Эт менен спагетти. Рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Биздин макалада спагеттиди эт менен кантип бышыруу керектигин айтып беребиз. Бир нече рецепт каралат. Кээ бир идиштерде целлюлозаны колдонуу сунушталса, башкаларында фарш алынат. Сиз үчүн эң ылайыктуу макарон бышыруу опциясын тандаңыз.

Биринчи рецепт. Эт менен спагетти, татымалдар

Бул тамакты даярдоо оңой. бышыруу жараяны кырк мүнөт талап кылынат. тамак абдан канааттандырарлык чыгат. Эркектер үчүн сонун.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 200 мл запас;
• 200 грамм сабиз, пияз жана ошол эле өлчөмдөгү сельдерей (сабактары);
• петрушка;
• 900 грамм чочконун эти;
• чай кашык кориандр жана ошол эле өлчөмдөгү кориандр;
• 2 аш кашык. кашык ун;
• зайтун майы;
• 300 грамм спагетти.

Эттин этап-этабы рецепти

1. Адегенде жашылчаларды чайкаңыз. Андан кийин кабыгын тазалап, туш келди кесип.
2. Майды казанга ысытыңыз. Этти кубик кылып туурайбыз. Казанга алты-жети мүнөт кууруу.
3. Чочконун этин башкага салыңызсыйымдуулук.
4. Эми жашылчаларды казанга алтын түскө чейин кууруңуз. Андан кийин этти кайра. Татымалдарды кошуп, дагы бышырыңыз.
5. Андан соң казанга ун салып, аралаштырабыз. Андан кийин сорпону куябыз. Ага лавр жалбырагын кошуңуз. Жыйырма мүнөттөй жаап, жай отто бышырыңыз.
6. Эт менен жашылчалар бышырып жатканда кайнак сууга спагеттиди кайнатыңыз.
7. Бышыргандан кийин суюктукту төгүңүз. Андан кийин спагеттиди эт менен аралаштырыңыз. Ал жерге жашылчаларды салыңыз. Кайра аралаштырыңыз. Тамакты дасторконго бергенде, аны жаңы чөптөр менен кооздоңуз.

Экинчи рецепт. козу карын жана томат пастасы менен спагетти

Италияда макарон жана спагетти сыяктуу тамактарды күн сайын жешет. Албетте, тамактарга ар кандай соустар кошулат. Биздин өлкөдө макарон көп жешпейт.

Помидор соусу бул учурда спагеттиди эт менен толуктайт. Табакты, албетте, түшкү тамакка берген жакшы. Ушундай даамдуу кечки тамакты даярдасаңыз да, бул тамак абдан канааттандырарлык жана аш болумдуу экенин унутпаңыз.

Спагеттиди эт менен бышыруу үчүн сизге керек болот:

• 100 грамм козу карын;
• 80 мл томат пастасы;
• лампочка;
• 150 грамм спагетти;
• 1 чоң помидор;
• райхон;
• жашыл;
• 20 грамм май;
• 250 грамм чочконун эти;
• болгар калемпиринин жарымы;
• 1 чили;
• лав жалбырагы.

Тамак бышыруу: кадам-кадам нускамалар

1. Адегенде чочконун этин жууп, кургатып алыңызсалфеткалар. Андан кийин кичинекей бөлүктөргө кесип.
2. Пиязды кабыгынан тазалайбыз. Жуу. Андан соң пиязды кубиктерге бөлүңүз.
3. Помидорлорду жууп, жука тилимдерге бөлөбүз.
4. Кемпирди жууп, экиге бөлүп, уруктарын тазалап алабыз. Жарымын абдан жакшы кесиңиз.
5. Козу карындарды жууп, кабыгын тазалайбыз. Андан кийин сабактарды кесип. Козу карындардан кийин, майда бөлүктөргө кесип.
6. Сары майды көмөч казанга ысытып алабыз. Үстүнө пиязды кууруп алабыз. Ал жерде туз, жыпар жыттуу зат жана эт кошуу. Аралаштырыңыз. Алтын күрөң пайда болгонго чейин бышырыңыз. Андан кийин томат пастасын, бир аз сууну, козу карындарды, калемпирди жана помидорду куябыз. Жашылчаларды жумшартылганга чейин жай отто бышырып, татымына жараша жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү кошуңуз.
7. Спагетти сууга (туздалган) он мүнөт бышырыңыз. Андан кийин суюктукту төгүңүз. Жабык капкактын астында жыйырма мүнөт спагетти демдеп коёлу. Андан кийин аларды дуршлагга салып төгүңүз.
8. Спагеттиди эт менен берип жатканда, томат соусун куюп коюуну унутпаңыз.

Үчүнчү рецепт. Фарш жана пияз кошулган спагетти

Эгер сиз жакындарыңызга кечки тамакка кандай тамак жасарыңызды билбей жатсаңыз, анда бул тамакка көңүл буруңуз. Бул абдан жөнөкөй. Бул тамакты даамдуу жана аш болумдуу кылат. Эркектер тамакты өзгөчө баалашат.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 600 грамм фарш;
• 3 сарымсак тиштери;
• спайстар;
• 2 лампа;
• 450 грамм спагетти;
• 100 миллилитр суу;
• 50 миллилитр соя соусу.

Тамак даярдоо

1. Даамдуу спагетти бышыруу үчүн аларды бышыра турган көмөч казанга макаронго караганда төрт эсе көп суу болушу керек. Ошондой эле маанилүү шарты - кайнак сууга эки аш кашык өсүмдүк майын кошуу. Ошондой эле, эч кандай учурда даяр макаронду муздак же ысык суу менен жууш керек. Даамдуу спагетти жасоо үчүн, аларды жөн гана дуршлагга ыргытуу керек. Андан кийин май кошуп, жакшылап чайкаңыз.
2. Пиязды өзүңүз каалагандай тазалап, туурайсыз (кубиктер, чоң жарым шакекчелер ж.б.)
3. Өсүмдүк майына кызарганча кууруп алабыз. Андан соң фаршты кошуңуз.
4. Бет жаап, беш мүнөт кууруу. Андан кийин ансыз дагы он мүнөт бышырыңыз. Бышыруу учурунда аралаштырууну унутпаңыз, антпесе фарш көмөч казанга жабышып калат.
5. Соя соусун, сууну, татымалдарды кошкондон кийин. Бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз. Дагы он мүнөт кайнатыңыз, ал эми от кичине болушу керек.
6. Бир эки тиш сарымсакты пресстен өткөрүңүз. Фарш менен аралаштырыңыз. Муну беш мүнөткө калтырыңыз. Бүттү, макарон соусу даяр.
7. Эми ысык спагеттиди тарелкаларга тизүү убагы келди. Жогору жактан жыпар жыттуу фарш коюу керек. Тамакты майдаланган чөптөр менен кооздошуңуз керек.

Кичинекей корутунду

Эми сиз даамдуу спагеттиди эт менен кантип жасоону билесиз, даяр тамактын сүрөтү тактык үчүн макалада берилген. Биз бир нече рецепттерди карап чыктык, сизге ылайыктуусун тандаңыз. каалоотамак жасоого ийгилик!