Шараптар жана спирт ичимдиктери 2024, Ноябрь
Вермут: күч, түрлөрү, керектөө маданияты
Вермут - аялдар жана эркектер арасында популярдуу алкоголдук ичимдик. Бул ачуу татымалдарды кошуу менен жыпар жыттуу чөптөр кошулган шарап азыктарын билдирет. Анын негизги өзгөчөлүгү - закуска же башка суусундук менен айкалышына жараша даамын өзгөртүү мүмкүнчүлүгү. Макалада биз вермуттун кандай түрлөрү бар экенин, бул шараптын күчүн жана курамын карап чыгабыз
Ачылгандан кийин бөтөлкөдөгү коньякты кантип сактоо керек: суусундукту сактоо эрежелери жана шарттары
Күчтүү ичимдиктердин ар кандай түрлөрүнүн ичинен коньяк эң көп сатылып алынгандардын бири болуп эсептелет. Бул дээрлик ар бир үйдө бар. Коноктор кеткенден кийин бөтөлкөдө дагы эле ичимдик калган болушу мүмкүн. Алкоголдун бул түрүнүн жогорку популярдуулугуна карабастан, коньякты кантип туура сактоону билишпейт. Спирт ичимдиктери жаман боло албайт деген пикир бар. Бирок, адистердин айтымында, андай эмес
Үйдө самогонду кантип тазалоо керек: мыкты жолдор жана рецепттер
Алкоголдук ичимдиктерди өз колу менен даярдоо менен алектенген ар бир адам үй шартында самогонду тез тазалоонун эрежелерин билиши керек. Чындыгында, похмельник, адатта, атайын майлар менен булганган үй спиртин колдонуу менен шартталган - алар эл арасында фюзеляж деп аталат. Бул майлар канчалык көп жутулса, похмель ошончолук начарлайт
Чай кошулган спирт: тамак жасоо рецепттери. чай грог
Жыл сайын алкоголдук рецепттер пайда болууда. Бул таптакыр ар кандай суусундук менен айкалыштырылган. Көптөгөн адамдар кофе менен коньяктын белгилүү айкалышын жакшы көрүшөт, ал чет өлкөдө гана эмес, бул жерде да жакшы көрүшөт. Чайга келсек, буга көптөгөн шектенүүлөр бар: чайды спирт менен аралаштыруу керекпи же жокпу? Көптөр чай жакшы көрөт. Көпчүлүк артык көрүшөт, аны ушундай эле ичип, имиш, алкоголдук ичимдиктер ичүү даамын өзгөртөт, ал эми ырахат мындан минималдуу болот
Moonshine калориясынын мазмуну жана тамак бышыруу нюанстары
Бул макалада самогондун калориялуулугу, аны кантип даярдоо керектиги жана бул суусундуктун пайдалуу касиеттери жөнүндө биле аласыз. Кошумчалай кетсек, самогондун зыяндуулугу, организмибизге кандай таасир этээри, өзүнө зыян келтирбөө үчүн аны кандай дозада колдонуу керектиги жөнүндө биле аласыз
Арак "Ак көл": продукт сүрөттөлүшү, сын-пикирлер
1995-жылы Сибирде "Ак көл" бренди менен белгилүү болгон күчтүү алкоголдун жаңы өндүрүүчүсү пайда болгон. Көп өтпөй, бул өндүрүүчүсү өз аймагында алдыңкы орунду ээледи. Көптөгөн керектөөчүлөрдүн сын-пикирлерине караганда, White Lake арагы спирт ичимдиктерин сүйгөндөрдүн арасында абдан популярдуу. макаладан бул бренд жөнүндө көбүрөөк билүү
Metallica: Whiskey In The Jar ("Виски в банка") ырынын келип чыгышы
Бул макалада дүйнө жүзү боюнча популярдуулукка ээ болгон ирландиялык улуттук ырдан "Виски в банка" уникалдуу композициясы кандайча жаралганын айтып берет. Ал ошондой эле анын тексти эмне жөнүндө экенин кыскача түшүндүрөт
Бренди "Дербент чеби": даярдоочу жана спирт жөнүндө
1956-жылдан бери Дагестан Республикасынын Дербент шаарында шарап жана спирт ичимдиктерин чыгаруучу ишкана иштейт. Дербент коньяк заводу (БКК) арак, калвадос, дасторкон, десерт жана ликер шараптарын, ошондой эле коньяк продукцияларын чыгаруу менен алектенген кубаттуу ишкана. Акыркысынын 15 маркасы бар. Көптөгөн керектөөчүлөрдүн сын-пикирлерине караганда, коньяк дистилляты - "Дербент чеби" коньякына суроо-талап чоң
Чыныгы испан шарабы - tempranillo
Ачык, тарт, чыныгы испан шарабы, классификацияланган D.O.C - Темпранильо жүзүмүнөн алынган шарап
Имбирь самогон: рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү, сын-пикирлер
Керектөөчүлөрдүн дүкөндөрдө ар кандай алкоголдук ичимдиктердин чоң тандоосу бар экендигине карабастан, көпчүлүк, сын-пикирлерге караганда, аларды үйдө өз алдынча бышырганды жакшы көрүшөт. Ар кандай ичимдиктерди жана тундурмаларды даярдоо үчүн көптөгөн рецепттер бар. Адистердин айтымында, бренддик продукциялардан айырмаланып, кол өнөрчүлүк буюмдары ден соолукка пайдалуу. Дарылык касиети бар бул күчтүү алкоголдук суусундуктардын бири имбирге самогон
Бэйли эмне жейт: ичимдик ичүүнүн негизги эрежелери
"Бэйли" даамы башка эч нерсе менен чаташтырбоо керек. Бул ичимдиктин негизин каймак кошулган ирланд виски түзөт. Бул суусундукка ушундай жагымдуу жана таанымал даам бергендер. Бул биздин өлкөдө популярдуу суусундук болсо да, аны колдонуунун эрежелерин баары эле биле бербейт. Бейли эмне жейт? Анын негизинде кандай коктейлдерди жасоого болот? Бул тууралуу сиз макаладан биле аласыз
Үй шартында алкоголдук ичимдиктер: шарап, арак, коньяк, самогон жасоо үчүн рецепттер
Үйдө жасалган алкоголдук ичимдиктерди көптөгөн адамдар жакшы көрүшөт жана сыйлашат. Көбүнчө, бул алардын даамдуу, коопсуз жана арзан экендигине байланыштуу. Мындан тышкары, үй шартында алкоголдук ичимдиктерди даярдоо үчүн көптөгөн рецепттер абдан жөнөкөй жана ал тургай башталгыч тамак даярдоону колго алат. Үй шартында кандай спирт жасалса болот? Рецепттер жана бышыруу нюанстары макалада келтирилген
Карагай жаңгагы менен самогон тундурмасы: технология жана рецепт
Карагай жаңгактын пайдасы көптөргө белгилүү. Бул продукт баалуу аш болумдуу жана дарылык касиеттерин камтыйт. Көрсө, жаңгак эле эмес, кабыгы да байыртадан бери эле малга тоют үчүн витаминдүү кошулмаларды даярдоодо, жер семирткичтерди, жада калса курулушка плиталарды жасоодо колдонулуп келген экен. Кантип самогонду карагай жаңгактарына жана алардын калдыктарына жана кайда колдонуу керек, биз бул макалада карап чыгабыз
Жакшы порт: карап чыгуу, өндүрүүчүлөр, сапатын кантип аныктоо керек
Жакшы портту башка шарап ичимдиктеринен оңой эле айырмалоого болот. Анын өзгөчөлүгү күчтүү даамы, бай түсү жана жаркыраган букет болуп саналат. Порт кандайча жасалганына жараша, ал өндүрүүчүдөн өндүрүүчүгө чейин өзгөрүшү мүмкүн. Бүгүнкү күндө ичимдик бүткүл дүйнө жүзү боюнча бөтөлкөлөргө куюлат, бирок дагы эле анын мекени Португалия болуп саналат. Дал ошол жерде сиз порт шарапынын чыныгы таттуу жана бай даамын тата аласыз
Виски "Арран": сүрөттөлүшү, курамы, тарыхы, даамы жана сын-пикирлер
Көптөгөн виски бренддери эң сонун гастрономиялык сапаттардан тышкары, кылымдар бою созулган тарыхы менен мактана алат. Бирок биздин окуянын каарманынын такыр башка “айласы” бар. Виски "Арран" (Арран) - Шотландиядагы эң жаш бренд. Ошого карабастан, ал буга чейин дистилляттарды билүүчүлөрдүн жүрөгүн багындыра алган. Кантип? Келгиле, аны түшүнүүгө аракет кылалы. Ошентип, таанышыңыз: виски "Арран". - жөнүндө
Самогонду сода жана калий перманганаты менен тазалоо: пропорциялар, сунуштар, тазалоонун жакшы жана жаман жактары
Тазаланган самогон – жыпар жыттуу, бай даамы бар суусундук. Эгерде суусундук бул процесске дуушарланбаса, анда организмге уулуу жана зыяндуу заттардын киришинен улам ар кандай оорулардын пайда болуу коркунучу бар. Ошондуктан самогонду сода жана калий перманганаты менен тазалоону сунуштайбыз
Алар Джек Дэниэлстин вискисин эмне менен ичишет: туура жолдор, закускалардын түрлөрү
Макалада көптөгөн америкалык суусундуктун белгилүү жана жакшы көргөн "Джек Дэниэлс" жалпы сүрөттөлүшү берилген. Текстте вискидин тигил же бул түрүн кантип ичүү керектиги жана ал эмне жеш керектиги тууралуу маалыматты таба аласыз
Виски "Глен Клайд": сүрөттөмө жана сын-пикирлер
1990-жылдары күчтүү ичимдиктер рыногу кийинчерээк брендге айланган жаңы алкоголдук продукциялар менен толукталды. Өндүрүүчүнүн айтымында, Глен Клайд вискиинин рецепти, ал кийинчерээк талкууланат, кайра 1837-жылы ойлоп табылган. Ал 20-кылымда гана сатыкка чыккан. Бүгүнкү күндө аны алдыңкы ресторандар жана ар кандай оюн-зоок жайлары сатып алышат. Глен Клайд виски жөнүндө маалымат бул макалада камтылган
Ром эмне менен суюлтулган: коктейлдин варианттары, колдонуу өзгөчөлүктөрү
Ромдун маданияттуу колдонулушу – бул негизги кант «коногун» гана эмес, ал үчүн закусканы да камтыган иш-чара. Көптөр камыш суусундугунун көптөгөн түрлөрү жөнүндө билишет, бирок баары эле жакшы даам айкалышы үчүн туура кошумча ингредиенттерди толук биле бербейт. Кром кандайча ичилгени жана ал эмне менен суюлтулганы тууралуу маалымат төмөндөгү макалада
Коктейл "Ак аюу": алкоголдук ичимдиктин тарыхы, даярдоо ыкмасы
Советтер Союзу жок болгонуна 20 жылдан ашык убакыт өткөнүнө жана коммунизмдин статуттарын азыр эстегендер аз болгонуна карабастан, ошол кезде ойлоп табылган күчтүү алкоголдук ичимдиктер бүгүнкү күндө да популярдуу. Алардын бири - Polar Bear коктейли. Спирт ичимдиктерин сүйгөндөрдүн арасында ал "Руф" деген ат менен да белгилүү. Полярный аю коктейлинин рецепти макалада камтылган
Виски "Бомо": сүрөттөлүшү, тарыхы, бренд түрлөрү, өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Ислейде 1779-жылдан бери спирт заводу бар, ал учурда бардык аралдагы спирт заводдорунун эң эскиси болуп эсептелет. Дал ушул жерде 200 жылдан ашык убакыттан бери эң сонун Боумор вискии («Боумор» же «Бомо») өндүрүлүп келет, бул катаал мүнөзгө ээ чыныгы шотландиялык вискиге артыкчылык берген эркектердин тандоосу. Бул макалада Bomo вискиинин өзгөчөлүктөрү, бул ичимдикти абдан популярдуу кылган анын оригиналдуу өзгөчөлүктөрү тууралуу окуй аласыз
1 кг канттан канча самогон чыгат? Кант жана ачыткыдан жасалган самогон рецепт
1 кг кумшекерден канча самогон алынаары тууралуу так маалымат берүү бир топ кыйын. Мындай талаш-тартыштар бекеринен эмес. Суусундуктун рецептине кирген кант гана эмес, продуктунун курамына кирген кант да эске алынат. Мисалы, самогон мөмө-жемиштердин, жемиштердин же дандардын негизинде жасалган болсо, анда алардын курамына кирген канттын көлөмүн эске алуу керек. Колдо болгон крахмал, глюкоза же фруктоза да дистилляттын көлөмүнө олуттуу таасирин тийгизет
Кызыл шарапты кантип ичүү керек: ичүүнүн сырлары
Бул макалада кызыл шарапты кантип туура ичүү керектиги айтылат. Бул суусундукту ичүү искусствосунда көптөгөн сырлар бар, алардын ичине тейлөө температурасы, стакандар, ал тургай, дасторкондо берилиши керек болгон закускалар кирет
Белгилүү Рига бальзамы: сын-пикирлер, тарых жана кызыктуу фактылар
Ар кандай учурларда, ысытма, ашказан коликасы, тиш жана баш ооруларында, күйүктө, үшүктөн жана чыгып кеткенде, ошондой эле шишиктерде, уулуу чакканда, кол-буттун сынганда, өзгөчө жабык, бычак жана майдаланганда пайдалуу. жаралар. Эң коркунучтуу жараларды беш, эң көп алты күндө айыктырат
Ликер "Бенедиктин": курамы, тарыхы, сын-пикирлер
Бенедиктин ликеринин рецепти сырларда камтылган, анын чыныгы сырын бир нече адам билген. Бир жолу ал толугу менен жоголгон, бирок түбөлүк эмес. 1863-жылы шарапчы Александр Легранд күтүүсүздөн эски рекорддорду ачкан. Кийинчерээк белгилүү болгондой, бул суусундукту жасоонун чыныгы жолу болгон. Ноталарды чечмелеп, ал ичимдиктин жаратуучусу сыяктуу жол менен барууну чечти
Калориялуулугу: алкоголдук ичимдик калориялуулугу боюнча рекордду ээлейт
Идеалдуу фигурага умтулган адамдар тамак-ашты жана суусундуктарды тандоодо калориялуулугу сыяктуу көрсөткүчкө көңүл бурушу мүмкүн. Алкоголдук ичимдик канттын курамына жараша калориясы өтө, өтө жогору болушу мүмкүн. Жана канча калория камтылган, мисалы, шарапта? Тартууга арзырлык
Дүйнө жүзү боюнча текиланы кантип ичишет? Күчтүү ичимдик ичүүнүн кызыктуу салттары
Эгер сиз эс алууну жана дем алыш алдында кечти ызы-чуулуу компанияда өткөрүүнү кааласаңыз, анда сизге сөзсүз түрдө спирт ичимдиктерин ичүүгө туура келет. Үчүн эмес представьте неприятных кырдаалды, андан кийин ал болот болезненное уят, зарыл сактоого чара жана түшүнүккө ээ болуу маданияты выпивать алкоголдук ичимдиктер, өзгөчө күчтүү. Кеңири белгилүү болгонуна карабастан, текила кантип туура ичүүнү аз адамдар билет. Бул суроого көптөгөн жооптор бар
Tequila: дүйнөдөгү эң популярдуу бренддер
Текила сыяктуу элиталык суусундукту укпаган адам жок болсо керек. Эреже катары, ал туз жана лимон менен тандемде ичилет, даамы өзгөчө. Бул ичимдиктин маркалары кандай? Эң татыктуулары кайсылар? Макалада маалымат
Мартинилерди эмне менен жана кантип ичишет?
Өлкөбүздө супер агент 007 тууралуу популярдуу тасмалардын аркасында “мартини арак менен чайка, бирок аралаштырба” деген сөз айкашына айланган. Ал тургай, бул вермутты эч качан колдонбогондор, аны эмне менен ичүү керек деген суроого жооп берип, бул өзгөчө вариантты эстеп калышат. Анан кантип дүйнө жүзү боюнча мартини ичишет?
Мартини Росато популярдуу суусундук
"Martini Rosato" - белгилүү суусундук. Анын кантип жана кайда пайда болгонун билгиңиз келеби? Ушул жана башка суроолорго жоопту биздин макаладан таба аласыз
Шампан "Абхаз": обзорлор жана сүрөттөр. Жасанды кантип айырмалайбыз
Абхазияда шарап жасоо тарыхта түптөлгөн. Бул байыркы шарап жасоонун бешиги. Бул өлкөдө заманбап өндүрүш 1925-жылы ачылган жана өткөн кылымдын 60-жылдарынын туу чокусуна жеткен
Коктейль "Вреверка": тарыхы, курамы, рецепттери
Screwdriver коктейли өзүнүн оригиналдуу аталышы, бай тарыхы жана жагымдуу даамы менен популярдуулукка ээ болгон. Суусундук Эл аралык Бармендер Ассоциациясы тарабынан таанылган жана классификация боюнча "Унутулгус" категориясына кирет
Үй шартында глинтвинолду кантип бышыруу керек? Курамы, рецепти
Глинтвинол – бул керемет шыпаа берүүчү жана жылытуучу алкоголдук ичимдик, анда көптөгөн пайдалуу заттар бар. Алардын баары, аны даярдоо үчүн колдонулган татымалдарды жана жыпар жыттуу заттарды камтыйт. Суусундуктун тарыхы бир нече миң жылдыктарды камтыйт. Ал узак убакыт бою дарылык максатта колдонулуп келген
Chokeberry шарабы: үй рецепти
Көбүнчө, үй шартында өз участокторунун ээлери жүзүм шараптарын даярдашат, бирок андан кем эмес даамдуу жана жыпар жыттуу суусундукту chokeberryден өз алдынча жасоого болот. Бул үчүн көптөгөн рецепттер бар жана эң популярдуулары макалада келтирилген
Үй шартында глинтвинолду кантип жасоо керек? глинтвинол үчүн татымалдар. Кайсы шарап глинтвинол үчүн эң жакшы
Глинтвинол - спирттүү жылыткыч ичимдик. Ал бардык абройлуу мекемелерде кышында берилет. Бирок бул суусундуктан ырахат алуу үчүн ресторанга баруунун кажети жок. Аны өзүңүз оңой эле бышырсаңыз болот. Үй шартында глинтлиновый шарапты кантип даярдоо керек, бул макалада кеңири талкууланат
Үйдө жасалган спирт тундурмасы: рецепт
Спирт тундурмалары, биз рецепттерин ушул макалада карап чыгабыз, алкоголдук ичимдиктер, алар спирттин (арак же самогон) бардык түрлөрүнө ачуу жана жыпар жыттуу азыктарды куюу үчүн атайын технологияны колдонуу менен даярдалган. Даамдардын ар түрдүүлүгүнүн аркасында үй шартында алкоголдук ичимдиктерди жасоо менен чексиз эксперимент жасай аласыз
"Americano": Джеймс Бонд жактырган коктейль
Суусундуктун курамы абдан жөнөкөй. Сизге бирдей өлчөмдөгү кызыл таттуу вермут (идеалдуу, ошол эле Синзано) жана Кампари ачуусу керек. Адатта бармендер 50 мл алышат. Коктейль стаканына төрттөн үч бөлүгү муз кубиктери менен толтурулат, үстүнө спирттин эки түрү тең куюлат. Сода акыркы сайылат - жүз миллиграмм
Үй шартында самбука кошулган коктейлдер: рецепттер
Стандарттуу эмес алкоголдук даам айкалыштарын сүйүүчүлөрү сөзсүз самбука коктейлдерин жеп көрүшү керек. Бул өзгөчө анис ликер таанымал жыты жана абдан айкын таттуулугу бар. Аны таза ичүү сунушталбайт. Бирок аны менен коктейлдер кызыктуу болуп чыкты, ошондуктан азыр өзгөчө популярдуу болгон бир нече рецепттерди тизмектеп коюу керек
Япон виски: аттары, баасы жана сын-пикирлер
Шотландиялык жана ирландиялык виски, балким, баарына белгилүү. Бирок жапон вискиси баарына белгилүү эмес. Жана бул таң калыштуу эмес, анткени учурда ал өз түрүнүн эң кичүүсү. Ал келип чыгышынын укмуштуудай тарыхы жана уникалдуу өндүрүш салттары менен мактана албаса да, бул суусундук өзгөчө көңүл бурууга татыктуу
Мен башка адамдардай эле виски ичкен окуя
Виски ичүүнүн бирдиктүү рецепти жок. Мында «Татымга, өңгө жолдош жок» деген сөз толук күчүндө. Бирок бул асыл суусундукту тамак учурунда ичүүгө болбойт, андан да аракка окшоп жебеш керек экени талашсыз. Бул учурда алар вискиди эмне менен ичишет?