Толтурулган кабак: даамдуу тамактын рецепти

Толтурулган кабак: даамдуу тамактын рецепти
Толтурулган кабак: даамдуу тамактын рецепти
Anonim

Цуккини менен эмне кылса болорун ойлонуп көрдүңүз беле? Болбосо, бул жашылчаларды эт, помидор жана моцарелла сыры менен толтурууга аракет кылсаңыз болот. Бул тамакты тез жасай аласыз жана эч кандай атайын көндүмдөрдүн кереги жок.

толтурулган цуккини рецепт
толтурулган цуккини рецепт

Демек, толтурулган цуккини: тамак бышыруу рецепти

Сизге керек болот:

- 2 чоң цуккини, узундугу болжол менен 30 сантиметр;

- 4 чай кашык зайтун майы;

- жарым стакан пияз, кабыгы тазаланган жана майда тууралган;

- 1 жашыл калемпир, майда тууралган жана уруктары ажыратылган;

- 2 аш кашык сарымсак, тазаланган жана майда тууралган;

- 0,5 килограмм уйдун эти же фарш чочконун эти;

- 2 чай кашык райхон;

- 450 грамм томат соусу;

- 2 стакан моцарелла сыры, майдаланган.

Толтурулган кабак: эт салуучу рецепт

Духовканы 180°Cге чейин ысытыңыз. Бышыруу барактын үстүнө өсүмдүк майын чачыңыз же алюминий фольга/пергамент кагазы менен жаап коюңуз.

Пияз менен көк калемпирди 2 чай кашык зайтун майына куурупжабышпаган таба. 4 мүнөт же ингредиенттер жумшара баштаганга чейин бышырыңыз. Майдаланган сарымсакты кошуп, дагы бир мүнөттөй кууруңуз. Алынган массаны идишке которуңуз. Көрүнүп тургандай, мешке салынган кабактын рецепти бир аз даярдыкты талап кылат.

толтурулган цуккини рецепт
толтурулган цуккини рецепт

Калган 2 аш кашык зайтун майын көмөч казанга куюп, жай отко коёбуз. Уйдун же чочконун этин салабыз. Жакшы кызарганга чейин орто отто этти аралаштырыңыз. Бышкан фаршты раковинанын үстүндөгү дуршлагга өткөрүп, көмөч казандагы ашыкча майды төгүңүз. Майды сиңирип алуу үчүн астына гезиттерди же кагаз сүлгүлөрдү коюңуз (канализацияга зыян келтирип албаш үчүн аны раковинанын дренажына төкпөңүз).

Майы төгүлгөндөн кийин, этти көмөч казанга кайтарыңыз. Куурулган пияз, калемпир, сарымсак жана томат соусун кошуу. Бир тектүү аралашма алынганга чейин бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз. 10 мүнөт жай отто кууруу. Табаны оттуктан чыгарыңыз. Эт аралашмасын бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.

Толтурулган цуккини: рецепт жана аяктоо

Ар бир жашылчаны узунунан 2ге, анан туурасы 5 см кылып туурайбыз. Чай кашыктын жардамы менен алардан уруктарды алып салыңыз, алар формасы боюнча тарелкага окшош. Даяр болгон ашкабакты майланган (фольга менен капталган) бышыруучу баракка салыңыз.

мешке бышырылган цуккини рецепти
мешке бышырылган цуккини рецепти

1 1/2 чыны сыр кошуңузэт жана жашылчалардын муздатылган аралашмасы менен майдаланган mozzarella. Салманы кашык менен бышыруу барактын ар бир "идишине" куюп коюңуз.

Толтурулган цуккини: рецепт жана бышыруу

Бул тамак духовкада 20 мүнөт бышырылды. Андан кийин, бышыруу баракты алып, даярдалган жашылчаларды майдаланган сыр менен себебиз. Кайра мешке салып, дагы 15 мүнөт бышырыңыз. Бул тамактын даярдыгын төмөнкүчө текшерсеңиз болот: ашкабакты вилка же курч бычактын учу менен тешип коюңуз. Эгер эт оңой тешип кетсе, бүттүңүз.

Бул толтурулган цуккини рецепти бышкандан кийин дароо ысык түрдө берилиши керек. Мындан тышкары, жогоруда айтылган бардык кеңештер ашкабакты окшош даярдоо үчүн ылайыктуу. Кааласаңыз, томат соусун макарон менен алмаштырсаңыз да болот.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Бризол: рецепттер жана бышыруу өзгөчөлүктөрү

Быштак менен бышырылган мидия - чыныгы гурмандар үчүн тамак

Лобио жай меште - жөнөкөй, даамдуу жана пайдалуу

Эң мыкты немис торт рецепттери

Ачыткы печенье: кылдат даярдоо ыкмасы

Ледка икра: пайдасы, өзгөчөлүктөрү, тамак жасоодо колдонулушу

Кортторт: оңой рецепт

Мөмө-жемиш жасалгалары: сүрөт. Тортторду жемиштер менен кооздоо

Козу карын закускасы: сүрөттөр менен тамак жасоо рецепттери

Кантип конденсацияланган сүт менен "Нетлет" печеньесин жасоо керек?

Блиндин рецепти - эң даамдуу жана жөнөкөй. Блин камыры

Блинкаларды кантип бышыруу керек: сүрөттөр менен кадам-кадам рецепт

Клубника менен бышыруу: торттордун, пирогтордун жана пирогтордун рецепттери

"Stevia" (кантты алмаштыруучу): пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөсү. "Stevia" жөнүндө сын-пикирлер

Үйдө жасалган коюлтулган сүт менен торт: сүрөттөрү бар рецепттер