Ашказан оорусуна каршы диеталар. Диета №1. Көрсөтмөлөр

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ичтин оорушу күнүмдүк жашоодо эң күчтүү дискомфортту алып келет. Көптөгөн адамдар таблеткалар менен көйгөйдөн арылууга аракет кылышат. Бирок, бул эң жакшы чечим эмес. Анткени, бул ыкма симптомдордон гана арылууга мүмкүндүк берет. Оорунун себеби кала берет. Жана дискомфорт кайра кайтат. Дарылоонун эң жакшы жолу - ашказан оорусуна диета кармануу. Бирок, мындай диетаны колдонуудан мурун клиникада текшерилип, дискомфорттун себептерин аныктоо керек.

Диета өзгөчөлүгү 1

Бул диета төмөнкү патологиялардан жапа чеккен бейтаптарга белгиленген:

• секрециясы көбөйгөн же сакталган өнөкөт гастрит;
• жара;
• курч гастриттин күчөшү.

Ашказан үчүн бул диета бууга бышырылган же сууга бышырылган тамакты камтыйт. Тамакты жуу керек. Идиштерди кабыгы жок гана бышырууга уруксат берилет. Тамактануу күнүнө 4-5 жолудан кем эмес болушу керек. Муздак жана өтө ысык тамактарга тыюу салынат. Бул диетаны 3 айдан 5 айга чейин кармануу сунушталат.

Уруксат берилген тамактар

Эгер бейтапка бул диета ашказан оорусуна байланыштуу жазылса, анда анын диетасы төмөнкү тамактан турушу керек:

1. Нан. Ак крекер. Буудай наны, албетте, кечээки. Печенье.
2. Сүт азыктары. Пюреден жаңы даярдалган быштак. Сүт кургак, коюлтулган, бүтүн. Каймак.
3. Эт. Уй эти, тоок, үндүк, уй эти, коён.
4. Балык. Сазан, алабуга жана башка арык түрлөр.
5. Дан. Гречка, күрүч, сулу, жарма. Макарон, вермишель (майда тууралган).
6. Жумуртка. Буу омлет. Бышырылган жумуртка. Күнүнө 2 нерсеге уруксат берилет
7. Майлар. Май. Тазаланган майды бышырылган тамакка кошсо болот.
8. Шорпо. Таруу пюреден бышырылган. Жашылча шорпо-пюре, сүт. Каймак, жумуртка, сүт кошууга уруксат берилди.
9. Тамак-аш. Ачууланган сыр. Майы аз жана тузсуз ветчина. Бышырылган балык, эт, жашылчалардан жасалган салат. Колбаса диеталык, сүт, доктордук.
10. Жашылчалар. Сабиз, кызылча, картошка, түстүү капуста, цуккини, ашкабак.
11. Таттуу тамактар, мөмөлөр, жемиштер. Кисель, мусс, желе. Таттуу бышкан жемиштер, компоттогу мөмөлөр. Варенье, кант, зефир, маршмаллоу.
12. Суусундуктар. Rosehip кайнатмасы. каймак, сүт менен чай. Алсыз какао.

Тыюу салынган тамак

Узакка созулган оору менен ашказандын курчушуна каршы диета алгачкы 7-8 күн ичинде көптөгөн чектөөлөрдү камтыйт. Бул учурда, нан, закускаларды жана ар кандай жашылчалардан толугу менен баш тартуу сунушталат. Бардык тамак-аш керектелеттазаланган абалда.

Диетаны диетадан чыгарууда:

• сорполор, кайнатмалар - балык, эт;
• козу карындар;
• ышталган эт, туздалган бадыраң, маринаддар, соустар;
• майлуу балык, консерва, эт;
• пирог, кондитер, кара нан;
• эзиле элек чийки жемиштер, жашылчалар;
• квас, балмуздак, кара кофе, сода, шоколад;
• редис, ак капуста, репа, шпинат, кымыз, бадыраң, пияз.

Табылдын сүрөттөмөсү 1a

Бул диетаны врач 6 күндөн 12 күнгө чейин жазып берет. Узактыгы толугу менен бейтаптын абалына жараша болот.

Бул диета жарасы же гастрити күчөгөн адамдарга арналган. Ошол эле учурда ашказандын кычкылдуулугу жогорулайт.

Диета өтө үнөмдүү деп эсептелет. Бардык тамактар бууга бышырылган же кайнатылган. Тамак-аш жарым суюк же суюк болушу керек. Тамак-ашты күнүнө 6 жолуга чейин жеш керек, бирдей интервалдар-2-3 сааттык тыныгуулар.

Сиз эмне кыла аласыз

1а диетасы төмөнкү азыктардан турат:

1. Эт. Буу суфле же картошка пюреси торпоктун, уйдун, коёндун этинен жасалат.
2. Дан. Гречка, күрүч уну, сулу, маннадан жасалган суюк, сүт боткосу.
3. Балык. Майы аз сорттор кайнатылган же бууга бышырылган.
4. Сүт азыктары. Бышырылган быштак суфле. Каймак, сүт.
5. Жумуртка. Буу омлет. жумшак кайнатылган жумуртка.
6. Майлар. Май. Зайтун, өзгөчө табигый түрүндө жана жакшы тазаланган.
7. Шорполор. Пайдалуусүт, арпа, күрүч, сулу унуна бышырылган былжыр кайнатмалар.
8. Жашылчалар. Балдар тамак-ашына гана уруксат берилет.
9. Таттуулар, жемиштер. Бал, кант, сүт желе. Кислоттуу эмес жемиштерден желе, мусстарга уруксат берилет.
10. Суусундуктар. Буудай кебекинин кайнатмасы, жапайы роза. Кычкыл эмес жемиштерден жаңы шире, сөзсүз түрдө суу менен суюлтулган. Сүттүү чай, каймак.

Тамактан алынуучу тамактар

Бул диетаны ашказанга жазып берген бейтап баш тартуусу керек:

• ар кандай нан, ун азыктары;
• майлуу эт, канаттуулар;
• сыр, сүт азыктары;
• майлуу балык;
• макарон, буурчак;
• жашылчалар, козу карындар, чийки жемиштер;
• татымалдар, соустар;
• эт, жашылча, балык сорпосу;
• квас, какао, кофе, сода.

Диетанын өзгөчөлүктөрү 1b

Ал №1а таблицасынан кийин дайындалат. Жаралардын, гастриттин курч баскычын токтотуп, бул диетаны колдонуу сунушталат. Диета №1б ашказан үчүн эң үнөмдүү. Ал жаралардын айыгуусуна жана сезгенүүнү жок кылууга көмөктөшүүчү жагымдуу шарттарды түзүүгө мүмкүндүк берет.

Риционго бууга бышырылган же кайнатылган азыктар кирет. Диета боюнча, бардык тамактарды пациент жарым суюк же пюре түрүндө жеши керек. Бул жылуулук режими жөнүндө унутпашыбыз керек. Тамакты берүү үчүн оптималдуу температура 40-50 градус Цельсий.

Сунушталган 6 дозатамак. Тамактануунун ортосундагы тыныгуу 3 сааттан ашпашы керек.

Пайдалуу продуктылар

Ашказан ооруганда мындай диетаны кармануу үчүн диета кандай тамактан турушу керектигин түшүнүү керек. Тамак-аштын тизмеси №1а таблицасын дайындоодо сунушталгандан бир аз кеңейтилген. Бирок, ал дагы көптөгөн чектөөлөрдү камтыйт. Анткени, мындай диета негизги диетага (No1) өтүү болуп саналат.

Дарылоочу тамактануу төмөнкү азыктарды камтыйт:

1. Сүт. Күнүнө 4-5 стакан ичүүгө уруксат берилет. Каймак.
2. Шорполор. Сунушталган дан эгиндери, маннадан былжырлуу, күрүч, бермет арпа. Жашылчалар таза түрүндө гана берилет. Буудай кебеги кошулган сүт шорполору пайдалуу.
3. Дан. Пюре, суюк ботко. Сүт азыктары жакшы.
4. Жумуртка. Буу омлет. 2-3 жумшак кайнатылган жумурткага болот.
5. Балык, эт. Майы аз сорттордон буу котлеттерин, суфле бышыруу сунушталат.
6. Майлар. зайтун майы (бышырылган тамактарга кошулат). Май (80 г ашык эмес).
7. Киссел. Кислотасы жок жемиштерден, мөмөлөрдөн. Сүт.
8. Суусундуктар. Кислоттуу эмес жемиш ширелери. Алсыз чай. Сабиз ширеси. Rosehip кайнатмасы. Кантты суткасына 50 гдан ашпоого болот.
9. Крекерлер. Буудай гана. Күнүмдүк пособие - 100 г.

Тузду колдонууну чектөө сунушталат. Диетологдор күнүмдүк рациондо төмөнкү нормадан ашпоону сунушташат: 8 г.

Эмнени жок кылуу керек

Келгиле, мындай диета ашказан оорусуна кандай чектөөлөрдү киргизээрин карап көрөлү.

Дарыгерлер төмөндөгүлөрдү карманууну сунушташатэрежелер:

1. Көз карандылыкты жараткан тамак-аштардан алыс болуңуз. Алар былжырлуу дүүлүктүрүүнү пайда кылат. Бульондор, балык шорпосу, татымалдар, куурулган эт, кофе кошулбайт.
2. Клеткага бай тамактарды ашыкча жебеңиз.
3. Капуста, чамгыр, репа, кымыз, пияз, чамгыр, шпинат, швед медициналык тамактануудан чыгарылат.
4. Кычкыл мөмө-жемиштерди, козу карындарды жегенге болбойт.

Тыянак

Жогоруда сүрөттөлгөн ашказан оорусуна каршы диеталар алмаштырылгыс жана эффективдүү дарылоо болуп саналат. Мындай тамактануу жаралардын, гастриттин оор күчөшүн токтотууга мүмкүндүк берет. Терапиялык диетаны сактоо бейтапты кадимки жашоого тез кайтарат. Бирок, бул дарыгер диетаны жазып бериши керек экенин катуу эстен чыгарбоо керек. Бул терапиялык тамактануу мөөнөтү канчага созулушу керек экенин айтып берет. Маанилүү сунуштарды аткарбоо олуттуу кесепеттерге алып келиши мүмкүн. Андыктан ден соолугуңузга эксперимент жасабаңыз. Адистерге ишениңиз.