Балык кошулган капуста: эң популярдуу рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Балык менен капуста жакшы айкалышат. Бул азыктардын тамак абдан ширелүү, даамдуу жана пайдалуу болот. Мындан тышкары, ал тургай, башталгыч үй ээси аны даярдоо менен күрөшүүгө болот. Эң популярдуу рецепттердин айрымдарын карап көрөлү.

Балык кошулган капуста рагы

Тамак бышыруу үчүн бизге керек:

• ак капуста - бир килограмм;
• сабиз - бир чоң кесим;
• пияз - бир орто баш;
• поллок - 500 грамм;
• сметана - 200 грамм;
• томат пастасы - бир жарым аш кашык;
• өсүмдүк майы - кууруу үчүн;
• туз - табитиңизге жараша.

Бышырылган капустаны балык менен бышыруу:

1. Пияызды, сабизди жана капустаны майда туурайбыз.
2. Казанга же сковородкага майды куюп, ысытып, томат пастасын кошуп, тууралган жашылчаларды салабыз.
3. Бардык массаны 25 мүнөттөй кууруу.
4. Жашылчалар бышырылып жатканда, поллокту сөөктөрүнөн тазалап, пайда болгон филени бөлүктөргө бөлүү керек. Туз жана кууруу.
5. Андан кийин балыкты капустага салып, туз салып, каймакты салып, аралаштырып, дагы кайнатабыз.болжол менен чейрек саат.

Сельдерей менен капуста

Төмөндө күрүч жана сельдерей сыяктуу ингредиенттерди камтыган балык кошулган бышырылган капуста. Бул рецепт алгач боорду жана семирүүнү дарылоо үчүн түзүлгөн. Бирок ал адамдарды абдан жакшы көргөндүктөн, ал укмуштуудай даамдуу болгондуктан, аны бышыра аласыз. Ошентип, өнүмдөрдүн төмөнкү топтому керек:

• кызгылт лосось же треска филеси - 500 грамм;
• сабиз - үч орто;
• пияз - эки баш;
• ак капуста - бир килограмм;
• күрүч кызыл - бир стакан;
• сельдерей тамыры - төртүнчү бөлүк;
• томат пастасы - бир аш кашык;
• туз - чай кашык;
• өсүмдүк майы - үч аш кашык

Алгоритм:

1. Күрүч жууп, ага эки стакан суу куюп, мешке коюлат. Кайнап, жылуулукту азайтып, жарым саатка жабык кайнатыңыз.
2. Балыктын филесин бөлүктөргө бөлүңүз.
3. Капустаны, сабизди жана сельдерейди жука кылып туурайбыз же теркадан өткөрөбүз, пиязды майда кубиктерге туурайбыз.
4. Майды терең казанга ысытып, пиязды ылдый түшүрүп, тунук болгуча куурабыз.
5. Эми калган жашылчаларды пиязга жөнөтөбүз, аралаштырып, капкактын астында 10 мүнөт кайнатабыз.
6. Андан кийин капкагын алып, кайра аралаштырып, үстүнө балыкты салабыз.
7. Жети мүнөттөн кийин филе агарып калат. Эми балыкты үстүнө кызыл күрүч менен толтуруңуз.
8. Туз менен томат пастасын бир стакан ысык сууга суюлтуңуз. Баарын казанга куюп, капкагын жаап, жай отко коюп, 15-20 мүнөт кайнатыңыз.

Балык, сельдерей жана кызыл күрүч кошулган даамдуу жана пайдалуу бышырылган капуста даяр. Сиз адаттан тыш даамдан ырахат алсаңыз болот.

Жай меште капуста менен балык

Бул рецептте биз түстүү капуста колдонобуз. Бул адаттан тыш жана абдан даамдуу болуп чыгат. Алыңыз:

• ар кандай балыктын филеси - 500 грамм;
• гүл капуста - жарым чыны;
• пияз жана сабиз - бирден;
• татымалдар, туз - табитиңизге жараша;
• өсүмдүк майы - кууруу үчүн;
• лимон - жарым мөмө;
• болгар калемпири - бир даана.

Мындай тамак:

1. Сабизди тегерекче кылып, пиязды, лимонду жана калемпирди жарым шакекче кылып туурайбыз, капустаны гүл гүлүнө бөлөбүз.
2. Мультиваркерди "Кууруу" опциясына коюңуз. Май куюп, жети мүнөткө жакын пиязды кууруп, андан кийин калган жашылчаларды ошол жерге жөнөтүңүз. Баарын аралаштырып, үстүнө балыкты кой.
3. Баарын туздап, калемпирден салабыз, капкагын жаап, мультиваркти "Өчүрүү" режимине которуңуз. 40 мүнөттөн кийин, түстүү капуста кошулган балык рагы даяр болот.

Балык консервасы менен капуста

Товарлар:

• капуста - жарым баш;
• сабиз жана пияз - бирден;
• балык консервасы - бир болот;
• өсүмдүк майы - кууруу үчүн.

Балык менен бышырылган капуста үчүн рецепт абдан жөнөкөй:

1. Таркага үч сабиз, пиязды майда туурайбыз, баарынкууруу.
2. Капустаны туурап, жашылчаларга жиберип, 50 миллилитр суу куюп, капкактын астында 20-25 мүнөттөй кайнатабыз. Маал-маалы менен аралаштырууну унутпаңыз.
3. Консерваланган балыкты вилка менен жууруп, капустага да жөнөтөбүз. Баарын аралаштырабыз. Туз кереги жок, балыктын бардык татымалдары бар. Дагы 10 мүнөт кайнатыңыз. Тамак даяр.