Лентен азыктары. арык тамактардын тизмеси

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Адамдын денеси менен жан дүйнөсүн тазалоого жардам берген орозо жакындап келе жатат. Анын жүрүшүндө динчилдер майсыз тамактарды гана колдонушат. Орозо кармоодон мурун төмөнкү кеңештерге көңүл буруңуз.

Орозодо эмне жебеш керек

Орозо кармагандардын эң негизги шарты – эт азыктарынан (чочко, тоок, уй, балык, козу) баш тартуу. Ошондой эле сиз диетаңызга төмөнкү компоненттерди киргизе албайсыз:

- ак нан;

- жумуртка;

- момпосуй;

- сүт азыктары (сметана, сыр, май, кычкыл сүт жана чындыгында сүт).

Демек, орозо учурунда диета кандай тамак-аш болушу керек жана кандай арык тамактарды колдонуу эң жакшы?

Товардын тизмеси

Белгилүү болгондой, орозодо жаныбарлардан алынган азыктарды жей албайсыз, бирок майсыз тамактарды гана жесеңиз болот. Супермаркеттердин, базарлардын текчелеринде мындай буюмдардын чоң ассортиментин таба аласыз. Дүкөнгө барардан мурун жаныңызга арык тамактардын тизмесин алыңыз:

- жарма (сулу, гречка, күрүч, булгур, арпа, жүгөрү, буудай,арпа);

- жашылчалар (кызылча, шпинат, картошка, спаржа, сабиз, калемпир, капуста, сарымсак, пияз);

- козу карындар (порчини, шампиньондор, козу карындар, устрица козу карындары, chanterelles) ар кандай түрдө колдонсо болот - жаңы, кургатылган жана тоңдурулган.

- буурчак (буурчак, спаржа жана жашыл буурчак, жасмык, маш, нокот);

- өсүмдүк майлары (күнжүт, зайтун, зыгыр, күн карама, ашкабак майлары);

- туздалган бадыраң (бадыраң, алма, капуста, помидор);

- чөптөр (райхон, укроп, жалбыз, пияз, петрушка) кургатылган жана жаңы же татымал катары колдонулат;

- кургатылган жемиштер (мейиз, конфет, кургатылган өрүк, инжир, кара өрүк);

- жаңгактар (кешью, жаңгак, фундук);

- бардык жемиштер, жада калса экзотикалык жемиштер;

- таттуулар (кыям, гозинаки, консервалар, халва, бал);

- кара жана жашыл зайтун;

- катуу буудайдан жасалган ун азыктары;

- угут жана кебек нан;

- суусундуктар (көк чай, жемиш ичимдиги, какао, компот, ширелер, желе);

- соя азыктары (сүт, быштак, майонез, каймак).

Майсыз тамактарды ушинтип жесе болот. тизме абдан кенен. Орозо учурунда аны карманууну сунуштайбыз.

Соя арыктары

Дүкөндөр дагы эле соядан жасалган даяр эт жана сүт азыктарын сатууда. Алар витаминдер, омега-3 кислоталары, микроэлементтер, изофлавондор менен байытылган. Бул арык тамактардын көптөгөн пайдасы бар:

1. Алардын кереги жокмуздаткыч дүкөнү.

2. Алар тез бышырат.

3. Соя белоктун толук булагы катары каралышы мүмкүн.

4. Эмчек шишигинин жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын рискин азайтыңыз.

5. Кандагы холестеролду жөнгө салат.

6. Мээнин активдүүлүгүн жакшыртыңыз.

Бирок дарыгерлер дагы эле бул азыктардан этият болууга кеңеш беришет. Анткени, соянын көбү трансгендик технологияларды колдонуу менен өстүрүлөт. Соя азыктарын тандап жатканда, бул симуляторлор керекпи же жокпу, ойлонуп көрүңүз.

Лентен менюсунун мисалы

Тамак бышыруудан мурун тамак-ашты алыңыз. Жогоруда айтылгандай, орозо үчүн арык азыктарды супермаркеттерден, базарлардан сатып алса болот. Ошентип, бул жерде постто тыюу салынган компоненттерди кошпогон менюнун бир нече варианттары бар.

Эртең мененки тамакка: сууга гана бышырылган буудай боткосу. Ага майда тууралган ашкабакты кошуңуз. Суусундук көк чай.

Түшкү тамак: вегетариандык борщ, майда майдаланган сабиз менен жаңы жаңы капуста салаты.

Snack: Духовкага козу карындар кошулган картөшкөнү бышырыңыз. Суусундук - алма компоту.

Кечки тамак: Шалганды сабиз менен бышыруу. Десерт катары - бал кошулган клюква.

Бул жерде дагы бир вариант.

Эртең мененки тамак: картошка куймактары, чамгыр салаты. Суусундук көк чай.

Түшкү тамак: брокколи шорпо, сельдерей тамыры, алма, швед салаты.

Snack: жашылча рагы. Суусундук - алма-клюквамусс.

Кечки тамак: күрүч жана сабиз менен бышырылган капуста булочкасы. Ичүү - кыям менен чай. Десерт - конфет.

Эми сиз орозо дасторкону ар түрдүү жана эң негизгиси пайдалуу болушу мүмкүн экенине ынандыңыз. Бардык тамактар тең салмактуу жана витаминдердин, протеиндердин, микроэлементтердин жетиштүү көлөмүн камтыйт.

Пайдалары жана каршы көрсөтмөлөрү

Кээ бир адамдар үчүн диетага чектөөлөр өтө каршы. Төмөнкү категориядагы адамдар кызматтан бошотулду:

- балдар;

- жакында татаал операциядан же катуу оорудан өткөн ар бир адам;

- улгайган адамдар;

- кош бойлуу аялдар, эмчек эмизген энелер;

- диабетиктер;

- жогорку кан басымы, бөйрөк жетишсиздиги, ичеги-карын жолдорунун олуттуу оорулары, ашказан жарасы, гастрит;

- оор физикалык эмгек менен алектенген адамдар.

Калгандарына келсек, дарыгерлер алардын орозо кармоо каалоосун жылуу кабыл алышат. Анткени, жок дегенде жумасына бир жолу орозо күнүн уюштуруу керек.

Орозо тамак сиңирүү жолдоруна да пайдалуу. Майсыз тамактарды жегенде организмден зыяндуу токсиндер жана шлактар чыгарылат. Ичеги микрофлорасы калыбына келтирилет. Холестериндин жана канттын деңгээли төмөндөйт, ашыкча суюктук сыртка чыгат. Орозо учурунда көбү арыктап кетишет. Көптөр бул жөнүндө кыялданышат. Анткени, ашыкча салмак таяныч-кыймыл аппаратына жана жүрөк-кан тамыр системасына оорчулук келтирет. Лентен менюсу жашылча-жемиштерге бай, алар организмди витаминдер менен каныктырат.

Каталаророзо

Эч кандай учурда күнүнө бир же эки жолу тамактанбаш керек. Организм жетиштүү сандагы энергия булактарын алууну токтотот. Буга байланыштуу иммундук системанын иши начарлап, гормоналдык фон бузулушу мүмкүн. Диетада углеводдор гана эмес, белокторду да камтуу керек. Болбосо, майлуу ткандардын топтолушуна алып келет. Мол керектөө чийки жемиштерди жана жашылчаларды, жаңгактар мүмкүн спровоцировать колик, шишик, ал тургай курчушу ичеги оорулары. Биринчи курсту күн сайын лентен менюсуна кошууну унутпаңыз.

Орозодо негизги нерсе тамактануу менен чектелбей, жан дүйнөнү толук тазалоо. Ал эми чектен чыкпаңыз жана менюңузду суу менен нандан гана түзүңүз.

Дарыгерлер көп жумалык орозо кармоого даярдыксыз кирүүгө кеңеш беришпейт. Бул нервдин бузулушуна жана ден соолук көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн. Мунун баары ачкачылык сезиминен келип чыгат. Жыл бою даярдануу эң жакшы. Жумасына бир жолу түшүрүүнү уюштуруңуз. Тамактануу тез-тез жана бөлчөк болушу керек. Күнүнө беш маал тамактаныңыз. Куурулган тамактардан алыс болуңуз. Бууга, кайнатып, кайнатып, бышырыңыз.

Макаланы окугандан кийин, сиз арык тамактар аш болумдуу, пайдалуу жана табитти ачат жана эч кандай даамсыз эмес экенин түшүнөсүз деп үмүттөнөбүз.