Өт баштыкчасы: диета жана анын өзгөчөлүктөрү

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Дени сак организмде өт боордо пайда болот, ал жерден өт баштыкчасына кирет. Ал жерде топтолуп, суюктук көбүрөөк топтолот. Ашказанга кирген тамак сиңире баштаганда, өт туура сиңирүү үчүн зарыл, ал өт баштыкчасынан он эки эли ичегиге ыргытылат.

Тамак сиңирүү системасынын оптималдуу деңгээлин кармап туруу үчүн зарыл болгон диета оорулары же бул сактоочу органды алып салуу тамак-аштын нормалдуу сиңирилишин камсыз кылып, ыңгайсыздыкты жана ар кандай бузууларды болтурбоо керек.

Өт деген эмне жана ал эмне үчүн керек

Өт ар түрдүү сапаттагы тамак-ашты толук иштетүү үчүн зарыл. Бул зат суудан, май кислоталарынан, холестеролдон жана органикалык эмес заттардан турат, бирок дал ушул зат майларды эмульсиялайт жана алардын ажыратуу продуктуларын жакшыртат. Мындан тышкары, өт кайра иштетүү үчүн зарыл,ар бир адамдын тамак сиңирүү системасындагы башка азыктарды сиңирүү жана чиритүүнүн алдын алуу.

Тамак ашказанга кирээри менен тамак сиңирүү трактында өт бөлүп чыгаруу процесси башталат: суюктук өт баштыкчасынан жалпы өт жолу жана уйку безинин негизги түтүгү аркылуу он эки эли ичегиге кирет. Бул суюктук денедеги эң чоң бездердин бири - боор тарабынан өндүрүлөт. Сыр тамактын акыркы бөлүгү ашказандан чыккандан кийин, башкача айтканда, ашказан сиңирүү ичегиге айлангандан кийин дароо тамак сиңирүү системасына кирүүнү токтотот.

Өттүн жетишсиз же адекваттуу агымы өт баштыкчасына жасалган операциядан кийин пайда болгон тамак сиңирүүнүн бузулушуна алып келгендиктен, диета ар бир адамдын жашоосунда өтө маанилүү этап болуп калат.

Өт кайда сакталат

Табигый тамак сиңирүү процессине керектүү суюктук боор клеткалары тарабынан өндүрүлүп, өт жолдоруна кирет. Акырындык менен аларды бойлоп, өт баштыкчасын толтура баштайт, ал жерде тамактын кийинки порциясына чейин калат.

Өт баштыкчасы – булчуңдуу кичинекей орган, анын көлөмү 60-80 миллилитрден ашпайт. Бирок бул жерде боордун секрециясы көбүрөөк топтолот.

Туура эмес тамактануу менен узакка созулган орозо ашыкча тамактануу менен алмаштырылганда, өт баштыкчасында токтоп калуу процесстери пайда болот. Бул өттүн агып чыгышынын интенсивдүүлүгүнүн төмөндөшүнө жана органдын иштешинин бузулушуна алып келет. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, өт сактоо башталаткристаллдар жана таштар пайда болот. Катуу патологиялык процесстерде, ошондой эле оорунун күчөшүндө дарыгер шашылыш ыкма катары өт баштыкчасын алып салууну сунуш кылышы мүмкүн.

Бирок бул органдын жоктугу бейтаптын кайра өтүндө таш пайда болбойт деп кепилдик бере албайт. Өттүн курамындагы өзгөрүү же анын токтоп калышы алардын пайда болушуна алып келиши мүмкүн.

Анын курамы түздөн-түз адамдын канчалык жакшы тамактанышына жараша болот. Начар тамактануу менен таштын пайда болушуна байланыштуу жагымсыз процесстер кайталанышы мүмкүн, бирок азыр гана өт жолдорунда.

Өт баштыкчасынын сезгенүү же курчуу стадиясында диета тамак сиңирүү системасындагы стресстин даражасын жана башка коштолгон оорулардын ыктымалдыгын эске алуу керек. Оорулуунун ден соолугунун абалы ушул мезгилде диетада эмне жегенинен көз каранды.

Өт башындагы патологиялык процесстер

Өт чыгаруу системасында пайда болгон патологиялар көбүнчө туура эмес тамактануунун же тамак-ашты туура эмес кабыл алуунун натыйжасында органдардын иштешинин бузулушу менен шартталган. Көбүнчө бул өт баштыкчасынын алынышына алып келет (операциядан кийинки диета бир топ катаал болуп калат).

Холелитиаз

Башкача айтканда, бул ооруну холелитиаз деп аташат, анткени ал табарсыктын өзүндө же өт жолдорунда таш-таштардын пайда болушу менен коштолот. Алардын пайда болушуна өт жана жугуштуу оорулардын курамындагы холестериндин ашыкча болушу шарт түзөт.анын агып чыгышынын бузулушуна алып келген оорулар.

Көбүнчө 40 жаштан ашкан, кош бойлуулугу жана ашыкча салмагы бар аялдар өттөгү таш оорусунун көрүнүштөрүнөн жабыркайт. Эркектерде бул оору проявляется улгайган куракта, тенденциясы менен алкоголизм жана кыянаттык менен тамак-аш азыктары жогорку холестерин.

Узакка созулган асимптоматикалык курс, өт баштыкчасынын оорусунун алгачкы белгилерин этибарга албай, туура эмес тандалып алынган диета организмдин абалын начарлатып, курч кармамага жана тез арада ооруканага жаткырууга алып келет.

Өт каналынын дискинезиясы

Өт жолдорунун жыйрылуу функциясынын бузулушу (дискинезия) туруктуу психоэмоционалдык стресстин жана стресстин фонунда түзүлөт. Бул оорунун өнүгүүсүнүн дагы бир фактору - диетадагы бузуулар. Тамактануунун ортосундагы узак тыныгуулардан улам өт баштыкчасы жана/же өт жолдору жабыркай баштайт.

Холесистит

Көпчүлүк пациенттерде холецистит холелитиаздын фонунда өнүгүп, өт баштыкчасында сезгенүү жана некроздук процесстердин өнүгүшүнө өбөлгө түзөт.

Холециститтин өнөкөт аккалкулездүү формалары аз кездешет, алар бактериалдык инфекциялардын, мите инвазиялардын фонунда өнүгүп жатышат. Аллергиялык процесстер, ошондой эле тамак сиңирүү системасынын кээ бир оорулары (айрыкча гепатит жана панкреатит), өттүн агып чыгышындагы кыйынчылыктар да холециститтин өнүгүшүнө себеп болушу мүмкүн.

Мунун баары качан экенин көрсөтүп туратөт баштыкчасынын оорулары, диета патологиялык процесстин андан ары өнүгүшүн алдын алууда алдын ала аныктоочу фактор болуп саналат.

Холангит

Курчтуу жана өнөкөт холангитте өт жолдорунун сезгениши мүнөздүү. Эреже катары, бул патологиясы пайда болот асқынуу фонунда негизги оорунун натыйжасында бактериялык таасири же механикалык бузулуу учурунда кыймылы таштар, операциялардан кийин жана тырыктар учурунда, вызывающая разгрузках өт жолдорунун. Ошондуктан, өт баштыкчасына операция жасалгандан кийин туура тандалган диета реабилитациялык терапиядагы эң маанилүү пункттардын бири болуп саналат.

Холангиттин бир нече түрү бар жана оорунун обструктивдүү, кайталануучу, экинчилик склероздук, бактериялык формаларында пайда болушу мүмкүн. Ириңдүү жана бактериялык холангит менен кармашуу бир нече күндүн ичинде пайда болуп, адекваттуу дарылоону талап кылат. Компетенттүү дарылоо жок болсо, көпчүлүк учурларда, өлүмгө алып келиши мүмкүн.

Өт баштыкчасынын лапароскопиясынан кийинки диетанын мааниси

Кандайдыр бир хирургиялык кийлигишүүдө ар бир пациент өзүнүн диетасына өзгөчө кылдат мамиле жасап, башка дарыгердин сунуштарын кылдат аткаруусу керек. Туура эмес тамактанган учурда боордун иши татаалдашып, ичегилерге өз убагында агып кетүү мүмкүн эместигинен өт да чогулат. Бул көбүнчө ашказан, он эки эли ичеги же уйку безинин сезгенишине алып келет.

Өт баштыкчасын алгандан кийин (лапароскопия)№5 диета пациенттин тез айыгып, айыгып кетишинин шарты болуп саналат.

Эмне жеш керек

Өт баштыкчасына операция жасалгандан кийин сунушталган диета бир нече жалпы эрежелерге негизделет.

Биринчиден, ар бир тамактын алдында суу ичүү абдан маанилүү. Ар бир жолу жок дегенде бир стакан суюктук ичиңиз.

Ретага киргизилген бардык тамак-аш жана суусундуктар жылуу болушу керек, бирок ысык же муздак эмес. Кичинекей бөлүктөрдө күнүнө беш жолудан кем эмес тамактануу керек. Бардык тамактарды бышырып, кайнатып же бууга бышырып бышыруу керек.

Куурулган тамактарды жебеңиз, анткени анын курамындагы заттар ашказан ширесин интенсивдүү өндүрүүнү пайда кылган кошулмаларды түзөт. Бул тамак сиңирүү трактынын былжыр челине кошумча стресске алып келет.

Өт баштыкчасынын лапароскопиясынан кийин күнүмдүк рационго эмнелерди киргизүү керек деген суроодо сиз акыл-эстүүлүккө жана дарыгердин сунушуна таянышыңыз керек.

Диета 5

Операциядан кийин организмди калыбына келтирүүгө жана пациенттин тез сакайып кетишине багытталган диеталык программа төмөнкүлөрдү камтыйт:

• жашылча жана балык сорпосу менен бышырылган биринчи тамактар, ошондой эле майсыз этке кайнатылган сорпосу;
• кайнатылган, бышырылган же бууга бышырылган балыктын, канаттуулардын, майсыз уйдун жана торпоктун экинчи курсу;
• ботко (гречка жана сулу унун артыкчылыктуу, манка такыр жакшы эмескеректөө);
• бышырылган же бир аз бууга бышырылган жемиш;
• бышырылган жашылчалар;
• кычкыл сүт азыктары (сырдан башкасы) жана 9% быштак.

Өт башындагы операциядан кийинки №5 диета операциядан кийин 1,5-2 айдан кийин гана күнүмдүк рационго майларды (өсүмдүк, бир аз май жана каймак) колдонууга мүмкүндүк берет.

Эмнени жок кылуу керек

Өт баштыкчасын алып салгандан кийин (лапароскопия) пациенттин рационунда болбошу керек:

• балыктын жана канаттуулардын майлуу эти;
• чочконун майы жана эт;
• ар кандай ышталган эт жана колбаса;
• балыкты жана этти консервациялоо;
• ачуу, туздуу, кычкыл тамактар, ошондой эле маринаддар жана татымалдар;
• козу карындар тамактын бардык түрүндөгү;
• буурчак;
• газдалган суусундуктар жана спирт ичимдиктери;
• бир аз кайнатылган жемиштерден жана кургатылган жемиштерден башка бардык таттуулар;
• катуу чай жана кофе.

Мындан тышкары, тамеки чегүүдөн баш тартышыңыз керек.

Лапароскопиядан кийин бир катар чектөөлөр менен диета сунушталганына карабастан, аны менен да даамдуу жана кызыктуу тамактарды жасоого болот. Мындай тамактар айыгып жаткан адамга гана эмес, үй-бүлөнүн башка мүчөлөрүнө да пайдалуу болот. Ошентип, туура тамактануу адаты бардык үй чарбаларында пайда болушу мүмкүн.