2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Баклажан - эң сонун жашылча, анын калориясы аз, бирок витаминдер жана пектиндер көп. Бул курамы организмден токсиндерди алып салууга жана продуктуну үзгүлтүксүз колдонуу менен теринин абалын жакшыртууга жардам берет. Анда баклажанды мешке кууруп, күнүмдүк кечки тамакка эң сонун идея болмок. Бул биринчи караганда көрүнгөндөй түйшүктүү эмес - мештин жанында бир нече саат туруштун кереги жок.
Духовкада бышырылган баклажан
Сизге орто өлчөмдөгү баклажан керек болот. Жашылчаларды сабагын кеспестен жакшылап жууш керек. Ар биринин бир жагына кичинекей кесүү жасаңыз. Баклажанды кесилген тарабын өйдө каратып зым стеллаждын үстүнө коюп, нан табакчасына салабыз. Духовканы 180 градуска чейин ысытып, ага жашылчаларды жок дегенде жыйырма мүнөт бышырыңыз. Даярдыгын ширеңке, тиш чукугуч, бычак же вилка менен текшерсеңиз болот. Алар басымсыз кирсе, жашылча даяр. Духовкадан чыгарып, бир аз муздаганча күтө туруп, кабыгын сыйрып алсаңыз болот. Бул бышырылган баклажан өзүнөн өзү даамдуу, бирок аны сары май, туз жана сарымсак кошуп жеген жакшы. Ошондой эле жашылчаны пюре кылып эзип, гарнир катары колдонсоңуз болоткаалаган тамак.
Мешке бышырылган баклажан
"Көк" деп аталган тамактарды даярдоонун дагы бир жолу - кесимдерге бышыруу. Орточо өлчөмдөгү баклажанды алып, жууп, кургатып коюңуз.
Жашылчалардын өлчөмүнө жараша ар бирин үч же төрткө бөлөбүз. Бир кесимдин калыңдыгы эки сантиметрге жакын болушу керек. Алынган кесимдерди нан табакчасына тизип, үстүнө өсүмдүк майын куюп, 180 градуста ысытылган духовкага бышырабыз. Сиз алдын ала туз, же жөн эле бышыруу болот. Кесектер кызарганда, аларды мештен алып салуу керек. Тандырга бышырылган баклажан майдаланган сарымсак менен айкалышууда. Аны өз алдынча жесе болот же гарнир катары берсе болот.
Меште фольгада бышырылган баклажан
Табигый жана диеталык азыктарды билгендер фольга менен тамак жасаганды жакшы көрүшөт. Мурунку рецепттердегидей эле, орточо өлчөмдөгү баклажандарды тандаганыңыз жакшы.
Жашылчаларды жууп, кагаз сүлгү же кагаз сүлгү менен сүртүп, ар бирин кылдаттык менен фольгага ороп коюңуз. Ортолорунда бош орун калгыдай кылып бышыруучу барактын үстүнө коюп, 200 градуска чейин ысытылган духовкага жарым саатка жөнөтүңүз.
Сарымсак менен жыпар жыттуу баклажан
Фольгада бышыруу үчүн дагы бир вариант. Төрт баклажан жана төрт помидор, үч жүз грамм катуу сыр, сарымсак жана туз алыңыз. Сарымсакты туурап, май, калемпир жана аралаштырыңызсоус алуу үчүн туз. Баклажанды жууп, кургатып, узунунан терең кескичтерди жасаңыз. Помидорду ичке тегерекчелерге, ал эми сырды майда тик бурчтуктарга кесип. Баклажандарды кесилген соус менен майлап, ал жерге помидор менен сырды салып, фольгага ороп коюңуз. Андан кийин мешке жиберип, болжол менен чейрек саат 200 градус температурада бышырышат. Андан кийин фольганы жайып, ачык баклажанды ошол эле убакытка духовкага коёбуз. Даяр жашылчалар абдан ширелүү жана даамдуу болуп, эң сонун гарнир катары бардык тамакка жарайт.
Сунушталууда:
Калориялуу бышырылган картошка. Эт менен бышырылган картошка. Чочконун эти менен бышырылган калориялуу картошка
Туура тамактануу бир гана муктаждык эмес, ырахат да, өзгөчө тамак сүйүү жана кыялдануу менен даярдалса. Эң жөнөкөй азыктардан да, сиз чындап эле кудайлардын тамактарын жасай аласыз
Бышырылган баклажанды капуста менен кантип бышыруу жакшы
Баклажанды капуста менен бышыруу үчүн көптөгөн кызыктуу рецепттер бар. Башка жашылчалар менен бышырылган, алар түшкү тамакка же кечки тамакка гана сонун кошумча болбостон, кышка келечекке эң сонун даярдык болушу мүмкүн
Тоңдурулган жашылчаларды жай мешке кантип бышыруу керек? Жай мешке күрүч менен тоңдурулган жашылчалардын рецепти
Тоңдурулган жашылчаларды жай мешке кантип бышыруу керек? Бул макалада талкууланат. Рецепттердин мисалдары келтирилген, андан кийин сиз витаминдүү даамдуу тамактарды жасоону үйрөнөсүз
Баклажанды мешке бышырып алалы
Мештеги баклажан ушунчалык жумшарып, оозуңузда эрип кетет. Ал эми кошумча даамы жана курчтугу ага помидор, сарымсак жана татымал менен берилет. Тоюу үчүн баклажанды козу карын, сыр жана ал тургай макарон менен бышырып алсаңыз болот
Баклажанды жай мешке кантип бышыруу керек. Рецепттер
Мультиваркерде сиз кыска убакыттын ичинде көп сандагы түрдүү тамактарды жасай аласыз. Мындан тышкары, бул ашкана шайманынын жардамы менен жасалган идиштер пайдалуу витаминдердин максималдуу көлөмүн сактап калат. Бул макалада мен жай мешке баклажан кантип даярдоо жөнүндө сүйлөшөм. Ал тургай, башталгыч үй ээси жонокой бул жөнөкөй маселе менен күрөшүүгө болот
