Шараптар жана спирт ичимдиктери 2024, Ноябрь
Кайсы грек шарабы эң жакшы? Карап чыгуу жана кароо
Грек шарабы алты жарым миң жылдан бери белгилүү. Окумуштуулар финикиялыктар жүзүм өстүрүү маданиятын жана мас кылуучу суусундук чыгарууну Эллада аралдарына алып келишкен деп эсептешет. Бирок өзүн сыйлаган ар бир грек бул туура эмес экенин айтып берет. Шарапты Олимпиада кудайы Дионис ойлоп тапкан. Бул чындап эле асмандан адамдарга түшкөн суусундук
Коньяк "Трофей": ал кантип жасалган жана эмне үчүн кызыктуу?
Эгер сиз күчтүүрөөк алкоголду жактырсаңыз, анда сиз бүгүн талкуулана турган ичимдик менен тааныш болсоңуз керек. Ар кимге жарашпайт, бирок аны баалай билгендерде лидер, күрөшчүл сапаттар күчтүү экени талашсыз. Биздин бүгүнкү рубрикабыздын каарманы – Trophy коньягы. Эмне үчүн мындай деп аталат жана эмне үчүн кызыктуу? Келгиле, билип алалы
Индия ромы: суусундуктар
Бул суусундук жоокерлердин духун көтөрүү үчүн иштелип чыккандан кийин, аларга эс алуунун жана таттуу унутуунун жагымдуу көз ирмемдерин тартуулайт. Суусаган саякатчынын көзү менен карасаңыз, бүгүнкү күндө Индиянын менчиги болуп калды
Коньяк "Киновский". Эксперттик сын
Коньяк «Киновский» КМШ рыногундагы эң мыктылардын бири. Бирок сапатсыз товарларга түшүп калбоо үчүн коньякты кантип тандоо керек?
Мохито коктейли: үйдө рецепт
Мохито коктейлинин алкоголдук да, алкоголсуз да түрлөрү популярдуу. Даамдуу сергитүүчү суусундукту фантазияңызды чектебестен жана ар кандай ингредиенттерди кошпостон, үйдө оңой эле даярдаса болот. Mojito коктейли анын даамын ар кандай вариацияда уникалдуу кылган эксперименттерге көнүп калган
Кызыл жарым кургак шарап: сын-пикирлер, калория. Кызыл жарым кургак шарапты эмне менен ичүү керек?
Кызыл жарым кургак шарап эң популярдуу алкоголдук ичимдиктердин бири. Анын курамында көптөгөн түрдүү минералдар жана витаминдер бар, ошондуктан, адекваттуу колдонуу менен адамдын ден соолугуна жана жыргалчылыгына оң таасирин тийгизет. Бул шарап ар кандай тамактар менен жакшы айкалышып, алардын даамын толук ачып берүүгө мүмкүндүк берет
Коньяктын классификациясы. Орус жана француз коньяктарынын классификациясы
Коньяктын классификациясы, анын чыгарылган жерине, сапатына, аралаштырылышына жараша абдан ар түрдүү болушу мүмкүн. Бул макалада биз майда-чүйдөсүнө чейин бул маселени карап чыгабыз
"Абрау-Дурсо" - шампан. Кызгылт шампан "Abrau-Durso". "Abrau-Durso": баасы, сын-пикирлер
Шампан бардык адамдар үчүн майрам менен байланышкан. Көптөр француз шарабы гана жакшы болот деп эсептешет. Бирок, орусиялыкы сапаты боюнча андан кем калышпайт. Бул Абрау-Дурсо. Ал Россиянын түштүгүндө өндүрүлгөн, ал буга чейин чыныгы гурмандардын чыныгы сүйүүсүн жеңе алган
Болгар шараптары бир караганда
Болгарияда шарап жасоо менен байыркы гректер алектене баштаган. Белгилүү болгондой, бул өлкөлөрдө суусундуктар ачытуу үчүн оптималдуу, туруктуу температурада погребтерде бышкан. Андан ары шарап жыйноо жылын, чыккан аймагын жана өндүрүүчүнүн этикеткасын көрсөткөн бренди бар чоң амфораларга куюлган. Ошондо да болгар шараптары байыркы дүйнөдө чоң суроо-талапка ээ болгон жана жигердүү метрополияга - Грецияга экспорттолгон
Inkerman вино заводу: продукция
Инкерман вино заводу Севастополдун жанында, Ахтиат булуңунун жээгинин биринде жайгашкан эң байыркы жана эң терең таш казылган жерде жайгашкан. Ар кандай шарап оптималдуу температурада бышат, аны шарап жасоонун мыкты адистери эсептеп чыгышат, белгилүү бир тереңдикте, жер астындагы алтыдан жыйырма тогуз метрге чейин, мында шарапка кайталангыс даам берип, эң сонун жымжырттык. Температура туруктуу, 12 -16 градуска барабар. Жертөлөнүн тереңдиги менен так аныкталат
Коллекциялык шараптар. Коллекциялык шараптардын коллекциясы. Винтаждык коллекция вино
Коллекциялык шараптар чыныгы билгичтер үчүн суусундуктар. Кантсе да, моюнга алышыңыз керек, шарап качан даярдалган (кайсы жылы мөмө-жемиштер жыйналган) жана кайсы аймакта жасалганын даам түшүнө бербейт. Көпчүлүк шараптын укмуштуудай даамын жана жытын байкашат. Бирок, укмуштуудай даамга көнүү абдан оңой жана мындай суусундукту бир жолу татып көргүңүз келсе, сиз дагы көптү каалайсыз
Крым шараптары: карап чыгуу, өндүрүүчүлөр, аттары, баасы жана сын-пикирлер. Эң жакшы Крым шараптары
Крым шараптары жарым аралдын алыскы аймактарында белгилүү. Крымда бул ичимдикти өндүрүү үчүн бир нече заводдор бар, көптөгөн туристтер ал жакка экскурсияга барышат, дегустацияга катышышат жана албетте, белек катары бир же эки бөтөлкө сатып алышат
Арак менен тундурмалардын зыяны жана пайдасы
Алкоголдун организмге тийгизген зыяны тууралуу ар бир адам билет. Бирок арактын пайдасы көптөр үчүн чоң күмөн жаратат. Бул суусундук чындап эле дарылык максатта жана күнүмдүк турмушта көптөн бери колдонулат. Арак пайдалуу, бирок белгилүү бир шарттарда. Мисалы, жараларды, чийилген жерлерди дезинфекциялоо үчүн, сасык тумоого, тиш оорусуна, бронхитке эффективдүү даба катары колдонулат. Көбүнчө үй настойкалар конус, жаңгактар, дары чөптөр, мөмө-жемиштер, жыпар жыттуу заттар, чөптөр даярдалат
Пиранын тыгыздыгы бул Сууга жана салмакка карата сыранын тыгыздыгы
Бул мас кылуучу ичимдиктин негизги өзгөчөлүгү сыранын тыгыздыгы болуп саналат. Көбүнчө, "янтарь" сортун тандап жатканда, керектөөчүлөр ага экинчи ролду беришет. Ал эми татаал билгичтер бул көрсөткүч түздөн-түз суусундуктун даамын жана күчүн таасир этет экенин билишет
Буудай сырасы: кайнатуу рецепти, процесстин сүрөттөлүшү, ингредиенттер
Пиво сүйүүчүлөр аны дүкөндөн сатып алышпайт. Биз үй буудай сыра кайнатуу боюнча деталдуу көрсөтмөлөрдү сунуштайбыз
Аракка жалбыз тундурмасы: тамак жасоо рецепттери
Алкоголдук ичимдиктерди сүйгөндөр үй шартында даярдоону эбак эле өздөштүрүшкөн. Бул самогон дегенди билдирбейт, бирок даяр суусундуктардын даамын арттыруу каалоосу. Макулмун, стаканыңыздын ичин татып көрүү аны кыйынчылык менен колдонууга караганда алда канча жагымдуу. Эстетиктерге жалбыз тундурмасы сөзсүз жагат, ал оңой даярдалат (бир аз убакыт болсо да), андан кийин бир эле учурда түсү, жыты жана даамы менен жагат
"Руф" - эрки күчтүү адамдар үчүн коктейль
Бүгүнкү күндө арак менен сыра эң популярдуу спирт ичимдиктери болуп калды. Аларсыз бир дагы той өткөрүлбөйт. Эгер адам компанияда эс алууну кааласа, анда алкоголдун жок дегенде бир түрү ошол жерде болот
Молдова шараптары: аталыштары, классификациясы, баасы
Молдавия - бейиштин кооз бурчу. Миңдеген жылдар бою бул жерде жүзүм өстүрүлүп, өлкөнүн чыныгы символуна айланган шарап жасалат
Кызыл сыра: але жана лагер
Алгачкы мүнөттөрдө бул суусундук адаттан тыш түс схемасы менен өзүнө тартып турат. Бирок, алгачкы дегустацияда деле көптөгөн билгичтер кызыл сыра, анын жыты жана даамы аларга айкын жакканын түшүнүшөт. Албетте, бул белгилүү өндүрүүчүдөн чындап жогорку сапаттагы продуктуну сынап көргөндө гана болот
Пилснер пивосу: сүрөттөр жана сын-пикирлер
Пилснер - чыныгы билгичтердин айтымында, бардык убактагы сыра. Бул ар кандай пиво але жана лагерге бөлүнөрү менен ырасталат. Акыркысы мурункусуна караганда популярдуу. Бул алкоголдук ичимдикти сүйгөндөрдүн дээрлик 90% лежер сыра ичишет. Айырмасы суусундуктун ачыткысында. Ачытуу температурасы да чоң роль ойнойт. Лагер сыралары жай жана төмөнкү температурада ачыйт, ал эми аллер тез жана жогорку температурада ачыйт
Самофонду кантип суюлтуу керек жана анын күчүн кантип эсептөө керек: кеңештер
Самофонду кантип суюлтуу керек: сунуштар, мүмкүнчүлүктөр, күч, дистилляция. самогонду кантип туура суюлтуу керек: кеңештер, эсептөөлөр, өзгөчөлүктөрү
Бельгиялык алес: сорттору жана сүрөттөлүшү
Але – жогорку температурада жогорку ачытуу жолу менен өндүрүлгөн сыранын бир түрү. Башкача айтканда, кадимки сырадан айырмаланып, але жасаганда ачыткы бетине чогулуп, түбүнө чөкпөйт
Советтик пивонун тарыхы
Пиво, башка суусундуктар сыяктуу эле, өзүнүн тарыхы бар, анын тамыры алыскы тарыхта. Мурда мас кылуучу суусундук пиво заводдорунда чектелген санда даярдалган, аны өндүрүү үчүн бир гана табигый ингредиенттер колдонулган, анын натыйжасында пиво кыска жарактуулук мөөнөтү болгон. Советтер Союзунда пиво кандай болгон, анын өндүрүшү кеңири масштабга ээ болгон?
Элиталык шампан: бренддер, ысымдар, сүрөттөр
Өндүрүүчүлөр көбүнчө мыйзамга ээ болушпайт. Ал эми эски ыкма менен, газдалган шараптар шампан деп аталат, аздыр-көптүр Аббе Периньон ойлоп тапкан технологияга ылайык жасалган. Кээ бир суусундуктар жасалма газдалган калдыктар материалдардан ачык Burda болуп саналат. Ал эми ата мекендик газдалган шараптардын арасында майрамдык дасторконго тартууга татыктуулары бар. Бул макалада биз Элит шампан категориясындагы ТОП 10 суусундуктарды карап чыгабыз
Кара карагат ликери "Crème de Cassis"
Карагат мөмөлөрүнүн ширесинен жасалган жыпар жыттуу жана таттуу алкоголдук суусундук - Creme de Cassis ликери. Ал тыкан, муз жана лимон менен ичилет, бирок көбүнчө коктейлдерге кошулат. Шампан менен мыкты айкалыштырылган. Жаркыраган жана ширелүү даамы менен алкоголдук ичимдиктерди билгендер үчүн түзүлгөн
Кызыл шампан "Villa Amalia": сын-пикирлер жана мүнөздөмөлөр
Кызыл газдалган шарап пикниктерге жана кабыл алууларга ылайыктуу, ал куурулган эт, деңиз азыктары, кондитердик азыктар, жеңил закускалар жана жемиш десерттери менен айкалышат. Ал баркыттай даамы менен ачуу жана таттуу жыты бар, ошондуктан жакшы, бирок арзан спирт ичимдиктерин билгендерге жагат
Текиланы туз жана лимон менен кантип ичсе болот?
Текила - көк агава ширесинен жасалган өзгөчө мексикалык алкоголдук суусундук. Анын укмуштуудай ачуу даамы бар, ошондуктан алар аны майда үйүлүп тыкан ичишет. Көңүл ачуу, ар түрдүүлүк, даам жана сезим үчүн бул суусундукту ичүүнүн ар кандай жолдору бар. Эң популярдууларынын бири - туз жана лимон кошулган текила
Таттуу роза шарабы "Карло Росси"
Роза шарабы эң сонун белек, бирок ар бир түрдүн өзүнүн өзгөчө даамы бар болгондуктан, аны тандоо кыйынга турат. Калифорниялык продюсер Карло Росси дүйнөдөгү эң атактуу шарап өндүрүүчүлөрдүн бири жана анын азыктарынын түрдүүлүгү жана даамы таң калтырат
Пинаколада коктейли: Легендарлуу коктейлдин рецепти
Макала ичимдиктин тарыхын айтып, анын айрым түрлөрүн көрсөтүп, керектүү ингредиенттерди камтыйт
Арак "Хаски": өндүрүүчүсү, суусундуктун сүрөттөлүшү, түрлөрү
Заманбап рынокто ар кандай алкоголдук ичимдиктердин көптөгөн түрлөрү бар. Суукка катууланган түндүктүн чыныгы ачуусун татып көрүүнү каалагандар үчүн Сибирский алкоголдук группа чыгарган Husky арагын сунуштайбыз. Керектөөчү бул продукт жөнүндө эмнени жактырды? Husky арагын сүрөттөлүшү жана анын түрлөрү ушул макалада берилген
"Фанагориядан" Cahors: салттуу ичимдиктин жаңы көрүнүшү
Фанагориядан келген Cahors күнүмдүк ичимдиктер катары классификацияланбайт. Бул өндүрүүчүлөрдүн идеясына толугу менен шайкеш келет. Анткени, бул шарап чиркөө аземдери жана христиан майрамдары үчүн жаратылган. Бирок азыр, World Wide Web боюнча суроо-талаптарга караганда, "Canonical Cahors" "Fanagoria" укмуштуудай ылдамдыкта популярдуулукка ээ болуп жатат. Балким, мындай өсүштүн сыры стандарттуу эмес суусундукта жашырылган
Үй шартында саканы кантип жасоо керек: ингредиенттер жана рецепт
Салттуу жапон саке арагы бүт дүйнөдө кеңири таралган. Адистердин айтымында, жапон арагын ысык да, муздак да ичсе болот. Мындан тышкары, ар кандай тамактарды даярдоодо колдонулган коктейлдерге кошулат
Классикалык глинтвинол: үйдө жасалган рецепт
Глинтвинол жасоонун классикалык рецепти өтө кыйын эмес, андыктан суусундукту өзүңүз оңой эле жасап алсаңыз болот. Ал жаркыраган даамы жана сонун жылытуу касиетине ээ, бул кышкы көңүл ачуу үчүн сыртта өткөргөн бир күндөн кийин абдан маанилүү
Текила: күчү, курамы, чийки заты жана коктейлдин рецепттери
Текила: күчү, даярдоо өзгөчөлүктөрү, курамы, колдонуу боюнча сунуштар, жаралуу тарыхы. Текила: чийки зат, коктейлдин рецепттери, сүрөттөр, кызыктуу фактылар. Текила кантип жана эмнеден даярдалат: сорттору, өндүрүш технологиясы, кантип ичүү керек?
Пира кан тамырларды кеңейтеби же кысыйбы? Пиводо канча спирт бар? Спирттин кан тамырларга тийгизген таасири
Пиво кан тамырларын кеңейтеби же кысыйбы? Дарыгерлер чындап эле спирт ичимдиктерин ичүүгө кеңеш бере алабы? Спирттин кан тамырларга жалпы таасири кандай? Бул суроолордун баарына жоопту макаладан тапса болот. Белгилей кетчү нерсе, эртеби-кечпи, мас кылуучу суусундукту сүйгөндөр үй шартында сыраны кантип жасоо керектиги жөнүндө ойлонууга туура келет
Брага тентип кетпейт: эмне кылуу керек, себептери, чечимдери
Жаңы келген самогондордун сын-пикирлерине караганда, бул маш ойнобойт. Бардык ингредиенттерди салгандан кийин эки-үч күндөн кийин пюре ачыбайт экен. Бул учурда эмне кылуу керек? Адистердин айтымында, үмүт үзбөш керек. Маш ачытуу токтоп калса, эмне кылуу керек? Мунун бир нече себептери болушу мүмкүн
Арак "Царское Село": продукт сүрөттөлүшү жана сын-пикирлер
Бүгүн күчтүү алкоголду сүйүүчүлөрдүн назарына алкоголдук ичимдиктердин кеңири ассортименти сунушталууда. Tsarskoye Selo арагы абдан популярдуу болуп саналат. Жана бул калыштуу эмес, анткени бул продукт жумшак жыты, гармониялуу жана жагымдуу даамы менен Romanov династиясынын өкүлдөрүнүн арасында абдан сүйүктүү арак эсептелген. Царское Село музей-коругунун жана орусиялык «Ладога» холдингинин кызматкерлеринин биргелешкен ишинин аркасында эски рецептти калыбына келтирүүгө мүмкүн болду
СССРде ар кайсы жылдардагы арактын баасы. Популярдуу бренддер
Арак – тазаланган суудан жана ректификацияланган спирттен жасалган продукт. Белгиленген стандарттарга ылайык, ГОСТ, анын күчү 40% дан 50% га чейин, бирок 40% бул алкоголдук ичимдиктин күчү үчүн жалпы кабыл алынган стандарт болуп саналат
Арак "Орусиялык эскадрон": сын-пикирлер, серияларды карап чыгуу, өндүрүүчүсү
Күчтүү алкоголдун заманбап керектөөчүсү алкоголдун кеңири спектри менен камсыздалган. Көптөгөн сын-пикирлерге караганда, орус эскадронунун арагы эң жакшыларынын бири болуп саналат. Бул ачуу алкоголдук продукциянын рыногунда он жылдан ашык убакыттан бери келе жатат. Анын сапаты боюнча, ал кеңири популярдуулукка ээ жана бренд болуп саналат. Орус эскадронунун арагы канча турат? Аны колдонуу үчүн эң жакшы тамактар кайсылар? Бул макалада бул продукт тууралуу көбүрөөк билүү
Туздуу ит коктейли: жаралуу тарыхы, тамак бышыруу өзгөчөлүктөрү
"Туздуу ит" - кургактыкка сейрек бут баскан матростор үчүн колдонулган жаргон термин. Ошол эле аталыштагы алкоголдук коктейль өзүнүн катуу эркек мүнөзүнөн улам өзүнүн атын толугу менен актайт. Популярдуу суусундук күчтүү арактан жана грейпфрут ширесинен жасалган, ал даамга ачык ачууну алып келет. Рецепттеги оригиналдуу өзгөчөлүк - айнектин четинде туздуу чекти түзүү