2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Жай мештеги Прага торту өзгөчө даамдуу. Анткени, мындай адаттан тыш десерт үчүн торт жогорку басым астында бышырылган, бирок бир саат бою аз кубаттуулукта. Кошумчалай кетсек, бул тамакка таттуу каймак майланган жана шоколад глазурь менен капталган.
Жай мештеги торт: Прага десертинин рецепти
Камырга керектелүүчү ингредиенттер:
- коюлтулган сүт - ½ стандарттык банка;
- чоң тоок жумурткалары - 4 даана;
- кант кум - 190 гр.;
- какао порошок - 20г;
- 20% каймак - 1 стакан;
- аш содасы (алма сиркеси менен өчүрүүнү унутпаңыз) - толук эмес десерт кашык;
- буудай уну - 1,7 кырдуу стакан.
Камыр жасоо процесси
Биз карап жаткан рецепти жай меште жасалган торт негизин жакшылап жууруганда гана өзгөчө болуп чыгат. Ошентип, 4 тоок жумурткасынын сарысы менен агын өзүнчө идиштерге салып, анан биринчи жарымына кант кошуу керек.кум, каймак, аларды кылдат аралаштырып. Андан кийин, актарды коюу көбүккө чейин сабап, аларды коюлтулган сүт жана какао порошогу менен таттуу сарыга чейин аралаштыруу керек. Андан кийин, алынган массаны аралаштыруу керек, ага аш содасын өчүрүп, 1,7 чөйчөкчө ун куюңуз. Камыр шарлоттадай суюк жана илешкек болуп чыгышы керек.
Торт бышыруу
Жай мешке салынган торт, анын сүрөтүн ушул макаладан тапса болот, бышыруу режиминде 60 мүнөт бышыруу керек. Бул үчүн, аппараттын идиш май менен бир аз майлоо керек, андан кийин дароо ага бүт суюк базаны куюп. Термиялык иштетүүдөн кийин, печенье тортту идиштен шпатель менен алып, жалпак тарелкага салып, бөлмө температурасында муздатуу керек.
Эссенциалдуу крем азыктары
- Конденсирленген сүт - ½ стандарттык банка.
- Май – 175 гр.
Жай мештеги торт: таттуу каймак жасоонун рецепти
Бүтүндөй бир таңгак сары майды эритүү керек (эч кандай учурда аны ысытууга болбойт), андан кийин миксер же блендер менен өтө кылдаттык менен эритүү керек. Аралаштыруу процессинде коюлтулган сүттү тамак-аш майына акырындык менен кошуу керек. Мындай аракеттердин натыйжасында абадай кремдүү масса алынышы керек.
Торттун формасы
Муздатылган печенье жука тортторго (2-3 даана) кесилиши керек, аны дароо даярдалган каймак менен майлоо керек. Алар менен десерттин бетин жабуу сунушталбайт, анткени ал төгүлөтмуздак.
Шоколад глазурь үчүн керектүү ингредиенттер:
- гранулдашкан кант - ½ чыны;
- кара шоколад - 1 бар;
- какао порошок - 2 чоң кашык;
- май - 45 гр;
- жаңы сүт - 25 мл.
Жай мештеги торт: глазурь рецепти
Шоколадды кесимдерге бөлүп, анан кант, какао порошок, май жана сүт менен бирге металл идишке салуу керек. Бардык ингредиенттерди үзгүлтүксүз аралаштырып, аларды бир аз жылытуу керек (шоколад эригиче), андан кийин пайда болгон глазурь Прага тортунун үстүнкү катмарынын бүт бетине куюлат. Натыйжада, сиз узун жана кооз десертти алышыңыз керек, аны муздаткычка 3-5 саатка коюу керек.
Сунушталууда:
Жай мештеги эң даамдуу эт тамактары
Кечки тамакка эмне бар? Бул суроо, балким, көптөгөн үй кожойкелери тарабынан бир эмес, бир нече жолу берилген. Мен жеңил, жөнөкөй, бирок ошол эле учурда канааттандырарлык нерсе жасагым келет. Идеалдуу вариант - эт тамактары. Аларды жай меште көп түйшүксүз бышырсаңыз болот. Бул пайдалуу ашкана жардамчысы туура температураны жана оптималдуу убакытты автоматтык түрдө тандайт
Бисквит. Королева Викториянын сүйүктүү десертинин рецепти
Бир чыны чайга эң назик печенье тортунун бир кесиминен баш тартпаса керек. Учурда печенье камырынан торт, печенье жана ар кандай начинкалары бар булочкалар жасалат. Бир гана "Мас алчанын" эмне кереги бар
Франсуз сыркейк: быштак десертинин рецепти
Француз сыркейк, анын рецепти төмөндө талкууланат – бул кадимки эртең мененки тамакка да, майрамдык дасторконго да берүүгө боло турган назик жана таттуу кондитер
Жай мештеги быштак торт: ингредиенттер, рецепт
Жай мешке салынган быштак торт - бул жеңил жана назик десерт. Заманбап ашкана шайманынын аркасында аны жөнөкөй эле даярдаса болот. Үй кожойкелери деликатеске кошумча компоненттерди кошушат: какао буурчак порошок, алма, өрүк, мөмө, ванилин. Бул буюмдар тамакты ого бетер даамдуу жана кызыктуу кылат. Макалада десерт жасоонун бир нече варианттары жөнүндө сөз болот
Жай мештеги сыр торт: сүрөттөрү бар рецепттер
Чизкейк – быштак же каймак сыр менен жасалган даамдуу даамдуу десерт. Бул деликатес Байыркы Грециянын убагында эле белгилүү болгон, бирок популярдуу тамактын рецепти ата мекендик ачык мейкиндиктерге америкалык улуттук ашканадан бүгүнкү күндө бизге тааныш болгон формада келген