Кандагы креатининди жогорулатуу менен диетанын негизги принциптери, үлгү меню

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Көбүнчө бейтаптар кандын биохимиялык анализин тапшыруу үчүн ден соолугунда олуттуу көйгөйлөрү жок экенине толук ишенип келишет. Ал тургай, дарыгер кандагы креатининдин олуттуу жогорулашы жөнүндө кабарды жарыялагандан кийин, сейрек бирөө олуттуу коңгуроо кага баштайт. Ошол эле учурда, бул бөйрөк менен олуттуу көйгөйлөрдү сигнал биохимиялык кан анализинин олуттуу көрсөткүчтөрдүн бири болуп саналат. Кээ бир учурларда, бул өнөкөт бөйрөк жетишсиздигинин өнүгүшүнүн негизги белгиси болуп саналат. Оорулуу майып болуп калбоо үчүн жашоо образын биротоло өзгөртүүгө туура келет. Кандагы креатинин көбөйгөн диета иштөө жөндөмдүүлүгүн жана ден-соолукту чыңдоонун негизги шарттарынын бири болуп саналат.

Креатинин жана мочевина деген эмне

Креатинин - креатин фосфатынын ажырашынан пайда болгон зат. Кандагы бул заттын деңгээлин биохимиялык кан анализи аркылуу аныктоого болот. Толуктоо үчүнКлиникалык көрүнүш көбүнчө заара анализин талап кылат. Креатинин - бөйрөктүн абалы жөнүндө кабар берүүчү негизги көрсөткүч.

Мочевина организмдеги азоттуу бирикмелердин ыдыраган учурунда бөлүнүп чыгат. Мочевинанын көбөйүшү көбүнчө креатининдин масштабдуу көрсөткүчү менен коштолот. Бул экинчи маанилүү көрсөткүч, анын көбөйүшү сийдик бөлүп чыгаруу системасынын органдарында олуттуу көйгөй бар экенин көрсөтүп турат.

Кан анализиндеги бул көрсөткүчтөр эмнени көрсөтүп турат

Креатининдин жана мочевинанын көбөйүшү көбүнчө белоктун катуу интоксикациясын же өнөкөт бөйрөк жетишсиздигинин өнүгүшүн көрсөтөт. Кээде мындай клиникалык көрүнүш курч пиелонефрит же гломерулонефрит менен пайда болот.

Креатининдин жогорулашы төмөнкү ооруларды жана шарттарды да көрсөтүшү мүмкүн:

• радиация оорусу;
• гипертиреоз;
• миокард инфаркты;
• аммиак менен уулануу;
• кан тапшыруу учурундагы физикалык ашыкча иштөө.

Эгерде креатинин деңгээли жүз бирдиктен ашса, ооруканага жаткырууну кийинкиге калтырууга болбойт. Адекваттуу дарылоонун жоктугу бейтаптын өмүрүнө зыян келтириши мүмкүн.

Өнөкөт бөйрөк жетишсиздиги деген эмне

Бул бөйрөктүн иштешин жогото турган абал. Натыйжада, дене оор интоксикация шарттарына кабылат. Бул абалды баалабай коюуга болбойт: дарылоо үчүн эч кандай чара көрүлбөсө, бир нече күндөн кийин пациент өлөт.

Креатинин менен мочевинанын көбөйүшүнө параллелдүү төмөндөгүлөр пайда болот. Оорулуу сезет секирип, кан басымы, катуу булчуң алсыздыгы, нормалдуу заара жоктугу, баш айлануу. Адам иштеп, кадыресе жашоо өткөрө албайт. Так диагноз коюу үчүн дароо уронефрология бөлүмүнө кайрылышы керек.

Өнөкөт бөйрөк жетишсиздигин дарылоо ыкмалары

Бүгүн заманбап медицина көйгөйдү чечүүнүн эки гана жолун сунуштайт: бөйрөктү трансплантациялоо же гемодиализде болуу (канды жасалма тазалоо процесси).

Бул эки ыкманын экөө тең пациенттин диетада болушун камтыйт. Креатининдин жогорулашы менен бул зарыл шарт. Жөнөкөй алсыздыкка, басымдын көтөрүлүшүнө жана баш айланууга дуушар болбоо үчүн жетиштүү деңгээлде натыйжалуу болуу үчүн медициналык тамактануунун бардык эрежелерин сактаңыз.

Демек, эгерде креатинин жогоруласа, кайсы диета абалды нормалдаштырууга жардам берет? Бул оорунун туура тамактануу схемасы көптөн бери иштелип чыкканын белгилей кетүү керек.

Бөйрөк жетишсиздиги жана креатининдин жогорулашы үчүн диетанын негизги принциптери Певзнердин айтымында, «№7 таблицада» жазылган. Ар бир нефролог өзүнүн пациентине өмүрүнүн аягына чейин бул диетанын эрежелерин катуу сактоо зарылчылыгы жөнүндө маалымдайт. Бөйрөгү трансплантацияланып, оорулуу адамдын абалы турукташып калган күндө да, кээ бир тамактарды жана суусундуктарды жебөөнү биротоло токтотууга туура келет.

Дарылоо диетасынын негизги принциптери

Кандагы креатининдин деңгээли жогору диетаны кармануу бир нече негизги принциптерге негизделиши керек:

1. Негизги шарт - жаныбарлардан жана өсүмдүктөн алынган белокту чектөө. Күнүмдүк рацион 60 граммдан ашпашы керек. Тамактануунун негизин углеводдор түзүшү керек. Белоктор бөйрөк үчүн өтө уулуу жана заара чыгаруу системасына ашыкча стресс жаратат.
2. Эгер бейтап мурда оор атлетика менен алектенип, протеиндүү кошулмаларды кабыл алган болсо, анда хоббииңизди таштоого туура келет. Креатинини жогору диетада протеин коктейлдерин кабыл алууга тыюу салынат.
3. Адекваттуу ичүү режими креатининдин жогорулашы менен ден соолуктун маанилүү шарты болуп саналат. Суюктуктун көлөмү (таза суу) суткасына идеалдуу түрдө 1 кг салмакка 30 мл болушу керек. Мында биринчи тамактардагы суюктук, борщ, шорпо, сүт, айран, кофе жана чай эске алынбайт. Мындай өлчөмдө ичүү кыйын болсо, анда жок дегенде бир жарым литр таза суу ичүү керек.
4. Эгерде креатининдин көбөйүшү кан басымынын көтөрүлүшү менен коштолсо, баш айлануу, тузду дээрлик толугу менен таштоо керек. Эгерде мындай көйгөйлөр жок болсо, анда жөн гана туздуу жана ачуу тамактардан жана тамактардан баш тартуу керек. Албетте, чипсы, туздуу крекер жана балык жана башка ушул сыяктуу азыктарды жегенге тыюу салынат.
5. Ретадагы белокту толугу менен кыскартуу кеңири таралган ката. Бул дене үчүн чыныгы сокку болуп саналат. Сиз ашкана таразасын сатып алып, ар бир эт же балыкты таразага салышыңыз керек. Эми сиз тынымсыз санды санашыңыз керекрациондогу аш болумдуу заттар. Бул эреже өзүңүздү мыкты сезүүгө жана мурунку аткарууңузга кайтууга жардам берет.

Апта үчүн үлгү меню

Төмөнкү менюнун мисалы нейтралдуу, кааласаңыз, идиштерди иретке келтирип, тамактануу убактысын өзгөртө аласыз. Бул аялдар менен эркектердин кандагы креатинин менен мочевина деңгээлин жогорулатуу үчүн диетанын бир түрү.

1. Дүйшөмбү: жашылча рагы, бир жумуртканын агы, бир пачка майы аз быштак, этсиз майсыз борщ, диеталык бүт дан же кара буудай унунан жасалган кытырак нан, май кошулбаган буудай унунан блинчик, апельсин же башка цитрус жемиштери, кургатылган жемиштер менен сулу.
2. Шейшемби: Майсыздандырылган сүт кошулган гречка боткосу, эки алма, өсүмдүк майы кошулган жашылча салаты, жашылча шорпосу, бүт буудай уну кошулган быштак.
3. Шаршемби: кургатылган мөмө-жемиштер кошулган сулу боткосу, бир таңгак майсыз быштак, тоок эти кошулган палоо, бир стакан айран, духовкада бышырылган корица кошулган алма, өсүмдүк майы кошулган деңиз азыктары салаты.
4. Бейшемби: помидор жана жашылчалар кошулган диеталык омлет, майсыз борщ, жашылча рагы, сельдерей смузи, бир стакан кефир, гриль скумбрия.
5. Жума: майсыздандырылган сүт кошулган гречка боткосу, диеталык дан же кара буудай нанынын пакети, өсүмдүк майы кошулган салат, жашылча шорпосу, кургатылган жемиштер менен күрүч боткосу; грильде бышырылган балыктын бир бөлүгү.
6. Ишемби: бир ууч сүйүктүү жаңгактарыңыз (50дөн ашык эмес)грамм), жашылча шорпосу, дан уну кошулган быштактан жасалган кастрюль, бир кайнатылган тоок жумурткасы, жашылчадан жасалган шишкебек, бир стакан кефир.
7. Жекшемби: түстүү капуста жана брокколи кошулган диета омлет, майсыз борщ, өсүмдүк майы кошулган бадыраң салаты, мөмө-жемиш смузи, корица кошулган меште бышырылган алма, бир стакан ачытылган бышырылган сүт.

Эркектерде жана аялдарда кандагы креатинин жогорулатылган диета

Тамак-ашта жынысына байланыштуу олуттуу айырмачылыктар жок. Эркектерде адатта көбүрөөк булчуң массасы бар, ошондуктан алар үчүн рациондогу белоктун деңгээлин 70 граммга чейин жогорулатуу алгылыктуу. Бул жалпы салмагы жүз килограммдан ашкан спортчулар үчүн максималдуу сумма. албетте оорудан улам убакыттын өтүшү менен булчуң массасынын азайышы байкалат.

Төмөн дене салмагы бар аялдар - болжол менен 45-55 кг - күнүнө протеинди эң көп 50 граммга чейин чектөөсү керек. Эгер абал курч болсо, анда 30-35 граммга чейин төмөндөтүү зарыл болушу мүмкүн.

Кайсы белок - жаныбардан же өсүмдүктөн алынганы маанилүү эмес. Бул эки түрү тең бөйрөктү зыянга учуратуучу уулуу жана жүктү стимулдайт, бул акырында сөзсүз түрдө креатинин менен мочевина деңгээлинин жогорулашына алып келет.

Уруксат берилген өнүмдөрдүн тизмеси

Бөйрөк жетишсиздиги жана жогорку креатинин үчүн диетада жегенге уруксат берилген тамактар:

• төмөн калий жемиштер;
• жашылчалар;
• майсыз эт (артык эмескүнүнө жүз грамм);
• тоок жумурткасынын протеин (күнүнө бирден ашык эмес);
• аз майлуу сүт азыктары;
• мөмө;
• балыктын аз майлуу сорттору - күнүнө жүз граммдан ашык эмес;
• жаңгак - күнүнө элүү граммдан ашык эмес жана жумасына бир жолудан көп эмес;
• гречка, сулу, күрүчтөн жасалган ботко;
• вегетариандык жарма жана жашылча шорполору, анын ичинде капуста шорпо, борщ жана кызылча.

Тыюу салынган азыктардын тизмеси

Бөйрөк жетишсиздиги жана креатинини жогору диетада жегенге тыюу салынган тамактар:

• майлуу эт;
• күнүнө жүз граммдан ашык өлчөмдөгү диеталык эт;
• куурулган жана майлуу тамактар;
• тез тамактануу;
• кандайдыр бир консерва;
• ачуу татымалдар, натрий глутаматы, хрен.

Белгилей кетчү нерсе, белок жана креатин эттин түрдүү түрлөрүндө ар кандай өлчөмдө кездешет. Бул маалыматтын негизинде, сиз креатинин жогорулатылган диетага диета түзүшүңүз керек:

• кийик эти, багыш жана каман этинде эң жогорку креатин;
• экинчи орунда коёндун, көгүчкөндөрдүн жана жапайы өрдөктөрдүн эти.
• үчүнчү орунда диеталык эттер – үндүк, тоок, коён эти;
• майлуулугу аз балыктагы эң аз мазмун - хек, поллок, скумбрия. Сельдка жана лосось балыктарында креатиндин деңгээли кыйла жогору.

Кандай суусундуктарга тыюу салынган?

Креатинин жана мочевина көбөйтүлгөн диета чектөөнү гана билдирбестентамак-аш, ошондой эле суусундуктар. Эгерде сиз бул эрежелерди сактабасаңыз, анда жыргалчылыктын начарлашы сөзсүз болот. Бул жерде креатинини жогору диетанын пайдалуу жактары:

• ар кандай алкоголдук ичимдиктерди диетадан биротоло чыгарып салуу керек;
• кара кофени цикорийге алмаштыруу керек (күнүнө бир чыныдан ашык эмес);
• күчтүү кара чай;
• жогорку майлуу сүт ичимдиктери жана смузилер;
• таттуу газдалган суусундуктар;
• минералдык газдалган суу.

Уруксат берилген суусундуктардын тизмеси

Ал төмөнкүлөрдү камтыйт:

• өз алдынча жасалган жемиш жана кургатылган жемиш компоттору;
• жемиштерден кант кошулган жемиш ичимдиктери, жемиштер;
• жашылча сорпосу;
• жашылча-жемиш смузилери;
• майлуулугу аз кычкыл сүттүү суусундуктар.

Бөйрөктө креатинин жогорулаган диета диетадагы белоктун жана креатиндин көлөмүн дайыма көзөмөлдөөнү камтыйт. Эгерде эттеги протеиндин керектүү көлөмү бүгүн керектелген болсо, айран менен сүттөн баш тартуу керек, анткени аларда да белок бар.

Оорулуу диета принциптерин өз алдынча өздөштүрүшү керек. Креатининдин көбөйүшү, өнөкөт бөйрөк жетишсиздиги, мочевина шкаладан чыгып, кан басымынын көтөрүлүшү - бул клиникалык тамактануу эрежелерин бузгандарды күтүп жаткан ден-соолук көйгөйлөрүнүн кыскача тизмеси. Гемодиализ учурунда да диета түзүүнүн жөнөкөй эрежелерин сакташыңыз керек.

Спайстарды колдонуунун өзгөчөлүктөрү

Бөйрөк функциясы бузулган бейтаптар көбүнчө даамдуу тамактар менен өздөрүн ыраазы кылууну каалашат. Кадимкиадамдар тамак-аштын даамын жакшырткычтарга жана көптөгөн татымалдарга көнүп калышкан. Ошондуктан, тамактын жөнөкөй даамы алар үчүн жагымсыз жана кызыксыз көрүнөт.

Кадимки арык тамактын даамын жашылча, карри, кориандр менен диверсификациялай аласыз. Бул жыпар жыттуу заттарды даяр шорполорго, жашылча кайнатмаларына, эт гуляшка кошсоңуз болот.

Тузду чектөөгө келсек, аны толугу менен алып салбаңыз. Эгерде абалы оор болуп, дарылоочу дарыгер аны бир аз убакытка толугу менен таштоону сунуштаса, анда айтылган кеңештерди аткаруу керек. Кадимки абалында жана кан басымынын секириктеринин жоктугунда тамак-ашты орточо туздаса болот. Албетте, буга чейин айтылгандай, чипсы, туздуу крекер жана балык жана башка ушул сыяктуу азыктарды жегенге тыюу салынат.