Соя соусу: жакшы же жаман

Соя соусу: жакшы же жаман
Соя соусу: жакшы же жаман
Anonim

Экзотикалык ашкананын жапайы популярдуулугу учурунда соя соусун өзгөчө жакшы көргөндөрдү жолуктурууга болот. Бул буюмдун пайдасы же зыяны чындыгында абдан талаштуу категориялар болуп саналат. Ошентсе да, келгиле, бул макалада бардык жакшы жана жаман жактарын таразалап көрөлү.

Негизги функциялар

соя соусу пайда же зыян
соя соусу пайда же зыян

Бул буюмдун сапаты жөнүндөгү суроо бекеринен адамдардын аң-сезимин козгой баштаган жок, анткени анын курамы жана келип чыгышы жөнүндө биз аз билебиз. Биздин алдыбызда даамдуу жана ачуу тамак-аш кошулмасынын акыркы пакети гана турат. Жапон ашканасынын, айрыкча сушисинин күйөрмандары барган сайын көбөйүп жатканын эске алганда, соя соусу эмне деген суроо туулат. Пайда же зыян, биринчи кезекте анын сапаты жана өндүрүш технологиясы менен аныкталат. Мисалы, Кытайда соя соусу ар кандай тамакты даамдуу кыла турган уникалдуу кошумча болуп саналат. Кошумчалай кетсек, көптөгөн соя кандай формада болбосун организмге пайдалуу деп айтышат.

Өндүрүш технологиясы

соя соусун кантип жасоо керек
соя соусун кантип жасоо керек

Соя соусун кантип жасоону ойлогон адамдар аз. Бул туура, эмне үчүн сиз аны оңой эле дээрлик бардык дүкөндөн сатып ала аласыз. Соя соусун жасоо узак процесс. Кээде мезгиланы түзүү бир нече жыл талап кылынат. Албетте, ишкерлик доорунда толук синтетика даярдаган өндүрүүчүлөр көп. Бирок, жасалма продуктуну табигый продуктудан айырмалоо өтө жөнөкөй, чыныгы соя соусун бир жолу колдонуу жетиштүү. Пайдабы же зыянбы? Сизде эч кандай суроолор болбойт. Ошондой эле белгилей кетчү нерсе, кадимки кара күрөң соуска карабастан, табигый продукт ачык түскө ээ болушу мүмкүн. Эки сорт тең кошумча катары сонун. Коюраак, коюураак, эт маринадына ылайыктуу. Ачык түс жашылча менен жакшы кетет. Табигый продуктунун курамында кант, туз, соя гана бар жана химиялык кошумчалар жок. Туура бышыруу технологиясы соусту узак убакытка сактоого мүмкүндүк берет, андыктан ага консерванттардын кереги жок.

Заманбап соя соусу

соя соусу жаман
соя соусу жаман

Бул буюмдун пайдасы же зыяны, жогоруда айтылгандай, анын өндүрүүчүсүнөн көз каранды. продукт табигый болсо, анда анын терс өзгөчөлүктөрүн табуу кыйын. Ал антиоксиданттарга, витаминдерге жана минералдарга бай. Мындан тышкары, курамында 20дан ашык аминокислоталардын болушу бул продуктунун пайдасын көрсөтүп турат. Табигый соя соусу ар кандай ооруларга каршы жакшы профилактика болуп калышы мүмкүн, ал кан айланууну эң сонун тездетет. Бул соустун курамына кирген ар кандай элемент денеңизге эң пайдалуу таасир берет. Суррогат жөнүндө эмне айтууга болбойт, анткени мындай соя соусу бардык жагынан зыяндуу.

Пайдасы жана зыяны

Реалпродукт уйкусуздуктан куткара алат, баш ооруну, шишик жана спазмтарды жакшы бошотот. Анын курамында бир грамм холестерол жок, ошондой эле калориясы аз. Бул соя соусу орто жаштагы аялдар үчүн өзгөчө пайдалуу деп эсептелет. Жаштыктын узарышына, аялдардын ден соолугунун жалпы чыңдалышына өбөлгө түзөт. Ал эми химиялык продуктылар, анда комментарийлердин кереги жок. Эгерде сиз өндүрүүчүгө ишенбесеңиз, анда соя соусун сатып албаганыңыз жакшы. Мындай продуктунун пайдасы же зыяны күтүүсүз болушу мүмкүн.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Муундар жана кемирчектер үчүн тамактануу: дени сак тамактар жана рецепттер. Тамак-аштагы кальций - стол

Банан: витаминдүү, азыктык баалуулугу

Майсыз азыктар: тизме

Гибискус чайынын аялдар үчүн пайдасы: касиеттери, рецепттери жана колдонуу эрежелери

Айран: ден соолукка пайдасы жана зыяны

Түнкү чай - ичеби же ичпесе?

Кант жана глюкоза - кандай айырма бар, алар кандайча айырмаланат

Шпинат: витаминдердин жана микроэлементтердин курамы, азыктык баалуулугу

Апта үчүн диета: туура тамактануу менюсу

Кандагы канттын жогорулугу үчүн диета: азыктар, үлгү менюсу, кеңештер

Сабиз торт - калория диетага тоскоол эмес. Рецепт

Камемберт сыры: сын-пикирлер, курамы, текстурасы

Орус ашканасынын өзгөчөлүктөрү: тамактардын түрлөрү жана алардын оригиналдуулугу

Жүгөрү үлүштөрү кантип жасалат: жаралуу тарыхы, курамы, калориясы

Эмне үчүн суу кофе менен берилет: себептери жана кантип ичүү керек?