайм, эмне даамдуу, өтө калориялуу эмес, ал тургай ден-соолукка пайдалуу болобу деген ойлор менен адашып калышат
Балдар үчүн печенье, рецепттер. Сулудан жасалган үй печеньелери. Балдар үчүн печенье печеньесинин рецепти
Кайсы бала таттуу жана жыпар жыттуу токочтордон баш тартат, бирок дүкөндөн сатылып алынган варианттарда көбүнчө зыяндуу боектор жана консерванттар бар. Ар бир өндүрүүчү чындап эле мамлекеттик сапат стандарттарына жооп берген коопсуз продукцияны чыгара бербейт, ошондуктан биз балдар үчүн кукилерди өзүбүз даярдайбыз. Рецепттер бул макалада көрсөтүлөт
