Азербайжан анар ширеси: химиялык курамы, даамы, пайдасы жана зыяны

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бир анар дарагы 60 килограммга чейин мөмө берерин билесизби? Кооз даракты хандык деп бекеринен айтышпайт - анар ширеси бир катар дарылык касиеттерге ээ. Өсүмдүктүн жалбырактары, тамырлары, ал тургай бутактары да дары катары колдонулушу мүмкүн. Ал эми Россияда негизинен эң жогорку сапаттагы продукт азербайжандык анар ширеси болгондуктан, биз аны макаланын уландысында деп атайбыз.

Кызыктуу

Ар кайсы өлкөлөрдө анар дарагынын мөмөсү ар кандай аталыштарга ээ: Карфаген жемиштери, гранулдуу же пуник алмасы. Бул жемиштен жасалган суусундуктун пайдасы Гиппократка да белгилүү болгон. Бүгүнкү күндө азербайжандык анар ширеси болуп көрбөгөндөй популярдуулукка ээ.

Калория ичүү

Анардын өзү аз калориялуу продукт экенин көп адамдар билет. Ал эми анын мөмөлөрүнүн ширеси, диетологдордун айтымында, 100 граммда 65 ккал гана жетет. Суусундуктун курамы абдан бай жана уникалдуу болгондуктан, ал көп учурда сунушталат.балдардын рационуна киргизилген, катуу ооруга дуушар болгондорго, кош бойлуу аялдарга, ошондой эле операциядан кийинки адамдарга колдонуу сунушталат.

Азербайжан анар ширеси – бул абдан көп сандагы пайдалуу заттардын, минералдардын жана витаминдердин идиштери. Ал төмөнкүлөрдөн турат:

• магний, фосфор, калий, кальций, натрий;
• темир;
• витаминдери A, PP, B1, B2, C, E;
• диетикалык була;
• бета-каротин;
• карбонгидраттар, майлар, белоктор;
• фолий кислотасы (фолацин);
• оксал, лимон жана алма кислоталары;
• азот, таниндер;
• танин;
• пектин.

Суусундуктун пайдалуу витаминдер жана биологиялык активдүү кошулмалар менен каныккандыгын башка табигый суусундуктар менен салыштырууга болбойт.

Азербайжандын анар ширесинин пайдасы жана зыяны

Буюмдун адамдын организмине тийгизген таасири жөнүндө кененирээк токтоло кетели. Азербайжандык гранат ширесинин пайдасы түздөн-түз андагы темирдин жана калийдин көптүгүнө (гемопоэз процессине жана жүрөктүн нормалдуу иштешин сактоого керектүү заттар) көз каранды. Суусундукту ичүү кандагы гемоглобиндин деңгээлин сапаттык жактан жогорулатууга жөндөмдүү болгондуктан, аз кандуулуктун ыктымалдыгын азайтат.

Бышкан анардын жаңы ширесинде көп сандагы кислоталар, азоттук кошулмалар бар болгондуктан, ал жардам гана тим болбостон, организмиңизге да зыян келтирет. Анар ширесин колдонууга каршы көрсөтмөлөртамак сиңирүү органдарынын оорулары менен ооруган адамдарды тынчсыздандырат. Ашказандын кычкылдуулугунун жогорулашынан улам курчуп кетпеш үчүн суусундукту суюлтулган түрүндө ичсе болот.

Анарды колдонууга дагы бир нече каршы көрсөтмөлөр бар. Азербайжан анар ширеси төмөнкү учурларда сунушталбайт:

• төмөнкү басым астында;
• суусундуктун компоненттерине аллергияңыз болсо;
• гастрит, тамак сиңирүү органдарынын былжыр челинин жарасы үчүн;
• ашказандын кычкылдуулугунун жогорулашы менен, тез-тез зарна;
• геморрой, панкреатит, ич катуу үчүн.

Тиштин эмалы да коркунуч фактору болуп саналат: суусундуктун курамындагы кислоталардын көптүгү аны бекемдей албайт. Ошондуктан, стоматологдор бир аз суюлтулган түрдө дени сак продуктуну колдонууну жана дайыма саман колдонууну сунуштайт. Анардын ширесин ичкен соң оозуңузду суу менен жакшылап чайкаңыз.

Дарыгерлер эмчек эмизүү учурунда суусундукту өтө этияттык менен гана ичсе болот дешет. Мөмө-жемиштин ачык түсү баланын кызаруусун, исиркектерди жана ашказанын кысылуусун пайда кылат. Шире кабыл алуу 30 граммдан башталат. Аны суу менен бирдей пропорцияда аралаштырган жакшы.

Азербайжан анар ширесинин пайдасы тууралуу кененирээк окуңуз

Суусундук жөнүндө сын-пикирлер негизинен мактоого татырлык. Жана бекеринен эмес, анткени асыл кызыл түстөгү продукт биздин организмге эң сонун сиңип, кандын курамын жакшыртат жана жилик чучугунун кан менен камсыз болушуна олуттуу таасирин тийгизет.

Суусундук гемоглобиндин өндүрүшүн стимулдаштырууда эң сонун кызмат кылатаны донорлор жана олуттуу кан жоготууга учураган бейтаптар үчүн идеалдуу кылат.

Анар ширеси кан тамырларды тазалап, организмди витаминдер менен байытууга жардам берет, ошондой эле рак клеткаларынын пайда болушунан жана өнүгүшүнөн коргойт.

Жалпысынан ал адамга төмөнкү пайдаларды берет:

• жүрөктүн иштешин жакшыртат;
• сийдик-жыныс системасынын ооруларын дарылайт;
• зат алмашууну тездетет;
• арыктоого көмөктөшөт;
• кан тамырларды холестерин бляшкаларынан тазалайт, алардын ийкемдүүлүгүн жакшыртат;
• кан басымын төмөндөтөт;
• иммунитетке жакшы;
• токсиндерди жок кылат;
• рактын алдын алуу;
• жогорулатат либидо, жогорулатат потенции;
• ашказандын секреция процессин калыбына келтирет;
• диареяны токтотот;
• организмди пайдалуу заттар - темир, калий, аминокислоталар менен байытат.

Дени сак жана даамдуу

Анар ширеси эң сонун антиоксидант, көк чай жана башка табигый ширелерден жогору. Организмдин жашаруусуна өбөлгө түзөт, картаюу процессин токтотот.

Анар мөмөлөрүнүн экстракты косметикалык максатта лосьондорду, кремдерди, маскаларды өндүрүүдө кеңири колдонулат.

Анар ширеси биздин организмден радионуклиддерди жок кыла алат. Ошентип, аны булганган, экологиялык жактан жагымсыз аймактарда жашаган адамдарга колдонуу сунушталат.

Суусундук диуретикалык, бирок айырмаланып туратбашка диуретикалык препараттар организмден калийди чыгарбайт жана тескерисинче анын запастарын толуктайт.

Сын-пикир

Айнек банкадагы шире сатып алууну каалагандар үчүн «Азербайжан Chevelet» аттуу сапаттуу продукция эң ылайыктуу. Сатып алуучулар айткандай, анар ширесинин пикирлери өзгөчө байлыгы жана кайталангыс даамы жөнүндө айтып турат. Суусундуктун таттуу жана кычкыл даамы жана ачык рубин түсү көздү кубантпай койбойт. Табигый шире ичкендердин айтымында, бадалдан терилген анарды жегендей болот.

Айрыкча белгилей кетүүчү нерсе, табигый продуктунун курамында эч кандай консерванттар жок. Шире дайыма муздаткычта 12 айга чыдайт жана даамын жоготпойт.

Бирок, нааразы болгондор да бар. Ар бир адам ичегиси үчүн тынчсызданып, ичимдик менен ыраазы эмес. Ал эми аларда, айрыкча, ичеги-карын оорулары болгондо, чындап эле негиз бар.