Жөнөкөй үй пирогу: ингредиенттер, сүрөт менен рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ар бир адам үйдө даамдуу жана жөнөкөй пирогторду жасай алат! Бул көбүнчө ар бир ашканада бар өтө жалпы ингредиенттерди талап кылат. Ошондо бүт үй-бүлө менен чай ичүү жагымдуу болгон назик десерт болот.

Тыштак Пирог: Товарлардын тизмеси

Бул торт назик жана пайдалуу. Даамдуу камыр үчүн төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• бир жумуртка;
• жарым пачка маргарин;
• эки чыны ун;
• жарым стакан кант;
• бир аш кашык какао;
• чейрек чай кашык уксус менен өчүрүлгөн сода.

Ал эми назик начинка үчүн төмөнкүлөрдү алыш керек:

• 400 грамм быштак;
• үч жумуртка;
• толук эмес стакан кант - азыраак болушу мүмкүн;
• жарым аш кашык крахмал.

Мындай жөнөкөй үй пирогу кофе менен сонун кетет. Сиз канттын көлөмүн тууралап, ар бир жолу бир аз башкача тамак ала аласыз.

Быштактан пирог кантип жасалат?

Баштоо үчүн муздатылган маргаринди алып, сүргүчтөн сүртүңүз. жумуртка, какао жана шекерди кошуу. Баары аралаш. Бөлүктөргө унду куюп, уксус кошулган сода кошобуз. Эластикалык камыр жууруйбуз, аны үч бирдей бөлүккө бөлөбүз. Алардын экөөсү калып, бирөө муздак жерге желим пленка менен оролуп алынат.

Бышыруу табагын ал. бир аз өсүмдүк майы менен майлоо. Камырдын эки бөлүгүн сүйкөп, калыпка куябыз.

Жөнөкөй үй пирогуна начинканы даярдап баштаңыз. Сарысы жумурткадан алынат. Аларды быштак менен аралаштырыңыз. Толтурууну жумшак кылуу үчүн, негизги ингредиентти электен сүрткөн жакшы. Шекер менен крахмалды кошуп, баарын аралаштырабыз. Андан кийин протеиндер массага киргизилет. Камырдын үстүнө начинканы салабыз. Үстүнө камырдын тоңгон жеринен күкүмдөрдү себебиз. Алар мешке быштак толтурулган жөнөкөй үй пирогун жөнөтүшөт. 180 градус температурада кызгылт болуп калганга чейин сактаңыз. Даярдыкты дал келүү менен текшериңиз.

"Чай үчүн" пирог: печеньеден жасалган тамак

Бул жөнөкөй үй пирогуна эң аз ингредиенттер керек:

• төрт жумуртка;
• 125 грамм ун;
• ошол эле өлчөмдөгү кант упасы.

Натыйжада торт кылып кесип, каалагандай кооздоп коюуга болот печенье. Мисалы, жөнөкөй коюлтулган сүт же сүйүктүү вареньеңиз менен сыйпаңыз.

Үй шартында жасалган жөнөкөй жана даамдуу пирогтун бул рецептин башталгыч ашпозчу чече алат. Идишке жумуртканы сындырып, кант упасын кошобуз. Массасы жарык болуп, көлөмү чоңойгонго чейин идишти суу мончосуна коюп, сабаңыз. Унду бөлүп-бөлүп куюп, ар бир жолу массаны шпатель менен аралаштырыңыз.

Бышыруу табагын ал. Тортту оңой чечип алуу үчүн, бир аз болотаны сары май менен майлаңыз. Андан кийин камыр калыпка куюлат. Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Жыйырма беш мүнөткө жакын кармаңыз.

Бисквит муздагандан кийин бир аз тыныктырып коёбуз. Ошондон кийин гана тортторго бөлүүгө болот. Аларды ширелүү кылуу үчүн шекер менен сууну кайнатып, ага печеньени чылап койсоңуз болот. Ал эми үстүнө, үйдөгү жөнөкөй тортту кант упасы же коюлтулган сүт менен кооздоңуз.

Бүткүл үй-бүлөгө шоколад тартуулоо

Бул рецепт үчүн төмөнкү ингредиенттерди алышыңыз керек:

• эки жумуртка;
• эки жүз грамм кант;
• 125мл сүт;
• ошол эле өлчөмдөгү өсүмдүк майы;
• эки аш кашык какао;
• 150 грамм ун;
• бир пакет разрыхлитель.

Жумуртка менен шекер идишке бөлүнөт. Миксер менен көбүк пайда болгонго чейин чалыңыз. Сүт жана өсүмдүк майын куюп, дагы бир жолу кылдат сабап. Сиз бул жерде камчы колдоно аласыз. Какаону бөлүктөргө бөлүңүз. Ингредиентти аралаштырыңыз. Эми разрыхлитель кошулган эленген унга кезек келди. Жөнөкөй үй пирогунун рецепти үчүн камыр бир тектүү болушу үчүн аралаштырылат. Камырды бышыруучу табакка куябыз. 180 градус температурада болжол менен кырк мүнөт бышырышат. Даяр болгон печеньени кесип, варенье менен сыйпап койсо да болот. Же жөн эле кант упасын себиңиз.

Бал торт

Бал кошулган стандарттуу печенье пирогунун дагы бир түрү болушу мүмкүн. Ал үчүн сиз төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• алты жумуртка;
• 160 грамм кант;
• эки аш кашык бал;
• 190 грамм ун.

Жумуртка идишке сынып, шекер жана бал кошулат. Бардык он мүнөт миксер менен сабап. массасы төрт эсе көп болушу керек. Элеген унду куюп камыр жууруйбуз. Баарын бышыруучу табакка куябыз. Пирог 180 градус температурада мешке кырк мүнөттөй бышырылат.

Феялык пирог - даамдуу десерт

Жөнөкөй жана даамдуу үй пирогунун рецепттерин мезгилге жараша тандаса болот. мисалы, бул десерт кыш үчүн абдан жакшы, анткени ал назик жана назик лимон даамына ээ. Тамак даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• 150 грамм ун;
• эки лимон;
• жүз грамм картошка крахмалы;
• үч жумуртка;
• жүз мл суу;
• ошол эле өлчөмдөгү өсүмдүк майы;
• 10 грамм разрыхлитель;
• 180 грамм кант;
• бир аш кашык кант упасы.

Бул торт орточо таттуу жана назик.

Үйдө жасалган жөнөкөй пирог: сүрөтү бар рецепт

Жумуртка идишке сынып, шекер кошулат. Масса жеңил жана үлпүлдөк болгонго чейин эки ингредиентти тең чабыш. Бөлмө температурасындагы суу жана өсүмдүк майы кошулат. Бардык ингредиенттерди жакшылап чайкаңыз. Лимондун ширесин сыгып, кабыгын алып салыңыз. Акыркы же майда майдаланган. Жумурткага эки ингредиенттерди кошуңуз. Дагы жакшылап чайкаңыз. Элден өткөн крахмал менен унду куюп, разрыхлительди куюп, массаны кашык менен жууруйбуз.

Бышыруучу табак бышыруу кагазы менен жабылышы керек. Үстүнө камырды салабыз. Меш 180 градуска чейин ысытылат, жөнөкөй жана даамдуу үй пирогу болжол менен кырк беш мүнөт бышырылган. Берүүдөн мурун муздатылган деликатес кант упасы менен кооздолот.

Даамдуу кефир пирогу

Мындай даамдуу торт үчүн төмөнкүлөрдү алуу керек:

• стакан йогурт;
• стакан ун;
• стакан кант;
• бир жумуртка;
• бир чымчым туз;
• бир чай кашык сода.

Белгилей кетчү нерсе, майлуу йогурт ичкен жакшы. Бир аз корица же ванилин кошуп, тортко дагы даам кошо аласыз.

Идишке шекерди куюп, жумуртканы салабыз. Алар жыпар жыттуу заттарды коюшса, анда дал ушул учурда. Бул ингредиенттер массаны агартуу үчүн камчылат. бир чымчым туз кошуп, кайра сабап. Кефирге куюп, кайра аралаштырыңыз. Ичимдик сода менен реакцияга кирип, тешиктүү камырды алууга жардам бериши үчүн бөлмө температурасында болушу керек. Ун электен өтүп, камырга бөлүкчөлөр кошулат, аягында сода коюлат. Камырды он мүнөттөй тыныктырып коюңуз.

Меш 180 градуска чейин ысытылат. Пирогдун камыры бышыруучу табакка куюлат. Десерт болжол менен отуз мүнөткө даярдалат, муздатууга уруксат берилет. Берүүдө татымына жараша кооздоп коюңуз.

Шарлотта кыям менен

Үйдө жасалган оңой фото пирожкилер сизди сөзсүз ачка калтырат! Шарлотта деп аталган сонун тамакты унутпашыбыз керек. Ал салттуу түрдө алмадан даярдалат, бирок башка жемиштерди колдонсо болот. Бул учурда алар кыямды алып кетишеттортту алма мезгилинде гана эмес. Бул тамак үчүн сиз төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• стакан кант;
• жүз грамм кыям;
• үч чымчым разрыхлитель;
• үч жумуртка;
• стакан ун;
• 50 грамм кант упасы.

Дароо белгилеп кетүү керек, сиз каалаган кыямды ичсеңиз болот, бирок ал жетиштүү коюу болушу керек.

Варенье пирогун даярдоо: нюанстар жана кеңештер

Жумуртка идишке бөлүнүп, кум шекер кошулат. Торттун таттуулугун баса белгилөө үчүн, бир-эки чымчым туз кошо аласыз. Баарын жакшылап, көбүк пайда болгонго чейин миксер менен жакшылап чалабыз. Ун разрыхлитель менен аралашып, анан жумуртка салынган идиштин ичине елип, кайра төмөн ылдамдыкта бир мүнөттөй чалабыз.

Бышыруу табак май менен майланган, каймактуу жана жытсыз жашылчаларды колдонсоңуз болот. Майдын үстүнө камыр куябыз. Кашыктын жардамы менен ортосуна, камырдын үстүнө кыямды жаябыз.

Меш 180 градуска чейин ысытылат жана шарлотта жарым сааттай бышырылат. Андан кийин, тортту өчүрүлгөн духовкага дагы он беш мүнөткө калтыруу жакшы. Эгер торттун карама-каршы болушун кааласаңыз, анда кычкыл кыямды тандаңыз. Бул таттуу камырга жакшы кетет.

Даяр торт формадан этияттык менен чыгарылат. порошок менен чачып. Бөлүктөргө бөлүп бериңиз.

Бүлдүркөн кошулган пирог

Тоңдурулган мөмөлөр бул рецепт үчүн эң сонун. Ошентип, бул десерт кайра кайтууга жардам беретжай. Тамак даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• эки жумуртка;
• 150 грамм май;
• төрттөн үч чөйчөк кант;
• 1 ¾ чыны ун;
• бир чай кашык разрыхлитель;
• эки жүз грамм аз майлуу айран;
• 150 грамм малина;
• эки аш кашык кант упасы.

Май жумшак болуп калышы үчүн, аны алдын ала чыгарып алуу керек. Ага кумшекер кошуп, каймак болгонго чейин чалабыз. Жумуртканы бирден салып, дагы бир жолу чабабыз. Бышыруучу порошок менен унду электен өткөрүңүз. Майга жарым ун, жарым порция айран кошулат. Кашык менен аралаштырыңыз. Андан кийин калган ун менен айранды кошобуз. Баары кайра аралаштырат.

Форма пергамент менен капталган. Үстүнө камырды коюп, тегиздеп коёбуз. Жемиштерди камырдын үстүнө тегиз жайыңыз. Аларды эритүүнүн кереги жок. Тортту мешке кырк мүнөт бышырыңыз. Температура 190 градуста сакталат. Торт калыптан чыгарылгандан кийин, зым стеллаждын үстүнө салынып, өчүрүлгөн духовкада дагы жыйырма мүнөт кармалат.

Торт муздагандан кийин, порошок менен чаңдап, бөлүктөргө бөлүңүз.

Даамдуу капуста пирогу

Үйдө бышырылган тез пирог дайыма десерт боло бербейт. Бул тамак үчүн сиз төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• стакан каймак;
• аш кашык шекер;
• 150 грамм май;
• стакан ун;
• үч жумуртка;
• бир аз туз;
• жарым чай кашык сода;
• килограмм капуста.

Сары майды эритип, ага каймак, кант кошобуз. Бир жумуртка жана туз кошуңуз. Mix. сода жана бир стакан ун салып. Баары камыр жуурушууда.

Камырдын жарымын табага салабыз. Жумуртка кайнатып, муздатып, майда тууралган. Капуста майдаланган. Камырдын үстүнө капуста, үстүнө жумуртка салынат. Сиз ошондой эле бир нече даана сары майды салсаңыз болот - толтуруунун ширелүүлүгү үчүн. Пирогдун үстүнө камырдын калган бөлүгүн жаап коюңуз.

Духовкада 200 градуста отуз мүнөт бышырабыз.

Асты кондитер жана колбасалар - тез жана даамдуу

Пирогтун тез варианттары жөнүндө сөз кыла турган болсок, кондитердик пирожки кошулган кондитерлерди айтпай коюуга болбойт. Бул параметр үчүн, сиз кабыл алышыңыз керек:

• катуу кондитер барагы;
• эки жүз грамм катуу сыр;
• көп колбаса;
• 50 грамм ун;
• бир жумуртка;
• жүз грамм кефир;
• форманы майлоо үчүн бир аз сары май.

Колбасалардын кабыгын тазалап, бөлүктөргө бөлөбүз. Сырды чоң сүргүчкө сүртүшөт. Камыр жайылып жатат. Үстүнө сыр менен колбаса куюп, начинка бир калыпта болушуна аракет кылабыз. Камырды жайып, учтарын бекитиңиз.

Бышыруучу табакка тамак кагазын салып, май менен майлаңыз. Рулон үлүл түрүндөгү формага салынат. Өзүнчө идишке айранды, жумуртканы жана унду аралаштырып, вилка же камчы менен чабыңыз. Пайда болгон аралашма менен каттуу пирогту майлаңыз. Жумшак торт 190 градус температурада кабык пайда болгонго чейин бышырылат.

Даамдуу пирогтор дайыма эле көп ингредиенттер боло бербейт. Аларды даярдоо көбүнчө оңой! Ошентип, дасторконуңузду назик айран пирогу, же малина кошулган токоч кондитер менен кооздосоңуз болот. Капуста же колбаса кошулган даамдуу пирогду да жесеңиз болот.