"Капитан Морган" ачуу: сүрөттөлүшү, ичимдиктин сын-пикирлери, кантип ичүү керек

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Эгер сиз элиталык алкоголдун дүйнөсүн ачууну чечсеңиз же адаттан тыш даамдын күйөрманы болсоңуз жана сезимдер палитрасын кеңейтүүнү чечсеңиз, анда капитан Морган Спайд - билгичтин аң-сезимдүү тандоосу.

Бренддин тарыхы жана капитандын өзү

"Капитан Морган" дүйнө жүзү боюнча күйөрмандарды тапкан тарыхы бар бренд.

Капитан Генри Морган өзү чыныгы тарыхый инсан, Кариб деңизинин жеке кызматкери (же мыйзамдуу каракчы), душмандын кемелерине жана портторуна мыйзамдуу рейддерди жасаган. Анын эрдигинин натыйжасында ал рыцарь наамына ээ болгон, ошондой эле артына атак-даңк жана стандарттуу эмес тарыхый мурас калтырган, ал тургай планетанын кээ бир жерлери анын ысымы менен аталган.

Бирок, уламыш боюнча, биринчи жолу Ямайкада, ал жерде губернатор лейтенанты болуп турганда, капитан Морган жергиликтүү тургундар тарабынан даярдалган бай таттуу ромдун даамын татып, шыктандыруусу менен ар түрдүү тамактар менен өзүнүн аралашмасын жараткан.жыпар жыттуу заттар, ал "Captain Morgan" ачуу алтынында чагылдырылган (Captain Morgan Original Spiced Gold Rum).

Ишкер Сэм Бронфман негиздеген Captain Morgan Spiced бренди жана компаниясынын өзү 1945-жылга чейин түзүлгөн. Бирок чыныгы капитандын окуясынын романтикасы сакталып калган. Анткени, бизге белгилүү болгон суусундуктун негизи катары алынган татымал ромдун рецептин компаниянын ээси ямайкалык фармацевт бир туугандардан сатып алган. Ошондой эле, бул композиция ар кандай ромдардын бүтүндөй линиясын түзүү үчүн илхам булагы болуп калды, алардын ар бири жыпар жыттуулугу жана эскилиги менен гана эмес, ошондой эле өзүнүн өзгөчө даамы менен айырмаланат. Ямайкада жасалган уникалдуу аралашманын чагылышын Captain Morgan Black Spiced Rumдан да тапса болот.

Өндүрүш ыкмасы

Ром өндүрүү төмөнкү этаптардан өтөт:

1. Кошумча продукт - патока алуу үчүн кант камышынын ширесин сыгыңыз.
2. Спирт алуу үчүн ачыткы менен сууну кошуңуз. Ошол эле учурда ромдун ар бир түрү үчүн бир клеткалуу козу карындардын айрым түрлөрү тандалып алынат.
3. Илим менен искусствонун айкалышы пайда болот - ачытылган суюктук ысытылат жана конденсацияланат, андан кийин сыйкырдуу түрдө жашыруун татымал рецепти менен аралаштырылат.
4. Алынган суюктук айнекте максималдуу өзгөчө түскө жана концентраттуу даамга ээ болуу үчүн күйүп кеткен ак эмен бочкаларында бышып жетилген.

Даам жана түс

"Капитан Морган" таттуусу эки түрүндө жеткиликтүүсорттору: кара (Black Spiced Rum) жана алтын (Original Spiced Gold Rum).

Ромдун биринчи маркасы көп кырдуу деп эсептелет (күчү 47,3%) - суусундук ар кандай жагымдуу ноталарга каныккан, татаал составга жана кара түскө ээ. Кошумча карамельден жасалган, анын жаштыгы ага жумшак илешкектүүлүк жана жиптүүлүк менен камсыз кылып, даамын жакшыртат.

Бул ромдун жыты менен дем алып, адегенде жыпар жыттуу жана эмендин жыты бар жумшак ванильдин жытын байкайсыз. Андан кийин гвоздика, корица жана гибискустун ноталары аралашып, ачылат.

Бул суусундукту ичкенде биринчи сезим ошол карамельден келген ачуу конфет даамы болот. Ошондо гана ванилин, гвоздика жана корица сезесиң, алар акырындап ачылып, секунд сайын күчөйт.

Рум "Captain Morgan" өзгөчө алтын (күчү 35%) - тунук янтарьдын жагымдуу түсүндөгү суусундук.

Биринчиден ром менен ванильдин жытын сезесиз, андан кийин гвоздика, корица жана мускат жаңгагынын акценттери өзүн сездирет. Ошол эле учурда фон катары эмен жана апельсин кабыгынын жеңил ноталарын да так белгилесе болот.

Ромдун даамы жумшак кычкылдуулугу менен мүнөздөлөт, ал эми ваниль даам сезүүлөрдүн алдыңкы планында кала берет, аларга кийинчерээк эмен татымалдарынын назик, бирок көңүл бура турган өсүмдүк жыттары кошулат.

Нюанстар

"Капитан Морган" ачууром, аралаштырууга арналган, анткени апельсин ширеси же кола сыяктуу үчүнчү тараптын ичимдиктерин кошкондо анын даамы кайра ойнотулуп, башкачараак жана ачыкыраак көрүнөт.

Албетте, көп ичкендер алкоголдун асыл түрү өз алдынча бирдик катары жакшы экенине макул болушат. Жөн гана таза суусундукту муз менен суюлтсаңыз, жыпар жыттуу заттардын, карамель менен эмендин бай жана толук даамдары ар түрдүүлүгү менен ачылып, тунуктугунун аркасында сакталып калат.

Бирок кола жана лимонад түрүндөгү кошумча аралашмалар болгондо ром өзүн башкача көрсөтөт: даамдар алдыңкы планга чыгат, алар өз алдынча колдонулганда экинчи планда турат. Чынында, негизги суусундуктун сезими ачык жана күчтүү болгондуктан, кошумча ингредиенттердин болушу алдыңкы орундарды ээлебейт жана ромдун жытын жана даамын үзбөйт.

Бөлүштүрүү

"Капитан Морган" өзгөчөлүгү бардык жерде күйөрмандарга ээ. Ошентип, мисалы, Улуу Британияда жана АКШда бул суусундуктун бүтүндөй фан-клубдары түзүлүп, алар капитандын урматына кечелерди уюштурушат, бирок алар бренддин колдоосусуз кыла алышпайт.

Рум "Капитан Морган" татымал алтыны бүткүл дүйнөгө, жада калса планетанын алыскы булуң-бурчтарына тараган. Ал эми анын эксцентрик рыцарынын сүрөтү түшүрүлгөн соода маркасын биринчи көргөндө эле билүүгө болот.

Рум "Капитан Морган" кара татымал - салыштырмалуу жаңы көчүрмөсү, биринчи жолу 2011-жылы массалык сатууга чыккан, ошондуктан дүйнө жүзү боюнча жайылтыла элекалууга жетишти. Бирок, бай даамы урматында, ал барган сайын көбүрөөк сүйүүчүлөрдү табат. Учурда ал Борбордук жана Батыш Европа өлкөлөрүндө жана Америкада көбүрөөк сыйлуу.

Ичүү маданияты

Капитан Морган Спэйси бир нече муз кубик кошсоңуз, өз алдынча жакшы болорун айтып өткөнбүз. Жогорудагы ичимдиктердин ар биринин даамы өзүнүн өзгөчөлүктөрүн ачып берет, бирок Black Spiced курамындагы спирттин курамы Original Spiced Goldга (47,3% vs. 35,3%) караганда 12 бирдик жогору экенин эске алуу керек.

Бирок биз сизге ромдун оң жагын ачып берген эң популярдуу жана адаттан тыш коктейлдердин рецепттерин көрсөтөбүз.

Коктейлдин рецепттери

Демек, биз Captain Morgan Original Spiced Gold Rum негизин алабыз.

1. Грог. Стаканды муз кубиктери менен толтуруңуз, 25 мл ром, 125 мл лагер жана 50 мл лимонад кошуңуз. Аралаштырыңыз, бирок чайкабаңыз.
2. Ром жана кола. Узун стаканга муз толтуруңуз, 50 мл ром жана 125 мл кола кошуңуз. Классикалык көрүнүш үчүн баарын бир кесим лимон менен толуктаңыз.
3. Клубника даикири. Стакандын 3/4 бөлүгүн муз менен толтуруңуз, анан кезектешип 50 мл ром, 25 мл кант сиропу, 25 мл жаңы лайм ширесин жана 3 майдаланган кулпунайды кошуңуз. Күчтүү аралаштырып, башка идишке сүзүп алыңыз (мартини стакан сунушталат). Ошентип, сиз өз сүйүүчүлөрүн тапкан стандарттуу эмес аял коктейлине ээ болосуз.

Captain Morgan Black Spiced эми биздин коктейлдерибиздин негизги элементи болотРум.

1. Ром жана имбирь. Бийик стаканга муз кубиктерин толтуруп, 50 мл ром жана 150 мл имбир але куюп коюңуз. Лимон клинасы менен кооздоңуз. Биз бул рецептти сунуштайбыз, анткени имбирдин ноталары кара татымал ромдун даамын эң сонун ачып, баса белгилеп турат.
2. Алкоголдук ичимдик жана шире. Муз салынган стаканга 25 мл ром жана 125 мл апельсин ширесин кошуңуз. Акырын аралаштырыңыз.
3. Жакшы кары Генри Морган. Апельсин тилиминин ширесин, 5 г шекерди жана бир нече тамчы сууну аралаштырыңыз. Андан кийин 25 мл ром жана 3 тамчы тундурманы кошосуз. Өзүнчө стаканга сүзгүлө.

"Капитан Морган" ачуу жөнүндө сын-пикирлер

"Капитан Моргандын" күйөрмандары эксперименттердин жана адаттан тыш табиттин сүйүүчүлөрү гана эмес, классиктердин да жактоочулары. Алардын ар бири бул ичимдиктен издеген нерсесин табат: ар бир жуткан сайын өзүнчө көрүнгөн татымалдардын укмуштуудай оюну же жалпыга таанылган классикалык суусундуктун басымдуу даамы.

Ошондуктан, мисалы, эркектер анын талашсыз жыпар жыттуулугун жана ромдун өзүнүн өчпөс даамын белгилешет, анын даамы анын туюмдуулугунан улам бир азга чейин сакталат. Бирок бул да эксперттердин эки ача пикирлерин жаратат, анткени бул суусундук жаш категориясына кирет жана бир жылдан эки жылга чейин челектерде сакталат. Кээ бирөөлөр анын мүнөздүү кычкылдуулугун кемчилик деп эсептешет, башкалары аны жакшылык деп эсептешет, дагы бирөөлөр бул сезим жетиштүү даамды бербейт деп ырасташат.

Айымдар, тескерисинче, өзгөчө ромдун курамындагы ванильдин же карамельдин бай жытын жана ноталарын баалашат, алар күчтүү сезилет. Даикири же Мохито сыяктуу классикалык коктейлдерде ичкенде таза жана терең.

Капитан Морган эмне үчүн ачуу?

Брендин кеңири популярдуулугу ийгиликтүү жарнамалык кампания гана эмес, ошондой эле классикалык рецептке негизделген даамдардын чындап кеңейтилген диапазону жана жөн гана продуктунун сапаты. Сиз кылдат тандалган татымалдардын топтому жана классикалык технологияларга берилгендик менен жаңы сезимдердин бай дүйнөсүн ача аласыз. Бул суусундукту жок дегенде бир жолу татып көргөндөн кийин, ага бир нече жолу кайтаарыңыз шексиз, анткени ар бир жутумда бир бүтүндүккө кошулган түрдүү даам палитрасынан ырахат алуу жана эс алуу ар дайым жагымдуу.

Дагы бир жолу ичимдиктин күчтүүлүгүнө көңүл буруңуз, атап айтканда, кара татымал ром. Бренддин ураандарынын биринде айтылгандай: "Жоопкерчилик менен ичкиле - капитандын буйругу!".