2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Картошка жана башка начинкалар менен куурулган чүчпара - жеңил, аш болумдуу жана өтө кымбат эмес тамак. Ар бир үй кожойкесинин өзүнүн рецепти бар, бирок биз сизди жаңы нерсени сынап көрүүгө чакыргыбыз келет. Эгер сиз вальзамдын бул версиясын эч качан татып көрбөгөн болсоңуз, анда биз сизге кадимки тамакыңызды эң сонун диверсификациялай турган бир нече рецепттерди сунуштайбыз.
Картошка жана пияз кошулган варениктердин рецепти
Картошка жана пияз кошулган куурулган пельмендин бул рецептин классикалык деп айтууга болот. Бирок бул анын даамдуу жана жагымдуулугун азайтпайт.
Тамак бышыруу үчүн бизге бир нече азык керек, алар төмөндө келтирилген:
- Ун - 3 стакан.
- Жумуртка - 1 даана.
- Суу - бир стакан.
- Картошка - 8 орто даана.
- Пияз - 4 орто даана.
- Май - 50 грамм.
- Өсүмдүк майы - 100 грамм.
- Татымына жараша туз жана мурч.
Кадам бышыруу
1-кадам. Унду электен өткөрүңүз, бул үчүн зарылкычкылтек менен байытуу.
2-кадам. Унга жумуртканы чалып, туз жана суу кошобуз. Баштоо үчүн жарым стакан суу куюп, камыр жууруп баштаңыз. Андан кийин акырындык менен калган жарым стакан сууну кошобуз. Камыр өтө тыгыз, жылмакай жана ийкемдүү болбошу керек.
3-кадам. Камырыбызды баштыкка салабыз же тамак-аш пленкасы менен жаап коебуз, ошондуктан ал жарым сааттай туруш керек.
4-кадам. Салманы даярдаңыз. Картошканы тазалап, анан сууга кайнатуу керек. Бышкан картошканын суусун агызып, эзип, сары майды салабыз.
5-кадам. Пиязды да тазалап, туурап, өсүмдүк майына кызарганча кууруп алабыз. Пияз даяр болгондо, аны картошка пюресине кошуп, татымалдарды салыңыз.
7-кадам. Камырды өтө жука эмес жайып, келечектеги чүчпара үчүн бир стакан торт менен кесип алса болот. Салманы ар бир боштуктун ортосуна салып, четтерин бириктирип, аларды сокур кылыңыз.
8-кадам. Даяр пельменди жарым бышканча кайнатыңыз. Андан кийин пиязды туурап, аны менен пельменди кууруп алабыз. Чүчпараны толук кайнатып, аларга куурулган пиязды кошсоңуз болот, ал эми чүчпаранын өзү куурбайт.
Бул рецепт менен даамдуу куурулган чүчпара жасайт, анын сүрөтү макалада берилген.
Картошка жана козу карын кошулган чүчпаранын рецепти
Картошка жана козу карын кошулган куурулган пельмендер да абдан даамдуу жана канааттандырарлык. Камырдын рецепти жогорудагыдай эле, негизги айырмасы толтурууда.
Келгиле, ойлонуп көрөлүкуурулган пельмен үчүн керектүү ингредиенттердин тизмеси:
- Сүт - 0,2 литр.
- Жумуртка - 2 даана.
- Өсүмдүк майы - бир-эки аш кашык.
- Ун - 0,6 кг.
- Туз - 1 чай кашык.
Сыноо үчүн жогорудагы өнүмдөр керек. Куурулган чүчпара үчүн камырды кантип даярдоону мурунку рецепттен көрүүгө болот. Толтуруучу ингредиенттер:
- Картошка - 0,6 кг.
- Шампиньон козу карындары - 0,2 кг.
- Өсүмдүк майы - бир-эки аш кашык.
- Туз жана кара мурч - ар бири жарым чай кашыктан.
Кантип тамак жасоо керек?
1-кадам. Камырды даярдоо (сүттө). Туз, сары май, жумуртканы кошуп, жарым саатка тамак пленкасы менен жаап коюңуз.
2-кадам. Козу карындарды иштетип, жууп салыңыз. Майда бөлүктөргө кесип, көмөч казанга кууруу. кууруу үчүн от орто интенсивдүүлүгүн тандап жакшы, болжол менен 10 мүнөт кууруу. Туз жана калемпир.
3-кадам. Картошканы кайнатыңыз, бирок бышкандан кийин гана кабыгын тазалаңыз. Өсүмдүк майы кошулган пюре кылып эзебиз. Козу карындарды кошуу.
4-кадам. Биринчи вариантка окшошуп, чүчпара үчүн тегерекчелерди жасайбыз. Сиз муну башкача кылсаңыз болот. Мисалы, камырдан жука "колбаса" жасап, калыңдыгы бир сантиметрдей кылып кесиңиз. Андан кийин ар бир бөлүгүн пончик кылып тоголоктоп коюңуз, ал биздин варениктин негизи болот.
5-кадам. Начинканы ортосуна салып, чүчпара жасайбыз. Даяр пельменди жөн эле кайнатып, куурулган козу карын жана пияз менен татытып койсо болот. Же сиз жөн эле кууруп аласызчүчпаралардын өздөрү. Дагы бир кызыктуу порция - соя соусу жана чөптөр кошулган куурулган пельменди, алардын ар бирин соя соусуна малып койсо болот.
Дагы эмне менен тамак жасай аласыз?
Чындыгында толтуруу параметрлери көп болушу мүмкүн. Бул чүчпара картошка менен болушу керек эмес. Ошондой эле быштак, капуста, алча, кулпунай же башка начинка менен бышырып аласыз. Ар кандай чүчпара куурулган болот, эгерде алар таттуу болсо, анда каймак менен кызмат кылгыла. Мындай варианттар даамдуу жана оңой даярдалат.
Тыянак
Бул ар кандай дасторконду кооздоп турган жана эң негизгиси чоң каржылык чыгымдарды талап кылбаган, картошка кошулган даамдуу куурулган чүчпаранын эки жөнөкөй рецепти эле. Биздин макала сиз үчүн пайдалуу болсо, кубанычта болобуз!
Сунушталууда:
Даамдуу биринчи тамак: козу карын кесме. козу карын кесмесин кантип даярдоо керек
"Козу карын кесмеси" деп аталган көптөгөн адамдар аз сандагы козу карындар менен кызыксыз макарондон шектенишет жана аны бышырганга да даяр эмес. Ошол эле учурда, бул козу карындар көп санда киргизилген жыпар жыттуу, бай жана абдан даамдуу шорпо, аты. Аны даярдоо үчүн көптөгөн рецепттер бар - эң жөнөкөйдөн эң татаалга чейин, тааныштан экзотикага чейин. Жада калса эстет жана гурман бул молчулуктун арасынан козу карын кесме шорпосун сөзсүз табат, бул анын муктаждыктарын толугу менен канааттандырат
Куурулган пияз гарнир же закуска катары. жумуртка менен куурулган пияз
Көпчүлүк үй кожойкелери үчүн куурулган пияз бир катар тамактарды даярдоодо аралык звено болуп саналат. Ошол эле учурда, жашылча негизсиз таарынып жатат: ал абдан даамдуу көз карандысыз деликатес кылат
Сүт козу карын: кантип кам көрүү керек? Тибет сүт козу карын
Ар кандай ооруларды айыктыруунун, иммунитетти чыңдоонун, ашыкча салмактан арылуунун жана аллергиядан арылуунун жолдорунун бири - тибет сүт грибинин жардамы менен алынган айранды колдонуу. Бул кызыктуу маданият көптөн бери белгилүү, бирок көптөр сүт козу карын сатып алып, ага кантип кам көрүүнү билишпейт. Бул макала сизге бул маселени түшүнүүгө жардам берет
Козу карындар жана сыр кошулган тоок эти: сүрөт менен рецепт. Духовкага фольгада козу карын жана сыр менен тоок рулет кантип бышыруу керек?
Макалада козу карын жана сыр кошулган тоок рулетин кантип туура бышыруу керектиги айтылат. Бул жагымдуу тамактын сонун даамы эч кимдин эсинде көпкө сакталат
Устрица козу карын шорпосун кантип даярдоо керек: варианттар. Устрица козу карын шорпо
Устрица козу карындарынан эң сонун салаттар, куурулган тамактар, соустар жана шорполор жасалат. Бүгүн, урматтуу окурмандар, биз ар кандай ингредиенттерди кошуу менен чын жүрөктөн жана жыпар жыттуу шорпо даярдоого аракет кылабыз
