Сицилия кызыл апельсиндери: пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Цитрус жемиштери (мандарин, лимон, грейпфрут, лайм, апельсин) дарылык касиетке ээ жана өзгөчө кыш мезгилинде авитаминоздон сактай турганын баарыбыз билебиз. Апельсин биздин өлкөдө абдан популярдуу. Аларды карап, күнөстүү күндөрдү эстейсиң, бай кызгылт сары түс көңүлүңдү көтөрөт. Бул мөмө-жемиште көп сандагы азык бар.

Диетологдор атүгүл өзгөчө жогорку натыйжалуу диетаны иштеп чыгышкан. Жана бул жерде чындык бар, анткени бул жемиштер аз калориялуу жана арыктоого өбөлгө түзөт. Бирок кызыл апельсин же сицилиялыктар эң чоң пайда алып келет. Алар ысык Италияда (Сицилия аралында) Этна жанар тоосуна жакын жерде өсөт.

Суук жана ысык күндөрдүн укмуштуудай айкалышы баалуу пигмент – антоцианинди өндүрүү үчүн эң сонун шарттарды түзөт. Дал ушул зат цитрус жемиштерине адаттан тыш түс берет. Сицилия сорту бардык өлкөлөргө экспорттолот, бирок ага карата баа саясаты алда канча жогору.

Кызыл сицилиялык апельсин кандай кызык жемиш?

Башка цитрус жемиштери сыяктуу аларда да көп аскорбин кислотасы (витамин С), минералдар жана табигый антиоксиданттар бар. Айтмакчы, мөмө-жемиштер тамак жасоодо активдүү колдонулат: алардан шире, жемиш суусундуктары, коктейлдер, соустар, ар кандай кыямдар жана сүттүү десерттер жасалат. Сырткы көрүнүшү, тагыраагы, көлөмү боюнча бул адаттан тыш сорт биздин мандариндерди көбүрөөк эске салат, мөмөнүн түсү гана кызгылт көк түстөгү кызыл.

Эти кочкул кызгылт, чучуктары бар. Даам сапаттары эң сонун: цитрустар абдан таттуу, күчтүү мас кылуучу жыпар жыттуу. Алардын курамы, тиешелүүлүгүнө жараша, алда канча бай жана пайда көбүрөөк. Бир нече жолу окумуштуулар антоцианиндин (кызыл пигмент) адамдын ден соолугуна пайдалуу таасири бар экенин көрсөткөн клиникалык эксперименттерди жүргүзүшкөн. Он жылдан ашык убакыттан бери адистер биздин кең планетанын башка аймактарында кызыл апельсин өстүрүүгө аракет кылып келишет, бирок азырынча майнап чыга элек.

Пайдалуулугу далилденген

Жакында (2010-жылы) эксперттер кайрадан семиз чычкандар боюнча изилдөө жүргүзүшкөн. Бир нече убакыт бою жаныбарларды Сицилия апельсининин ширеси менен дарылашты. Натыйжа укмуштуудай болду, чычкандар активдүү арыктай баштады. Окумуштуулар шире салмак кошуунун алдын алып, дененин майын күйгүзөөрүн далилдешти. Ошондой эле бул суусундукту үзгүлтүксүз колдонуу кандагы жаман холестеролду бир топ азайтары аныкталган.

Баалуу касиеттер

Кызыл апельсин алсызданган иммунитетти бекемдөө үчүн, өзгөчө өткөн оорулардан кийин зарыл. Ар бир жемиш алардын биохимиялык курамына көз арта алат. Цитрустар В,С,А,Р витаминдерине бай. Белгилей кетсек, анын курамында флавондор көп. Бул баалуу заттар бириктирүүчү тканды калыбына келтирет, тиштин эмалын жана сөөктөрдү бекемдейт. Бул компоненттер капиллярларды жана кан тамырларды бекемдөөгө жардам берет, ошондуктан варикоз, геморрой жана целлюлит үчүн колдонсо болот.

Тамактануу баалуулугу

Кызыл апельсиндин калориясы аз, 100 грамм продуктыга болжол менен 40-43 ккал. Бир мөмөнүн салмагы 90 граммдан ашпайт, аларда углеводдор (8), белоктор (0,9) жана майлар дээрлик жок (0,2). Тамактын алдында бир-эки цитрус жемиш жесеңиз, тамактын үлүшүн азайтып, батарейкаңызды толтурууга жардам берет.

Адамга тийгизген таасири

Нерв системасын тынч, тең салмактуу абалда кармап турууга жардам берген магний сыяктуу баалуу микроэлементтин мазмунун белгилей кетүү керек. Калий кан агымын жакшыртат жана кан басымын төмөндөтүүгө жардам берет. Ал эми сицилиялык апельсиндердин курамына кирген селен радикалдардын зыяндуу таасиринен коргойт.

Мөмө-жемиштер антиоксидантка жана терпендерге бай. Бул элементтер организмде рак клеткаларынын өнүгүшүнө тоскоол болот. Алар ошондой эле кемчиликсиз стимулдайт сиңирүү, чарчоо синдромун, метеоризмди бошотот, диспепсияны бошотот. Аз кандуулуктун алдын алуу үчүн кызыл апельсинди колдонуу сунушталат.

Мөмө ширесисезгенүүгө каршы касиетке ээ, оозду чайкай алат. Татымал да абдан жогору бааланат, ал жөн гана татымал катары колдонулбастан, жүрөк оорусунун өнүгүшүнө бөгөт коёт жана инсульттан сактайт.

Каршы көрсөтмөлөр

Цитрус жемиштеринин эбегейсиз пайдасы жана дарылык касиетине карабастан, жемиштер зыяндуу болушу мүмкүн. Ошондуктан, адамдардын белгилүү бир тобуна аларды колдонуу сунушталбайт. Ашказан жарасы жана гастрити бар адамдар мөмө-жемиштерди колдонууну чектеши керек.

Таптакыр бардык цитрус жемиштери аллергиялык реакцияны пайда кылышы мүмкүн, ошондуктан өзгөчө сезгичтиктеги адамдар кызыл апельсинди кичине бөлүктөрдө жеш керек. Пайдасы жана зыяны илимий жактан далилденген. Бул чындыкты угуу керек.

Мөмө-жемиштерде кислота бар, ал тиштин эмалына терс таасирин тийгизип, аны дат басып, жок кылат. Муну эске алыңыз. Дарыгерлер тиштериңизди кычкылдын зыяндуу таасиринен коргоо үчүн саман аркылуу табигый жаңы сыгылган ширени ичүүнү кеңеш беришет.