Омлет лентасы менен салаттын рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Майрам же үй-бүлөлүк майрам босогодо убакытты белгилеп жатканда, үй кожойкелери ар дайым тамак китебин жаңыртып, ага бир нече кызыктуу жана оңой бышыруу рецепттерин кошууну каалоо менен ойгонушат. Эгер сиз дагы майрамдык менюну жаңыртышыңыз керек болсо, анда омлет лентасы бар салаттарга көңүл бурууну сунуштайбыз. Бул абдан даамдуу жана даамдуу тамак эле эмес, ошондой эле адаттан тыш, майрамдык дасторконду тартуу үчүн чоң плюс болуп калбайт.

Омлет лентасы, тоок эти жана сабиз менен корей стилиндеги салат

Белгилей кетчү нерсе, көптөгөн үй кожойкелери омлетті салатта колдонууну кыйгап өтүшөт. Бекеринен, продуктулардын мындай айкалышы жагымдуу таң калтырат жана сиздин даам бүчүрлөрүңүздү да. Тоок эти менен жумуртка ар дайым бири-бири менен идеалдуу шайкеш келет жана көптөгөн рецепттерде кездешет. Ал эми корей стилиндеги сабиз салатка даамдуу ноталарды жана жарык берет.

Талап кылынган ингредиенттер

• Эки тоок жумурткасы.
• Бир кичинекей пияз.
• Тоок филеси - 200г
• 150г корей стилиндеги сабиз.
• Үч чай кашык 9% уксус.
• Чымчым туз.
• Бир аз өсөт. майларкууруу үчүн.
• Кийинкиге бир аз майонез.

Тамак бышыруу процесси

Омлет скотч менен салаттын рецептин өздөштүрүү тооктун филасын кайнатуудан башталат. Эгерде тери менен эмчек дүкөндөн сатып алынган болсо, анда алдын ала андан арылуу керек. Эмчекти жууп, кургатып, бир аз туздуу сууга 20 мүнөт кайнатып жибериңиз. Рецепттерде көрсөтүлгөн эттин бышыруу убактысы көмөч казандагы суу кайнап бүткөн учурдан тартып эсептеле баштаарын унутпаңыз.

Тооктун филеси кайнап жатканда, пиязды туздап баштасаңыз болот. Пиязды узун жарым шакекчелерге кесүү керек, кичинекей табакка катмарлар менен төшөө керек. Ар бир катмарга тең пропорцияда сууга аралашкан жарым чай кашык уксус менен себиңиз. Маринаддоо убактысы болжол менен жарым саат.

Омлет скотч менен салаттын рецепти жакшы, анткени убакыт бардык этаптар арасында толугу менен бөлүштүрүлөт, бир дагы кошумча мүнөт текке кетпейт. Пияз маринадталып, эт бышып жатканда, келгиле омлет жасай баштайлы.

Омлет лентасы

Балким, омлет бышыруу деталдуу баянды талап кылбайт. Бир жумуртка талкаланып, бир аз туздалган жана бир тектүү жапжашыл массага чейин камчы менен жакшылап аралаштырылат. Бул жерге дагы бир нече чай кашык суу же сүт кошсоңуз болот (кожоюндун каалоосу боюнча).

Массаны сковородкага куябыз, анда бир кашык өсүмдүк майы жылып калган. Омлетти эки тарапка тең кууруп алабыз. Жумуртка куймакты муздаганга бөлүп коюп, экинчисин бышырып баштайбыз.

Омлет лентасын бышырыңызжумуртка аралашмасы куймак оролуп, жеңил болот. Ошондо сызыктар узундугу бирдей болуп чыгат, бул келечектеги салаттын жалпы эстетикалык сулуулук үчүн маанилүү болуп саналат. Муздатылган омлет тилкелерге кесип, акыркы муздатуу үчүн кесүүчү тактага салабыз.

Салат жалбырагы

Бышырылган тоок филеси бөлмө температурасында муздатылат жана эт жиптерине бөлүнөт. «Булалар канчалык ичке болсо, салат ошончолук даамдуу болот» дешет тажрыйбалуу кожойкелер. Пияздын жарым шакектеринен уксус суусун агызыңыз. Даяр болгон ингредиенттерди аралаштырып, майонез менен даамдап, бир аз туз кошуңуз.

Омлет лентасы жана ышталган колбаса менен салат

Бул салат варианты эркектердин менюсуна ылайыктуу, абдан даамдуу тамак. Ал ошондой эле жөнөкөй жана тез даярдалып, баалуу убакытты үнөмдөөгө мүмкүндүк берет.

Талап кылынат

• 4-5 жумуртка.
• Жуп стол. кашыктарды өстүрөт. майлар.
• 4 т. сарымсак.
• Крахмал - 3 аш кашык.
• Туз.
• Майонез.
• Втчина же ышталган колбаса - 220-250г

Кантип тамак жасоо керек

Омлет лентасы бар бул салаттын бышыруу убактысы мурунку версияга караганда азыраак. Мүнөттөр омлет даярдоого жана колбаса кесүүгө гана жумшалат. Кайнап жаткан тооктун филеси же пияздын маринаддалышы күтүлбөйт.

Эгер мурунку рецептте омлет ар бир жумурткадан этап менен даярдалган болсо, анда бул жерде беш жумуртка тең бир эле учурда идишке бөлүнөт. Аларга бир-эки чымчым крахмал кошулаткартошка жана бир аз туз. Өсөт. май да түздөн-түз жумуртка аралашмасы куюлат. Сиз мындан ары аны көмөч казанга кошо албайсыз. Кааласаңыз, жумуртканын массасына сүт же кайнатылган сууну, ошондой эле түрдүү "сүйүктүү" татымалдарды жана татымалдарды кошууга уруксат берилет.

Алынган жумуртка камырынан жука блинчиктерди бышырып алабыз. Бул ингредиенттерден, алар беш даана чейин ала алышат. Ар бир куймакты рулетке ороп, жука тилке кылып кесип алабыз. Натыйжада омлет лентасынын жакшы слайды.

Омлет лентасынан жасалган колбаса менен жасалган салат жөнөкөй, бирок чын жүрөктөн жасалган тамак. жумуртка жана эт компонентинин көп сандагы пайдалануу менен байланыштуу. Айтмакчы, колбасаларды кесүүдө толук эркиндикке жол берилет. Бул узун таякчалар, ичке тилкелер же алтургай кубтар болушу мүмкүн.

Ингредиенттерди аралаштырыңыз. Салатты майонез менен омлет скотч менен кооздоп, майдаланган кара мурч аралашкан бир чымчым туз салабыз. Сиз салатты жашыл салат жалбырактарында берсеңиз болот же салат дөңсөөсүн жаңы чөптөр менен кооздоп койсоңуз болот.