Помидор тамактары: сүрөттөр менен рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Помидор чийки, куурулган, бышырылган, жадакалса бышырылган түрдө жесе боло турган продукт. Ал ар түрдүү тамактар менен жакшы айкалышып, тамак жасоону жеңилдетет.

Тоок менен бышырылган помидор

Тамак үчүн ингредиенттер:

• помидор - эки жүз грамм;
• тоок филеси;
• сметана - үч аш кашык;
• майдаланган калемпир - бир чай кашыктын үчтөн бири;
• катуу сыр - жүз элүү грамм;
• майдаланган сарымсак - эки чай кашык;
• май - аш кашык;
• майонез - үч аш кашык;
• туз - десерт кашык.

Кадам бышыруу

Тоок эти жана сыр кошулган помидордон даамдуу тамак алуу үчүн алгач этти даярдаш керек. Тооктун филесин жууп, салфетка менен кургатып, бөлүктөргө бөлүү керек. Андан кийин алардын ар бирин бир жагынан, экинчи жагынан атайын ашкана балка менен чабыңыз. Андан тышкары, тоок эти менен бышырылган помидордон жасалган тамактын рецептине ылайык, майдаланган эт даамын татымына жараша туз жана мурч менен татымал керек.

Андан кийин нан бышыруу үчүн арналган форманы алып, соккон жанафиле татымал катмарлары. Өзүнчө кичинекей идишке помидор кошулган тамактын рецепти боюнча (сүрөт менен жасоо оңой), тооктун филесин майлоо үчүн аралашманы даярдоо керек. Ал үчүн майонезди, кургак сарымсакты, майлуу каймакты кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Бул аралашманы бышыруучу табактагы эттин үстүнө тегиз жайыңыз.

Эми, тандалган помидор рецептине ылайык, калган ингредиенттерди даярдоо керек. Бышкан кызыл помидорду жууп, андан кийин ичке шакекчелерге кесип. Сыр (жакшы катуу сорттору) майда тешиктери менен сүргүч аркылуу сүртүү. Андан кийин, томат шакекчелерин тооктун филесинин үстүнө коюп, бардыгын майдаланган сыр менен себебиз. Томат этинен жасалган тамак бүттү.

Акыркы кадам форманы бышыруу үчүн мешке жөнөтүү. Жүз сексен градус температурада, тооктун филеси менен помидор жумшартылганга чейин отуз мүнөт бышыруу керек. Бышкандан кийин форманы духовкадан чыгарып, бышкан помидорду тоок эти менен курч бычак менен бөлүктөргө бөлөбүз. Кааласаңыз, сунуп жатканда майдаланган жаш пиязды же каалаган башка көк чөптөрдү себсеңиз болот.

Помидор менен сырдын закускасы

Талап кылынган товарлар:

• помидор - сегиз даана;
• катуу сыр - үч жүз грамм;
• сарымсак - беш тиш;
• майонез - жүз грамм;
• петрушка - жарым тутам;
• туз - жарым чай кашык.

Ткусканы кантип даярдоо керек

Бул томат тамагы, албетте, бышырылган тамактар категориясына киретшашылыш. Минималдуу убакыт коротуп, бир нече жөнөкөй ингредиенттерди колдонгондон кийин, биз даамдуу жана даамдуу закускага ээ болобуз. Биринчиден, сиз чоң жалпак табак алышыңыз керек. Андан кийин бардык помидорлорду жакшылап жууп, кургатуу үчүн бир азга калтырыңыз. Андан кийин, тамактын рецептине ылайык, помидор менен сырды калыңдыгы үч-беш сантиметр болгон тегерекчелерге кесүү керек.

Табакка тууралган помидорлорду жайып, азыраак туздап салабыз. Эми сарымсак тиштерин кабыгынан тазалап, сарымсактан өткөрүү керек. Майонезди кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Алынган аралашманы бир чай кашык өлчөмүндө помидордун ар бир тегерегине сүйкөп, жайыңыз. Андан кийин сырды аарчып, аралашма менен майланган ар бир тегеректин үстүнө үйүп салабыз.

Жаңы петрушканы агын сууга чайкап, чайкап, туурап коюңуз. Помидордун үстүнө майдаланган көк чөптөрдү себелеп, помидор менен сыр тамактын рецептин аткарып, муздатуу үчүн муздаткычка бир саатка коюңуз. Андан кийин бышкан муздатылган жана абдан даамдуу закусканы дасторконго берсеңиз болот.

Көмөч казанга бышырылган жумуртка менен помидор

Товардын тизмеси:

• помидор - эки чоң жемиш;
• жумуртка - алты даана;
• помидор - төрт аш кашык;
• паприка - аш кашык;
• пияз - эки даана;
• чили калемпири - бир даана;
• сарымсак - үч тиш;
• укроп - жарым тутам;
• туз - чай кашык;
• зайтун майы - элүү миллилитр.

Процесстамак даярдоо

Бул помидор менен жумуртка кайнатмасы адегенде ингредиенттерди даярдоону талап кылат. Биринчиси - пияз жана сарымсак. Алар тазаланып, курч бычак менен абдан майда тууралган болушу керек. Андан соң чоң казанга зайтун майын кошуп, орто жылуулукта ысытыңыз. Көмөч казанга майдаланган пияз менен сарымсакты кошуп, бир аз алтын түскө чейин кууруу.

Пияз менен сарымсак кууруп жатканда помидорду жууп, кубик кылып туураш керек. Көмөч казанга помидор кубиктерин салып, үстүнө помидорду салабыз. Аралаштырып, беш мүнөт кууруу. Андан кийин рецептте көрсөтүлгөн бардык татымалдарды, ошондой эле майда тууралган жаңы укропту кошуу керек. Баарын жакшылап аралаштырып, дагы беш мүнөт кайнатабыз. Аягында тооктун жумурткасын сындыра турган майда оюктарды жасап, татымына жараша бир аз туздоо керек. Андан кийин капкагын жаап, жумуртка бышканга чейин кайнатууну улантыңыз. Помидор менен жумурткадан турган татынакай ачуу тамак ысыкка даяр.

Сыр жана салат менен кургатылган помидор

Ингредиенттердин тизмеси:

• кургатылган помидор - эки жүз грамм;
• фета сыр - эки жүз элүү грамм;
• салат жалбырактары - үч жүз грамм;
• жашыл зайтун - төрт жүз грамм.

Май куюу:

• лимон ширеси - эки аш кашык;
• зайтун майы - төрт аш кашык;
• туз - чай кашыктын үчтөн бири;
• дан горчица - десерт кашык.

Кадам рецепт

Бул жеңил салатты кургатылган тамактарга кошууга болотпомидор. Бул абдан жеңил даярдалган, бирок ал даамдуу жана пайдалуу болуп саналат. Бардык азыктарды керектүү көлөмдө сатып алып, салатты даярдай баштасаңыз болот.

Жаңы салат жалбырактарын чайкап, ашыкча суюктукту чайкаңыз. Андан кийин чоң идиш алып, ага майдаланган салат жалбырактарын салуу керек. Кургатылган помидор, жарымын кесип, ошондой эле идишке салып. Андан кийин зайтунду экиге бөлүп, чуңкурларын алып салып, салатка жана помидорго кошобуз. Бул салатта бар фета сырын бир топ чоң кубиктерге кесип, идишке коюңуз.

Бардык ингредиенттер күнгө кургатылган помидордун этап-этабы боюнча рецепти боюнча даярдалгандан кийин, таңгычты даярдоо керек. Сизге зайтун майын, жаңы сыгылган лимондун ширесин куюп, горчица дандарын жана тузду кошуу керек болгон кичинекей идиш керек. Кошумча ингредиенттерди аралаштырып, майдаланган салат ингредиенттерин куябыз. Салатты ылдыйдан өйдө жеңил кыймылдар менен акырын аралаштырыңыз. Тамак даяр. Кааласаңыз, кургатылган помидор, сыр жана зайтундан жасалган салатты муздаткычта отуз мүнөткө муздатууга болот.

Алчалуу помидор жана колбаса омлет

Талап кылынган товарлар:

• алча помидор - он эки даана;
• эт кесимдери менен колбаса - төрт жүз грамм;
• петрушка - беш бутак;
• жумуртка - сегиз даана;
• майдаланган калемпир - эки чымчым;
• туз - жарым чай кашык;
• май - отуз миллилитр.

Омлет бышыруу

Бул помидор жана колбаса тамак даярдалуудаабдан жөнөкөй жана тез. Эгерде эртең менен сиз бүт үй-бүлөңүздү эртең мененки тамак менен тойгузушуңуз керек болсо, анда омлет - ушундай жакшы варианттардын бири. Алгач мешти күйгүзүп, бышыруучу табакты май менен майлап, омлетті даярдоону баштасаңыз болот. Колбасадан пленканы алып салуу менен башташыңыз керек, аны калыңдыгы беш миллиметрдей тилкелерге кесиңиз.

Андан соң ысытылган табага май куюп, эки тарабын беш мүнөттөн кууруп алабыз. Куурулган колбаса бөлүктөрүн бышыруучу табакка өткөрүп бериңиз. Черри помидорду жууп, экиге бөлөбүз. Колбаса бөлүктөрүнүн ортосуна майдаланган помидорлордун жарымын салабыз. Андан кийин петрушка бутактарын жакшылап чайкоо керек. Жалбырактарды таякчалардан бөлгөндөн кийин майда туурайсыз.

Андан кийин бардык тоок жумурткаларын идишке сындырып, туз жана майдаланган калемпирди себелейбиз. Татымына жараша башка татымалдарды да кошо аласыз. Жумуртканы жыпар жыттуу заттар менен чабыңыз жана алынган аралашманы отко чыдамдуу формага салынган колбаса чөйрөсүнө жана алча помидоруна куясыз. Помидорлордун калган жарымын тегиз кылып, үстү жагына туурап, кесилген тарабын өйдө карай тизиңиз. Майдаланган петрушка себелеп.

Омлетті даярдоо учурунда духовка жүз сексен градуска чейин ысытылган. Духовкага омлет менен форманы коюу гана калды, эң көп дегенде он беш мүнөттөн кийин бүт үй-бүлө үчүн даамдуу жана аш болумдуу эртең мененки тамак даяр болот. Бышкандан кийин омлетті тарелкаларга тизип, эртең мененки тамакка бериңиз. Баса, бул помидор жана колбаса тамак кечки тамакка да ылайыктуу.

Помидор, кайра иштетилген сыр жана крутондон жасалган салат

Ингредиенттердин тизмеси:

• помидор - алты даана;
• иштелген сыр - эки даана;
• крутондор - жүз грамм;
• майонез - үч аш кашык;
• майдаланган калемпир - үч чымчым;
• сарымсак - эки тиш;
• туз - төрттөн бир чай кашык;
• жаңы салат - он даана.

Тамак бышыруу рецепти

Помидор, сыр жана крутондордон жасалган даамдуу жана даамдуу тамак он беш мүнөттүн ичинде даярдалат. Жөнөкөй жана арзан ингредиенттер бул салат үчүн дагы бир плюс. Алдын ала жасалышы керек болгон бир гана нерсе - иштетилген сырды тоңдургучка коюу. Сиз помидор менен салат даярдоо баштоо керек. Бышкан, бузулбаган кызыл помидорлор агын суу астында жакшылап жуушат. Аларды ашкана сүлгүсүнө коюп, бир аз кургатып туруңуз.

Андан кийин жемиштерди кубиктерге, тилкелерге же тилкелерге кесиңиз - каалаган вариант жасайт. Майдаланган помидорлорду терең идишке салыңыз. Андан кийин, тазаланган сарымсак тиштерин сарымсак пресстен түздөн-түз помидор салынган идишке өткөрүңүз.

Үстүнө майдаланган калемпир, туз себелеп, анан майонезди кошобуз. Кийинки ингредиент кайра иштетилген сыр болуп саналат. Алар ошондой эле керек теркага дароо идишке карата одной терка. Эми бардыгын аралаштырып, бир жакка коюңуз. Салат табагын алып, ага жуулган салат жалбырактарын тизиңиз. Андан кийин крекер салынган пакетти ачып, даярдалган ингредиенттер салынган идишке куюш керек. Дагы жакшылап аралаштырып, үстүнө салат жалбырактарын салабыз. Дароо тейлеңиз.

Помидор даамдуу жанапайдалуу. Алардын курамында рак клеткалары менен күрөшүүчү көптөгөн пайдалуу заттар жана микроэлементтер бар. Бул кызыл жемиштер бардык салаттарга же тамактарга эң сонун кошумча болуп саналат.