Сыр кошулган бышырылган алмуруттун рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Мыкты десерт, орточо таттуу, жумшак жана ширелүү, бышырылган алмурут. Рецепттердин ар түрдүүлүгүнүн аркасында тамак жасоодо бул тамакты сыр, бекон, инжир, конфет же авокадо менен даярдоонун ар кандай жолдору бар. Декорация катары кунжут, зыгыр уруктары, чиа уруктары же жөн эле кант упасы колдонулат. Ошондой эле клен сиропун, жемиш кыямын же бал кошсоңуз болот. Ар бириңиз өз каалооңузга жана каалооңузга жооп берген вариантты таба аласыз.

Бул макалада биз сыр менен алмурутту кантип туура даярдоо жана бышыруу керектигин айтып беребиз. Мындан тышкары, сиз тамак жасоонун бардык сырларын жана нюанстарын үйрөнөсүз.

Дор Көк сыры менен бышырылган алмурут

Талап кылынган товарлар:

• таттуу алмурут - 2-3 даана;
• ачыткысыз камыр - 1 пачка;
• тоок жумурткалары - 2 даана;
• сметана - 2 аш кашык. l.;
• Dor Blue сыр - бир пакет.

Сиздин каалооңуз боюнча алмурутту бышырып алсаңыз болотдаяр тестти колдонуу.

Кадам кадам

Бышырылган алмурутту сыр менен бышыруу:

1. Адегенде алмурутту аккан суунун астында жакшылап чайкап, кагаз салфетка менен кургатабыз.
2. Ар бир жемиштен этияттык менен өзөгүн алып, майда тилимдерге бөлүңүз.
3. Өзүнчө идишке эки тоок жумурткасын сындырып, керектүү көлөмдөгү каймакты куюп, тамакты жылмакайча чалабыз.
4. Даяр ачыткысыз камырдын пакетин ачып, иш бетине жайып коюңуз.
5. Кичине тилимдерди кесип, камырды алдын ала өсүмдүк майы менен майланган силикон же металл калыптарга кылдаттык менен салабыз.
6. Үстүнө алмуруттун кесиндилерин салып, кааласаңыз, кум шекерди себелеп коюңуз. Бирок тамак мурунтан эле абдан таттуу экенин унутпаңыз, андыктан кылдаттык менен кошуңуз.
7. Таңгакты сыр менен ачып, вилка менен былжырлуу абалга келтириңиз.
8. Калыпка бир аз каймак-жумуртка аралашмасын куюп, табакка сыр себебиз.
9. Алмуруттун калыптарын мешке 15-20 мүнөт бышып бүткөнчө жөнөтүңүз.

Баса, бул десертти ысык да, муздак да жесе болот.

Рикотта сыры менен бышырылган алмурут

Талап кылынган өнүмдөрдүн тизмеси:

• чоң алмурут - 4 даана;
• кыска нан - 4 даана;
• сыр "Рикотта" - 200 грамм;
• бал - 4 аш кашык;
• май - 35 грамм;
• гранулдашкан кант - 25 грамм.

Сыр же быштак менен бышырылган алмурут же алма - чыныгы таттуу тиш үчүн чыныгы тамак.

Бышыруу ыкмасы

Бышырылган алмурут сыр менен рецепт:

1. Мурунку рецепттегидей алмурутту жакшылап жууп кургатып коюңуз.
2. Андан соң мөмө-жемишти эки бирдей бөлүккө бөлүп, ортосун кылдат кесип, ар бир жарымына кичине оюк кылып кесип.
3. Бышыруу баракты сары май менен майлап, шекер менен бир аз эзип коюңуз.
4. Алмуруттун оюгун бал менен майлап, бир аз сыр кошуп, кааласаңыз корица же гвоздикадан себиңиз.
5. Толтурулган жарымды көмөч казанга жайып, мешке он мүнөткө жөнөтүңүз.
6. Алмурут бышырылганда, печеньелерди майда күкүмгө айландыруу керек.
7. Бышыруу баракты алып чыгып, алмурут печеньесин күкүмдөрү менен себелеп, дагы беш мүнөткө жөнөтүңүз.

Бир кашык балмуздак же бир чыны жылуу сүт же какао менен бериңиз.

"Фета" жана анжир кошулган алмурут

Талап кылынган товарлар:

• бышкан алмурут - 4 даана;
• фета сыр - 200 грамм;
• кургатылган инжир - 8 даана;
• розмарин - 4 бутак;
• тимьян - 4 бутак.

Бул десерт бир стакан шарап же шампан менен идеалдуу келет.

Кадам бышыруу

Духовкада сыр кошулган бышырылган алмуруттун рецепти:

1. Алмурутту жылуу сууга жууп, сүлгү менен кургатуу керек.
2. Андан кийин экиге кесип, кылдаттык менен "көмүштү" алып салуу жанауруктар менен өзөк.
3. Кургатылган инжир майда бөлүктөргө кесилген.
4. Фета сырын вилка менен жууруйбуз.
5. Бышыруу баракты фольга менен жаап, алмуруттун жарымын салабыз.
6. Алмурутка кургатылган инжирди, сырды жана розмарин менен тимьяндын шактарын кошуңуз.
7. Кааласаңыз идишке зайтун майын, туз же калемпирди себелеп коюңуз.
8. Фольганын четтерин ороп, бышыруучу баракты духовкага жарым саатка коебуз.

Сиз эң түрдүү сырды колдонсоңуз болот, мисалы, сыр, "Фета", "Моцарелла" жана башкалар. Бышырылган алмурут көк сыр менен айкалышканда адаттан тыш көрүнөт.

Микротолкундуу мешке алмурутту кантип бышыруу керек?

Ингредиенттер:

• алмурут - 2 даана;
• кант - бир аз чымчым;
• май - 35 грамм;
• иштелген сыр - 1 брикет.

Бирок мындай тамакты мештин жардамы менен гана эмес, микротолкундуу меште, жада калса конвекциялык меште да даярдаса болот!

Кадам кадам

Бышырылган алмурут сыр менен рецепт:

1. Алмурутту жылуу сууга куюп, кургатып, эки бирдей бөлүккө бөлүңүз.
2. Андан соң ортосун кырып, сөөктөрдү жана сабагын алып салыңыз.
3. Микротолкундуу мешке идиштерди чыгарып, үстүнө алмуруттун жарымын салабыз.
4. Микротолкунга эки мүнөткө.
5. Депрессияга бир аз кум шекерди куюп, анан бир кесим сары май менен бир кесим иштетилген сырды салабыз.
6. Таракты башка табак менен жаап коюңузидишке салып, 800 ватт кубаттуулуктагы микротолкундуу мешке 4 мүнөткө кайра коюңуз.

Даяр алмурутту сыр менен шекер упасы, майдаланган жаңгак жана бал менен кооздоңуз.

Бекон жана сыр кошулган алмурут

Талап кылынган товарлар:

• алмурут - 4 даана;
• көк сыр - 200 грамм;
• бекон - бир-эки кесим;
• бальзам уксусу - татымына жараша;
• күнжүт;
• өсүмдүк майы.

Кооздоо үчүн жалбыздын же райхандын бутагын колдонсоңуз болот.

Бышыруу ыкмасы

Биздин аракеттерибиз:

1. Беконду майда туурап, кургак көмөч казанга кызарганча куурабыз.
2. Сыр майда кесимдерге бөлүнгөн.
3. Беконду сыр менен бириктирип, бир тамчы бальзам уксусун кошуңуз.
4. Менин алмурутумду экиге бөлүп, өзөгүн уруктары менен ажыратабыз.
5. Форманы өсүмдүк майы менен майлап, үстүнө алмурут салып, акыркысын начинка менен толтурабыз.
6. Алдын ала ысытылган духовкада болжол менен 15 мүнөт бышырыңыз.

Тамакка берүүдөн мурун кунжут себүү керек.