Мейиз кошулган сулу: жөнөкөй рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Сулунун уну тамак жасоодо кеңири колдонулган популярдуу жана абдан пайдалуу дан. Ал абдан даамдуу жана чын жүрөктөн эртең мененки тамактарды жасап, кийинки күнгө энергия берет. Бүгүнкү басылмада биз мейиз кошулган сулу унун үчүн бир нече тез рецепттерди майда-чүйдөсүнө чейин талдап чыгабыз.

Жалпы кеңештер

Мындай тамактарды даярдоо үчүн «Экстра» сулу унун колдонуу сунушталат, анткени кадимки сулу унун узак мөөнөттүү жылуулук менен дарылоону талап кылат. Кашаны сүт, суу же бул эки суюк негиздин аралашмасы менен бышырып алсаңыз болот.

Даяр тамакка кааласа корица, каймак, банан, кургатылган өрүк, жаңгак, алма же башка мөмөлөр кошулат. Ал эми канттын ордуна ботко табигый кристаллдашпаган бал менен таттууланса болот.

Сүт менен

Бул тамак эртең менен баласын кантип тамактандырууну билбеген жаш энелердин көңүлүн бурары талашсыз. Бул абдан даамдуу жана таттуу болуп чыгат, ал тургай, абдан тез балдар баш тартпайт. Мындай пайдалуу жана аш болумдуу эртең мененки тамакты даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 250г сулу.
• 900 млпастерленген сүт.
• 20г камыш канты.
• 70г мейиз.
• Туз.

Сулунун унун сүткө мейиз менен даярдоо абдан жөнөкөй. Алгач суюк база менен күрөшүү керек. Туздалган жана таттуу сүт мешке жөнөтүлүп, кайнаганга чейин жеткирилет. Анын бетинде биринчи көбүкчөлөр пайда болгондо, ал сулу ботосу менен толукталат жана жай отто беш мүнөткө калтырылат. Андан кийин дароо жуулган мейиз жалпы көмөч казанга куюлат. Мунун баары капкак менен жабылып, оттуктан алынып, бөлмө температурасында кыска убакытка демделет.

Сууда

Төмөндө талкууланган технология боюнча жасалган мейиз кошулган сулу боткосунун калориясы сүттү камтыгандан бир топ аз. Ошондуктан, атайын диета кармангандар үчүн коопсуз сунуш кылынышы мүмкүн. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• Бир ууч мейиз.
• ½ чыны сулу уну.
• 2 чөйчөкчө чыпкаланган суу.
• 2 аш кашык. л. кунжут.
• 1 аш кашык л. кабыгынан алынган уруктар.
• 1 аш кашык л. тоңдурулган черники.

Кургатылган жемиштерди кайра иштетүү менен сууга мейиз кошулган овсяны бышырып баштоо керек. Аларды крандын астында жууп, кайнак суу куюлган идишке салып коюшат. Беш мүнөттөн кийин ал жерге сулу, кунжут, үрөн, көк бөрү куюлат. Мунун баары акырын аралаштырылып, капкагы менен жабылып, оттон алынып, бөлмө температурасында кыска убакытка демделет.

Крем менен

Мейиз кошулган бул чын жүрөктөн овсянын боткосу баржагымдуу корица жыты. Ал эми алманын болушу аны даамдуу гана эмес, пайдалуу да кылат. Бул эртең мененки тамак менен жакындарыңызды тойгузуу үчүн сизге керек болот:

• 2 стакан сулу унун.
• 3 чөйчөк пастерленген сүт.
• 100 мл 10% каймак.
• 2 аш кашык. л. кант.
• 3 аш кашык. л. ичүүчү суу.
• ½ чай кашык порошок корица.
• 1 аш кашык л. мейиз.
• 2 орточо таттуу алма.

Кайнап жаткан сүткө жука агым менен сулу унун куюп, он беш мүнөттөй кайнатыңыз. Андан кийин аларга бууга бышырылган мейиз, корица жана кабыгынан тазаланган алма кесимдери кошулат. Баары акырын аралаштырып, капкактын астында кыскача талап кылынат. Берердин алдында ботколордун ар бир порциясы сууга жана шекерге кайнатылган каймак жана карамельден турган соус менен толтурулат.

Банан менен

Мейиз кошулган бул коюу жана даамдуу сулу чет өлкөлүк мөмө-жемиштерди жана корица сүйүүчүлөрдү байкабай койбойт. Ал абдан тез бышат, анткени ал пайдалуу заттардын көбүн сактап калат. Бул тамакты эртең мененки тамагыңызга жасоо үчүн сизге керек болот:

• Бир стакан пастерленген сүт.
• Чаяк сулу.
• Бир стакан чыпкаланган суу.
• Бир ууч мейиз.
• Бышкан банан.
• 1 аш кашык ак кант.
• 1 аш кашык жер корица.

Таттуу сүт керектүү өлчөмдө чыпкаланган суу менен суюлтулуп, мешке коюлат. Суюктук кайнай баштаганда ага сулу унун кошуп, беш мүнөттөй кайнатыңыз. Көрсөтүлгөн убакыт аяктагандан кийин, көмөч казангакорица, бууланган мейиз жана майдаланган банан жөнөтүү. Баары акырын аралаштырылган жана дээрлик дароо оттуктан алынып салынат. Дээрлик даяр ботко капкак менен жабылып, бөлмө температурасында кыскача демделет. Ал коюуланып, татымалдардын жана мөмө-жемиштердин жытына сиңиши үчүн, эреже катары, жети мүнөт жетиштүү. Бул тамактын 100 г энергетикалык баалуулугу болгону 150,5 ккал.

Жаңгак жана бал менен

Мейиз кошулган бул даамдуу жана канааттандырарлык сулу унунда кант жок. Бул учурда табигый таттуучунун ролу балга жүктөлөт, бул аны даамдуу гана эмес, ошондой эле абдан пайдалуу кылат. Бул тамакты даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 3 аш кашык. л. сулу.
• 1,5 чыны пастерленген сүт.
• 1 аш кашык л. мейиз.
• 1 аш кашык л. кабыгы кесилген жаңгак.
• ½ чай кашык жумшак май (май).
• Бал жана корица (татымына жараша).

Сүт ылайыктуу казанга куюлат жана камтылган мешке коюлат. Кайнап баштаганда, ага алдын ала жууган сулу унун куюп, бардыгын беш мүнөттөн ашык эмес бышырып алабыз. Андан кийин дээрлик даяр ботко бууга бышырылган мейиз жана корица менен толукталат, капкагы менен жабылып, бөлмө температурасында демделет. Ал бир аз муздагандан кийин бал менен таттууланып, сары май менен татытылгандай, жаңгак себелеп, эртең мененки тамакка берилет.

Кургатылган өрүк менен

Төмөндө талкууланган ыкмага ылайык, мейиз кошулган абдан аш болумдуу жана пайдалуу сулу алынат. Бул балдар үчүн идеалдууэртең мененки тамак же түштөн кийин тамак. Ошондуктан, анын рецепти ар бир жаш эненин олуттуу кызыгуусун жаратат. Балдарыңызды бул даамдуу жана канааттандырарлык тамак менен тамактандыруу үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

• 500 мл бүт уйдун сүтү.
• 100 г ак кант.
• 120г сулу.
• 30г мейиз.
• 30 г кургатылган өрүк.
• 20г тузсуз май (май).

Сүт каалаган ылайыктуу мискейге куюлуп, таттууланып, мешке жөнөтүлөт. Кайнаганда ага сулу куюп, эң кичинекей отко аз убакытка тыныктырып коёт. Ботко толугу менен даяр болоор замат, ага кургатылган өрүктүн жана бууга бышырылган мейиздин жууулган кесиндилери кошулуп, капкагы жабылып, бөлмө температурасында демделет. Берүүдөн мурун тамакка сары май кошулат.