2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Даамдуу малина дээрлик жай бою өзүнүн жыты менен бизди кубандырат. Бирок суук мезгилде бул деликатестен жасалган даярдыктан ырахат алуу үчүн аны кышка калтыргым келет. Малинанын пайдалуу касиеттерин баары билет, андыктан аларды мүмкүн болушунча сактоо керек. Мөмөдөн салттуу варенье, кисель, варенье, зефир жана башка көптөгөн деликатестерди жасай аласыз. Рецеби ушул макалада сунушталган малина конфитурасы бул тизмеден өзүнүн татыктуу ордун ээлейт.
Жөнөкөй жана даамдуу
Конфигурация деген эмне? Бул кыямга окшош таттуу жана өтө коюу мөмө массасы. Желатин менен малина конфигурасын даярдоону сунуштайбыз. Рецепт жөнөкөй жана жеткиликтүү. 1,5 килограмм кант, бир килограмм малина, эки чоң кашык желатин, бир жарым стакан суу, бир аз кашык лимон кислотасын алыңыз. Бул абдан назик мөмө болгондуктан, малинаны кылдат жууп, ылайыктуу идишке салабыз. АндаАга кант себелеп, суу куябыз. Контейнерди мешке коюп, болжол менен 15 мүнөт бышырабыз.
Отту орточо кылабыз. Андан кийин мештин күчүн көбөйтүп, конфигураны каалаган консистенцияга чейин бышырабыз. Акырында, лимон кислотасын жана көрсөтмөлөргө ылайык суюлтулган желатинди салыңыз. Рецепти сизге сөзсүз жага турган малина конфитурасын даярдалган банкаларга салып, жаап салабыз. Таттуу тамакты салкын жерге сактайбыз. Бул көп убакытты жана көп ингредиенттерди талап кылбаган малина кыямынын оңой рецепти.
Даамдуу десерт
Төмөнкү рецепт конфигурацияны даярдоо үчүн үч гана ингредиентти талап кылат. Табигый азыктардан гана даамдуу деликатес чыгат. Ага бир килограмм бышкан мөмө, бир килограмм кумшекер жана бир лимон керектелет. Үч лимондун кабыгын сүргүчтөн өткөрүп, ширесин сыгып алыңыз. Малинаны жууп, атайын идишке салабыз. Андан соң үстүнө лимондун ширесин куюп, кабыгынан себелеп коюңуз.
Баарын акырын аралаштырып, отко коёбуз. Жылытып, тынымсыз аралаштырып, кумшекерди кошуп. Малина конфигурасы күйүп кетпеши үчүн, аралаштырууну унутпаңыз, болжол менен бир мүнөт бышырыңыз. Рецепт даярдоо үчүн көп убакытты талап кылбайт, бирок процесске дайыма мониторинг жүргүзүү керек. Конфигураны банкаларга салып жаап коёбуз. Муздагандан кийин салкыныраак жерге коюңуз.
Желатинсиз конфигурация
Калың, даамдуу малина конфигурасын даярдаса болот, анын рецептин ар бир кожойке баалайтжана желатин жок. Бул үчүн, эки килограмм таттуу мөмө, үч килограмм кант жана бир литр суу керек. Малинаны идишке салып, жакшылап жууруйбуз. Андан кийин кайнатылган ысык сууга толтуруңуз. Контейнерди отко коюп, 20 мүнөттөй кайнатабыз.
Андан соң акырындык менен кумшекерди кошуп, акырын аралаштырабыз. Деликатести отко тынымсыз аралаштырып, болжол менен 15 мүнөткө калтырыңыз. Даяр болгон банкаларга конфитураны салып, капкагын жаап коёбуз. Ал толугу менен муздагандан кийин салкыныраак жерге жылдыруу керек.
Апельсин менен малина конфити
Адаттан тыш айкалыш десертке укмуштай даам берет. Бышыруу учурунда бардык сөөктөрдү алып салуу керек болот, бул деликатести өзгөчө назик кылат. Келгиле, бир килограмм малинаны же бул мөмөнүн 600 миллилитр ширесин, жарым килограмм кантты, бир орточо апельсинди, жарым кичинекей кашык лимон кислотасын жана 10 грамм пектинди алалы. Эгерде сизде жаңы мөмөлөр болсо, анда алардан шире жасоо керек. Ал үчүн малинаны казанга салып, мешке коюңуз. От минимумга чейин сакталат. 20 мүнөттөн кийин мөмөлөр ширесин чыгарып, кайнатышат. Бул убакыттын ичинде банкаларды даярдасаңыз болот.
Андан кийин малинаны муздатып, чыпкалап коюңуз. Ширени шекер менен аралаштырыңыз. Апельсинди жууп, кабыгын майда теркадан өткөрөбүз. Целлюлозанын ширесин сыгыңыз. Бул эки компонентти малина ширесине салып, лимон кислотасын кошобуз. Контейнерди отко коюп, 10 мүнөттөй кайнатабыз. Өзүнчө, биз муздатылган ширеси жана бир аз өлчөмдө менен пектин тукуманы сиропко кошуу. Рецептин оригиналдуу деп атоого болот малина конфигурасын дагы 5 мүнөт бышырабыз. Андан соң банкаларга куюп жаап коёбуз.
Балдыра жана кулпунай
Дагы бир жакшы айкалышы - малина менен кулпунай. Бул эки жыпар жыттуу мөмө кереметтерди жасай алат. десерт укмуштуудай даамдуу болот. Үч килограмм малина, 500 грамм кулпунай жана 2,5 килограмм желе кантты алалы. Малина сорттолуп, каалагандай майдаланат. Анан казанга өткөрүп, жай отто кайнагандан кийин 10 мүнөттөй кайнатабыз. Андан кийин кумшекерди кошуп, аралаштырып, кайнаганча бышырыңыз. Андан кийин кулпунайды кошуп аралаштырыңыз.
Конфигураны кайнатып, 3 мүнөттөй бышырыңыз. Андан кийин банкаларга салып, капкактарды жабыңыз. Сактоочу контейнерлер пастерленген болушу керек. Бул даамдуу малина конфигурациясын чыгат. Рецепт лимон ширеси менен толукталышы мүмкүн, бирок бул даамдар жетиштүү.
Укмуш рецепт
Бул тамак тамак жөнүндө көп билген чыныгы гурмандар үчүн. Даярдоо үчүн 1,3 килограмм малина, 150 миллилитр кургак ак шарап жана бир килограмм шекер керек болот. Даяр болгон мөмөлөрдү блендер менен майдалап, электен аарчыңыз. Сөөктөрдү ыргытпай, марли менен байлап, баштык жасайбыз. Өзүнчө идишке шарап куюп, шекерди кошобуз. Бул аралашма кантты эритүү үчүн кайнатып коёлу. Бир кап уруктарды сиропко малып, 10 мүнөттөй бышырыңыз. Андан кийин сөөктөрдү жана позаны алып салабыз. Сироптун ичине майдаланганды салабызмалина жана коюуланган чейин бышырышат. Биз малина конфитурасын, бул макалада сиз таба турган сүрөтү бар рецептти банкаларга салып, жаап коёбуз. Кышында бул коюу, таттуу, жыпар жыттуу жана даамдуу деликатес сизге чыныгы ырахат тартуулап, ысык жайды эске салат.
Сунушталууда:
Фитболка жана күрүч менен томат пастасы: даамдуу кечки тамактын рецепти
Күрүч же томат пастасы кошулган фрикадельки кечки тамакты же түшкү тамакты даярдоо үчүн эң сонун вариант болот. Бул тамактар үчүн бардык ингредиенттер абдан жеткиликтүү болуп саналат. Бышыруу үчүн көп убакыт талап кылынбайт. Ал эми эң негизгиси - бул даамдуу гана эмес, ошондой эле пайдалуу
Малина менен шорт: мыкты рецепттер. Малина жана быштак кошулган кум торт
Мөмө-жемиш сезонунда жашоо сиз жана балдарыңыз үчүн малинадан жасалган тортту кооздоп, таттуу кылат. Даярдоо кыйын эмес, бирок деңиз кубаныч алып келет, даамын гана эмес, жайкы жыпар жыттуу да. Кечки чай ичүү ийгиликтүү болот, эгерде, албетте, балдар кечке чейин сизге бир нерсе калтырбаса
Эң жөнөкөй бышыруу: сүрөттөмөлөрү жана сүрөттөрү менен даамдуу жана жөнөкөй тамактардын рецепттери, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Эгерде сизде "нан бышыруу" деген сөз таттуулар менен байланыштырылса, анда бүгүн биз сизди баш тартууга аракет кылабыз. Анткени, бышыруу бир гана малина менен пирожки жана алма менен бышырып алыс. Бул картошка кастрюль, эт пирогдору жана козу карын булочкасы. Эгерде сиз рационуңузга кандайдыр бир түрдүүлүктү кошкуңуз келсе, анда бул макаладагы рецепттер жакындарыңызды таң калтырууга жардам берет. Тамагыңыз таттуу болсун
Малина желе рецепти: даамдуу жана пайдалуу суусундук даярдоо
Сиз крахмалдан жана мөмөдөн желе бышырганды билесизби? Болбосо, бул макаланы окуп чыгууну сунуштайбыз. Анда бул пайдалуу суусундукту даярдоо боюнча сунуштар, рецепттер жана деталдуу көрсөтмөлөр бар. Кулинардык иштериңизге ийгилик каалайбыз
Кускус. Жөнөкөй, бирок даамдуу тамактын рецепти
Кускус - Чыгыш Африка менен Жакынкы Чыгышта кеңири таралган тамак. Ал негизинен манкадан жасалат. Ошондой эле майдаланган буудай же арпанын жармасы болушу мүмкүн. Аны сорпого же сууга бышырып алыңыз. Ал эми эт, балык, морепродукты, ал тургай, кургатылган жемиштер кошумча компоненттер катары иштейт. Көрүп көрүңүз, абдан даамдуу
