2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Сизге даамдуу жана оригиналдуу закуска даярдоо керек болгондо, чымчыктын уясынын салат рецепти жардамга келет. Салат тез даярдалат жана чоң чыгымдарды талап кылбайт. Ал эми үстөлдө ал жарашыктуу жана кооз көрүнөт.
Куш уясынын салаты
Товардын тизмеси:
- Уй эти - сегиз жүз грамм.
- Жумуртка - сегиз даана.
- Маринаддалган бадыраң - үч даана.
- Сыр - үч жүз грамм.
- Кызыл пияз - үч баш.
- Майонез - үч жүз грамм.
- Укроп - беш же алты бутак.
- Петрушка - жарым боо.
Тамак бышыруу рецепти
«Куш уясы» салатын даярдоо абдан жөнөкөй. Мындан тышкары, эт алдын ала кайнатылган болсо, анда ал даамдуу жана оригиналдуу тамак даярдоо үчүн бир топ убакыт талап кылынат. «Куш уясы» салатынын рецепти боюнча уйдун этин жууп, сууга салуудан баштоо керек. Отко салып, кайнап жаткан учурдан тартып эки-эки жарым саатка чейин бышырабыз. Сууну агызып, этти бир аз муздатыңыз. Муздатылган уйдун этин жипчелерге бөлүңүз.
Тоок жумурткасын да кайнатуу керек. Эмне үчүн аларды казанга салып, суу куюп,кайнап жатканда жарылып кетпеши үчүн бир чымчым туз кошуп, сегизден тогуз мүнөткө чейин катуу кайнатыңыз. Андан кийин муздак сууга салып, муздатып, кабыгын тазалаңыз. Жумуртканы белокторго жана сарыларга бөлүп, муну кылдаттык менен жасоо керек, анткени сарысы бузулбай калышы керек. Белектер тилкелерге кесилген.
Андан кийин «Куш уясы» салатына башка компоненттерди даярдашыңыз керек. Жарым шакекчелерге кесип, кабыгынан кызыл пияз лампаларын бөлүп. Андан кийин аны дуршлагга салып, үстүнө кайнак суу куюп салуу керек. Бул пияздын даамы жана жыты даяр салатта анчалык күчтүү болбошу үчүн жасалышы керек. Сабиз үчүн атайын сүргүчтөн туздалган бадыраңды сүртүп алабыз. Сырды сүргүчтөн өткөрүңүз.
Бардык ингредиенттер даярдалды, эми алардан салат жасашыңыз керек. Бул үчүн, бир чоң жалпак табак алуу керек. Бөлүнгөн эт жипчелерин түбүнө ортосунан оюк болгудай кылып тизиңиз. Эттин үстүнө майонез катмарын сүйкөңүз. Андан кийин майдаланган туздалган бадыраңдарды салабыз, анын үстүнө кайнак сууга куюлган кызыл пияздын жарым шакекчелерин салабыз.
Кайрадан бир катмар майонез. Андан кийин тилкелерге кесилген белчелерди жайып, майдаланган сыр менен калың чачыш керек. Эми ортодо пайда болгон оюкка жуулган петрушка бутактарын салып, аларга бүт тооктун сарысын коюу гана калды. Тамактын четтерин укроп менен кооздоп коёбуз. Бул «Куш уясы» салатын даярдоону аяктайт. Бул оригиналдуу тамак майрамдык дасторконго ылайыктуу.
"Куш уясы" мененкартошка
Ингредиенттердин тизмеси:
- Тоок эти - төрт жүз грамм.
- Картошка - сегиз жүз грамм.
- Туздалган бадыраң - үч даана.
- Тоок жумурткасы - беш даана.
- Бөдөнө жумурткасы - беш даана.
- Жашыл пияз (жаш) - бир тутам.
- Петрушка - үч бутак.
- Терилген калемпир - эки чымчым.
- Туз - бир чай кашык.
- Лавр жалбырагы - эки орто жалбырак.
- Май - жүз миллилитр.
- Майонез - жүз элүү грамм.
Кадам бышыруу
Канаттуулардын уясы салатына тооктун филеси адегенде кайнатуу керек. Ал үчүн этти казанга салып, суу куюп, бир аз туз, лавр жалбырагын кошуп отко коюп, жарым саат кайнатабыз. Андан кийин тарелкага салып, муздатып, тилкелерге кесип. Кийинки кадам картошка даярдоо болуп саналат. Тазаланган картошканы жууп, сабизди сүргүчтөн өткөрөбүз. Андан кийин картошканы электен өткөрүп, крандын астында жакшылап чайкаңыз. Стакан сууну күтүп, таза ашкана сүлгүсүнө сүйкөп, кургатып коюңуз.
Картошканы өсүмдүк майына кызаргыча кууруп алабыз. Ашыкча майды кетирүү үчүн бышкан фриди кагаз сүлгүгө сүйкөңүз. Бадыраң тилкелерге кесип. Катуу кайнатылган тоок жумурткалары, муздатып, кабыгын тазалап, бөлүктөргө кесип. Пиязды жууп, туураңыз. Бөдөнөнүн жумурткасын да беш мүнөт кайнатып, муздатып, кабыгын алып салыңыз. "Куш уясы" салатына бардык ингредиенттерди даярдап койдук.
Андан кийин терең идиш алып, ага бадыраң, эт, тоок жумурткасы, пияз, майонез жана татымалдарды салуу керек. Аралаштырылган салатты кызмат кылуучу табакка коюңуз. Үстүнө картошканы тизип, ортосуна бөдөнөнүн бүтүндөй жумурткасын жана петрушка жалбырагын сала турган тешик жасап коюңуз. Сүрөтү бар рецепт боюнча даярдалган "Куш уясы" салаты даяр.
Сунушталууда:
Жашылча салаты: мыкты рецепттер
Жашылча салаттары - бул вегетариандык менюга ылайыктуу жана этти сүйгөндөрдүн диетасын диверсификациялай турган даамдуу пайдалуу тамактар. Биз жаңы жашылчалардан тез, бирок абдан даамдуу салаттар үчүн бир нече рецепттерди сунуштайбыз
Салаты "Венеция": мыкты рецепттер жана тамак жасоо сырлары
«Венеция» салаты калк арасында эң сүйүктүү жана суроо-талаптын бири. Ошондуктан, ал көп учурда кафе жана ресторандардын менюсунда кездешет. Эт менен кара өрүктүн утуп алган айкалышы аны абдан даамдуу кылат. Келгиле, бул таттууну өз алдынча кантип жасоону үйрөнөлү
Бөдөнө уясынын даамдуу салатынын рецепти
Гастрономия чеберлери тынымсыз жаңы нерселерди ойлоп табууда. Ал эми постсоветтик мейкиндиктин жашоочулары үчүн кынтыксыз классика бар. Алардын бири «Бөдөнө уясы» салат. Бышыруу варианттары көп, бирок бул эң даамдуу
Картошкасыз Мимоза салаты: мыкты рецепттер
Макалада "Мимозаны" картошкасыз бышыруу үчүн мыкты рецепттер талкууланат. Ошондой эле салатты даярдоонун өзгөчөлүктөрү талкууланып, анын курамына кирген азыктарды колдонуу боюнча практикалык кеңештер берилет
Күкүктүн уясынын салат рецепттери сүрөтү менен
Күкүктүн уясынын салаты – кулинардык шедеврлерин оригиналдуу жана адаттан тыш тейлөөнү жакшы көргөн кожойкелер үчүн закуска. Аны даярдоо учурунда көркөм дараметин ачып, чыдамкайлык көрсөтүү керек болот. Макалада сүрөт менен Kukushkino Nest салат үчүн мыкты рецепттер көрсөтүлгөн. Кел таанышалы
