Эртең мененки тамакка гречка: рецепттер жана сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Гречка орус ашканасында өзгөчө популярдуу, башка ботко ага көз арта алат. Гречканын баалуулугу анын уникалдуу курамында, ал эми ар кандай рецепттер өзүңүзгө жаккан тамакты тандоого мүмкүндүк берет. Бизди бала кезибизден бери эртең мененки тамакка ботко жегенге үйрөтүшкөн, бирок жашы өткөн сайын бул жөнүндө унутуп калабыз.

Гечоктун эмне кереги бар?

Жармалардын составында сиз витаминдердин, микроэлементтердин, продуктуну бир катар дарылык касиеттерге толтуруучу баалуу кошулмалардын көп санын таба аласыз. Гречка адамдын организми үчүн белоктун жана темирдин эң сонун булагы экендигине өзгөчө көңүл буруу керек.

Ботко аш болумдуулугу жана аш болумдуулугу боюнча бир кесим эттен (уй, чочко эти) эч кандай кем калбай тургандыгы далилденген. Ошол эле учурда ал башка белгилүү дан өсүмдүктөрүнө караганда бир кыйла аз углеводду камтыйт. Бул гречка боткосу ар бир адамдын рационунда милдеттүү тамак болуп калышы керек деп эсептелет.

Артыкчылыктары дагы төмөнкүдөй:

1. Дан эгиндеринин курамына кирген лизиндин (аминокислота) аркасында гречка оңой сиңирилип, анын көбөйүшүнө жардам берет.адамдын табигый иммунитети.
2. Темир аз кандуулуктан жана аз кандуулуктан (кош бойлуу кезде) арылууга жардам берет.
3. Белоктун жогорку курамы адамга булчуң массасын сактап, ашыкча салмак кошпоого мүмкүндүк берет.

Гечектин өзгөчөлүгү - буюмдун курамында холиндин болушу. Бул компонент адамдын борбордук толкунданып системасынын иштешине жакшы таасир этет. Башка ботко гречканын негизги касиеттери менен атаандаша албайт.

Эртең мененки тамак – бул бүткүл күндүн ритмин түзүүчү, адамдын жыргалчылыгын түзүүчү маанилүү тамак деген пикирлер бекеринен айтылбаса керек. Эртең мененки тамакка гречка ар кандай даамдар менен таң калтырып, энергияга толтурган чыныгы табылга болушу мүмкүн.

йогурт менен гречка

Мындай ботко даярдоо ашыкча килограммдан арылууну жана денесин тазалоону каалагандар үчүн идеалдуу. Эртең мененки тамакка кефир кошулган гречка - бул тамакты жегендин эң жакшы варианты, өзгөчө орозо диетасын карманууну чечсеңиз.

Төмөндө мындай адаттан тыш эртең мененки тамакты даярдоонун эки вариантын карап чыгабыз.

1. Гречка термикалык иштетүүгө дуушар болбойт. Бул продуктунун пайдалуу касиеттерин максималдуу үнөмдөөгө мүмкүндүк берет, бирок сиз акыркы эртең мененки тамакты жактырбашыңыз мүмкүн, өзгөчө даамы баарына ылайыктуу эмес. Жыйынтык мындай: бир стакан гречканы жууп, кургатып, кефир менен куюп (эки стаканга жакын кычкыл сүт продуктусун) куюшат. Мындай аралашма керек настояться түнү, ал эми эртең менен питаться натощак. үчүндаамды жакшыртуу үчүн туз же канттын бир аз кошумчаларына уруксат берилет, бирок бул диетанын натыйжалуулугун төмөндөтөт.
2. Кефирдин жардамы менен эртең мененки тамакка гречканы даярдоонун экинчи варианты данды алдын ала кайнатуу керек экенин көрсөтүп турат. Бул аш болумдуу заттардын көлөмүн азайтат, бирок продуктуну тамактануу үчүн көнүмүш кылууга мүмкүндүк берет. Сууга бышырылган жарма (туз же канттын минималдуу өлчөмү менен) бир стакан кефир менен куюлат. Жана эртең мененки тамак даяр. гречка менен айрандын айкалышы ашказан-ичеги трактына жакшы таасир этет. Боткодогу углеводдор жана белок, плюс айрандагы белок организмди керектүү энергия менен кандырат, ошол эле учурда жек көрүнгөн майдын запастарын күйгүзүүнү тездетет.

Сүт кошулган гречка боткосу

Аны даамдуураак кылган азыраак диеталык тамак – эртең мененки тамакка сүт кошулган гречка. Балким, мындай тамак кимдир бирөө бала кезинен бери тааныш. Улгайган куракта сүт кошулган ботко дасторкондон көп кездешпейт, бирок бекер.

Бышыруу кадамдары:

1. Бир стакан данды жакшылап чайкап, казанга салуу керек.
2. Бир стакан сууга гречка куюп, баарын кайнатып алыңыз.
3. Тузду туура өлчөмдө кошуу керек (татымына жараша).
4. Андан кийин көмөч казандын астындагы отту азайтып, боткону дайыма аралаштырып, жумшартылганга чейин бышырыңыз.
5. Даяр жарманы терең табактарга тизип, үстүнө сүттү куябыз. Эртең мененки тамакты жылытуу үчүн сүттү бир аз мурун жылытып койсо болот.

Мындай тамактарга көбүнчө кант кошулат, бирок бул даамга байланыштууартыкчылыктар.

Алма менен гречка

Эртең мененки тамакты даярдоо процессинде гречканы кайнак сууга бышырып же бууга бышыруу мүмкүн экенин эстен чыгарбоо керек. Даярдоо ыкмасын үй ээси өзү тандайт, анткени ал баарына ыңгайлуу.

Эртең мененки тамакка гречка рецепттери ар кандай даамдар менен оңой эле жага алат. Мисалы, алма жана жаңгак кошулган ботко.

Эртең мененки тамакты даярдоо процесси:

1. Туура өлчөмдөгү гречканы кайнатуу керек.
2. Бир алманы алыңыз (бир порцияга же экиге жетет). Уруктарды жана өзөгүн алып, мөмөлөрдү кубик кылып кесиңиз.
3. Алманы жаңыдан кошуп койсо болот, бирок аны сары майга кууруп, анан ботко кошуп койсоңуз кызыктуураак болот.
4. Даяр тамактын үстүнө майдаланган жаңгак себелет, ал азыктар менен оптималдуу айкалышат.

Эгер алма жетиштүү таттуулугун бербесе, анда кошумча ингредиенттерге кайрылсаңыз болот. Бул суроо да ар кимдин өз эркинде.

Банан менен гречка

Эртең мененки тамакка мындай гречка таттууга жана ботко көбүнчө терс кабыл алган балдарга жагат. Даярдоо үчүн жарма, бир банан, жарым стакан каймак, кант жана татымына жараша туз керек. Эгерде продуктуга аллергиялык реакция болбосо, бал кошулса болот.

Бышыруу кадамдары:

1. Бир стакан гречканы туздуу сууга дээрлик жумшаргыча бышырыңыз.
2. Бананды кубик кылып туурап, ботко куюлган казанга кошобуз.
3. Баарынын үстүнө каймакты куюп, кумшекерди жанакылдат аралаштырып, жарма даяр болгонго чейин бышырыңыз.
4. Даяр ботколорду бөлүктөргө бөлүп, банан кесимдери менен кооздоп, бал себелеп коюңуз.

Даамдуу, канааттандырарлык жана эң негизгиси, таңкы гречка үчүн күтүлбөгөн таттуу тамак бир күн бою жакшы маанайды кепилдейт.

Гечка диетасы тууралуу пикирлер

Көптөр гречка боткосун экинчи тамактар үчүн гарнир катары гана кабыл алышат, бирок аны эртең мененки тамакка жеш мурунтан бери кулинардык рецепттердин маанилүү бөлүгү болуп келген.

Продукттун диеталык касиеттерине кайрылсак, аялдардын пикирлери (көбүнчө ар кандай диеталарга кайрылышкан) оң экендигин белгилей кетүү керек. Ач карынга айран менен гречканы ар дайым жегенге болбойт, орозо күндөрүн курстарга бөлүү жакшы. Мындай тамакты бир нече жолу жегенден кийин тамак сиңирүү сапаты жакшырат деп белгиленет. Биринчи түшүрүү циклинен кийин килограммдар акырындык менен таразада эрий баштайт.

Эртең мененки тамакка гречка жөнүндө пикирлер аны үзгүлтүксүз колдонуу бүт организмдин ишине оң таасирин тийгизет деп макулдашышат. Бул данды эффективдүү колдонгон диеталар формаңызды түзүүгө мүмкүндүк берет.