Кофе 2024, Ноябрь
Шоколаддагы кофе буурчагы - адаттан тыш таттуу жана сонун белек
Бир таңгак глазурленген кофе буурчактары мезгил-мезгили менен эритүүчү кофени ичип, сагыз менен демиңизди сергитет. Мындан тышкары, бул ачуу таттуу маанайды абдан жакшыртат жана чарчоону басат
Кемпир кошулган кофе: рецепттер
Калемпир кошулган жыпар жыттуу жана дем берүүчү кофе - укмуштуудай популярдуу болгон сонун суусундук. Бул ден-соолукту чыңдайт, арыктоого жардам берет жана алдыдагы күн бою энергия берет. Ошондуктан, бул суусундук көпчүлүк адамдардын сүйүктүү эртең мененки тамак болуп саналат
Ipoh "ак" кофе: сүрөттөмө, колдонуу жана рецепттер
Ipoh "ак" кофе: сорттору жана алардын сүрөттөлүшү, суусундук даярдоо үчүн рецепттер. Ак кофенин пайдасы
Куба кофеси: өзгөчөлүктөрү, пайдасы жана популярдуу сорттору
Куба кофесинин өзгөчөлүгү: укмуштуу даамдын сыры эмнеде? Куба кофесинин тарыхы. Популярдуу сорттору. Кофе даярдоо жана ичүү эрежелери
Nespresso капсулдарынын аналогдору: карап чыгуу, түрлөрү, колдонуу боюнча нускамалар жана сын-пикирлер
Жакында кофе базарында чийки затты өзүңүз куюп алсаңыз болот, бош контейнерлер пайда болду. Бул көп жолу колдонулуучу капсулалар жана Nespresso капсулдарынын аналогдору. Алар кофе машиналары үчүн колдонулат. Табигый "Nerspresso" (Nerspresso) продукциясына салыштырмалуу бул жаңы продукциянын кандай артыкчылыктары жана кемчиликтери бар?
Жалпак ак кофе: "Австралиялык" рецепттин тарыхы жана өзгөчөлүктөрү
Кофе дүйнөдөгү эң популярдуу суусундуктардын бири. Балким, күйөрмандардын саны боюнча аны менен чай гана салыштырууга болот. Адамдардын Arabica жана Robusta дандары менен таанышуу тарыхы миң жылдан ашуун убакытка созулат жана мынчалык узак убакыттын ичинде кофе жасоонун жүздөгөн ар кандай жолдору ойлоп табылганы табигый нерсе
Кофе "Гевалия" - күндүн жакшы башталышы
Баары эле майдаланган кофени жакшы көрүшпөйт, айрымдары эрүүчү кофени жактырышат. Кофе "Gevalia" - акча үчүн эң жакшы баа. Кычкыл нотасы жок жумшак даамы, тазаланган жыты жана укмуштуу жумшактыгы тез даярдалуучу суусундуктун негизги айырмалоочу белгилери болуп саналат
Caffitaly капсулалары деген эмне?
Caffitaly капсулалары суусундуктун эң жакшы сапаттарын сактайт. Алардын ичиндеги 8 грамм кофеден бир толук чыны алынат. Негизги артыкчылыгы капсула суу менен айкалышканга чейин жаңы майдаланган дандардын жытын жана даамын сактоо болуп саналат
Кофеге кантип тартуу керек? Латте арт: тренинг, трафареттер
Ар бир доордун өзүнчө өзгөчөлүктөргө ээ: бир жерде улуу артисттер пайда болот, бир жерде легендарлуу музыканттар өздөрүнүн атын даңазалашат, ал эми бир жерде чыныгы профессионалдар мыкты натыйжаларга жетишишет. Чет элдик "бариста" деген сөздү түзмө-түз 5 жыл мурун жөнөкөй карапайым адам билген эмес. Ал эми бүгүн ал кофеге кантип тартууну көрсөтө алат
Арабика жана Робуста: сорттордогу айырмачылыктар. Эмне жакшыраак?
Биринчи жолу кофенин түрүн татып көрүп, келечекте тандоодо интуициябызга басым жасайбыз. Адамдар ар кандай түрлөрүн жакшы көрөт. Кимдир бирөө кескин даамы жок жумшак даамга жакыныраак, ал эми кимдир бирөө алардагы тарт даамын баалайт
Кофе Моккона. Moccona Continental Gold Обзор
Кофе "Моккона" Россияда өткөн кылымдын 90-жылдарынан бери белгилүү. Бул убакыттын ичинде эрүүчү гранулдар өз күйөрмандарын тапты. Бирок, алардын арасында да, аз эле адамдар Mokkona атактуу голландиялык Dow Egberts компаниясынын продукт линиясы экенин билет. Ал кофенин ар кандай маркасын чыгаруу менен белгилүү. Бул макалада биз "Mokkona" бир нече түрлөрүн карап чыгабыз. Тескерисинче, биз бул жыпар жыттуу суусундуктун даамын татып көргөндөрдүн сын-пикирлерин талдайбыз
"Элчи" - кофе. Элчи: көз караштар, даамдар, сын-пикирлер
Алдыңкы өндүрүүчүлөрдүн жана көп сандагы сатып алуучулардын пикири боюнча, «Амбассадор» - бул сапаттын стандарты болуп саналган кофе. Продукция алдыңкы швейцариялык адистер тарабынан иштелип чыккан революциялык технологияны колдонуу менен өндүрүлгөн. Бул ага көп жылдар бою өз категориясындагы продукциялардын арасында дүйнөдөгү алдыңкы позицияны ээлөөгө мүмкүндүк берет
Кофе ак стакан: сүрөт менен рецепт
Кофенин бардык белгилүү түрлөрүнүн ичинен суусундук өзгөчөлөнүп турат, аны "ак стакан" деп аташкан. Аны даярдоонун рецепти классикалык курамына кошумча катары сүт компоненти колдонулгандыгы менен айырмаланат. Бул суусундукка өзгөчө, назик даам берет жана анын сырткы көрүнүшүн жарым-жартылай өзгөртөт
Вьетнам кофеси. Вьетнамдык кофе: сын-пикирлер, баасы
Вьетнам кофеси өзүнүн уникалдуу сапаты жана өзгөчө даамы менен дүйнөгө белгилүү. Бул суусундуктун жыты шоколад, ваниль, какао, каймак жана карамелдин ноталарын бириктирип турат. Эгерде сиз бул кофенин эң сонун түстүү даамын сезген болсоңуз, анда сиз түбөлүккө бул суусундуктун күйөрманы болуп каласыз
Кимбо (кофе): даамы, жыты, рецепти
Биздин макала биринчи кезекте бул даамдуу суусундуктун бардык сүйүүчүлөрүн жана сүйүүчүлөрүн кызыктырат. Биз сизге Кимбо кофеси жөнүндө айткыбыз келет. Эгерде сиз бул жөнүндө укпасаңыз жана мындай суусундукту сынап көрө элек болсоңуз, анда биздин маалымат сизге бул жөнүндө кандайдыр бир түшүнүккө ээ болууга жардам берет
Кофе кайда өстүрүлөт? Кофе өндүрүүчү өлкөлөр
Бүгүнкү күндө энергетикалык суусундуктарды жасоо үчүн көптөгөн түрдүү рецепттер бар, эл кофе кай жерде өстүрүлгөнүн жана кайсы сорттору эң жакшы экенин билет. Бул тууралуу биз бул макалада сүйлөшөбүз
Кофе "Jacobs Milicano": тарых жана заманбап
600 жылдан ашык убакыттан бери адамдар бул кудайлык суусундук – кофени ичип келишет. 14-кылымда эле түштүк Йеменде өстүрүлө баштаган. Кийинчерээк бул продукт Чыгыш өлкөлөрүнө таркатылды
Майдаланган жана эритме кофе: бренддер. Кофе өндүрүүчүлөр, белгилүү бренддер. Бүтүндөй буурчак кофе
Кофе тандоо (бул продуктунун бренддери бир аз кийинчерээк талкууланат) өтө субъективдүү процесс. Анткени, ар кандай адамдар такыр башка суусундуктарга өз артыкчылыктарын бере алат
Кофе жөнүндө кызыктуу фактылар. Россияда кофенин пайда болуу тарыхы
Кофе эң популярдуу суусундуктардын бири. Анын үстүнө, Россияда да, дүйнө жүзү боюнча да. Эртең мененки бир чыны кофе көңүлдү көтөрөт, анын жыты жана даамы көңүлдү көтөрөт
Кофе үчүн температура: сүрөттөлүшү, тарыхы, сорттору
Кофеге жасалмалар деген эмне? Кофеге жасалмалар эмне үчүн жана алар кантип пайда болгон? Кофе бурмалоочусунун өлчөмү кандай болушу керек? Кофе үчүн жасалмалоочу түрлөрү
Капсула кофе: мүнөздөмөлөрү, сүрөттөлүшү, сын-пикирлер
Кел, кофе жөнүндө сүйлөшөлү. Бул суусундуктун чыныгы билгичтери капсула кофени жактырышат! Бул эмне? Келгиле, бул маселени кененирээк карап чыгалы
Капучино менен латтенин айырмасы эмнеде: урунттуу учурлар
Латтенин эң сонун даамы жана капучинонун жыпар жыттуу күчү көпчүлүккө тааныш. Бирок, тилекке каршы, капучино менен латтенин айырмасын билгендер аз. Эгер сиз кофени сейрек ичсеңиз, эки суусундукту оңой эле чаташтырсаңыз болот, бирок чыныгы бариста үчүн айырма айкын. Кайсы ичимдик сизге көбүрөөк жагарын билүү үчүн кофенин бул эки түрү кандайча айырмаланарын карап көрүңүз
Кофе машиналары үчүн Squesito капсулалары - даамдуу кофе жасоонун кепилдиги
Кофе машиналары жана Squesito капсулалары үй шартында чыныгы эспрессону даярдоого жардам берет. Алар мыкты кофе плантацияларынан алынып келинген Арабика жана Робуста буурчактарынан жасалат. Ар бир капсулада ар кандай сорттогу майдаланган дандардын аралашмасы бар, бул даяр суусундуктун тең салмактуу даамын жана дем берүүчү жытын жетүүгө жардам берет
Кофе Julius Meinl: өзгөчөлүктөрү, диапазону, сын-пикирлер
Julius Meinl кофесинин өзгөчөлүгү эмнеде? Бул Австриялыкпы? Бирок кофе дандары Батыш Европада өспөйт. Алар экватордук өлкөлөрдөн - Жаңы Гвинеядан, Индиядан, Вьетнамдан, Эфиопиядан, Бразилиядан жана башкалардан алынып келинет. "Юлий Мейнл" менен, айталы, "Петровская Слобода" ортосунда кандай айырма бар? Бул тууралуу биз макалабызда сүйлөшөбүз
French press кофе: мыкты бренддер, рецепт
Жакшы француз басмасын кантип тандоо керек? Биринчиден, айнек лампасынын бекитилишине көңүл буруу керек: ал жетиштүү күчтүү болушу керек. Аппараттын сапатынын көрсөткүчү - айнектин өзү. Ал чийик, көбүк жана жаракалар болбошу керек. Болбосо, колдонуу учурунда жарака кетиши мүмкүн
Грек кофеси же грек кофеси: рецепт, сын-пикирлер. Москвада грек кофесин кайдан ичсе болот
Чыныгы кофе сүйүүчүлөр бул дем берүүчү жана жыпар жыттуу суусундуктун түрлөрүн гана эмес, аны даярдоонун рецепттерин да жакшы билишет. Кофе ар кайсы өлкөлөрдө жана маданияттарда ар кандай жасалат. Греция аны абдан активдүү керектөөчү деп эсептелбесе да, өлкө бул суусундук жөнүндө көп нерсени билет. Бул макалада сиз рецепти жөнөкөй болгон грек кофеси менен таанышасыз
"Carte Noir" кофеси: түрлөрү, керектөөчүлөрдүн сын-пикирлери
Carte Noir кофеси - бул премиум продукт. Орусиянын рыногунда анын бир нече түрлөрү бар. Бул продуктунун айырмалоочу өзгөчөлүгү өндүрүүчү компания аны өндүрүү үчүн жогорку сапаттагы чийки материалдарды гана колдонот
Кайсы кофе кофеси жакшы? Кофе буурчактары: баасы, сын-пикирлер
Көпчүлүк адамдар эртең менен бир чыны кофе менен ойгонууну жакшы көрүшөт. Бир гана суроо, алар бул суусундукту эмне үчүн куюшат. Эгер тез ойгонуп, жумушка чуркап келсе, анда эриген күчтүүрөөк болсо, абдан ылайыктуу. Бирок адам ошол эле учурда көңүл ачууну кааласа, жок дегенде жакшы майдаланган кофе сатып алат. Ал эми чыныгы сүйүүчү жана билгич данды тандап, аны майдалап, жытынан ырахат алуу үчүн бир аз эрте туруп калат
Сүт кошулган кофенин пайдасы же зыяны. Бул комбинациядан ким баш тартышы керек?
Сүттүү кофе көптөгөн категориядагы керектөөчүлөрдүн арасында популярдуу. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, аны эң жакшы көргөн студенттер. Пайдабы же зыянбы? Көптөгөн адамдар сүт менен кофе ичишет, жана бул даамдуу суусундуктун күйөрмандары, албетте, бул макалага кызыгышат. Келгиле, бул бир топ татаал талаштуу маселени түшүнүүгө аракет кылалы
Кофе машиналары үчүн Dolce Gusto капсулалары: сын-пикирлер
Ар түрдүү даамдар, колдонуунун жеңилдиги, кайталангыс жыпар жыт - дал ошондуктан Dolce Gusto кофе капсулалары бүткүл дүйнө жүзү боюнча жакшы көрүшөт. Бир нече секунданын ичинде капсула кофе машинасы сизди жана конокторуңузду профессионалдуу демделген кофе менен камсыз кылат. Dolce Gusto капсулалары диета кармагандар үчүн да ылайыктуу - ассортиментте өзгөчө аз калориялуу варианттар бар
Кофе "Бушидо" - келечектин суусундугу
Кеңири ассортименттин жана кофенин ар кандай варианттарынын аркасында ар бир керектөөчү өзү үчүн эң жакшы вариантты таба алат, бул өндүрүүчү үчүн чоң плюс
Чайда же кофеде көбүрөөк кофеин барбы? Бир чыны кофеде канча кофеин бар?
Көпчүлүк эртең менен, төшөктөн турганга чейин, дем берүүчү жана ойготуучу эртең мененки чыны кофе жөнүндө ойлоно башташат. Бул таң калыштуу эмес, эгерде сиз билсеңиз, бул ичимдиктин канча пайдалуу касиеттери бар, ал тургай, анын күндүн башында көңүлдү көтөрүү жана энергия берүү жөндөмдүүлүгүн эске албаганда. Анын негизги активдүү ингредиенти, албетте, кофеин, ошондой эле ар түрдүү чайлардын курамында болот. Бул көптөгөн талаш-тартыштарды жана фантастиканы пайда кылды
Кофе ристретто: рецепт
Кофе сүйүүчүлөрдү дайыма бир суроо тынчсыздандырып келет: бул суусундукту кантип күн сайын ичүү керек, бирок ден соолукка зыяны жок. Италиялыктар бул маселени кантип чечүүнү ойлоп табышып, дүйнөгө жыпар жыттуу рисретто кофесин сунушташкан. Алар бул суусундуктан 10 чөйчөкчө ичишет жана дагы эле жакшы сезишет. Ал өтө концентраттуу, күчтүү жана ачуу болсо да, анын курамында кофеин жок болгондуктан ден соолук үчүн толугу менен коопсуз
Кофе сүрөттөрү укмуш
Албетте, кээ бириңиздер кофе дүкөндөрүндө кофеге сүрөт тартуу өнөрүн көрүүдөн ырахат алгансыз. Татаал оюм-чийим менен кооздолгон бир чыны жыпар жыттуу кофе ичүү абдан жагымдуу экенине кошулуңуз
Кофе "Эгоист" - сонун швейцариялык суусундук
Эртең менен бир чыны ысык күчтүү суусундук – кофе ичүүнү жактырбагандарыбыз аз! Ал эми көптөгөн табигый жерди артык көрүшөт. Анткени, бул бүткүл күн бою чыныгы, чындап даамдуу жана толук кандуу энергия болот. Бирок бир кыйынчылык бар - кофе майдалагычка жана кофекайнаткычка убакыт өткөрүүнүн зарылдыгы жана көбүнчө бул он мүнөт жок. Бирок, бир нече секунданын ичинде бир чөйчөк табигый суусундук даярдай аларыңызды аз адамдар билет. Бул үчүн, тез майдаланган кофе бар "Egoist&q
Казанда жана чөмүчтө кофе кайнатуунун чоо-жайы (түркчө)
Казанга кофени кантип кайнатса болот? Бул суроо көбүнчө өз алдынча даамдуу жана жыпар жыттуу суусундук жасагысы келгендердин арасында пайда болот, бирок түрктөр же кофе кайнаткычтар болгон эмес. Ошондуктан бул макалада биз кофе даамдуу жана көбүктүү болуп чыгышы үчүн казанга же чөмүчкө кантип бышырып алуу керектиги жөнүндө кеңири сүйлөшүүнү чечтик
"Tropicana Slim: жашыл кофе". Аялдардын пикирлери
Азыркы дүйнөдө, жука моделдери бар жалтырак журналдарга толгон көптөгөн аялдар сымбаттуу фигураны кыялданышат. Жардамга келет жана ашыкча килограмм көйгөйү менен күрөшүүгө жардам берет "Tropicana Slim: жашыл кофе"
Үй шартында түрк тилинде кофени туура кайнатканды билесизби?
Эмне үчүн "Кофе ич, тынчтан" деген сөз бар экенин ойлоп көрдүңүз беле? Ооба, анткени бул чыгыш суусундугу сизге бир күн бою энергия берип тим болбостон, ой процесстерин стимулдап, талкаланган нервдерди тынчтандырат. Ал эми тез даярдалган кофе, ал тургай, жакшы бренд, табигый продуктунун бир аз окшоштугу, эрсатцы гана. Суусундуктун даамын бузуунун дагы бир жапайы жолу - аны чай сыяктуу чыныга демдөө. Түрк кофесин бардык эрежелерге ылайык кантип жасоо керек? Кененирээк окуу
Кофе эмнеден жасалат? Кофе кайда жасалат? тез тез кофе өндүрүү
Кофе сортторунун өзгөчө тардыгына карабастан, селекционерлер бул даамдуу, дем берүүчү эртең мененки суусундуктун көптөгөн түрлөрүн өстүрүшкөн. Анын ачылыш тарыхы уламыштарга байланган. Ал Эфиопиядан европалык гурмандардын дасторконуна чейинки жол узак жана коркунучтарга толгон. Кофе эмнеден жасалганын жана кызыл дандардын кооз көбүгү бар жыпар жыттуу кара суусундукка айланышы үчүн кандай технологиялык процесстен өтөөрүн билели
Москвадагы "Starbucks": кафелердин даректери, менюлары жана бренддин өзгөчөлүктөрү
Старбакс компаниясы дээрлик 45 жылдан бери иштеп келе жатат жана бул көп жылдар бою ал өзүн дүйнөдөгү эң мыкты кофеканалардын бири катары көрсөттү, анткени биздин эбегейсиз кең планетада 19 000 мындай мекемелер бар