Даамдуу майлуу токочтор: сүрөттөрү бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Орозо күндөрү ар кандай тамак-аштардан баш тартуунун ушул мезгилине ылайыктуу тамактарга өзгөчө көңүл бурулат. Кээде орозодо тамак жасоо кыйын болушу мүмкүн, анткени далилденген рецепттер өтө аз. Мындай учурларда, даамдуу жана пайдалуу десерттерди даярдоого жардам берүү үчүн төмөнкү арык рецепттерди колдонсоңуз болот.

Банан кошулган лентен куймак

Ингредиенттер:

• Бышкан банандар - 4 даана.
• Ун - 450 грамм.
• Кант - 5 аш кашык.
• Сулунун уну - 100 грамм.
• Cinnamon - десерт кашык.
• Май - 50 миллилитр.
• Разрыхлитель - десерт кашык.
• Суу - 1 литр.
• Бал - берүүдө.

Кадам бышыруу

Посттогу майсыз бышыруу сүрөтү бар рецептти колдонуп, сиз үй-бүлөңүздүн бардык мүчөлөрү үчүн даамдуу жана пайдалуу эртең мененки тамакты даярдай аласыз. Бышкан чоң банандарды алып, кабыгын аршып, бир нече бөлүктөргө бөлүп, чоң идишке салуу керек. Андан кийин блендер менен майдалаңызаларды пюре абалына. Андан кийин, кофе майдалагычты колдонуп, бардык сулу унун майда бөлүктөргө бөлүп майдалаңыз.

Андан кийин, жөнөкөй май бышыруу сүрөтү бар рецепт боюнча, буудай унун өзүнчө идишке салып, бардык кургак ингредиенттерди кошобуз. Аларды жакшылап аралаштырып, банан салынган идишке салабыз. Эки аш кашык күн карама майын кошкондон кийин камырды миксер менен жылмакай жана үлпүлдөк болгонго чейин чалабыз. Арык токочтордун сүрөтү менен рецепт боюнча даярдалган куймак үчүн камыр даяр.

Эми майсыз камырдан кыпкызыл куймактарды кууруу керек. Ал үчүн адегенде табаны, эң жакшысы куймакты отко коюп, ага эки-үч кашык күн карама майын куюш керек. Жакшылап ысытып, ага бир аш кашык менен даярдалган камырды салабыз. Орточо жылуулукту азайтып, ар бир тараптан үч-төрт мүнөттөй бардык куймактарды куурабыз. Арык бышыруу рецепти боюнча даярдалган банан кошулган даамдуу жана үлпүлдөк куймактар, жылуу, табигый бал менен чачылган.

Пита нанында бышырылган ашкабак

Керектүү ингредиенттер:

• Жука лаваш - 10 барак.
• Ашкабак - 1,5 килограмм.
• Кант - 200 грамм.
• Май - 50 миллилитр.

Пита нанын ашкабак менен кантип бышыруу керек

Даярдоо процесси өтө аз убакытты талап кылгандыктан, мешти алдын ала күйгүзүү керек. Ашкабак, арык бышыруу үчүн жөнөкөй рецепт боюнча, кабыгын тазалап, бөлүктөргө бөлүп, сүргүчтөн сүртүү керек. Жука лаваш эки бөлүккө кесип. Рулеттер бышыра турган бышыруучу баракты майлаңызмай. Андан кийин пита нанынын ар бир бөлүгүнүн ортосуна төрт кашык майдаланган ашкабак салмасын салабыз. Кааласаңыз, үстүнө бир же эки аш кашык кумшекер себеңиз. Пита менен ашкабактын рулеттерин жасап, даярдалган бышыруу баракка жайыңыз.

Андан кийин, тандалган рецепт боюнча арык бышыруу сүрөтү менен, щетка менен рулеттерди күн карама майы менен майлаңыз. бир жүз сексен градуска чейин ысытылган мешке бышыруу баракты кой. 25-30 мүнөт бышырылганга чейин ашкабак менен майсыз пита роллдорун бышырыңыз. Алтын күрөң түскө чейин бышырылган ден-соолукка пайдалуу жана абдан даамдуу рулеттер Улуу Орозодо чоңдорго да, балдарга да жагат.

Лентен картошка пирогу

Сыноо үчүн өнүмдөрдүн тизмеси:

• Буудай уну - 500 грамм.
• Май - 2 аш кашык.
• Кант - десерт кашык.
• Кургак ачыткы - бир баштык.
• Туз - жарым чай кашык.
• Суу - 250 миллилитр.

Салма үчүн:

• Картошка - 500 грамм.
• Май - 20 миллилитр.
• Пияз - бир баш.
• Туз - бир чай кашык.
• Терилген калемпир - эки чымчым.
• Лавр жалбырагы - бир даана.

Куурулган пирогтор үчүн:

Күн карама майы - 150 миллилитр

Тамак бышыруу

Үй шартында нан бышыруу рецептинин негизинде пирогдорду даярдоону картошкадан баштоо керек. Аны тазалап, жакшылап жууп, майда бөлүктөргө кесүү керек. Картошка салыңызказанга жана кайнак суу менен жаап. Отко коюп, толук бышканга чейин бышырыңыз.

Картошка бышып жатканда пиязды аарчып, кубик кылып туураш керек. Май куюлган табаны кичине отко коюп, май ысыгандан кийин майдаланган пиязды салабыз. Аралаштырып, пиязды бир аз алтын түскө чейин кууруңуз. Жылуулукту өчүрүп, капкагын жаап, бир жерге коюңуз.

Эми үй шартында нан бышыруу рецептин колдонуп, камырды даярдашыңыз керек. Буудай унун элден өткөрүү керек. Андан кийин ыңгайлуу идишке жылуу кайнак суу куюп, кант, туз, кургак ачыткы кошуп, үч аш кашык май куябыз. Аралаштырып, бир стакан буудай унун кошуп, кайра жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин майда бөлүктөргө унду кошуп, камыр жууруйбуз. Андан кийин таза ашкана сүлгү менен даяр камыр менен идиш жаап, жылуу бөлмөгө коюу. Отуз мүнөттөн кийин, аны жууруп, кайра жакындаш үчүн калтыруу керек.

Картошка бышканда казандагы сууну агызып, картөшкө майдалагыч менен пюре консистенциясына чейин эзебиз. Көмөч казанга куурулган пиязды салып, майдаланган калемпир, туз себелеп, жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз. Картошка пюре салкын болсун. Камыр да, начинкасы да рецепт боюнча бышкандан кийин (сүрөттө майсыз кондитерлер даамдуу көрүнөт), пирогторду даярдай баштасаңыз болот.

Камырды болжол менен төрт бирдей бөлүккө бөлүп, алардын ар бирин колбаса түрүндө ороп коюу керек. Өз кезегинде, колбаса кесип керекбөлүктөргө жана майда топторго тоголоктоп. Ар бир топту рулет пинди колдонуп жайыңыз. Торттун ортосуна бир десерт кашык өлчөмүндө картошка салмасын салабыз. Четтерин чымчып, кылдаттык менен пирогтун формасына келтириңиз.

Ушундай жол менен сиз бардык майсыз пирогторду даярдашыңыз керек. Андан кийин чоюнга майды куюп, ысытуу үчүн отко коёбуз. Май жетиштүү ысып турганда, отту ортого түшүрүп, этияттык менен үч же төрт пирожкилерди казанга түшүрүп, тигиш тарабын ылдый ылдый тигип салыңыз. Пирогдорду бир жагына эки-үч мүнөттөн ашык эмес, кызарганга чейин кууруу. Тескерисинче, экинчи тарабын да кууруңуз.

Андан кийин чоюндан жасалган пирогторду кагаз сүлгүгө жайып, ашыкча майы сиңген соң табакка салабыз. Арык бышыруу рецепти боюнча ушундай жол менен даярдалган картошка кошулган пирогдорду табакка салып, жылуу бойдон бериш керек. Орозо кармаган жакындарыңызды үйдө жасалган даамдуу май токочтор менен сыйлаңыз.

Өз ширесинде гилас кошулган лентен пирогу

Ингредиенттердин тизмеси:

• Ун - 5 стакан.
• Кант - 2 стакан.
• Алча - литрлик банка.
• Сода - чай кашык.
• Алча ширеси - 2 стакан.
• Май - 2 стакан.
• Туз - 2 чымчым.
• Уксус - десерт кашык.

Кадам рецепт

Даамдуу арык токочтордун жөнөкөй рецепти боюнча жыпар жыттуу алча пирогун даярдоону өз ширеңизге гилас банкасын ачуудан баштоо керек. Андан кийин кичинекей казан алып, үстүнө дуршлаг коюп жанабанкадагы бардык гиластарды ага салыңыз. Ширелердин баары казанга жыгыла тургандай, үстүнө алчаны басыңыз.

Казандан эки стакан алча ширесин куюп, ылайыктуу өлчөмдөгү идишке куябыз. Ширеге майды куюп, шекер, туз кошуп, уксус менен өчүрүлгөн сода кошобуз. Аралаштырып, майда бөлүктөргө эленген унду себелеп, пирог үчүн камырды аралаштырыңыз. Бардык ун кошулгандан кийин, майсыз таттуу кондитер рецепти боюнча даярдалган пирог камыры даяр. Камырдын консистенциясы коюу каймакка окшош болушу керек.

Андан кийин нан табасын алып, аны май менен майлап, ундан бир аз себүү керек. Андан кийин ага бышкан камырдын жарымына жакынын куюп, анын үстүнө алчаны жайыңыз. Көптөгөн мөмөлөрдү коюунун кереги жок, анткени алчанын көп саны торттун жакшы бышырылышына жол бербейт. Алча катмарынын үстүнө камырдын экинчи жарымын куябыз. Торт салынган лотокту мештин ортосуна коюп, 180 градуста 40-45 мүнөт бышырыңыз.

Бышыргандан кийин, өз ширесинен жасалган арык жана абдан даамдуу алча пирогун мештен алуу керек. Аны түздөн-түз көмөч казанга муздатуу үчүн калтырыңыз. Андан кийин, кааласаңыз, порошок менен чачып, бөлүктөргө бөлүп, таттуу тамак катары кызмат кылыңыз, ошону менен күнүмдүк Лентен менюсун диверсификациялайсыз.

Лентен тармал печенье

Талап кылынган товарлар:

• Буудай уну - 3 стакан.
• Сода - 2 чымчым.
• Кант - 1 стакан.
• Туз - бир чымчым.
• Дезодорацияланган май - 1 стакан.
• Лимон кислотасы - чай кашык.
• Суу - 1 стакан.
• Крахмал - 1 стакан.

Кукилерди бышыруу

Даамдуу арык кондитер рецепти тармал печеньелерди даярдоого жардам берет. Адегенде камыр жуурууга ыңгайлуу идиш алып, ага буудай унун крахмал менен кошо электен өткөрүү керек. Майга куюп аралаштырабыз. Бул майдаланган май болушу керек. Бул массага уксус, туз, шекер менен өчүрүлгөн сода кошуп, жылуу кайнак сууга куябыз. Жылмакай жана бир тектүү камырга жакшы жууруйбуз. Камыр катуу болуп кетпеши маанилүү, анткени бул печеньелерди катуу жана даамсыз кылат.

Куки камыры даяр болгондон кийин духовканы күйгүзүп, нан табактарын даярдоо керек. Алар атайын пергамент менен жабылышы керек. Камырды ун куюлган столдун үстүнө үч-төрт миллиметр калыңдыкта жайыңыз. Андан кийин, атайын печенье кескичтерди колдонуп, ар кандай фигураларды кесип. Алынган кукилерди бышыруу барактарына өткөрүңүз.

Кааласа, печеньелерге кант, майдаланган жаңгак же апийимдин уруктарын кошуп койсо болот. Мешке бышыруу барактарын жөнөтүп, печеньелерди 170 градус температурада он беш мүнөт бышырабыз. Даяр майсыз фигуралык печеньелерди мештен чыгарыңыз. Сиз бышыруучу баракка муздатуу үчүн калтырсаңыз болот, же этияттык менен чоң табакка ысык өткөрсөңүз болот. Балдарга өзгөчө үйдө жасалган майлуу токочтор жагат.

Алма, сабиз жана мандарин кошулган лентен пирогу

Ингредиенттердин тизмеси:

• Ун - 600 грамм.
• Алмалар - 400 грамм.
• Сабиз - 200 грамм.
• Кант - 200 грамм.
• Май - 1 стакан.
• Мандариндер - 200 грамм.
• Разрыхлитель - 20 грамм.

Тамак бышыруу рецепти

Бул даамдуу жана таттуу торт абдан тез даярдалып, аба жана назик болуп чыгат. Арык бышыруу рецептин колдонуп, адегенде пирог үчүн ингредиенттерди даярдаңыз. Таттуу жана кычкыл сорттогу алмаларды жууп, алардын кабыгын кесип, жарымын кесип. Өзөгүн кесип, бөлүктөргө бөлүп, блендер идишке салыңыз.

Сабиздин кабыгын тазалап, жакшылап жууп, бөлүктөргө бөлүп алмага кошобуз. Мандариндерди чайкап, кургатып, кабыгын аарчып, блендер идишине куюп салабыз. Андан кийин калган ингредиенттерге целлюлозаны кошуңуз. Кант куюп, май куюп. Миксер менен жылмакай пюре болгонго чейин чалыңыз.

Бышкан пюрени чоң идишке салып, ага буудай унун разрыхлитель менен кошо электен өткөрүңүз. жумшак камыр жууруйбуз. Бышыруу баракты май менен жакшылап майлап, ундан себиңиз. Майсыз бышыруу рецепти боюнча даярдалган камырды нан табакчасына жайып, мешке салабыз. Майсыз торт бышыра турган температура 180 градус, ал эми убактысы 35-45 мүнөт болушу керек.

Пирогтун даярдыгын жыгачтан жасалган тиш чукугуч же шашлык менен текшерүү керек. Пирсингден кийин анын үстүндө нымдуу камыр калбаса, анда торт даяр. Андан кийин, ал мештен алынып, муздатуу үчүн бышыруу баракка калтырылышы керек. Андан кийин, жыпар жыттуу толтуруу менен назик жана жеңил Leten Pie толугу менен муздап калганда, ал болушу мүмкүнкант упасын чачып. Андан кийин, тортту бөлүктөргө бөлүп, бир чыны жаңы демделген жыпар жыттуу чай менен беришиңиз керек.

Минералдык суу кошулган лентен куймак

Товардын тизмеси:

• Ун - 2 стакан.
• Минералдык суу - 2 стакан.
• Кант - 2 аш кашык.
• Кайнак суу - 2 стакан.
• Май - 4 аш кашык.
• Туз - 2 чымчым.

Блин бышыруу

Буудай унун ылайыктуу өлчөмдөгү идиштин ичине электен өткөрүңүз. Унга туз жана шекер кошуп, минералдык жогорку газдалган сууну куюңуз. Жакшылап аралаштырып, отуз беш мүнөткө коюп коюңуз. Андан кийин чайнекке суу кайнат. Кичинекей идишке эки стакан куюп, май куюп, аралаштырыңыз. Алынган аралашманы камыр менен идишке куюп, кайра жакшылап аралаштырыңыз. Майсыз куймак үчүн камыр даяр.

Эми куймак үчүн көмөч казанга өсүмдүк майын куюп ысытуу керек. Камыр менен бирге каалаган өлчөмдөгү чөмүчтү алып, табага куябыз. Андан кийин тегерек кыймылда камырды көмөч казандын бүт бетине жайыңыз. Блинди бир жагында эки-үч мүнөттөй кууруп, экинчи жагына кууруп алабыз. Ошентип, бүт камырдан куймак бышырып алабыз. Табигый бал же сүйүктүү үй кыямы кошулган майсыз минералдык суу куймактарын бериңиз.

Орозо учурунда эң сонун болгон жогорудагы бышыруу рецепттерин колдонуп, сиз минималдуу чыгым менен бүт үй-бүлө үчүн менюну диверсификациялай аласыз. Бул рецепттер боюнча даярдалган десерттер назик жана абдан даамдуу. Тандоосиз сүйүктүү токочторду ингредиенттердин саны боюнча да, бышыруу убактысы боюнча да бышырсаңыз болот. Эгер үй-бүлөңүз орозо кармаса, бул сиз бардык нерседе өзүңүздү чектейсиз дегенди билдирбейт. Этсиз рецепттердин көп түрү бар, алар ушунчалык даамдуу жана канааттандырарлык болгондуктан, тамактын айрым түрлөрүнөн баш тартканыңызда эч кандай ыңгайсыздыкты сезбейсиз.