Ышталган колбаса жана чипсы менен салат: ингредиенттер, даярдоо

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Эттен жасалган салаттар жөнөкөй үй-бүлөлүк кечки тамак болобу же майрамдык банкет болобу, каалаган дасторкондо өзгөчө орунду ээлейт. Мындай тамактар даамдуу, канааттандырарлык жана дароо өзүнө көңүл бурат. Бирок, эт бышыруу үчүн убакыт жетишсиз болуп калат, анда ышталган колбаса бул продуктуну алмаштыра алат.

Бул салаттардын талашсыз артыкчылыгы - бышыруу 10 мүнөттөн ашык эмес. Мисалы, кампада ышталган колбаса жана чипсы бар салат рецепти болгондо, үй ээси күтүлбөгөн конокторду жылуу тосуп алууга даяр болот.

Салат жасоо үчүн ингредиенттер

Даамдуу закуска даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• ышталган колбаса - болжол менен 200 г (ветчина менен алмаштырылышы мүмкүн);
• тоок жумурткасы - 2 чоң же 3 кичинекей;
• чийки сабиз - 1 орто тамыр жашылча;
• маринаддалган кытырак бадыраң - 2 же 3 даана (баары өлчөмүнө жараша);
• сыр (катуу сорттору жакшыраак) - болжол менен 150 г;
• майонез - 100 г;
• картошка чипсы(сыр же салями даамы) - 50 г кичинекей таңгак жетиштүү

Товарды тандоодо акча үнөмдөп, даамдуу кымбат колбаса сатып алганыңыз оң. Мындан тышкары, ышталган колбаса жана чипсы менен бул салат үчүн, анын көп кереги жок, ошондуктан чыгымдар аз болот. Ошол эле учурда, дал ушул ингредиент тамакка ачуу ышталган даам берет - сапатсыз продукт бардык таасирди бузушу мүмкүн.

Бышыруу кадамдары

Чынында, бүт жумуш 10-15 мүнөткө созулат жана бардык кадамдар мүмкүн болушунча жөнөкөй. Тажрыйбалуу кожойкелер үчүн да, кулинардык өнөрдү жаңыдан өздөштүрө баштагандар үчүн да ышталган колбаса жана чипсы менен жасалган салат мына ушунда.

• Жумурткадан баштаңыз. Аларды бир аз туздалган сууга кайнатып, 8-10 мүнөт кайнатышат. Бул бышыруу узактыгы менен жумуртка катуу кайнатылган болуп чыгат. Андан кийин муздак сууга малып, муздатып, тазалашат. Белоктор менен сарысы бири-биринен бөлүнүп, майдаланат.
• Чийки сабиздин кабыгын аарчып, жууп, анан майда териге сүйкөйбүз.
• Алар туздалган бадыраңды да ушундай кылышат - сүртүү үчүн орто чоңдуктагы сүргүчтү тандоо маанилүү.
• Колбасаны кичинекей кубиктерге же тилкелерге кессе болот (өз каалооңуз боюнча).
• Сыр аарчылган, бирок ал үчүн чоңураак сүргүч тандалган.
• Чипси салынган баштык ачылаары менен андан бүтүндөй чипсы алынып, кооздук үчүн бөлүнөт. Калгандарынын баары майдаланып, салатка колдонулат.

Ышталган колбаса жана чипсы менен салатты кантип даярдоо керек

Бул тамактын өзгөчөлүгү азыктардын ийгиликтүү айкалышында гана эмес, ингредиенттердин катмарланып тизилишинде.

1 катмар. Чийки сүртүлгөн сабиз жалпак табакка тегиз салынат. Үстү майонез менен сыйпалган.

2 катмар. Андан кийин майдаланган бадыраңдар салынып, кайра майонез менен сыйпаланат.

3 катмар - майдаланган чиптер.

4 колбасаны бир катмар менен жайып, үстүнө майонез менен капташат.

5 катмар - майонез менен майланган сыр.

6 катмар - акыркы. Ал майдаланган жумуртканын агынан турат.

Ышталган колбаса жана чипсыдан жасалган салат даяр болгондо, аны кооздоо керек. Бир табакка бүтүн чипкаларды бөлүп койгондон гүлдөр түзүлүп, ортосуна майдаланган сарысы коюлат. ышталган колбаса жана чипсы салат үчүн рецепт менен сүрөттү карап, анын жагымдуулугун жана оригиналдуулугун шектенбесек болот. Даамына келсек, ал сизди жана конокторуңузду сөзсүз кайдыгер калтырбайт.