Аяз кыздын салаты: сүрөт менен рецепт

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Жаңы жылдык менюдагы тамактар даамдуу гана эмес, жарашыктуу да болушу керек. Майрамга карата дасторконду кантип жасалгалоону ойлонуп көрөлү. Аяз кызсыз Жаңы жыл кандай болот? А эгер сиз Аяз ата менен анын небересин конокко чакырбасаңыз, анда ушул жомок каармандарынын бири менен салат жасаңыз. Даярдоо өтө кыйын эмес. Көбүрөөк айталы: бул салат ар кандай азыктардан даярдалышы мүмкүн. Орозо кармагандар тамакка кызыл балык же деңиз азыктары (кальмар жана чаяндар) сыяктуу ингредиенттерди колдонсо болот. ышталган тоок менен абдан даамдуу салат "Снегурочка". Тамакты даярдоодогу негизги кыйынчылык дизайнда. Кантсе да, Аяз кыздын жүнүнөн жасалган көгүш көйнөк болушу керек. Ал эми алтын өрүм анын ийинине түшөт. Бул макалада биз этап-этабы менен жаңы жылдык салатты кантип чогултуу жана уюштурууну айтып беребиз. Ал эми сүрөттөр бул окуяны визуалдуу кылат.

Жаңы жылдык кальмар салаты

Пиязды майда туурап, үстүнө кайнак суу куябыз. Бир килограмм кальмарды муздак сууга түшүрөбүз. кайнатып, дароо оттон алып, чыгарып,муздак, тасманы алып салуу, тилкелерге кесип. Ушундай эле жол менен өзүнчө идиштерге эки болгар калемпирин жана уругунан тазаланган помидорду майдалайбыз. петрушка бир тутам кесип. Үч же төрт жумуртканы катуу кайнатыңыз. Сарысын бөлүп, жууруп, майонез менен аралаштырабыз. Бул импрегнация болуп саналат. Кырсыктар майда сабандарга кесилет. Биз кичинекей бөлүгүн калтырабыз. Калганын туздалган капуста ширеси менен куюп, бул суюктуктан үч аш кашыкка жакын керектелет. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, шире агы көк болот. Алар Аяз кыздын "мех пальто" болуп кызмат кылышат. Жумурткадан башка бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз. Жууруп, туз. идишке салыңыз. Жогорудан импрегнация менен майлоо. Азыр биздин Snegurochka салат кооздоо үчүн гана калды. Бирок бул тууралуу бир аз кийинчерээк сүйлөшөбүз. Анткени, салаттын рецепттери ар түрдүү. Бирок макети бирдей. Келгиле, дагы эмнеден майрамдык тамак жасай аларыңызды карап көрөлү.

Снегурочка балык салаты: сүрөт менен рецепт

Келгиле, үч куртка картошка жана алты жумуртка кайнатабыз. Алар даяр болгондо, муздаткычка салып коюңуз. Мурунку рецептте көрсөтүлгөндөй, биз импрегнация жасайбыз (ага пресстен өткөн үч же төрт тиш сарымсакты кошуу керек) жана Аяз кызга көк тонду жасайбыз. Биз кооз жалпак табак алып, ага картон формасын салып, салатты сала баштайбыз. Төмөнкү катмар картошка, ири чипсы менен эскирип, туздалган. Аны импрегнация менен майлаңыз. Экинчи катмар бир аз туздалган лосось (же башка кызыл балык), жука тилкелерге кесип. Үстүнө таттуу консерваланган жүгөрүнү кой. Андан кийин - майдаланган алма жана катуу сыр. Баарын унутпайлысиңирүүчү катмарларды сүртүңүз. Негизинен салат даяр. Аны кооздоо үчүн гана калды.

Бюджеттик ышталган скумбрия салаты

Кабыгына эки картошка, үч жумуртканы кайнатабыз. Бир кызыл пиязды туурап, чейрек стакан кайнак сууга, бир чымчым тузга, бир аш кашык шекерге жана 2 аш кашыкка салып маринадтайсыз. л. уксус. Бир ууч жаңгак дандары кургак көмөч казанга күйүп, майдаланган. Биз ышталган скумбрия өлүгүн кесип (ал бир аз туздалган сельд менен алмаштырылышы мүмкүн), жука тилкелерге кесип. Үч чоң чипсы өзүнчө тазаланган кайнатылган картошка, эки жүз грамм катуу сыр жана бир чоң алма. Картондон Аяз кыздын формасында трафарет жасайбыз. Аны жалпак табакка салабыз. Снегурочка салатын сала баштайбыз. Ар бир катмарды кадимки майонез менен сүйкөйбүз. Кабаттар мындай тартипте жайгаштырылат: картошка, балык, пияз, алма, жаңгактар, катуу сыр, сарысы.

Аяз кыздын салаты: тоок кошулган рецепт

Биринчиден эки картошка менен төрт жумуртканы кайнатып алабыз. Мурунку рецептте айтылгандай пиязды тазалап, майда туурап, маринадтайбыз. Белокторду бөлүп, кесип, көк буруш үчүн койду. Өзүнчө идиштерге үч картошка, сарысы, пресс аркылуу бир же эки иштетилген сырды сыгыңыз. Маринаддан пиязды сүзүп алыңыз. Үч жүз грамм ышталган тооктун этин тамыры жок жана терисин жипчелери боюнча майда бөлүктөргө бөлөбүз. Картошканы бир аз туз жана калемпир. Салатты кабаттап жайып баштайбыз. тоок менен "Snegurochka" ар бир катмар берешен, өзгөчө, ширелүү болуп саналатмайонез менен сыйпаңыз. Эң түбүнө ышталган тооктун этин салабыз. Андан кийин туздалган пияз, картошка, кайра иштетилген сыр жана сарысы кезектешип кетет. Мындай салатты кооздоп, аны эки саат бою муздаткычка салып коюу керек. Ал эми жасалгалоого өтүүдөн мурун дагы бир рецептти карап көрөлү.

Аяз кыз ышталган төш эт менен

Бул рецепт мурункусунан көп деле айырмаланбайт. Бир гана нерсе, Snegurochka салат сыяктуу тамак үчүн негиз катары, биз ышталган көкүрөк үч жүз грамм алып. Аны кичинекей кубиктерге кесип, жалпак табакка тегиз катмарга салуу керек. Майонез менен жаябыз. Андан ары - баары тоок менен салат менен так ошондой. Бир гана айырмасы бар: кайра иштетилген сырдын ордуна ышталган сырды (150-200 грамм) алуу керек. Түтүн жыты тамакка өзгөчө көрк берет. Салатты кабат-кабат жаткырып койгондон кийин сиңирүү үчүн муздаткычка салабыз. Кээ бир үй кожойкелери дагы ушундай эле эттен жасалган закускаларды даярдашат. Төштүн ордуна ышталган колбаса же кайнатылган тилди ичсеңиз болот. Жогоруда айтылгандай, Снегурочка салатынын көп сандаган жана ар түрдүү рецепттеринин бир гана жалпылыгы бар - дизайн.

Тамак жасалгасы. Балык же деңиз азыктарынан жасалган салат идеялары

Ошентип, туздалган капуста ширеси менен боёлгон жумуртканын агы калды. Андан чыккан жыт жакпаса, лимон ширесин себелеп койсоңуз болот. Ырас, мындан көк түс ачык көккө айланат. Эгерде сиз салат жалбырагы жөнөкөй тегерекчеге катмарланса, анын үстүнө стилдештирилген жаңы жылдык балатыны түрүндөгү трафаретти коюңуз. Ырас, биз даракты эмес, абдан кооздойбузтон кийген кыздын окшош силуэти. Сиз протеиндин бир бөлүгүн боёксуз сактаган болушуңуз мүмкүн. Аны биздин Аяз кыз кийине турган тондун четине колдонуш керек. Салат, сиз көргөн сүрөт, абдан майрамдык көрүнөт. Эксперимент кылуудан коркпоңуз. Эң негизгиси декордун ингредиенттери салаттын компоненттерине туура келет. Эгерде сиз идишке кызыл балыкты колдонсоңуз, анда анын бир кесиндисин гарнир үчүн сактаңыз. Андан оозду, колготкилерди, тондун топчуларын кесип алабыз. Майдаланган кайнатылган креветкалар четине ылайыктуу. Каш менен мурунду петрушкадан же майда тууралган зайтундан жасаса болот. Жүгөрү дандарынан өрүм жасайбыз.

Скумбрия же сельд менен салат үчүн жасалга

Бул тамакка сыр колдонулат. Анын негизги бөлүгүн майдалап сүртүңүз. Өзүнчө табактан бет үчүн тегерек кесип. Майдаланган катуу же иштетилген сыр түстүү жумуртканын агы менен көк түстөгү пальто үчүн чет катары кызмат кылат. Аяз кыздын көзүн кара зайтундан, кашын эки розмариндин ийнинен тартабыз. Оозубуз кызыл болгар калемпиринен бир кесим болот. "Снегурочка" салаты жомоктогу каармандын чачын сулугуни же ышталган "Чочка" сырынан өрүп алсак, укмуштуудай көрүнөт. Сиз Аяз кызды калпак менен эмес, кооз кокошник менен кийине аласыз. Баш кийимге рубиндей жаркырап турган балыкка анар дандары жакындайт. Аларды тон менен кооздосоңуз да болот. Снегурочка балык салатын краб таякчалары менен кооздоп коюу туура болмок. Аларды жакшылап сүртүп, андан соң жомоктогу каармандын четин, колготкилерин жана өтүктөрүн жасаш керек.

Эт салаттарын жасалгалоо

Тоок кетчуп менен сонун кетет. Ошондуктан, аны Аяз кыздын оозун, анын колтугун жана өтүгүн кооздосо болот. Тооктун бир бөлүгүн калтырып, этти жипчелерге бөлүңүз. Булардын ичинен сиз Аяз атанын небереси үчүн өрүм токууга болот - бул укмуштай реалдуу болуп чыгат. Эт салат "Snegurochka" рецепт сыр менен жасоону сунуш кылат. Бул ингредиент кооздоо үчүн да колдонсо болот. Пресстен өтүп, бир аз майонез менен аралаштырылган иштетилген сыр Аяз кыздын жүзү болуп калышы мүмкүн. Мындай дискте беттин майда деталдары - ооз, көздөр жана каштар жакшы кармалат. Бир сөз менен айтканда, салаттын дизайны сиздин фантазияңыздын жана импровизацияланган каражаттардын байлыгынан көз каранды. Аяз атанын тамагын да жасасаңыз болот. Бул учурда биз белокторду кызылча менен боёп, сакал-мурутту Пигтейл сырынын сарысынан же буласынан чыгарабыз. Эгерде сиз өзүңүздүн чыгармачылык фантазияңызды көрсөтсөңүз жана сизде жок дегенде жөнөкөй көркөм өнөргө ээ болсоңуз, анда конокторуңуз майрамдык дасторкондо жагымдуу таң калышат.