Шараптар жана спирт ичимдиктери 2024, Ноябрь
Үй шартында самогонду сүт менен тазалоо: натыйжалуу ыкмалар жана сын-пикирлер
Самофонду сүт менен тазалоо. Бул ыкма, балким, самогон кайнатуу процессинин өзү сыяктуу эле эски. Үй спиртин сүт менен кантип туура тазалоо керек? Жакшы чыпкалоо же кошумча дистилляцияны колдонуу менен, "сүттү" тазалоонун эффективдүүлүгү - бул тууралуу маалымат макалада
"Беларусь" (самогаль сүрөттөрү): мүнөздөмөлөрү жана сын-пикирлер
Үй шартында алкоголдук ичимдиктерди өндүрүү үчүн сапаттуу бирдиктер "Беларусь". Эң жөнөкөй дизайндагы самогон сүрөттөр
Бентонит менен тазалоочу маш: эффективдүү ыкмалар жана технология
Үйдө пиво даярдоо процессинде, машканы туура даярдоо абдан маанилүү. Акыркы про-дукциянын сапаты жана анын чыга-рылышы ошого жараша болот. Ушуну эске алып, кээ бир самогондор масх бентонит менен тазаланат деген ыкманы колдонушат. Натыйжада, дистилляция учурунда пайда болушу мүмкүн болгон көптөгөн көйгөйлөр жок кылынат. Ошондуктан, бул технологияны кененирээк карап чыгуу зарыл
Спирт: жакшы жана жаман жактары, колдонуу боюнча сунуштар. Спирттин пайдасы жана зыяны
Спирттин пайдасы жана зыяны тууралуу талаш-тартыштар көп кылымдардан бери уланып келет. Бирок окумуштуулар бир пикирге келе элек. Келгиле, аны түшүнүүгө аракет кылалы
Мартини Просекко газдалган шарапты тандоо, ичүү жана татымалдоо
Алкоголдук ичимдиктери дүйнө жүзү боюнча бестселлерге айланган атактуу Martini шарап компаниясы муну менен эле токтоп калбайт. Сунушталган буюмдардын арасында дайыма жаңы нерсе бар. Ал эми бестселлер болууну убада кылган эң акыркы жаңылык - бул Martini Prosecco газдалган шарабы. Бирок башка ушул сыяктуу суусундуктардан эмнеси менен айырмаланат? Анан эмне үчүн шампанга караганда жакшыраак? Эң негизгиси, аны качан жана эмне менен ичүү керек?
Шампан апам: тарыхы, сүрөттөлүшү, продюсер
Мумм Шампан эң атактуу жана эң популярдуу суусундуктардын бири. Аны газдалган шарапты ар бир билген адам билет. Анын таза даамы эң кылдат даамчылардын көңүлүн бурат, бекеринен Mumm шарап үйү эки жүз жылдан бери өзүнүн жогорку сапаттагы жана кемчиликсиз өндүрүшү менен атагы чыккан эмес. Суусундук дүйнөдөгү эң мыкты шараптардын тизмесине киргизилген жана ар кайсы өлкөлөрдө урматталат
Вино "Эль Пасо" Санкт-Петербург фабрикасынан "Газнятые вино": достук майрам үчүн мыкты тандоо
Санкт-Петербургдагы "Sparkling Wines" заводунун "Эль Пасо" шарабы көптөгөн абройлуу сыйлыктарга татыктуу болгон. Бир нече жыл катары менен Эл аралык профессионалдык шарап сынагында күмүш медалга ээ болгон, ал эми 2009-жылы "Мыкты продукт 2006" сынагынын эң жогорку сыйлыгын алган
"Жаман" - Америка салттарынын сырасы, анын тарыхы жана өзгөчөлүктөрү
Дүйнө жүзү боюнча "Жаман" деп аталган кандай суусундук? Сыра, жана, басымдуу көпчүлүгү боюнча, абдан жакшы. Ооба, ал биздин жашообузда кантип жана качан пайда болгон жана эмне үчүн популярдуулукка ээ болгондугу жөнүндө сөз кылуу керек
Үй шартында көк бөрүдөн жасалган шарап: ичимдиктин пайдасы жана тамак жасоо варианттары
Үйдө жасалган черники шарабы – бул абдан назик жана ошол эле учурда мөмө ноталары менен тарт даамы менен сонун суусундук. Үй шартында Blueberry шарабы жогорку сапатта, бай букет, бай кара түстүү, орточо таттуу жана даамы боюнча жүзүм шарабын бир аз элестетет. Бышыруу учурунда көк карагат кызыл жана ак карагат менен айкалышкан болсо, анда классикалык Cahors даамы бар суусундукту ала аласыз
Кемпир - алкоголдун, арактын, самогондун рецепти
Кемпир - байыркы замандан бери белгилүү болгон эң популярдуу жана даамдуу суусундук. Бул тундурма даамдуу гана эмес, пайдалуу суусундук
Австриянын шараптары: сереп, классификация жана кардарлардын сын-пикирлери
Бул макала Австриядан келген шараптар жөнүндө. Бул жерде сиз бул өлкөдө шарап жасоо, жүзүм сорттору, классификация жөнүндө бардык пайдалуу маалыматтарды ала аласыз, кардарлардын сын-пикирлери менен тааныша аласыз
Porter сырасы: түрлөрү, күчү, өндүрүүчүсү, сын-пикирлер
Портер сырасынын негизги айырмалоочу өзгөчөлүгү - куурулган ноталар араң сезилүүчү уюттук көлөкө. Кээде дагы эле карамель, ирис жана жаңгак угасың. Атайын хоп топурак ноталарын жана бир аз гүл нотасын берет
Stout сыра: тарыхы, түрлөрү
Stout - сыранын өзгөчө түрү. Тескерисинче, бул сыра эмес, 7-8% күчү менен кара але, хмель, суу, ачыткы жана куурулган арпа же куурулган угут негизинде демделет. Пиво жасоонун енугушунун азыркы этабында стоуттун коп сорттору белгилуу
Золотая Балка шампан заводу. "Золотая Балка": газдалган шарап түрлөрү, сын-пикирлер, баалар
Завод "Балка Золотая" - сапаттуу газдалган шараптарды, ширелерди жана шампандарды чыгаруучу. Айыл чарба секторун түзүү тарыхы, продуктылар, сапаттуу шараптарды билүүчүлөрдүн сын-пикирлери - бул макалада
Рум "Бакарди Голд": сүрөттөр жана сын-пикирлер
"Бакарди Голд" - таза түрүндө да, башка суусундуктарды кошуп ичсе боло турган керемет ром. Макаланы окуп, коктейлдердин даамы, баасы, шайкештиги жөнүндө көбүрөөк биле аласыз
Краснодар крайынын мыкты шараптары: карап чыгуу, рейтинг, курамы, түрлөрү жана сын-пикирлер
Шарап жерлер "Chateau Le Grand Vostok" жана "Лефкадия". Шарап заводунун территориясы боюнча экскурсиялар. Краснодар крайында кандай жүзүм сорттору өстүрүлөт. Мыкты шараптардын рейтинги
Коньяк "Эски шаар": сүрөттөлүшү, классификациясы, өндүрүш технологиясы
«Эски шаар» коньягын чыгаруунун технологиясы. Коньяктын бөтөлкөсүндөгү жылдыздар эмне дейт? Коньяк тандоодо эмнени билишиңиз керек?
"Эшера" - Абхазия шарабы. Сүрөттөмө жана сын-пикирлер
Эшер шарабынын өзгөчөлүктөрү жана пайдасы. Суусундуктун тарыхы, өндүрүүчүлөр. Кавказдын шарап ичүү салттары
"Беш көл". поэтикалык аты менен орус продукт
Орусия ар дайым жакшы арактары менен атагы чыккан. Бул суусундукту кантип даярдоону биздин ата-бабаларыбыз да билишкен. Алардын кепчулугу биринчи сорттогу сырьёну пайдалануу менен эц жогорку сапаттагы продукцияны тузууге жетишти. Ата мекендик алкоголдук өнөр жайынын мындай жетишкендиктеринин бири – байыркы Сибирь уламыштарынын негизинде ага берилген «Беш көл» деген арак
Үй шартында жүзүмдөн жана самогондон коньякты кантип жасоо керек
Келгиле, коньякты үй шартында кантип жасоо керектиги жөнүндө сүйлөшөлү. Негизи, бул мүмкүн эмес эч нерсе жок - Францияда биринчи коньяктар жекече жасалган. Сиз да чыдамкайлык жана кээ бир жабдуулар менен бул технологияны кайталаганга аракет кылсаңыз болот
Даамы жана түсү боюнча коньяк сыяктуу самогонду кантип жасоо керек
Чынында, первачанын ар бир өндүрүүчүсү самогонду коньяк сыяктуу жасоону билет - бул үчүн, жаңгак кабыкчасында пайда болгон суусундукту талап кылыңыз же ага чай жалбырактарын кошуңуз. Бирок бул таптакыр бренди эмес, жөн гана түстүү самогон болот
Заманбап текила: бул суусундук эмнеден жасалган?
Алкоголдук ичимдик текила жалындуу жана уникалдуу Мексикада пайда болгон, ал жерде дайыма көңүлдүү жана токтобогон майрамдын атмосферасы өкүм сүргөн. Бул өлкөдө бул ичимдик иш жүзүндө мамлекеттин символу болуп эсептелет, ошондуктан ал бүткүл дүйнө жүзү боюнча абдан популярдуу болуп калды. Көптөгөн өлкөлөр бул керемет суусундукту өз тургундарын унутулгус даамы менен кубантуу үчүн көп санда сатып алышат
Кургак просекко газдалган шарабы. Шампан vs Prosecco - кандай айырма бар?
Бүгүн prosecco шарап сүйүүчүлөрү арасында барган сайын популярдуулукка ээ болууда. Шампан ар дайым газдалган суусундуктардын падышасы болгон, бирок анын кымбаттыгы аны кымбат баалуу буюмга айландырган. Prosecco мыкты сапатты жана акылга сыярлык бааны айкалыштырат. Мына ушундан улам бул италиялык шарап элдин сүймөнчүлүгүнө жана таануусуна ээ болгон
Арак рейтинги 2015
2011-жылдан бери эң мыкты алкоголдук ичимдик наамы үчүн дүйнөлүк сынактарды өткөрүү реалдуу окуя болуп калды. Көз карандысыз эксперттер от суунун мыкты сортторун татып көрүүгө чакырылган. 2015-жылдагы сынак мыктыларды аныктап, учурдагы сезондун арактарынын рейтингин түздү
Анис арагынын түрлөрү жана өз алдынча даярдоо рецепти
Заманбап адамдын колунан келген ар түрдүүлүгү ар кандай, атүгүл эң талап кылынган даамды канааттандыра алат. Анис арагы сыяктуу азыраак популярдуу суусундуктар салттуу ичимдиктерден жаман эмес - виски, текила же коньяк
Даамдуу алма шарабы. Үйдө колдонуу үчүн рецепт
Үй шарабы дүкөндөн сатып алынгандан даамдуураак. Анткени рецептте кандай ингредиенттер колдонулганын так билесиз. Үй шарапында зыяндуу түстөр жана даамдар болбойт. Жогорку сапаттагы азыктардын тең салмактуу топтому алкоголго толугу менен кайталангыс даам берет. Ал эми майрам бою мындай суусундуктун жытынан ырахат ала аласыз. Үй шартында алма шарабы жасоо абдан оңой. Ал тургай, башталгыч ашпозчу бул милдет менен күрөшүүгө болот
Үй шартында алмадан шарапты кантип жасоо керек: рецепттер
Азыр эч кандай кирлери жана боёктору жок сапаттуу жана арзан шарапты табуу абдан кыйын. Кээ бирөөлөр үйдө шарап жасоо үчүн жүзүмдүн көп болушу керек деп эсептешет жана аны алмадан жасаса болот деп шектенбейт
Черри жалбырагы менен Blackberry ликери: тамак бышыруу параметрлери. ликер рецепт
Үй шартында жасалган алкоголдук ичимдиктер заводдо жасалгандарга караганда алда канча даамдуу жана пайдалуу экени эч кимге жашыруун эмес. Бүгүнкү басылманы окугандан кийин, сиз chokeberry ликеринин бир эмес, бир нече рецептин биле аласыз
Кымбат виски: аттары, сорттору жана баасы. Дүйнөдөгү эң кымбат виски
Кээде бир стакан жакшы асыл суусундук менен жылынуу кандай сонун. Айрыкча сыртта суук, нымдуу болуп, үй ичинде оттун жарыгы жылтылдайт. Көптөгөн күйөрмандары алкоголдук ичимдиктерди татыктуу артык көрүшөт виски, ал гана эмес, болот разгреть, бирок анын ар бир нотадан рахать өзүнүн укмуштуудай даамы
Вино "Black Doctor" - укмуштуудай
Алкоголдук ичимдикти тандоо даамга байланыштуу. Жана ар бир адам өзүнө эң жакшы көргөнүн табат. Шарап "Black Doctor" көптөгөн айымдарды жана күчтүү сексти сүйүп калган. Ал эми мунун себептери бар
Ак ром "Bacardi Superior". "Bacardi Superior" менен коктейлдер
"Бакарди" үйүнүн продукциясы бир топ кеңири ассортимент менен айырмаланат. Ал ромдун ар кандай түрлөрүн гана эмес, алардын негизинде даярдалган коктейлдерди да камтыйт. Продукциянын ар бир түрү суусундукту (аперитив, дигесттив, тамактын коштоосунда) жана аны колдонуунун (таза түрүндө, кола, сода ж.б. менен) өзүнүн нюанстарын билдирет. Бул макалада биз бул бренддин бир гана ром жөнүндө сөз болот - "Bacardi Superior"
Алкоголдук ичимдик "Белис" - баары жакшы көргөн ичимдик
Кайбыбыз муздагы, коктейлдеги же кофеге кошумча катары Baileys крем-ликерин жактырбайбыз? Бул алкоголдук ичимдик көптөгөн аралашмаларга киргизилген жана бүгүн сиздердин көңүлүңүздөрдүн эң популярдуу Baileys коктейлинин рецепти – White Russian, ошондой эле ичимдиктин өзүн үйдө жасоонун укмуштуудай жеңил рецепти берилет
Ликерлер менен коктейлдин рецепттери
Бир нече ингредиенттерден турган аралаш суусундуктар коктейлдер деп аталат. Алар алкоголсуз же курамында спирт бар. Бул макалада биз эң популярдуу ликер коктейлинин рецепттерин кененирээк карап чыгабыз
Жарым таттуу кызыл шарапты кантип тандоо керек? Кызыл жарым таттуу шарапты кайсы бренд сатып алуу керек?
Кызыл шарап бардык жагынан кемчиликсиздиктин белгиси. Кереметтүү даамы, бай түсү, өзгөчө баркыттай даамы жана асыл жыты - бул суусундук өзүнүн теңдешсиз сапаттары менен баарын багындырды. Жарым таттуу кызыл шарапты кантип тандоо керек? Биринчи кезекте эмнеге көңүл буруу керек? Ушул жана көптөгөн суроолорго азыр жооп берсе болот
Өрүк ликери: аны үйдө кантип жасоо керек. Абрикос ликер коктейли
Таттуу тиштүү адамдар майрамдарды колдоруна бир стакан ичимдик менен тосконду жакшы көрүшөт. Ал эми таттууларды жакшы көрбөгөндөр бул суусундукту ар кандай коктейлдерди жасоо үчүн колдонушат
Rossini коктейли - эң сонун ырахат. Турнедо Россини: улуу композитордун рецепти
Назик жана даамдуу суусундуктардын күйөрмандары Россини коктейлин кантип даярдоону билишсе керек. Сиз аны арзан деп классификациялай албайсыз, бирок ал жараткан жарык, жагымдуу жана кубанычтуу маанай салынган акчага татыктуу. Жаңы жыл үчүн бул эң сонун дасторкон суусундугу болот
Виски "Black Label" - шотландиялык сапат стандарты
Бир бөтөлкө 12 жаштагы Black Label шотланд вискиси ийгиликтүү адам үчүн эң сонун белек болушу мүмкүн. Интенсивдүү түс, эң сонун даамы, назик жыпар жыт - бул Premium класстагы алкоголдук ичимдиктин ийгилигинин үч компоненти
Джонни Уокер, шотланд виски: сүрөттөлүшү, курамы жана сын-пикирлер
Джонни Уолкер - дүйнөдөгү эң белгилүү шотланд вискилеринин бири. Бренд ар бир адам ырахат ала турган таасирдүү жана кеңири жеткиликтүү аралашмалардын портфолиосуна ээ. Ассортимент ар кандай коктейлге арзырлык арзан суусундуктардан тартып, таза люкс бөтөлкөлөргө чейин кеңири. Ассортимент акыркы жылдарда бир аз өзгөрүүлөргө дуушар болгон түстүү этикеткалар менен көрсөтүлгөн
Спирттин ордуна. Кантип жасалма алкоголдук ичимдиктерди аныктоого болот
Спирттин ордун алмаштыруучу нерсе эмне? Кадимки алкоголдон эмнеси менен айырмаланат жана бул зат менен уулануу кандай кесепеттерге алып келет. Бул суроолордун жообун көп адамдар биле бербейт. Мындай нерселерден кабардар болгону жакшы да
Виски же арак - негизги айырмачылыктар, артыкчылыктар жана кемчиликтер
Акыркы он жылдыктар арак продукциясын сатуунун кескин кыскарышы менен белгиленди. Бул факты чет өлкөдөн спирт ичимдиктерин көп киргизүү менен акталат. Виски, текила, абсент - көптөгөн адамдар бул товарларга кезекке турууга даяр. Бирок ата мекендик продукциянын кемчилиги эмнеде, эмне үчүн популярдуулугун кескин жоготуп койду? Виски же арак керектөөчүнүн көңүлүн бурууга татыктуубу?