2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:31
Биздин коом сүт ашканасы сыяктуу көрүнүшкө эки ача көз карашта. Кээ бир энелер эмне үчүн сүт азыктарына рецепт берилбей жатканына нааразы болсо, башкалары бекердин баары сапатсыз жана зыяндуу деп эсептеп, алардан баш тартышат. Келгиле, бул көрүнүштү бардык жакшы жана жаман жактарын таразалап, объективдүү карайлы.
Балдар сүт ашканасы СССРде пайда болгон - бул мамлекет, мүмкүн болушунча жаш муундарга кам көргөн. Мамлекеттик көзөмөл балдарга арналган продукциянын сапатына кепилдик берди. Бардыгы учун тец укуктуулукту жар салган социализм коому калкты буту-рууге жетишпей, ар бир бала сут ашканасына ээ болду. Алардын негизги максаты ымыркайларды нормалдуу өнүгүү жана өсүү үчүн зарыл болгон жогорку сапаттагы кычкыл сүт азыктары менен камсыз кылуу, андан тышкары курамы боюнча баланын организмине ылайыктуу болгон.
Мамлекет жана коом өзгөрдү, капитализмдин доору келди. Сүт ашканаларынын да максаты өзгөрүп, мамлекеттин аларга болгон мамилеси да өзгөрдү. Маал-маалы менен маалымат каражаттарынан окуй аласызкалкты социалдык жактан колдоо жаатында Россия Федерациясынын субъекттери тарабынан кабыл алынган жаңы мыйзамдар жөнүндө. Ал мындайча жайгаштырылган: “Жетишти! Аз камсыз болгон үй-бүлөлөрдүн балдары адистештирилген пункттарда «сүт» алышат! Бул пункттар өзгөчө бала менен барууга мүмкүн болбой тургандай жайгашкан деп эч ким айтпайт. Сүт азыктарын бекер алуу үчүн документтерди чогултуп, бийлик органдары аркылуу “жөө жүрүш” керек. Продукциялар эң жогорку сапатта болоруна эч кандай кепилдик жок - майда керектөөчүлөрдүн уулануусу мезгил-мезгили менен болот.
Ошентип, заманбап коомдо сүт ашканалары ачык социалдык багытка ээ. Алар негизинен аз камсыз болгон үй-бүлөлөрдү колдоо максатында иштелип чыккан. Жер-жерлерде ар кандай жолдор менен чечилгендиктен, сүт ашканасы ким болушу керек деген суроого так жооп жок. Төмөнкү категориялар бүткүл Россия үчүн аздыр-көптүр кеңири таралган:
- жан башына түшкөн кирешеси жашоо минимумунан төмөн болгон үй-бүлөлөрдүн 2-3 жашка чейинки балдары (регионго жараша);
- 15 жашка чейинки өнөкөт оорулары бар балдар;
- 18 жашка чейинки майып балдар.
Жогорудагыларга байланыштуу орто кирешелүү үй-бүлөлөрдүн балдары тар абалда. Алардын ата-энелери дүкөндөн кычкыл сүт азыктарын сатып алышат, ошондой эле балдар үчүн бул азыктардын сапатына жана алгылыктуулугуна ишенишпейт. Убактысы бар энелер балдарына айран, быштак жасап беришет. Бул учурда, алар чындап эле буюмдун жаңы жана сапатына шектенбесек болот. Бирок мындай мүмкүнчүлүк бардыгында боло бербейт. Көбүнчө жаш энелер педиатр менен «сүйлөшүп», сүт тамактарынын керектөөчүсү болуп калышат.
Демек, бир жагынан сүт ашканалары өзгөчө балдарды жакырчылыкта багып жаткан жарандардын категориясы үчүн зарыл болсо, экинчи жагынан орто жана жогорку үй-бүлөлөрдүн балдары үчүн ылайыкташтырылган сүт азыктарына муктаждык бар. кирешелер. Акы төлөнүүчү балдардын сүт ашканасы жакшы вариант болушу мүмкүн (социалдык жактан аялуу үй-бүлөлөр үчүн). Ата-энеси башка шаарда же аймакта катталган бала ажырап калбашы үчүн мамлекет продукциянын сапатын көзөмөлдөөгө жана бүткүл Россия үчүн бирдиктүү мыйзамдык базаны талаптагыдай камсыз кылууга болгон мамилесин өзгөртүшү керек.
Сунушталууда:
Сүт жөнүндө кызыктуу фактылар. Күн күркүрөгөн учурда сүт кычкыл болуп кетиши мүмкүн. Сүттөгү бака. Көзгө көрүнбөгөн сүт сыя
Сүт абдан пайдалуу продукт экенин бала кезинен эле баары билет. Байыркы убакта, ал тургай, көптөгөн ооруларга даба катары эсептелген. Эмне үчүн күн күркүрөгөндө сүт кычкыл болуп калат. Эмне үчүн ага баканы коюш керек. Кайсы малдын сүтү эң майлуу? Эмне үчүн чоңдор ичпеши керек. Сиздердин назарыңыздарга сүт тууралуу эң кызыктуу фактыларды сунуштайбыз
Сүт боюнча тасма. Эмне үчүн сүт көбүктөнөт
Сүт биздин рационубуздун баалуу азыктарынын бири. Бирок бул тасманы кээ бирөөлөр абдан жактырбайт. Эмне үчүн түзүлөт? Жана ал эмнеден турат? Мунун зыяны барбы? Бул макаланы окуп, бул тууралуу биле аласыз
Марокко ашканасы: рецепттер. Марокко ашканасы
Көптөрүбүздүн испан ашканасы жөнүндө түшүнүгүбүз бар. Африкада жайгашкан Марокко мамлекети бул европалык өлкөдөн бир нече километр аралыкта жайгашкан, бирок алардын ашканаларынын ортосундагы карама-каршылык чындап эле эбегейсиз. Марокко ашканасы сезонго түздөн-түз көз каранды болгон жөнөкөйлүк менен декаденциянын балансы. Бул жерде төө, козу, тоок жана уй эти популярдуу. Күрүч, буурчак, нан жана кускус негизги углевод булагы болуп саналат
Ачуу эмне жана эмне үчүн. Тамакты эмне ачуу кылат
Өттү эске салган нерселердин баарын четке кагып, "баланы суу менен ыргытабыз". Келгиле, адегенде эмне үчүн ачуу экенин түшүнүп алалы. Тилибиздин папилляры чынында эмнени угат? Ал эми жагымсыз даам дайыма бизге коркунучту билдиреби?
Голланд ашканасы. Голланд ашканасы
Биздин макалада Нидерландиянын кулинардык салттары, эң популярдуу тамактары, классикалык рецепттери жана азыктары жөнүндө сөз болот