2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Көптөгөн кожойкелер үйдө шоколад жасоо таптакыр мүмкүн эмес деп эсептешет, анткени аны даярдоонун салттуу рецептинде кадимки азык-түлүк дүкөнүнөн сатып ала албаган ингредиенттер бар. Кеп какао майын кошуу жөнүндө болуп жатат, ал дүкөндөрдө сатылбайт, бирок завод тарабынан түздөн-түз өндүрүүчүдөн гана буйрутма берилет.
Бирок, фантазияңызды иштетүү менен сиз үйдө шоколад жасоону, аны сатып алынганга мүмкүн болушунча окшоштурууну биле аласыз. Эгерде сиздин вариантыңыз ысык шоколадга, башкача айтканда, кадимки эриген какао порошогуна окшош болсо, үмүт үзбөңүз, анткени чыныгы профессионал гана толук иденттүүлүктүн эффектине жете алат. Бирок, ысык десерттин варианты да организм үчүн абдан даамдуу жана пайдалуу болот. Эң негизгиси шоколадды даамдуу жана тез бышыруу үчүн каалоо, каалоо жана билим.
Бүгүн биз үй тамактарын жасоонун бир нече варианттарын карап чыгабыз. менен баштайлыүйдө шоколад жасоонун эң оңой жолу.
Төмөнкү ингредиенттерди алыңыз: 100 грамм какао порошок, бир чай кашык шекер, 50 грамм сары май жана эки аш кашык сүт. Ингредиенттер, сиз көрүп тургандай, абдан жөнөкөй жана ар бир дүкөндө жеткиликтүү. Рецепт да жөнөкөй.
Кичинекей отко сүттү жылытып, ага шекер менен какао куябыз. толугу менен эригенге чейин баарын аралаштырып, бирок сүт кайнатып жол бербе. Өзүнчө, суу мончосунда сары майды жылмакай болгонго чейин эритиңиз.
Ингредиенттерди аралаштырып, кайнатыңыз. Алынган масса кайнай баштаганда газды өчүрүңүз.
Алынган ысык массаны даярдалган формаларга куюп, толук катууланганга чейин муздаткычка салабыз. Баары даяр, эми сиз шоколадды кантип жасоонун биринчи ыкмасын билесиз.
Эми татаалыраак рецепт жөнүндө сүйлөшөлү. Эгерде биринчи вариантта кадимки сүт шоколадын ала турган болсоңуз, анда биздин экинчи рецептибизде ванилин болот. Төрт аш кашык какао порошок, бир стакан кумшекер, бир мүшөк ванилин, жарым стакан сүт, 200 грамм кургак сүт, 125 грамм май жана кааласаңыз мейиз же кургатылган жемиштерди алыңыз. Акыркы ингредиентти кошуунун кереги жок, бирок анын жардамы менен андан да даамдуу шоколадды ала аласыз. Эми бул ингредиенттерди колдонуу менен шоколадды кантип жасоо керектиги жөнүндө сүйлөшөлү.
Түзүү процесси
Даярдоонун алгачкы этаптары окшош:Сүттө кумшекер менен ванилин эритип, эриген майды кошобуз. Алынган массага какао менен кургак сүттү кошуп аралаштырууну улантабыз. бир кайнатып алып, 15 мүнөттөн кийин сиз буга чейин оттон алып салууга болот. Формаларга куюп, муздаткычка катып коюңуз.
Тыянак
Шоколад жасоонун эки жолун карап чыгып, үй шартында бардык үй-бүлө мүчөлөрүн ыраазы кыла турган даамдуу десерт жасоо абдан оңой жана тез экени айкын болот. Түзүү процессинин өзү болжол менен 20 мүнөткө созулуп, бир нече саат катуулангандан кийин ар бир дүкөндө сатылганга окшош даамдуу жана жыпар жыттуу шоколад аласыз.
Сунушталууда:
Үй шартында ысык шоколадды кантип жасоо керек
Ысык шоколад деген эмне? Аны үйдө кантип даярдоо керек? Ушул жана башка суроолорго жоопту макаладан таба аласыз. Шоколад дүйнөдөгү эң сүйүктүү десерт болуп саналат. Узак убакыт бою ал суусундук түрүндө гана болгон. Байыркы убакта ысык шоколад "кудайлардын суусундугу" деп эсептелип, андан дин кызматчылар жана эң жогорку дворяндар гана ырахат алчу
Үй шартында түрдүү ингредиенттерди жана шаймандарды колдонуу менен ысык шоколадды кантип жасоо керек?
Жаан-чачындуу күздө да, кыштын аяздуу күндөрүндө да ысык шоколад жылуулануунун жана көңүл ачуунун эң жакшы жолдорунун бири болуп эсептелет. Дал ушул себептен улам, суусундук Европанын түндүк бөлүгүндө абдан популярдуу, ал жерде жакшы күндөргө караганда жаан-чачындуу күндөр көп болот. Түштүк кеңдиктерде да бул таттуунун күйөрмандары көп. Үй шартында ысык шоколадды кантип жасоо керектиги жөнүндө кийинки макалада. Анткени, өз колу менен жасалгандын баары даамдуу, ден соолукка пайдалуу, жылуу болот
Өз колдору менен шоколаддар. Үй шартында шоколадды кантип жасоо керек
Көрсө, өз шоколадыңызды жасоо оңой жана абдан арзан экен! Даамдуу тамактан тышкары, сиз 100% табигый продуктуну аласыз жана ал жерде эмне аралашканын так билесиз
Үй шартында ысык шоколадды кантип жасоо керек: кадам-кадам рецепт
Үй шартында ысык шоколад жасоону ким ойлоп тапканын билесизби? Мексикалык кечилдер! Катаал күнүмдүк жашоону, түнкү сергектиктерге жана тиленүүлөргө толгон жарыктандыруу үчүн, алар какао упасын сүт менен эритип, ал жерге камыш шекерин кошууну ойлошту. Алынган суусундук кемчиликсиз жандандырат, азыктандырат, жылыйт. Мындан тышкары, ал гермиттердин монотондуу жашоосуна кубаныч тартуулады. Көп өтпөй ичимдиктин рецепти монастырдын монастырларынын чегинен чыгып, жаңы нюанстар менен байыды
Үй шартында ысык шоколадды кантип жасоо керек: өзгөчөлүктөр, рецепттер жана сын-пикирлер
Үй шартында ысык шоколад жасаганды баары эле биле бербейт, бирок бул суусундук Россияда жана КМШ өлкөлөрүндө укмуштуудай популярдуу. Аны чоңдор да, балдар да жакшы көрүшөт, анын үстүнө кофеден айырмаланып, жатар алдында да ичсе болот. Мындай суусундукту эң ачуу кылуу үчүн, гурмандар ага майдаланган корица, мускат жаңгагы, жалбыз жана ал тургай ысык чили калемпирин кошууну жакшы көрүшөт