Чизкейктердин рецепти. Жай мешке Royal cheesecake

Чизкейктердин рецепти. Жай мешке Royal cheesecake
Чизкейктердин рецепти. Жай мешке Royal cheesecake
Anonim

Чизкейктердин рецепти сизге быштак кошулган кичинекей булочкаларды да, майрамдык чоң тортту да бышырууга мүмкүндүк берет. Коноктор келгенде дасторконго койсоңуз болот. Ошондой эле, булочка түрүндөгү cheesecakes рецептин карап көрөлү. Бардык рецепттерге быштак, ошондой эле жогорку сорттогу ун керектелет.

cheesecake рецепт
cheesecake рецепт

Классикалык рецепт. Мөмө-жемиш менен быштак торт

Бул азыктар айран ачыткы камырынан бышырылган. Ал үчүн ингредиенттер керек болот: төрт жүз грамм ун, эки жүз элүү грамм айран, бир жумуртка, жүз грамм кант, бир чымчым туз, бир баштык кургак ачыткы (11 грамм) жана стандарттык пакеттин төрттөн бир бөлүгү. май.

Чизкейктердин бул рецепти аз өлчөмдөгү начинка үчүн арналган. Ал азыктарды талап кылат: бир жүз элүү грамм быштак, эки алма жана эки алмурут. Толтурууну даярдоо үчүн, жемиш пюре абалына (жарым сааттын ичинде) бышырылган болушу керек. Татымыңызга жараша шекер же бал кошсоңуз болот. Муздатылган пюреге сүртүлгөн быштак (аны каймак сыр менен алмаштырса болот), ванилин жана корица салабыз. Ошол эле учурда, ачыткы активдештирилиши керектаттуу суу, айран, туз, жумуртка жана башка ингредиенттер менен аралаштырып, s

cheesecake рецепт
cheesecake рецепт

Жууруп, таза чүпүрөк менен жаап коюңуз. Бир сааттан кийин камыр жууруп, кайра жылуу жерге коюу керек.

Чизкейктерди адаттан тыш кылуу үчүн, аларды төмөнкүдөй формада түзүңүз. Камырды экиге бөлгөндөн кийин биринчиден бир катмарды жайып, кичинекей тарелка менен тегерекчелерди кесип алабыз. Экинчи бөлүгүн боо кылып кесип, алардан чочко куйрук өрүп коюңуз. Эми ар бир тегерекчеге чочко куйруктун бир бөлүгүн коюп, турникет менен ороп, бириктириңиз. Дагы он мүнөт тыныктырып, жумуртканын сарысын сүйкөйбүз, пайда болгон көңдөйгө начинканы жайып, кызарганча бышырабыз.

Королдук сыр торт: жай меште рецепт

Бул быштак бышыруудагы бермет.

жай меште падышанын сыр тортунун рецепти
жай меште падышанын сыр тортунун рецепти

Начинка үчүн эки же үч таңгак орточо майлуу быштакты алып, жарым стакан кумшекерди кошуп жууруйбуз, ванилин, ак көбүккө чейин чабылган үч жумуртка жана корица кошобуз. Камырдын ордуна стрейсель бышыруу керек. Бул ун, кант жана майдын күкүмдөрү. Ал пирог үчүн негиздин ордуна колдонулушу керек. Стрейзель эки стакан ун, бир пачка сары май жана бир жүз элүү грамм кумшекерди разрыхлитель менен аралаштырып даярдайт. Бардык ингредиенттерди манжаларыңыз менен майда бүдүрчөлөр пайда болгонго чейин майдалаганыңыз жакшы. Оптималдуу консистенцияны алуу үчүн муздак эмес, тоңдурулган майды алган жакшы. Аны аарчып же курч бычак менен кессе болот.

Мультиваркердин идишине стрейзелди жана быштак салмасын катмар кылып салабыз. Акыркыун жана май катмары. Шайманды бышыруу режимине коюңуз. Алтымыш мүнөт бышырыңыз, анан жыйырма мүнөт муздатыңыз. Мультиваркер биринчи сигнал бергенден кийин эч кандай учурда капкакты ачпаңыз. Кондитер муздап, бир аз түшүшү керек. Ал печеньенин шаан-шөкөтүнө ээ болбойт, бирок cheesecakes үчүн бул рецепт жумшактыкка жана назик быштак даамына кепилдик берет. Продукцияны мультиваркадан кылдаттык менен алып салуу керек. Көрсөтүлгөн өлчөмдөр төрт жарым литрлик идишке негизделген.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Кальмар, краб таякчалары жана чаяндардын салаты: тамак жасоо рецепттери

Кремдүү соустагы чабак менен спагетти: тамак даярдоо рецепттери

Финляндиялык көк же көк бөрү пирогу

Каз боор пастасынын аты кандай? Фоа гра: тамак даярдоо рецепти

Лаваш нан: сүрөт менен рецепт

Торт "Ташбака": сүрөтү менен жөнөкөй рецепт

Даамдуу кефир жана варенье торт

Кафе "Товарищ" (Чебоксары): сүрөттөмө, дарек, иштөө убактысы, сын-пикирлер

Краб таякчалары жана корей сабиз менен пита: рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү

"Пирамида" торт: жөнөкөй рецепт

Микротолкундуу меште силикон калыптагы кекс: сүрөттөрү бар рецепттер

Интуитивдик тамактанууга кантип өтүү керек? Интуитивдик тамактануунун принциптери жана эрежелери

Тамак бышыруу учурунда мультиварканы ачууга болобу: коопсуз колдонуу сырлары

Пальма майы адамдарга зыяндуубу? Пальма майы кандай зыян?

Сүт кошулган таттуу манник: сүрөттөр менен рецепттер