Туура тамактануу: тооктун төшүндө канча белок бар?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Тооктун төшү – бул эң сонун диеталык продукт, андан көптөгөн тамактарды жасоого болот. Бул тооктун буттары, канаттары жана канаттуулардын башка жегенге жарамдуу бөлүктөрүнө салыштырмалуу өтө аз май камтыйт, ошол эле учурда дээрлик бирдей даамы бар. Диета кармагандар үчүн же тамактануу рационун жаныбарлардын протеининин кошумча өлчөмдөрү менен байытууну каалагандар үчүн тооктун төшү эң ылайыктуу. Бышырылган, грильде бышырылган же жашылчалар менен бышырылган, ал түшкү тамакка же толук кечки тамакка эң сонун экинчи тамакты түзөт. Сиз тооктун төшүндө канча белок бар экенин, ошондой эле аталган продуктунун энергия жана азыктык баалуулугу жөнүндө биздин макаладан биле аласыз. Бул этти жеп, сиз майдын аздыгы менен жетиштүү сандагы азык аласыз. Бул сизге керек эмеспи?

Тамактануу баалуулугу

ТоокЭмчек 100 грамм продуктыга болгону 110 ккал, ал эми майдан болгону 11 ккал (бул 100 г этке болжол менен 1,2 г май) жана андагы 23 грамм протеинди аласыз! Организмге күнүнө 80 г бул баалуу тамак-аш элементи керек экендигин эске алсак, 300 грамм (тери жана сөөксүз) аны камсыз кылууга жардам берерин эсептесек болот. Тооктун төшүндө канча протеин бар экенин билип, спортчулар жана протеинге бай диетага муктаж болгондор же туура диета кармаган адамдар бул этти суткасына керектөөнүн керектүү көлөмүн эсептей алышат.

Даамдуу диеталык тоок төш тамагын даярдоо

Күн сайын кайнатылган эт жеген абдан кызыксыз, андыктан кээде менюңузду диверсификациялап, каймакка тоок бышырсаңыз болот. Бул учурда, эт куурулган болушу керек эмес. Тамак эки этапта даярдалат: адегенде төш кайнатылат, анан каймак чыгы менен куюлуп, бышырат. Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• төш сөөктүн ичине же филе (болжол менен 300 г);
• 100 мл каймак 10% май;
• 1 кичинекей пияз;
• татымалдар - туз, лавр жалбырагы, кара мурч (татымына жараша).

Адегенде этти кайнатуу керек. Ал үчүн муздак, бир аз туздалган сууга салып, мешке коюп, 15 - 20 мүнөт бышырыңыз. Эмес сиңирүү - бул учурда эмчек кургак жана катаал болуп калат. Кичине кесип алгандан кийин өзүнчө табага салып, каймакты куюп, алдын ала туурап, жарыкка чейин куурабыз.алтын пияз, татымалдардын баарын - туз, кара мурч жана лавр жалбырагын кошуп, аралаштырыңыз. Андан кийин биз аны сууга толтурабыз (ал азыктарды болжол менен 2/3 каптоо керек) жана орто жылуулукта 15 мүнөт кайнатабыз. Суюктуктун көбү кайнап кеткенде, тамак даяр болот. Аны өз алдынча жесе болот, ал тургай бууга бышырылган жашылчалардын гарнирине же жеңил жашылча салатына кошуп берсе болот. Тооктун төшүндө канча протеин бар экенин билип туруп, бул тамак сизге болжол менен 70 грамм баалуу затты, башкача айтканда, дээрлик күнүмдүк норманы берерин эсептөө оңой. Бул абдан жөнөкөй, даамдуу жана пайдалуу.

Майрамдык тоок төш салат

Бул аш болумдуу эттен тамак жасоонун ар кандай рецепттери менен салатка өзгөчө көңүл буруу керек. Аны даярдоо жөнөкөй жана оңой, даамы ушунчалык сонун болгондуктан, аны майрамдык дасторконго тартуу уят эмес. Даярдоо:

• 500 г кайнатылган филе (этти бышыруу үчүн мурунку рецептти окуңуз);
• 50 г кабыгы кесилген жаңгак;
• 1 кичинекей сарымсак тиштери;
• коюу үчүн каймак;
• татымалдар - туз жана калемпир.

Процесс 10 мүнөткө деле созулбайт - кайнатылган эмчекти майда бөлүктөргө бөлүңүз же ичке жипчелерге бөлүңүз. Жаңгакты кофе майдалагычта же бычак менен майдалаңыз. Этке кошуу. Сарымсакты пресстен өткөрүп, салатка жөнөтүңүз, андан кийин бүт массаны каймак менен куябыз. Аралаштырыңыз, татымына жараша туз жана мурч. Салат жашылча менен кооздолгон болот - майдаланганукроп, жашыл пияз же петрушка. Тооктун төшүндө канча протеин бар экенин билип (дайын продуктунун 100 граммына болжол менен 23 г), келгиле, бул жерде тамактын азыктык баалуулугун эсептеп көрөлү. Салаттын бир порциясы болжол менен 150 г экендигине таянып, аны ырахаттанып жеп, 34,5 г таза протеинди аласыз. Үй-бүлөңүздү жана досторуңузду даамдуу гана эмес, ошондой эле өтө аш болумдуу тамактар менен кубантуу үчүн бул (же биздикине окшош башка) рецепттерди колдонуңуз.

Эми сиз тооктун төшү сизге жана үй-бүлөңүзгө канчалык жакшы болорун билесиз. Канча белок! Жана дээрлик толугу менен жок калория (эттин башка түрлөрүнө салыштырмалуу) плюс жагымдуу сорт. Муну бүт үй-бүлө үчүн туура тамактанууга кам көргөндөр сөзсүз эске алышы керек.