Шараптар жана спирт ичимдиктери 2024, Ноябрь
Россиядагы жана дүйнөдөгү эң мыкты сыра бренддери
Бүгүнкү күндө сыра дүйнөдөгү эң популярдуу суусундуктардын бири болуп саналат, ал катуу ичимдикке альтернатива болуп саналат. Пивонун мыкты маркалары Калифорнияда, Англияда, Бельгияда, Германияда чыгарылат. Ал эми Орусияда Балтика эң популярдуу бренд болуп эсептелет
Шараптын тарыхы: эң байыркы суусундуктун келип чыгышы
Адамзаттын тарыхында бир дагы ичимдик мынчалык көп талкууну жана талаш-тартыштарды жаратпаса керек. Көптөгөн аймактар жана элдер дагы эле биринчилик үчүн күрөшүп жатышат жана ачытылган жүзүм ширесин колдонуу идеясын ошолор ойлоп табышты деп ырасташат, ал эми чемпионмун деп эсептебегендер: мисалы, алар гана жасай алат деп ишенишет. бардык эрежелерге ылайык чыныгы суусундук
Шабдаалы шарабы. Үйдө кантип тамак жасоо керек
Шабдалы шарабы билгичтер тарабынан анын экспрессивдүү даамдары жана жеткиликтүү баасы үчүн бааланат. Үй шартында даамдуу жана жыпар жыттуу суусундук
Үйдө ашкабак шарабы
Көпчүлүк ашкабакты жыпар жыттуу пирожки жана кастрюль, пайдалуу дан жана шорпо жасоо үчүн өстүрүшөт, бирок бул жашылчадан жайдын бардык жылуулугун жана берешендигин сактап кала турган чыныгы кышкы суусундукту жасоого болорун көп адамдар биле бербейт. Ашкабак шарабы – оригиналдуу суусундук, өзүнө мүнөздүү тарт даамы жана теңдешсиз жыты бар
Грек арагы: аты, түрлөрү, сүрөтү
Көпчүлүк рак балыктарды улуттук түрк суусундугу деп эсептешет. Бирок бул андай эмес. Чынында Осмон империясында алкоголдук ичимдиктерди, өзгөчө күчтүү алкоголду гиаурлар – мусулман эместер гана ичүүгө уруксат берген
Арпадан самогонду кантип жасаса болот?
Үй шартында арпадан самогонду кантип жасоо керек. Маш жана угут жасоонун эрежелери жана кеңештери
Арча арагы деген эмне жана аны үйдө кантип жасоо керек?
Күчтүү алкогол – ар бир адам үчүн суусундук. Бирок, ал толугу менен өзгөчө жыпар жыттуу жана тарт даамы бар. Билгичтердин айтымында, көп даражадагы суусундук гана жылуулук жана бейпилдик бере алат. Арча арагы (башкача айтканда, джин) чыныгы гурмандар үчүн чыныгы ырахат. Аны дүйнөнүн дээрлик бардык өлкөлөрү жасайт. Бирок Голландияда өндүрүлгөн мындай суусундук өзгөчө бааланат
Red Label виски кантип ичилет жана коктейлдерге аралаштырат?
Виски – Шотландиядан чыккан асыл алкоголдук суусундук. 17-кылымдан бери өндүрүүчүлөр аны буудай менен арпадан суу жана ачыткы кошулган спирттерди дистилляциялоо жолу менен жасашкан. Виски "Кызыл этикетка" 1825-жылдан бери өздөрүнүн тарыхый мекенинде өндүрүлгөн. Суусундуктун асыл даамы дүйнө жүзү боюнча бир эмес, бир нече муундар тарабынан бааланат. Бүгүн сиз вискинин пайда болуу тарыхын, жасоонун технологиясын, ошондой эле аны өз алдынча жана аны кантип колдонууну үйрөнөсүз
Кола менен виски. Пропорциялар сакталышы керек
Алкоголдук менюдагы эң белгилүү дуэт бул виски жана кола. Бул аралашманын пропорциялары өтө катуу эмес, бирок сиз аларды билишиңиз керек. Албетте, эртең менен башыңыз ооруп калгыңыз келбесе
Vodka "Moscow special": сүрөт, сүрөттөмө, сын-пикирлер
Бул макалада "Moscow Special" арагы сүрөттөлөт. Бул жерде анын сүрөттөлүшү, өндүрүүчүсү, товардык белгинин ээси, аталышынын тарыхы, рецепт жана башка көптөгөн нерселер жөнүндө бир нече сөз
Имбир сырын уникалдуу кылган нерсе
Паранын дээрлик бардык түрлөрү шарттуу түрдө эки чоң класска бөлүнөт - але жана лагер. Алардан тышкары, көбүктүү ичимдиктин көз карандысыз вариациялары бар. Алар эки чоң топко кирбейт. Мындай өзгөчөлүктөрдүн бири имбирь сырасы болуп саналат
Голланд сырасы: өзгөчөлүктөрү, сорттору жана бренддери
Жергиликтүү пиво кайнатуунун негизги өзгөчөлүгү – укмуштуудай аралаштыруу процесстери, узак эскирүү жана адаттан тыш ингредиенттер. Мас кылуучу суусундук көбүнчө чөптөрдөн жасалган. Бул макалада мыкты голландиялык сыралардын тизмеси келтирилген
Бакарди эмне менен ичет: суусундуктун тарыхы, анын сорттору, ошондой эле атактуу ромдун негизиндеги коктейлдин рецепттери
Бакарди эмне менен ичерин жана бул күчтүү спирттин негизинде кандай даамдуу аралашма даярдаса болорун баары эле биле бербейт. Муну кантип жакшыраак кылуу керек, сиз биздин макаладан үйрөнөсүз
Үй шартында спиртти кантип туура суюлтса болот
Кээ бир адамдарда "алкоголду кантип туура суюлтуу керек" деген суроо көп болот. Бул чындыгында абдан кызыктуу процесс, анткени ал сууга аралашканда суюктуктун жалпы көлөмү азаят. Бул «жоголууну» убагында Менделеев изилдеген. Керектүү ингредиенттердин туура катышы менен сиз бүгүн дүкөндөн сатып алуу оңой эмес болгон жогорку сапаттагы арак ала аласыз
Коньяк "Шустов": сүрөттөлүшү, тарыхы, мүнөздөмөлөрү, сын-пикирлер
Коньяк "Шустов" - Түндүк согуштун өзүнөн келип чыккан бекем тарыхы бар суусундук. Карыган коньяктын атын берген соодагерлер династиясынын биринчи жолу документтерде айтылганын ошондо көрүүгө болот. Шустовдордун үй-бүлөсүнүн ишкердик ишмердүүлүгү XVIII кылымдын башынан 1917-жылдагы Октябрь революциясына чейин созулганы таң калыштуу
Коньяктары "Квинт" - Молдованын визиттик картасы
Молдавиялык «Квинт» коньяктары биринчи сорттогу сырьёго жана ез ишин билген адистердин кеп жылдык тажрыйбасына негизделген эц сонун сапаты менен айырмаланат. Көптөгөн эл аралык көргөзмөлөрдөгү өкүл жюри бул буюмдарды эң жогорку сыйлыктарды ыйгаргандыгы бекеринен эмес
Ликер "Cointreau": сүрөттөлүшү, курамы, өндүрүүчүсү, сын-пикирлер
Азыркы жашоону алкоголсуз элестетүү кыйын. Ал эми азыр биз сейрек ичкиликсиз өткөргөн майрамдар же жаштардын жолугушуулары жөнүндө эмес. Спирт соустарга жана таңгычтарга, тортторго, кондитердик азыктарга жана таттууларга кошулат. Адатта, бул десерттерге өзгөчө нота жана экспрессивдүүлүктү берип, спирттин эң тазаланган сорттору болуп саналат
Оригиналдуу кара арак: сүрөттөлүшү, тарыхы жана суусундукту ичүү жолдору
Кара арак - бул ХХ кылымдын эң оригиналдуу продуктусу деп эсептелген суусундук. 1996-жылы британиялык Марк Дорман тарабынан түзүлгөн. Бул ойлоп табуу бардык адамдардын кристаллдай тунук суусундук катары арак жөнүндөгү түшүнүгүн толугу менен өзгөрттү. Даяр буюмдун адаттан тыш түсү анын курамында акация кахетунан бөлүнүп алынган табигый боёктун болушу менен шартталган. Мындан тышкары, бул кошумча суусундуктун негизги органолептикалык мүнөздөмөлөрүн өзгөрткөн эмес
Үй шартында Cowberry шарабы: рецепт
Байыркы замандан бери лингонбериктер өзүнүн дарылык касиеттери жана пайдалуу заттардын кампасы менен адамдарды багындырып келген. Мөмөнүн курамында антиоксиданттар, минералдык туздар, кислоталар (уксус, алма жана лимон), каротин, пектин жана В1, Е, В2, В витаминдери бар. Анын курамында белоктун минималдуу көлөмү бар, бул лингонбердин ачытуу процессин жайлатат
Вино "Zinfandel" кызыл: сын-пикирлер
Zinfandel сорту Калифорниянын арзан шараптары жөнүндөгү бардык стереотиптерди жок кыла алат. Алкоголдук ичимдиктер мөмө-жемиштердин сонун даам сапаттары, карагаттын, карагаттын жана алчанын жыты менен жабдылган. Уникалдуу тамак-аш даярдоо шарттары жана сапаттуу ингредиенттер Зинфандел сортторун Калифорния шарап өндүрүшүндө өзгөчөлүктү түзөт
Үй шартында Elderberry шарабы: рецепт
Үйдө жасалган булар виносун жасоо абдан оңой жана бюджетке ыңгайлуу. Бирок буга карабастан, үй ичимдиги бай, терең даамы бар жана ичүүгө жеңил. жогорку сапаттагы үй шарап алуу үчүн, кылдаттык менен ингредиенттерди тандап жана дайыма ачытуу жараянын көзөмөлдөө керек. Эгерде сиз эрежелерди жана рецептти сактасаңыз, анда үй шартында булганыч шарабы сизди өзүнүн даамы жана пайдалуу касиеттери менен кубандырат
Чоң бөтөлкө виски - өзгөчөлүктөрү, аталышы жана курамы
Виски – дан жана суудан жасалган күчтүү алкоголдук ичимдик. Анын өзгөчөлүгү бай жана күчтүү даамы, тазаланган жытында. Кылым карыткан тарыхы жана уникалдуу өндүрүш ыкмасы бар эркектердин гана эмес, аялдардын да сүйүктүү суусундугу
Шаврон шарапынын түрлөрү жана анын тарыхы
Луи Шаврондун француз дасторкон шараптары өз мекенинде гана эмес, бүткүл дүйнөдө популярдуу. Шараптын жаралуу тарыхы, кызыл жарым таттуу жана кургак кызыл шараптын сүрөттөлүшү жана өзгөчөлүктөрү "Шаврон"
Легендарлуу коктейли "Веспер": рецепт
"Веспер" (коктейль): легендарлуу келип чыгыш тарыхы. Ингредиенттер, Vesper коктейлинин рецепти. Легендарлуу Джеймс Бонд коктейлдери
Европада салттуу Рождестволук суусундук болгон глинтвейнди кантип жасоо керек
Сиз глинтвинол жасаганды билесизби? Бул суусундук Christmas үчүн гана эмес, ошондой эле ар кандай суук убакта ылайыктуу болот. Ал үчүн сизге көп буюмдардын кереги жок, ал эми жабдуулардан - кадимки көмөч
Сасык тумоого каршы глинтвинолдун рецепти. Глинтвинол суук тийгенде жардам береби?
Кыштын суук кечтеринде, терезенин сыртында үшүк түшкөндө, көңүлүңүздү көтөрүп, жыпар жыттуу глинтвинол кайнатып алуудан артык эч нерсе жок, ал өзүнүн жыты менен гана сууктун бардык жытын жок кыла алат
Суусундук Revo: курамы, азыктык баалуулугу, пайдасы жана зыяны
Акыркы жылдарда ички керектөөчүлөрдүн арасында энергетикалык суусундуктарды керектөөдө чыныгы бум байкалды. Жогорку суроо-талапка ээ болгон Revo продуктусу өзгөчө көңүл бурууга татыктуу. Дал ушул энергетикалык суусундук биздин басылманын каарманы болуп калат
Amaretto - бул кандай ичимдик? Амаретто кантип жана эмне менен ичүү керек?
Биздин замандагы эң популярдуу ликерлердин бири - амаретто. Бул суусундук бай, өзгөчө даамы бар Апеннин жарым аралынан келет
Мороша арагынын өзгөчөлүгү эмнеде?
Жакында TM Morosha Украинанын рыногунда пайда болгон. Өзгөчө аттары жана жакшы жарнамалык кампания бул арак башка өлкөлөрдө алкоголдук ичимдиктерди билгендердин арасында популярдуулукка ээ болууга мүмкүндүк берди. Мороша арагынын ортосунда кандай айырма бар, ал чынында эле курамы боюнча уникалдуубу жана бул алкоголдук ичимдик жөнүндө кандай сын-пикирлер бар - келгиле, аны ирети менен аныктап көрөлү
Gelendzhik шараптары - байыркы салттардын адаттан тыш даамы
Геленжик өзүнүн курорттук аймагы, Кара деңиздин жылуу жээги, табигый кооз жерлери менен гана эмес, алкоголдук продукциялары менен да белгилүү. Жергиликтүү шарап заводунан Геленджик шараптары укмуштуудай ар түрдүү жана даамы даамдуу
Үйдөгү шарап муздаткычын кантип тандоо керек? Шарапты муздаткычта сактаса болобу?
Сапаттуу шарап – бул өтө каприздүү жана назик суусундук. Анын гүлдестеси көптөгөн факторлорго, анын ичинде дасторконго берүү температурасына, сактоо шарттарына жана чийки заттын сапатына көз каранды. Көптөрүбүз бир эле учурда бүт бөтөлкөдөн ичпейбиз, бул сонун ичимдиктин бир нече стакандары менен чектелебиз. Натыйжада биз ачык шарап менен калдык. Аны муздаткычта өзгөчө учурларда гана сактоого болот, бул максаттар үчүн шарап шкафын сатып алуу жакшы
Шампан "Боска" - сулуулуктун чыныгы билгичтери үчүн суусундук
Шампан "Боска" 1831-жылдан бери чыгарылат. Мындай узак жана даңктуу тарыхы өндүрүлгөн буюмдардын жыргалчылыгы үчүн кызмат кылган жана суусундук менен бөтөлкөлөр жакшы шарапты билгендер арасында абдан популярдуу
Клубника шарабы - стаканыңызда жайдын даамы
"Шарап - кудайлардын ичимдиги" деп көп айтышат. Шараптар ар түрдүү, бирок эң популярдуу жана кеңири таралгандары ак, кызыл, роза жана газдалган шараптар. Шараптын жүзүмдөн жасалышы да салт болуп саналат, бирок мөмө-жемиш шараптары да бар, аларды даярдоо үчүн, мисалы, кара өрүк, алча жана ал тургай кулпунайды колдонсо болот. Кулпунай шарабы деген эмне, ал кантип жасалат, биз бүгүн сүйлөшөбүз
Водка "Ёшкин Кот": сүрөттөлүшү, продукт баасы жана кардарлардын сын-пикирлери
“Ёшкин Кот” – бул Альфа категориясындагы эң мыкты спирттин негизинде заманбап технологиянын жардамы менен жасалган эң жогорку сапаттагы арак. Салыштырмалуу кыска убакыттын ичинде бул продукт адистердин гана эмес, көп сандагы сатып алуучулардын жактыруусуна ээ болду
Виски "Okentoshen" (Auchentoshan): сүрөттөлүшү, өндүрүш өзгөчөлүктөрү, сын-пикирлер
Скотч виски, же скотч, дүйнөдөгү эң белгилүү катуу ичимдик. Виски эки түрү бар: дан жана угут. Акыркысы арпа уытунан жез дистилляциялык идиште (пияз сыяктуу) кош дистилляция жолу менен өндүрүлөт. Бирок өзгөчөлүктөр бар. Мисалы, үч жолу иштетилгенден кийин алынган Okentoshen виски
Виски "Бийик Парк": обзор
Highland Park бир уюттук виски өзүнүн бай жана узак тарыхы менен белгилүү. Биринчи спирт заводу 1798-жылы Оркнейде курулган. Бул виски окшош суусундуктардын ичинен өзгөчөлөнүп турат жана бул биринчи кезекте уникалдуу чым ышталган угуттун эсебинен алынган адаттан тыш даамы менен шартталган
Чивас Регалдын чыныгы шотланд вискиси
Виски биринчи жолу Шотландияда жасалган популярдуу асыл суусундук. Ал эми бүгүнкү күндө алкоголдун бул түрүнүн көптөгөн көчүрмөлөрү бар - америкалык бурбон, ошондой эле Японияда, Канадада ж. Премиум категориясында Chivas Regal виски абдан популярдуу. Бул суусундуктун тарыхы, анын түрлөрү, колдонуу эрежелери жана баасы тууралуу биздин макаладан окуңуз
"Мартини Роял" - жашоодон ырахат алуу
Вермут – көпчүлүк сүйгөн суусундук. Андан көптөгөн ар кандай коктейлдер даярдалат, бирок эң таң калыштуусу жана унутулгус коктейлдердин бири - Мартини Роял. Биз сизге суусундуктун жаралуу тарыхына кирип, оригиналдуу рецептти билүүнү сунуштайбыз
Суусундук "Джокер": өндүрүү, рецепт, даамы жана сын-пикирлер
Виски ичимдиги "Joker" өндүрүүчүсү тарабынан кымбат жана жогорку статустуу алкоголдун популярдуу альтернативасы катары позицияланган. Ошол эле учурда, сын-пикирлер боюнча, мындай салыштыруу, жок эле дегенде, өтө шашылыш болуп саналат. Башка жагынан алып караганда, ичимдиктин "Joker" брендинин продуктыларын талап кылынган баага караганда таасирдүү деп эсептеген сүйүүчүлөрү бар
Шараптагы чөкмө - бул жакшыбы же жаманбы? Жакшы шарапты кантип тандоо керек? табигый шарап
Шарап – кадимки жүзүм ширесин ачытуудан алынган продукт. Ошентип, виночулар жана энологдор айтышат. Тарыхчылар аны адамзат тарыхындагы эң байыркы суусундуктардын бири деп эсептешет. Шарап жасоо жөндөмү байыркы адамдардын алгачкы ээликтеринин бири. Миңдеген жылдар мурун жүзүмдөн алынган шире кумурада ачытылганда, бул шарап жасоо доорунун башталышы болгон